Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение
Блинчики " Ажур"
Настоящая хозяйка, всегда мечтает удивить своих гостей, приготовив какую-нибудь оригинальную вкусность! Сегодня хочу предложить вашему вниманию блюдо, которое без всякого сомнения понравится Вам и вашим гостям.
ингредиенты:
1 куриное яйцо
1 ст. ложка сахар
1ст. ложка сухого молока
1 ст.ложка растительного масла
100-150 мл. воды
Разрыхлитель на кончике ножа
2-3 ст. ложки муки
[показать]
В начале процесса приготовления: смешиваем и взбиваем все продукты, которые указаны в списке ингредиентов. После необходимо получившуюся смесь переливаем в бутылочку, с помощью которой можно выливать тонкие узоры. (На картинке, прилагаемой к шагу, можно увидеть примерную бутылочку. Такую можно найти в коробках с краской для волос)
Далее разогреваем сковороду на среднем огне (масло растительное желательно размажьте по всей поверхности сковороды без пропусков достаточным слоем, чтобы не испортить узор, так как его часть может прилипнуть)
[показать]
Итак, важный момент: выливание формы. Хочу сказать то, что выливать форму нужно достаточно быстро, чтобы ни одна из частей не подгорела!!! Здесь Ваша фантазия может раскрыться абсолютно в любом направлении: различные узоры и орнаменты в вашем распоряжении)
[показать]
Переворачивать поджариваться обратной стороной блин нужно достаточно осторожно, чтобы не порвать "цепочку” узора.
[показать]
Итак, Ваши ажурные блинчики готовы и могут радовать глаз, да и вкус ;) А теперь не менее важное – правильно преподнести на стол данное блюдо: блинчики могут быть свёрнуты в трубочку, треугольнички и др., украшены кремом, сметаной или интересными "съедобными украшениями” (в виде цветочков, фигурок засахаренных). Проявите свою оригинальность и у Вас обязательно получиться кулинарный шедевр!
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Оладушки с припёком
Что может быть вкуснее оладушек с хрустящими краешками и мягким тельцем? Ну только оладушки с припёком.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
No-Knead Bread (Хлеб без замеса)
[383x482]Американец Джим Лахи придумал метод обращения с безопарным тестом, не требующий вымешивания, который многим показался революционным настолько, что даже консервативные французы ему поддались и стали так печь хлеб. Данный метот подразумевает нагревание формы с толстыми стенками, например казан, и духовку до 260С, а после посадки хлеба в форму выпекание при 220С. Это очень удачный и не хлопотный вариант. С этим рецептом справится даже новичок в кулинарии. Хлеб вкусный, очень, воздушный и имеет просто фантастическую хрустящую корочку.
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Целительница Оригинальное сообщение
Целебные травы для женского здоровья
[400x267]Среди целебных растений есть такие, без которых женщинам просто не обойтись. Решить многие деликатные проблемы, связанные с возникновением дискомфортных состояний в женском организме, укрепить женское здоровье помогут простые советы по применению лекарственных трав. Травы для женского здоровья - какой же набор должен быть в домашнем арсенале?1. Полынь обыкновенная
Это растение имеет мощное антиоксидантное воздействие. Горечь, содержащаяся в полыни, прекрасно стимулирует процесс пищеварения. Если вы жалуетесь на отсутствие аппетита, функциональные отклонения в желудочно-кишечном тракте: запоры, вздутие, колики, диарею, вялость желчеотделения, полынь обыкновенная станет для вас прекрасным средством избавления от этих неприятностей.
Кроме того, это растение положительно повлияет на здоровье женщины: уменьшит болезненность при месячных, изгонит из организма паразитов и восстановит менструальный цикл.
Продолжение >>>
Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение
Запеченная капуста.
Нашла рецепт на просторах сети и вчера опробовала на родной кухне, несколько адаптировав под свой вкус. Получилось отменно! Вполне подойдет и в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо.
Нам понадобится:
- Капуста молодая: 1 небольшой кочан;
- Нежирные сливки (легко заменяются молоком): 200 г.;
- 1 крупная морковь;
- 1 средняя луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1\2 стакана панировочных сухарей;
- Сыр: 100 г.;
- Масло для жарки;
- Соль, перец.
Это цитата сообщения ZeRu Оригинальное сообщение
Как в таких позах можно заснуть? [45 позитивных фото]
Мы не устаем удивляться тому, насколько смешными, забавными и оригинальными бывают братья наши меньшие.
К примеру, кошки спят приблизительно 16 часов в сутки. Неудивительно, что это позволило им усовершенствовать свое искусство дремать в самых причудливых и смешных позах.
Вы только посмотрите в каких позах и в каких необычных местах засыпают эти мохнатые создания:)
Уверен, что эти фото подарят вам массу позитива и улыбок!
[показать]+ 45 >>>
Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение
«Куринные пальчики»
«Куринные пальчики»
Уже давно мы не смеёмся над фразой «и где же у краба палочки?», а просто используем эти крабовые палочки для миллиона блюд. Хочу Вам предложить «куриные пальчики» (и не спрашивайте где у курицы такие пальчики:)).
