Это цитата сообщения Еленаско Оригинальное сообщение
Воробей- загадочная птица...
|
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Тесто для беляшей и пирожков
|
~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Шикарное тесто для беляшей, для пирожков. Тесто настолько мягкое и пышное, что беляши или пирожки очень долго сохраняют свежесть, остаются нежными и вкусными. Для пирожков начинка может быть любая и даже сладкая. Я готовлю тесто в двойной порции, если вам много, делите все ингредиенты пополам.
Получается 37 беляшей
дрожжи - 40 гр.
вода тёплая - 100 гр.
сахар - 2 ч. ложки
всё соединить, растворить дрожжи
яйца - 2 шт.
соль - 1 ст. ложка с горкой
молоко тёплое - 860 гр.
мука - 1300 гр.
масло подсолнечное - 40 гр. примерно 4 ст. ложек
яйца +соль +разведенные дрожжи +молоко. хорошо перемешать, в 2-3 этапа подмешиваю муку, вымешиваю тесто минут 5
в хорошо вымешанное, готовое тесто, в самом конце добавляю масло в 3 этапа, вмешиваю масло в тестозакрываю тесто, ставлю в тепло для подъема на 40 минут или 1 часделю тесто на шарики, оставляю на расстойку 10-15 мин. затем формирую беляши или пирожки, тоже оставляю на расстойку на 15 минутжарить в хорошо разогретом масле на среднем огне до румяного цвета
Начинка:
мясо любое - 1 кг.
лук - 400 гр.
соль, перец, специи - по вкусу
~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
|
|
Название: Оригинальная 1
Автор: Lkis Создана: 27.01.2025 07:59 Скопировали: 0 раз Установили: 5 раз Примерить схему | Cохранить себе
Название: Оригинальная
Автор: Lkis Создана: 27.01.2025 07:51 Скопировали: 0 раз Установили: 3 раз Примерить схему | Cохранить себе BFlash |
|
|
Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение
Есть люди похожие на январь
|
|
Это цитата сообщения Еленаско Оригинальное сообщение
Снегири на снегу! Этот розовый цвет!
|
|
Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение
Закон притяжения...
 
Есть такие люди, ради которых мы пришли на этот свет.
Блуждали в веках, умирали, рождались опять для того,
Чтобы встретиться здесь и сейчас.
Самое трудное и высокое искусство жизни - не утрачивать
никогда человека, который вошёл, как радость, в твою судьбу.
Не обрывать диалог на полусчастье, на полуслове.
Нет большей ценности, чем ценность человеческих уз.
Всё потерянное можно вернуть - деньги, репутацию, телесные силы.
Не возвращаются только люди, которых мы потеряли.
Они не возвращаются никогда.
Умение сохранить человека, сохранить, несмотря ни на что,
может быть, величайшее из человеческих искусств.
Закон притяжения...
 |
  |
|
Это цитата сообщения Rigane Оригинальное сообщение
Зимний лес
|
Огромная благодарность автору рамочки.
Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение
Вечер тихой песней...
 
Вечер не вечность. Промчится - как миг новогодний,
Снег, поискрившись - сойдет, не оставив следа. Знаю, что очень люблю, что люблю тебя очень - сегодня, Завтра, быть может, не будет уже никогда. |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печем быстрое печенье на сметане: рецепт простейший, а к чаю очень вкусно – аромат выпечки на весь дом
Печенье получается рассыпчатое и очень вкусное. Готовится из простейших продуктов, и получается как будто слоистое, хотя тесто не слоеное. Пеките с удовольствием, приятного чаепития, советует автор Дзен-канала Цветкова Наталья, а мы всегда прислушиваемся к ее советам. Рецепты у нее рабочие, и в нашей семье их все очень любят.