[показать] http://www.stranamam.ru/post/2145957/
[показать]
[показать]
[показать]
Источник: http://stranamasterov.ru/node/256599 Автор аулова елена
[показать]Автор этого чуда Елена
[384x512]
[384x512]
Источник. Далее текст автора.
За выдающиеся открытия в лечении онкологических заболеваний её семь раз выдвигали на соискание Нобелевской премии...
Полвека назад, 2 ноября 1959 на
[300x200]
Серия сообщений "уход за лицом":
Часть 1 - Маски Для Лица и Кожи из Меда Дома
Часть 2 -
|
Любые блюда, которые традиционно подаются на китайский новый год, несут свою символику. Все, что подается на стол имеет свой подтекст, например, лапша - долголетие, красный перец - счастье, рыба - благополучие и так далее. Каждое блюдо в нашем меню подобрано не случайно. Они достаточно простые, чтобы приготовить их без предварительно подготовки, и заканчивается этот китайский обед элементарным десертом, который не нужно готовить.
Свинина по Шанхайски.
Время приготовления: 3 1/2 часа
Калорийность: В 1 порции (с бок чой): 546 ккал, 9 гр жиров (подробнее)
Ингредиенты:
На 6 порций:
1 свиная лопатка с корочкой, около 2 кг
1 маленький апельсин
2 шт бадьяна
2 палочки корицы
1 ст л зиры
3 сушеных красных чили
Для бульона для тушения:
600 мл рисового вина или сухого хереса
1.2 л домашнего куриного бульона
300 мл темного соевого соуса
175 гр гранулированного сахара
8 кусочков свежего имбиря
6 зубчика чеснока, раздавленные
6 целых перьев зеленого лука
1 ст л соли
1 ч л черного перца
Подавать:
листья бок чой или китайской капусты
отварной рис
Инструкции: Традиционное новогоднее китайское блюдо, символ изобилия в новом году. Свинина долго тушится, и становится нежной, мягкой, почти тающей во рту, и каждый кусочек пропитывается ароматным соусом. Это блюдо можно приготовить заранее и заморозить, и после разогревания оно будет еще вкуснее.
1. Довести до кипения большую кастрюлю с водой, добавить свинину. Снова довести до кипения, снять пену, снизить огонь и тушить на медленном огне, прикрыв крышкой, около 30 мин. Затем хорошо слить.
2. С помощью картофелечистки снять с апельсина 8 полосок. Положить на большой кусок муслина вместе с бадьяном, палочками корицы, зирой, сушеными чили; плотно завязать в мешочек.
3. Сделать бульон, в котором будет тушиться свинина, смешав все необходимые ингредиенты в большой кастрюле и доведя до кипения. Добавить мешочек со специями и свинину, снова довести до медленного кипения, прикрыв крышкой и снимая пену.
4. Накрыть кастрюлю плотно и продолжать тушить 3 часа, пока свиной жир и корочка не станут очень мягкими и нежными. (это можно сделать за день; дать свинине остыть в жидкости и поставить в холодильник, а перед подачей на стол слегка разогреть).
5. Порезать бок чой пополам или на четвертинки в зависимости от размера. Когда свинина готова, достать ее из жидкости. Очистить от корочки и порезать мясо маленькими кусочками. Добавить в кастрюлю бок чой и готовить на большом огне до мягкости, около 3 мин. Достать бок чой из бульона и положить на блюдо. Разложить сверху свинину.
6. Снять жир с бульона и вскипятить, чтобы она уварилась вдвое. Полить им свинину, чтобы она стала более сочной, и подавать остальное отдельно. Подавать с рисом.
Курица катонская.
Время приготовления: 40-50 мин
Калорийность: В 1 порции: 326 ккал, 20 гр жиров (подробнее)
Ингредиенты:
курица (1.3 кг)
1 ст л соли
6 свежего корня имбиря
6 перьев зеленого лука
нашинкованный зеленый лук для украшения
Для имбирно-лукового соуса:
6 ст л мелко порезанного зеленого лука, только белые части перьев
1 1/2 ст л мелко порезанного имбиря
2 ч л морской соли
5 ст л масла
Инструкции: Курица - символ удачи в китайской кухне, она всегда присутсвует на новогоднем столе. Одно из достоинств
Это что за сверток странный
Мама вынесла из ванной -
Весь махровый и пушистый
И шампунисто-душистый.
Складки смяты в беспорядке,
Хвостиком свисает пятка,
А из щелки капюшона
Смотрят глазки удивленно...
Если сверток развернуть,
Можно попу ущипнуть,
И почмокать в пузо можно,
Только очень осторожно.
(Так как цепкие ручонки
Норовят схватить за челку.)
[535x480]
2.
[480x640]
3.
[480x640]
4.
[640x480]
5.
[480x640]
6.
[640x480]
Размер куколки 18см.
При копировании работы,прошу указывать автора или давать ссылку на работу автора.
1.
[640x480]
[показать]Как сохранить свое программное окружение без каких – либо изменений в случае перестановки операционной системы или перенести программу с компьютера на компьютер? Переустанавливать настраивать все заново – долго, сохранять все вручную – тоже не очень заманчивая перспектива. И все – таки как? Предлагаю Вам ознакомится с замечательной программой Pick Me App, позволяющей заархивировать и перенести программу с компьютера на компьютер быстро и со всеми вашими пользовательскими настройками. Читать далее Как перенести программу с компьютера на компьютер
Серия сообщений "Faq для компьютера":
Часть 1 - Как чистить клавиатуру на компе
Часть 2 - Знаки с помощью цифр
...
Часть 23 - Как восстановить стёртые и удалённые файлы
Часть 24 - Как записать файлы на флешку или диск?
Часть 25 - Как перенести программу с компьютера на компьютер, сохранив все пользовательские данные