Иногда нам и в голову не приходит, что удобрения и ядохимикаты могут заменить самые обычные продукты - соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.
Вот, например, появились на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно рекомендуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрысните заболевшие растения. После такой иезуитской операции листья пожелтеют и опадут, рост растений прекратится и вся их сила пойдет на созревание плодов, Кроме того, тонкая солевая пленка, образовавшаяся на плодах, предохранит их от дальнейшего развития инфекции,
Но можно и не ждать, пока гром грянет. В профилактических целях опрысните растения свежим настоем чеснок (50 г на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 л на ведро воды).
Другая проблема. Плохо развивается свекла - корнеплоды размером чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам тоже поможет соль. Растворите в ведре воды 30-50 г и подкормите растения. Правда такую подкормку проводят в на¬чале лета при появлении восьми настоящих листьев на растениях. Солевой раствор льют не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов,
Поедом едят капусту вредители. С бабочкой-капустницей можно бороться так. Приготовьте густой сахарный сироп. Разлейте в блюдца и установите их вокруг капустных грядок на подставках. Лучше, если подставки будут повыше. В каждую емкость бросьте щепотку дрожжей. В результате брожения появится своеобразный запах, который и привлечет вредителей. "Клюнув" на приманку, капустная белянка попросту прилипнет к блюдцу и не сможет взлететь.
В дождливую погоду досаждают слизни. Они выедают листья земляники, а ягоды съедают целиком. Разбойничают слизни обычно вечером, ночью или рано утром, А днем "отсиживаются" где-нибудь в теньке: под досками, в густой траве. Места скопления слизней надо посыпать сухой горчицей.
Месяц-другой вы наверняка подкапываете картошку, И прекрасно знаете, какой урожай ожидать осенью, Если он по вашим прикидкам невелик, поступите на будущий год так. Подготовив чесночный раствор (1 кг толченого чеснока на 10 л воды), по¬держите в нем посадочный материал 8 часов. Это позволит не только обеззаразить семена, но и стимулировать в будущем рост растений. Опыт показывает, что в этом случае урожай становится выше на 30, а то и на 50 процентов.

Способы длительного хранения овощей и фруктов

Способов длительного храпения моркови известно иного. Предлагаем вам один из самых эффективных способов хранения, применимый в домашних условиях.

Выкопанные осень» корнеплоды очистите от грязи и тщательно присутствие на солнце. Заполните глиной половину ведра и залейте ее доверху водой. На следующий день глину вновь заливает водой (чтобы она была под слоек воды 2-3 си) и вен кассу тщательно перемешает. В таком состоянии глина долина находиться 3-4 дня. Доведенная до готовности она должно иметь сметанообразное состояние. Затем выстилают полиэтиленовой пленкой невысокие овощные ящики и складывает туда морковь в несколько рядов. Содержимое ведра с глиной еще раз перемешают и заливают им ящики с морковью. Через некоторое время ярки ставят в подвал или погреб. В таком состоянии морковь можетт храниться до следующего урожая.

[показать]

Не перезрелые арбузы без вмятин и повреждений оботрите ветошью и обмажьте слоем алебастра толщиной I см. Когда этот слой затвердеет, нанесите второй слой такой же толщины, а по затвердении его - нанесите третий такой »е слой. Затем, когда все слои хорошо затвердеет проверьте качество обмазки. Она не должна иметь трещин. Теперь обвяжите арбуз шпагатом (или поместите его в хозяйственную сетчатую сумку) и повесьте в сухом прохладном погребе или на чердаке.
Если обмазка качественная, арбуз сохранится свежим в течение 4-х месяцев.

[показать]

1 способ:
Чтобы сохранить свежие кочаны до лета, их необходимо заснеговать. Выбирете не очень морозный день, вынесите заготовленную капусту и уладите в штабель, причем каждый ряд кочанов полностью засыпайте снегом, затем на него кладите второй ряд, затем третий и т.д. доверху. Затем весь штабель и вокруг пего засыпьте снегом слоем в 1 метр.
2 способ:

Как определить качество почвы без химического анализа

По механическому составу любые почвы могут быть глинистые, суглинистые, песчаные и супесчаные. Механический состав почвы - это относительное содержание в почве частиц различной величины.

Глинистые почвы состоят из самых мелких частиц, они тяжелые, уплотняющиеся, медленно прогреваются и медленно просыхают. Для повышения их плодородия необходимо вносить высокие дозы органических удобрений - навоза, компоста, торфа и т.д.

