Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ ПЛЕТЕННЫЕ.

Состав: [показать]300 гр. свинины; 300 гр. куриных грудок; соль, специи; растительное масло; 1 яйцо. [показать]Приготовление:   Свинину и куриные грудки нарезаем длиными полосками толщиной 1 см, посыпаем солью и специями. Затем по принципу плетения ковриков, сплетаем в шахматном порядке куриное мясо и свинину, концы подверните под котлетку. В смазанную сковороду или противень выложить котлетки, сверху помазать взбитым яйцом или майонезом. Запекать в разогретой духовке до готовности. [показать] font>марина

 

Серия сообщений "на горячее":
Часть 1 - Вот такая колбаса...
Часть 2 - Картофель Дофинэ
...
Часть 40 - Кулинарный рецептик на "Хэллоуин"
Часть 41 - Готовим вкусное: спагетти со свеклой и маком
Часть 42 - КОТЛЕТЫ ПЛЕТЕННЫЕ.

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =Необыкновенные блинчики=

[показать]

Блинчики на Руси считаются Масленичным хитом, но весна не так щедра на плоды, как осень. Что можно привнести на блинный стол? Читайте, готовьте и вы обязательно удивите свою семью и замечательно проведете время на кухне...

Мне неизвестно, кто придумал яблочное (фруктовое) блинное тесто, но русские блинчики набирают популярность в мировой кухне, их приготовление было показано на итальянском телевидении. Этот рецепт считаю превосходным. Мне не удалось запомнить то количество продуктов, предлагаю свой рецепт блинчика с яблочным пюре от итальянского ТВ. Тенденция считать калории коснулась русского бренда – добавка фруктов, по подсчетам диетологов, их снижает. Нас, конечно, интересуют и вкусовые качества.

Для приготовления теста необходимы: 2 яйца, пюре одного яблока (яблоко потереть на терке из пластика или можно использовать печеное яблоко), молоко 200 мл, ложка сливочного масла или растительного, мука, сахар, сода. Примечание: в блинное тесто можно добавлять любое пюре из фруктов, количество пюре может меняться от того, сколько может взять тесто.
Читать далее...

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Плов домашний

Плов домашний

[320x214]	На сайте много рецептов плова, но вот простого домашнего на плите еще не приводила. Я использую для него мякоть свинины и телячьи ребра, но, на самом деле, можно использовать свинину, баранину, телятину в любых сочетаниях, которые вам нравятся.
[320x214]	Ингредиенты: Около 700 г вырезки свинины с жирком 5-6 телячьих ребер 2 стакана длиннозерного риса 2 моркови 3 луковицы 1 головка чеснока 1 стручок жгучего перца 1/3 стакана растительного масла Соль, специи на ваш вкус — паприка, барбарис, кумин, шафран, куркума, кориандр, чабер, шалфей, чили
Рис промыть в нескольких водах до полной прозрачности слива:
[320x214]
Со свинины срезать жир и нарезать кусочками. Нагреть толстостенную чугунную посуду и вытопить шкварки, которые нужно удалить. Добавить растительное масло и накалить до появления дымка. Выложить ребрышки:
[320x214]
Быстро обжарить со всех сторон и выложить на тарелку:
[320x214]
В полученную смесь жиров заложить крупно нашинкованный лук и жарить, мешая, 2-3 минуты до золотистого цвета:
[320x214]
Добавить нарезанную небольшими кусочками свинину. Жарить, перемешивая, минут 10 до легкой светлой корочки:
[320x214]
Затем всыпать нарезанную крупными брусочками морковь и жарить еще 2 минуты:
[320x214]
Вернуть в казан ребрышки, хорошо посыпать специями:
[320x214]
Влить 2-2,5 стакана воды, хорошо посолить. Положить целый чеснок без верхней шелухи, острый перчик. Варить все вместе минут 15-20 до получения насыщенного ароматного зирвака (в конце перец и чеснок я вынимаю):
[320x214]
Всыпать подготовленный рис и разровнять слоем по поверхности:

Читать далее...

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Вкусненькие закусочки, съедаются влет, проверено!

[400x214] Салат с крабовыми палочками	[400x214] Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
[400x214] Котлеты с крабовыми палочками	[400x214] <Закуска «Рафаэлло»/span>
[400x214] Фаршированные крабовые палочки	[400x214] Крабовые палочки в кляре
[400x214] Крабовые палочки по-корейски	[400x214] Крабовые палочки с лимоном
[400x214] Пицца «Морская»	[400x214] Кальмар фаршированный
[400x214] Рулетики картофельные	[400x214]

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПИРОГ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Красивый и вкусный салатик

Девочки! Вы уже продумываете меню новогоднего стола? Почитайте этот рецептик:

[700x529]
Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий!
Ингредиенты:
Отварное куриное филе – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Пекинская капуста – 200-300г
Яйца – 3 шт.
Сыр – 200г
Изюм – 150г
Грецкие орехи – 150г
Пучок укропа, майонез

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофельные деруны (драники)

Я деруны готовлю кажется уже 100 лет, а вот запекать их ни разу не пробовала, а оказывается это очень вкусно!

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурчики по-тираспольски - приготовьте, и вы влюбитесь в них

Прекрасный рецепт, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Готовится легко и бысто.



[650x394]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт "Сковородошный"

[450x306]
    Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
     В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
 

 

Читать полностью →

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

80 рецептов горячих блюд на каждый день.