[показать]Это можно смело подавать как на праздничный стол, так и приготовить на ужин.
Рецепт
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]
5 яиц, сварить вкрутую
100 гр. малосольной семги, порезать кубиками
1 средний грунтовой огурец, порезать кубиками
маринованный имбирь и соевый соус для подачи
Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение
Бисквитный торт «Оранж»
[показать]
Очень и очень воздушный торт. Не смотря на мои сложности в отношении с бисквитными тортами, этот удался с первого раза. Думаю, станет моим «коронным номером».
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Бисквиты — это европейский вид тортов. Пропитанные простым сиропом или ароматизаторами, они восхитительные. Рецепт этого бисквита я взяла из книги On Cooking, в оригинале рецепта была апельсиновая пропитка, но я решила сделать обычную, из сгущёнки и нежирной сметаны. Текстура этого бисквита получается нежная и очень воздушная. Так как бисквит очень хорошо поднимается, он чудесно подойдёт и как основа для любых бисквитных тортов.
Рецепт
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Так получилось,что осталась гречка и нужно ее было как то пристроить Вообще то из гречки у меня есть масса рецептов,даже она у меня идет как начинка в вареники.Но захотелочь чего то новенького и вот такой рецепт я увидела в инете. Зразы получились очень вкусными.Они хороши и как горячими и как холодными.
Это цитата сообщения Ингрида Оригинальное сообщение
Итак, нам понадобится:
3кг картошки (половину сварить в мундирах),
3 больших луковицы,
1 яйцо,
если понадобится, немного крахмала
и ваш любимый фарш,
грамм 200-300 солёного, лучше копчёного сала.
Сырую картошку трём на мелкой тёрке и сильно отжимаем через двойной слой марли. Отжатый сок отставляем в сторону. Когда на дно посуды осядет крахмал, сольём жидкость и добавим крахмал в тесто. Теперь добавляем пропущенные через мясорубку вареный картофель и луковицу, добавляем яйцо и вымешиваем. Тесто должно быть пластичным и не разваливаться в руках. Если тесто жидковато, то добавьте немного крахмала.
Теперь поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, посолите и добавьте лавровый лист.
А пока вода закипает, приступим к лепке самих цепелинов.Берем от теста кусочек и катаем колобок.
Затем пальцами делаем из колобка лепешку. В середину выкладываем фарш.
И залепляем. Не забываем смачивать руки водой.У нас получаются вот такие лепешечки.
В кипящую подсоленную воду выкладываем осторожно цепелины. Ждем пару минут и осторожно мешаем. Варятся они так же, как и пельмени.
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Читайте по теме: О травах и специях
| НАЗВАНИЕ СПЕЦИИ | ПРОИСХОЖДЕНИЕ | КАК ПРОДАЕТСЯ | КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ |
|
Асафетида (Asafoetida)  |
Иран, Афганистан, Индия, Северный Пакистан | Встречается в виде кусочков, но чаще продается молотой | Очень умеренно в вегетарианских региональных блюдах Южной и Западной Индии, в соленьях, с чечевицей, в супах и соусах, в блюдах со свежей или соленой рыбой. |
|
Ваниль (Vanilla)  |
Южная Америка, Мадагаскар, Сейшельские острова, Таити | Стручки, экстракт или эссенция (избегайте синтетические ванильные ароматизаторы) |
В мороженом, молочных пудингах и кремах, в тортах, в сладких фруктах на десерт и в ирисках. Промойте и обсушите стручок перед тем, как использовать в пудингах,затем храните его в плотнозакрывающейся банке с сахаром, чтобы получился ванильный сахар. > Ванильный торт |
|
Бадьян (Star Anise)  |
Китай, Вьетнам | Целые или поломанные стручки в форме звезды; в молотом виде |
С китайской уткой, в блюдах с говядиной или свининой, в рыбных супах, гуляшах и маринадах. Используйте целиком или кусочками, так как в оболочке больше аромата, чем в семечках. Употребляйте в сиропах, в которых готовится груша или ревень для придания легкого лакричного вкуса. > Пряные груши |
Продолжение >>>
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]
Существует много разнообразных рецептов жарки рыбы, но я хочу поделиться с вами рецептом жаренного карася (карпа), которым поделился со мной мой папа — настоящий рыбак и хороший кулинар. Рыбку жаренную по папиному рецепту хвалят все: от мала до велика. А весь успех заключается в двух секретах, которые я вам сегодня открою.
Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение
 [показать]Хочу поделится с Вами удивительной книгой, где очень подробно рассказывается, как сделать изысканные цветы из овощей. К примеру из дайкона и редьки, если постараетесь,то сможете сделать шикарный букет из анемонов. И ещё очень много супер красивых букетов, которые будут восхитительно смотреться на любом праздничном столе. |
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Видео-интервью Владимира Познера
Что имеется в виду, когда говорят, что страна должна изменится? Имеется в виду не страна физически, а имеются в виду, конечно, люди в ней живущие… Для того чтобы люди изменились, нужно время, т.е. нужны другие люди.