Суглинистые почвы сложены из более крупных частиц по сравнению с глинистыми, они более структурны и плодородны.
Песчаные почвы состоят из крупных частиц, они малоплодородные. Быстро пропускают влагу, в результате питательные вещества, внесенные в пахотный горизонт быстро вымываются. Однако благодаря быстрому прогреванию и хорошей аэрации такие почвы подходят для выращивания ранних овощей при условии постоянного повышения их плодородия. Это достигается систематическим внесением органических удобрений.

Супесчаные почвы более плодородны, чем песчаные, они лучше удерживает влагу и питательные вещества.
Как определить механический состав почвы? Точно это могут сделать в агрохимлабораториях. Однако существуют простые приемы, вполне доступов для овощевода-любителя.

Из пахотного слоя берут горсть земли, добавляют воду и хорошо разменивают до образования теста делают колбаску и сгибают ее в кольцо. Если кольцо трескается - почва суглинистая, если колбаска не образуется - почва песчаная, кольцо ломается - супесчаная, если кольцо не трескается - глинистая.

Профессор А.А.Красюк рекомендует определять механический состав в зависимости от того, удается ли скатать валик. Если валик из тестообразной массы скатать не удается - почва песчаная. Шарик при легком надавливании рассыпается - почва супесчаная. Шарик из суглинистой почвы при сдавливании превращается в лепешку с трещинками по краям, на глинистой - валик по краям не трескается.

Верная оценка почвы может быть произведена и по естественной растительности. Лиственные древесные породы, кормовые травы, злаки и некоторые сорные растения своим присутствием и степенью развития могут указывать на качество почвы.

Так, например, из древесных растений: дуб, яблоня, ясень и вяз указывает на тяжелую почву: сосна, клен, орешник, ракитник, вереск - на легкую; липа, рябина, бузина, малина- на черноземную, а ежевика - на известковую почву. Ольха, ива, калина, крушина растут в местах с повышенной влажностью. Из травянистых растений на глинистой почве преобладают мятлик, ежа, чертополох, молочай полевой. Легкой песчаной почве соответствуют пырей, овсяница овечья. Перегнойной почве - крапива, пырей, лопух и молочай очередной; известковой - копытник. Торфяной почве - осока, тростник и пущица. Влажной почве свойственны щавель, хвощ, незабудка, мокрица, дикая гречиха.

В качестве растений-индикаторов определения кислотности почвы можно использовать особенности некоторых растений-сорняков. На кислых почвах селятся хвощ полевой, щавель воробьиный, подорожник, лютик ползучий, вероника дубровная; на слабокислых и нейтральных - ромашка непахучая, мать-и-мачеха, пырей ползучий, вьюнок; полевой, бодяк огородный, клевер ползучий. На «ирной плодородной почве, имеющей реакция почвенного раствора, близкую к нейтральной, селится двудонная крапива.

  Знаете ли вы, почему чеснок так быстро старится во время хранения? Главная причина — усиленное испарение влаги, обусловленное нарушением оптимального режима хранения. Чтобы чеснок не старился, оставался сочным и свежим, нужна ему температура внешней среды 1—3 градуса. Но обеспечить ее в домашних условиях почти невозможно, ведь убирают чеснок в августе, когда в наших краях стоит несносная жара. Загрузить же урожай в холодильник вряд ли под силу владельцу приусадебного хозяйства или огороднику. Так как же поступить? — спросите вы. Уменьшить испарение влаги искусственным путем, одеть на чеснок чехол. И выступает в этой роли отменно парафин.

Чтобы нарядить чеснок в такой панцырь, головки предварительно нужно хорошо просушить на солнце. Отобрать здоровые, ничем не пораженные луковицы, упаковать их в сеточки по 1—1,5 килограмма и окунуть в расплавленный на водяной бане парафин на 1—2 минуты. Когда остатки парафина стекут, чеснок выдерживают на открытом воздухе до образования на нем тонкой пленочки, после чего складывают в ящики и ставят в кладовую.

Хранится в такой одежде чеснок до нового урожая, не теряя качества. Как показали исследования и опыты, проведенные в производственных условиях специализированных овощеводческих хозяйств, за семь месяцев хранения чеснок под парафиновым прикрытием теряет всего один процент урожая. Не берут его ни болезни, ни сырость. И здесь следует отметить, что чеснок очень боится сырости. Повышение влажности воздуха до 85 процентов неизбежно приводит к порче луковиц. Почуяв воду, корешки чеснока начинают прорастать, что уменьшает стойкость зубчиков к болезням.

