[527x510]

[640x480]

Закрывайте побольше! Хруст звенит на всю квартиру!!!

Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа. Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку  при 150* на 15 минут.
Крышки кипятим в воде 10 минут.

[показать]

В банки раскладываем чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист.
В кастрюлю наливаем 2 литра уксуса и хорошо нагреваем, не кипятить его! В другой емкости нагреваем воду, она должна закипеть. Берем часть огурцов и кладем их в горячий уксус. Окунаем огурцы в уксус максимум 2 минуты, корнишоны -1 минуту, они пожелтеют немного.    читать далее

[700x463]

Наверное, у каждого на даче летом растет черная смородина – ягода вкусная и очень полезная. Приготовленные из нее напитки: компоты, настойки, наливки и ликеры имеют красивый яркий цвет, великолепный ни с чем несравнимый вкус, и восхитительный аромат.

[700x437]

[показать]

Все мы знаем, что блины обычно подают со сметаной, шоколадом, сгущенкой, различными топпингами или карамелью. Еще их можно нафаршировать сладкой или соленой начинкой, свернув трубочкой или конвертиком. Сегодня я предлагаю вам оригинальный способ подачи блинов с грибами и луком. Конечно, вы можете экспериментировать и использовать для начинки другие ингредиенты: курицу, фарш, ветчину, сливочный или твердый сыр, творог, красную рыбу или паштет.

Такие блинные улитки – прекрасный вариант закуски, как для праздничного стола или фуршета, так и для посиделок с друзьями.

[375x500]Ковер крючком

Читать далее

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

[430x515]

[537x356]

Ингредиенты:

50 гр. топленого сливочного масла
немного листочков тимьяна
3 зубчика чеснока
3 (750 гр) упаковки расфасованного по стаканчикам мягкого сыра (я взяла наш קוטג'
250 гр. феты
100 гр. пармезана
100 гр. любого твердого сыра
1 яйцо
немного мускатного ореха
упаковка листьев лазаньи (вся не понадобится)

Приготовление:

1.Грибы режем, сбрызгиваем маслом, смешиваем с чесноком и тимьяном и запекаем в духовке 20 минут при температере 200 градусов.
2.Смешиваем мягкийи сыр, фету, яйцо, соль, перец, мускатный орех ,2 ст.л. пармезана и начинаем собирать лазанью.
3.На дно формы размером 20 на 25 (у меня была неного меньше) стелим листы лазаньи.
4.На листы кладем грибы , на них - смесь сыров, сверху - не терке твердый сыр.
5.Так делаем еще два- три слоя, в зависимости от высоты формы. Последний слой грибы и смесь сыров, твердый сыр и пармезан.
6.Накрываем пергаментной бумагой, хорошо укутываем в фольгу и запекаем в духовке 30 минут.
7.Убираем фольгу и бумагу и оставляем подрумянится еще на 10-15 минут.




[537x356]

[537x356]

[537x356]

[537x438]

[537x356]

источник

[537x385]

Ингредиенты:

Лососевое филе - 500 г
Капуста брокколи - 300 г
Капуста цветная - 300 г
Лук-порей - 100 г
Перец болгарский грунтовой - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Хрен корневой - 2 ст.л
Горчичный порошок - 2 ст.л
Говяжий бульон - 1 ст.
Тесто слоеное - 500 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Филе рыбы промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Цветную капусту и брокколи разобрать на небольшие соцветия. Лук-порей нашинковать кольцами.
2. Перец очистить от семян и нарезать небольшими кусочками. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать ломтиками.
3. Подготовленные продукты выложить в широкий неглубокий горшок, залить бульоном, добавить горчицу, тертый хрен, по вкусу посолить и приправить перцем.
4. Запекать в нагретой до 180°С духовке до готовности овощей и рыбы (20-25 минут), периодически перемешивая.
5. Тесто раскатать в пласт, накрыть им запеченные овощи с рыбой. Температуру духовки увеличить до 225°С и запекать до золотистого цвета.
6. Перед подачей разрезать на порции, выло¬жить на тарелку, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

 

источник

[показать]

Ингредиенты:

400 гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя

Читать далее:

Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделиться с вами этим секретным оружием)

[показать]