ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 200 г
сливочное масло - 125 г
желтки куриных яиц - 2 шт.
сахарная пудра - 1 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
Такие корзиночки можно начинить любым салатом, паштетом или сладкой начинкой. Например джемом, а сверху сделать шапочку из белкового крема.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог - 250 г
сахар - 80 г
яйцо - 1 шт
мука - 300 г
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель для теста - 10 г
масло подсолнечное - 100 мл
Для начинки:
вишня консервированная, джем из тыквы, повидло, джем, варенье, ягоды, яблоки, мак, творог, изюм, орехи.
[700x536]
Хрустящие коржи с орешками, нежный крем и умеренная сладость делают Киевский торт неповторимо вкусным и непохожим на другие торты.
Наверное не найдется такого человека, которому не понравился бы этот торт.
Киевский торт, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусный, и не идет ни в какое сравнение с теперешним магазинным. Обязательно его приготовьте, насладитесь вкусом настоящего Киевского торта. И поверьте, что такого торта много не бывает!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для коржей:
Белок - 12 шт
Сахар - 500 г
Фундук - 350 г
Мука - 100 г
Ванильный сахар - 20 г
Для крема:
Желток - 12 шт.
Сахар - 300 г
Молоко - 350 мл
Сливочное масло - 500г
Ванильный сахар - 10 г
Какао - 15 г
https://www.youtube.com/watch?v=nInvRItK9eA
[700x536]
ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы d=26 см, h=8 см):
Творожная начинка:
творог - 1 кг
сахар - 300 г
яйца - 6 шт.
масло сливочное - 100 г
манка - 3 ст. л.
сахар ванильный - 10 г
Песочная крошка:
мука - 380 г
масло сливочное - 230 г
сахар - 150 г
какао - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
уксус 9% - 1 ч. л.
вишня замороженная - 500 г
корица молотая - 1 ч. л.
ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы d=20 см, h=6 см):
Творожная начинка:
творог - 0,5 кг
сахар - 150 г
яйца - 3 шт.
масло сливочное - 50 г
манка - 1 ст. л.
Рецепт:
Яйца 6 шт
Сахар 180 гр
Мёд 2 ст. ложки
Мука 190 гр
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль 3 щепотки
Сметана 30 % 600-700 гр
Загуститель для сметаны 1 пакет
По желанию ( рассчитан на 400 гр сметаны)
Сахарная пудра 4-6 ст.л
Грецкий орех 200 гр
Чернослив 200 гр
Если готовить в духовке 180 градусов 30 минут.
В мультиварке режим "Бисквит", но тут зависит от мультиварки.
[700x536]
Нам потребуется:
Варенье - 1ст
Кефир - 1ст
Сахар - 0,5ст
Яйца - 2шт
Сода - 2 ч л
Соль - щепотка.
Мука - 2 ст
[700x536]
https://www.youtube.com/watch?v=qMYrYGPc2NY
Продукты:
все продукты обязательно должны быть тёплыми
Опара:
20 грамм живых дрожжей
1 ч. л. сахара
180 мл. тёплого молока
100 гр. муки
Тесто:
Мука — 400 грамм
Яйцо — 2 штуки и 1 желток
Сливочное масло — 80 грамм
Сахар — 100 грамм
Соль – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Изюм — горсть (по желанию)
Цукаты — горсть (по желанию)
Этого количества теста у меня хватило ровно на два больших кулича, размер форм 13*9 см. 1 мерная ч. ложка=5 мл. Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут.
Время выпечки зависит от размера куличей.
Для глазури:
1 белок яйца (охлаждённый)
100 грамм сахарной пудры
1-2 ч. ложки лимонного сока
Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича.
Если глазурь недостаточно густая, добавьте ещё сахарной пудры. Наносить глазурь нужно на остывший кулич.
Полезные советы:
1. Чтобы куличи получились максимально вкусными, влажными и не подгорели снизу – поставьте на дно духовки противень с водой.
https://www.youtube.com/watch?v=wifFLxCQYJ4
Тесто:
Кабачки-6 шт молодые
Яйца-3 шт
Мука-7 ст ложек
Крахмал картофельный-1 ст ложка
Соль по вкусу
Укроп-1 пучок
Соус:
Майонез-200 гр
Чеснок-5 зубчиков
Чёрный перец по вкусу
помидоры 7 шт
Растительное масло для жарки пару ложек.
🌹 Рецепт майонеза:
Натуральный йогурт-200 мл
Горчица-1/2 ч ложка
Растительное масло-3 ст ложки
Лимонный сок -1 ч ложка
Соль и перец по вкусу
Кабачки моем,сушим и натираем на крупную терку,добавляем соль по вкусу.
Теперь самое главное!Очень тщательно выжимаем весь сок у кабачков.Если оставите сок,блины будут рваться.
Добавляем яйца,укроп перемешиваем и по одной лодке вводим муку и крахмал.
Тесто должно быть густое как на видео.
Наливаем в сковородку не много растительного масла,хорошо разогреваем и кладем наше тесто.
Уменьшаем огонь до минимума и ложкой расправляем блин.
Жарим с двух сторон.Готовые блины выкладываем на кухонные полотенца чтобы убрать лишний жир.
У вас должно получится 4 блина.Если рвутся добавьте ещё муки.
Майонез смешиваем с
https://www.youtube.com/watch?v=AzaTTL-RavU
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе (фарш) - 700 г
лаваш тонкий прямоугольный - 4 шт.
сыр - 150 г
яйца - 2 шт.
сметана (кефир) - 100 мл
соль - 1/2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки
[700x536]