В след за видео-интервью с Андреем Колесниковым, в рамках проекта «Эпоха белого Ягуара», вышел материал с главным интервьювером нашей страны - Владимиром Познером. Три с половиной минуты емкой и интересной беседы с неординарным человеком.
Следующим героем станет Ольга Слуцкер, вопросы которой можно будет задать здесь. Познеру мой вопрос не задали, буду придумать новый для Ольги Сергеевны, авось повезёт.
P.S. Так же доступна текстовая версия ответов Владимира Познера на вопросы, не вошедшие в видео-интервью, почитать их можно здесь.
Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение
Вещи о которых нужно говорить в школе.
1. Групповая операция
Хороший способ выполнить скучные и однообразные задания быстро - делать весь комплект друг за другом.
2. Закон Паркинсона
Вы можете делать то, что вам надо намного быстрее, чем вы думаете. Чем больше времени вы выделяете на задание, тем больше потратите.
3. Правило 80/20 (принцип Парето)
80 процентов всех полученных вами доходов приносят вам лишь 20 процентов вашей деятельности. Многое из того, что вы делаете, в действительности не так уж необходимо, как вы считаете.
4. Сначала отдавайте, а потом получайте. Именно в таком порядке, а не наоборот
Со временем вы получите больше, чем отдали.
5. Опережайте события. Не тормозите.
Это не только избавит вас от ожиданий, но и доставит вам удовольствие - вы почувствуете, что имеете власть управлять своей жизнью.
6. Ошибки и неудачи - это хорошо
Они позволяют приобрести бесценный опыт, узнать множество интересного и стать успешным, так как успех в жизни нередко приходит лишь в том случае, если вы не поддались неудачам и ошибкам. Он приходит лишь к настойчивым.
7. Не относитесь к себе слишком сурово
Это лишь создает дополнительную ненужную внутреннюю боль и забирает драгоценное время.
8. Создавайте хороший контакт
Относитесь к любой встрече, как будто там присутствуют ваши лучшие друзья. И вы начинаете общение именно с такой установкой, вместо того, чтобы все это время нервничать.
9. Воспользуйтесь особенностями ретикулярной активизирующей системы как своим преимуществом
Эта система фокусировки, РАС, расположенная в мозге. Чтобы ее использовать, вам необходимо по-настоящему сосредоточиться на том, чего вы хотите и постоянно поддерживать свое внимание (к примеру, листочек бумаги, на котором вы можете выписать кое-что из этого поста, вроде "Сначала отдавай" или "Иди на контакт").
10. Ваше отношение изменяет реальность
Пессимизм может прятаться за маской реализма. Но это потому, что ваша РАС настроена на восприятие негатива, который вы хотите видеть. Именно поэтому вы оказываетесь каждый раз "правым". С другой стороны, может быть лучше не быть правым в таких ситуациях.
Если вы попытаетесь кардинально изменить свое отношение, вместо того, чтобы просто рассматривать эту возможность, вы будете приятно удивлен
11. Благодарность - простой способ почувствовать себя счастливым
Если бы мне кто-то сказал, что чувство благодарности, испытываемое всего лишь минуту-другую, представляет собой отличный способ превратить плохое настроение в хорошее, я бы серьезно тренировался быть благодарным. Это также замечательное средство поддерживать позитивное отношение к окружающей действительности и концентрироваться на правильных целях. А еще - делать счастливыми других. Что в свою очередь сделает вас еще счастливее - эмоции заразительны.
12. Не сравнивайте себя с другими
Если вы сравниваете себя с другими, вы позволяете внешнему миру контролировать свое самоощущение. Перепады настроения вам обеспечены.
Гораздо более продуктивно сравнивать себя с собой же. Чтобы увидеть, насколько вы продвинулись вперед, каких целей вы достигли и как вы выросли над собой. Возможно, это звучит не так уж и замечательно, но в конце концов это принесет внутренний покой, укрепит силу воли и наполнит вас положительными эмоциями.
13. 80-90% того, чего вы боитесь, никогда не произойдет в действительности
Это - всего лишь чудовища, существующие только у вас в голове. И если это все-таки случается, то чаще всего все не настолько ужасно, как вы ожидали. Беспокойство в большинстве случаев является всего лишь пустой тратой времени.
14. Не воспринимайте все слишком серьезно
То, что сегодня кажется большой проблемой, вы можете даже не вспомнить через три года. Если относиться к себе, своим мыслям и эмоциям слишком серьезно, то это принесет только ненужные страдания. Поэтому остыньте и расслабьтесь. Ваше настроение изменится чудесным образом.
Это цитата сообщения Zlatotsvet Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус)
помидоры
яйца
зеленый лук, листья салата (для украшения)
майонез
чеснок
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину.
Вареные яйца, сыр трем на терке.. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.
Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.
Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом [/more]