ПЕЧИВО РАФАЕЛО
🔖 Інгредієнти:
▫️Яйця – 2 шт.
▫️Кокосова стружка – 150 г
▫️Замінник цукру або звичайний цукор – 2-3 ст.л.
▫️Ванілін – 1 пакетик
🎛 Приготування:
Злегка збити яйця із замінником цукру та ваніліном, додати стружку і все змішати. Сформувати кульки, відправити в духовку на 20 хвилин при 180°.
СОКОВИТІ ПЕЧЕРИЦІ
🔖 Інгредієнти:
▫️Печериці – 800 гр
▫️Солодка паприка – 1 ст.л
▫️Червоний гострий перець – за смаком
▫️Соус теріяки – 1 ст.л
▫️Рослинна олія – 5 ст.л
▫️Сіль – за смаком
🎛 Приготування:
Миємо печериці, додаємо всі інгредієнти та маринуємо 30 хвилин. Готуємо на вугіллі або в духовці на шпажках.
1.
[700x695]
ПАСТА КАРБОНАРА
🔖 Інгредієнти:
▫️Вода – 2 літри
▫️Спагетті – 200 г
▫️Грудинка або бекон – 250 г
▫️Вершкове масло – 1 ст.
▫️Рослинна олія – 1 ст.л.
🥄 Для соусу:
▫️Жовток – 1-2 шт.
▫️Вершки 10% – 200 мл
▫️Сир – 50-70 г
▫️Сіль, перець – за смаком
🎛 Приготування:
Соус: у глибоку тарілку викладаємо яєчні жовтки, додаємо вершки, тертий сир, сіль та чорний мелений перець – ретельно перемішуємо.
У киплячу воду додаємо 1 ст. ложку солі та варимо спагетті на дві хвилини менше, ніж зазначено на упаковці.
На сковороді розігріваємо трохи олії та вершкового. Додаємо бекон та обсмажуємо близько 5 хвилин на середньому вогні.
Викладаємо гарячі спагетті до бекону та додаємо яєчно-вершковий соус – добре перемішуємо. Готуємо ще 2-3 хв. при постійному помішуванні. Соус має стати густим.
1.
[700x690]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Хорватский торт
Ингредиенты
Для коржа:
3 х 5 яичных белков
3 х 10 ложек сахарной пудры
3 х 5 ложек молотых грецких орехов
3 х 2 ложки муки
Для крема:
1 литр молока
15 желтков
10 ложек сахара
9 ложек муки
250 г сахарной пудры
250 г маргарина / масла
150 г молотых грецких орехов
немного молока, чтобы запарить орехи
200 г темного шоколада
3 пачки сухих сливок для взбивания с ароматом ванили
200 мл молока или минеральной воды для разведения сливок
1.
[696x680] 2.
[535x700] 3.
[486x700] 4.
[601x700] 5.
[497x700] 6.
[581x700] 7.
[527x700] 8.
[511x700] 9.
[518x700] 10.
[700x606] 11.
[500x700] 12.
[631x700] 13.
[577x700] 14.
[312x700] 15.
[329x700] 16.
[329x700] 17.
[492x700] 18.
[494x700] 19.
[525x700] 20.
[483x700] 21.
[483x700] 22.
[280x700] 23.
[700x525] 24.
[494x700] 25.
[494x700] 26.
[494x700] 27.
1.
[700x525]
1.
На 3-х литровую банку:
Капуста белокочанная 2,2 кг
Яблоки 2-3 шт.
Морковь 1 шт.
Красный сладкий перец 3 шт.
Чеснок 1 головка
Острый перец 1 стручок
Лавровый лист 3 шт.
Душистый перец горошек 5 шт.
На маринад на 1 л воды:
1,5 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса 9%
1.
[600x501] Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка. Рекомендую настоятельно.