 

80 рецептов горячих блюд на каждый день. Источник.
[160x]	[160x]	[160x]	[160x]
Свиные кармашки с начинкой	запеченная баранина с рисом	котлеты из трески	Паста а-ля болоньез
[160x]	[160x]	[160x]
Мясо по-итальянски	Свиннная вырезка с вишней	Овощная пицца	Мясной рулет
	[160x]	[160x]

Читать далее...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Гранат правильно резать умеете?

ИСТОЧНИК http://www.ulitka.com  KUNNY

---

Это цитата сообщения осень_осень Оригинальное сообщение

Сегодня мне письма не принесли

Анна Ахматова

[показать]

Владимир Волегов

Сегодня мне письма не принесли:

Забыл он написать или уехал;

Весна, как трель серебряного смеха,

Качаются в заливе корабли.

Сегодня мне письма не принесли...

Он был со мной еще совсем недавно,

Такой влюбленный, ласковый и мой,

Но это было белою зимой,

Теперь весна, и грусть весны отравна,

Он был со мной еще совсем недавно...

Я слышу: легкий трепетный смычок,

Как от предсмертной боли, бьется, бьется

И страшно мне, что сердце разорвется,

Не допишу я этих нежных строк...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Способы использования силиконовой формы для выпечки

Сейчас в магазинах большое количество самых разных силиконовых форм,от простой формы для выпечки пирога до самых разных  геометрических форм,розочек,елочек,различных зверушек и т.д

[700x525]

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.

Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

Читать далее...

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Запеченная свинина с ароматным картофелем от Елена М

Свинина (постная, мякоть) — 1,3 кг

Картофель (небольшой) — 20 шт

Масло сливочное — 50 г

Горчица (готовая) — 2 ст. л.

Соус томатный (или кетчуп) — 1 ст. л.

Чеснок ( свежий для мяса; сушеный для картофеля- щепотка) — 5 зуб.

Перец черный (молотый; по вкусу )

Паприка сладкая (молотая; по вкусу)

Приправа (для блюд из картофеля(лук, чеснок, тмин, черный перец); универсальная для запеченного мяса; универсальная "весенняя зелень")

Лук репчатый (для украшения) — 1-2 шт

Зелень (петрушки; для украшения)

Куркума (для окрашивания лука) — 1 ч. л.

Уксусная эссенция (для лука) — 1 ст. л.

Соль (по вкусу)

Перец болгарский красный (маленький кусочек для украшения)

Вода (теплая; для лука) — 0,5 л.

Мясо нашпиговать чесноком.
Горчицу смешать с томатным соусом, добавить приправу для мяса(у меня "Кнорр") 4 чайные ложки.
Полученной смесью намазать мясо, положить в подходящую ёмкость, накрыть крышкой и убрать на 3 часа в холодильник.
Картофель тщательно вымыть.Я использую для этой цели губку для мытья посуды.
Нарезать вдоль на 4 части.
Добавить приправы.
Добавить сливочное масло, порезанное маленькими кусочками, перемешать.
Мясо и картофель положить по отдельности в рукав для запекания.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Через 15 минут, пакет с картофелем переворачиваем, чтобы масло обволокло весь картофель.
Запекаем ещё 25 минут.
Вынимаем из духовки пакет с картофелем.
Мясо оставляем ещё на 10 минут.
Затем пакет с мясом разрезаем, увеличиваем температуру, запекаем ещё минут 10, до образования румяной корочки.
Пока запекается мясо и картофель, подготавливаем украшение- цветок из лука.

Очищаем луковицу, аккуратно вырезаем корневую мочку.
Вырезаем зубчики.
Прорезаем лепестки, не походя до низа луковицы на пару сантиметров.
В теплой воде растворяем 1 чайную ложку соли и куркуму, остужаем, добавляем уксусную эссенцию, кладем в этот раствор луковицу.
Оставляем на 30-35 минут.
Вынимаем, разбираем на отдельные элементы-чашечки.
Собираем цветок.

Мясо нарезаем порционными кусками.
Кладем мясо и картофель на блюдо, украшаем цветком из лука, зеленью петрушки.
На кусках мяса можно сделать рисунок из горчицы, томатного соуса и маленьких кусочков болгарского перца.
[480x640]

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ВЯЗАНЫЕ СУМКИ ирландским кружевом... со схемами...

Фотографии в альбоме «Сумки - ирландия» Podarok на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Капуста маринованная "Объедение"

[показать]Это абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже рассол выпивается.

Ингредиенты для "Капуста маринованная "Объедение""

• Капуста белокoчанная — 1 вилок
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец черный (горошком) — 5 шт
• Лавровый лист — 2-3 шт
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.

Рецепт "Капуста маринованная "Объедение"

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»

 Это так вкусно и сытно

Читать далее...

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Китайские пирожки «Шаобин»

http://harch.ru/muchnye-blyuda/kitajskie-pirozhki-shaobin

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Утренняя зарядка: отхлестайте лицо ладошками и хорошенько разотрите шею.

[200x300]

Восемь простых упражнений, которые за считанные минуты «разбудят» ваше лицо и заставят вас сиять...Вам нравится ваше отражение в зеркале утром? Многих женщин все-таки угнетают отеки под глазами, неровный цвет кожи и «помятое» после сна лицо. А так хочется прийти на работу, как после салона красоты. Оказывается, сделать это очень просто.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат с колбасой «Обжорка»

[600x450]
 

Читать далее...