Чеснок начинают одолевать грибки и гнили. Поэтому если вы храните урожай без парафинового прикрытия, выбирайте для него место, куда не добирается влага.ogorodovedenie.ru/parafinovyi-chekhol-dlya-chesnoka

Каждое растение оставляет после себя след, унося из почвы одни вещества и при¬внося другие. Этот след может сильно не понравиться культуре, которую Вы посади
те на этой же месте на следующий год.

Таблица поможет Вам избежать такой ошибки.

После...... не рекомендуется сажать на том же месте

баклажана -жгучий перц помидоры
гороха -фасоль
капусты -огурцы, редис, редьку, тыкву
лука -порей, редис, редьку, сельдерей
моркови -пастернак, петрушку
огурцов- капусту, помидоры
петрушки- морковь, пастернак
помидор- баклажаны, жгучий перец, шпинат
порея- репчатый лук
редиса- капусту
редьки --капусту, шпинат
салата --кресс-салат, капусту, эндивий
свеклы- мангольд, шпинат
сельдерея --морковь, пастернак, петрушку
тыквы-- капусту, свеклу
фасоли-- горох
шпината --салат, свеклу
ячменя ---пшеницу, рожь, овес, кукурузу

Что любят и не любят томаты [250x200] Написать эту статью меня побудило письмо одной огородницы, которая, как она пишет, очень огорчена и разочарована приобретенными у меня семенами сорта Суб-Арктика-2. Она отвела ему лучший участок, а завязей было мало и плоды уродливые.
Конечно, можно понять недовольство женщины. Возможно, и у других, не написавших мне письма, тот же результат. Не скрою, за многолетний период общения с огородниками мне не раз приходилось выслушивать подобные упреки. Вот только очень жаль, что в своих письмах ни один из недовольных не писал подробно, как же он выращивал томаты - готовил землю, чем конкретно подкармливал и как поливал растения. А ведь именно от этого зависит успех. И глубоко ошибается тот, кто считает, что раз приобрел хороший сорт, то и делать ничего не надо, что приобретенные семена обязаны наградить богатым урожаем красивых и вкусных плодов. Нет, такого не бывает, если не соблюдаются хотя бы элементарные правила агротехники.
Отчего у этой огородницы мало завязей и плоды уродливые? Да в основном потому, что она при выращивании томатов невнимательно читала в высланной ей брошюре один из моих советов, который гласит: “Не надо забывать, что при внесении повышенных доз азотных удобрений происходит мощное развитие растений, удлиняется период вегетации, задерживается вызревание плодов, ткани формируются рыхлыми, кожица образуется тонкая... У плодов появляются пятнистость, трещины, уродливость, они приобретают плохие вкусовые качества...”. 

Выращивание огурцов в теплице

[500x375]

Есть определенные условия, соблюдая которые вы сможете порадовать себя и свою семью хорошим урожаем огурцов.
• Применяются высокие дозы органических и минеральных удобрений. Осенью под перекопку вносятся (на 1 кв.м): свежий навоз — более 20 кг (4 ведра), древесная зола – 3 стакана, нитрофоска – 70 г, хлористый калий -25 г, весной в посевные рядки – навозный перегной, нитрофоска и зола.
• В начале мая готовится утепленная гряда: в канавку между будущими рядами растений закладывается смесь свежего конского и коровьего навоза (2,5 ведра на 1 погонный метр).
в Двухрядный посев проводится 15-18 мая в прогретую под пленкой почву по схеме: в ряду – через 34 см; между рядами – 60 см (5,5 растений на 1 кв. м). Поверхность засеянной гряды закрывается пленкой до появления массовых всходов, после чего пленкой покрывается туннель высотой 0,9 м.
• Для полива используется система капельного орошения. Пластиковые шланги с отверстиями диаметром 1 мм через 40 см, поочередно подключаемые к 20-ве-дерной бочке, лежат на поверхности почвы: один посередине гряды и два между рядами растений и краями гряды. Через шланги также вносятся подкормки азотными, фосфорными, калийными удобрениями и зольной вытяжкой. Подкормки коровяком проводятся лейкой.
• Побеги огурцов по мере их роста подвязываются сначала к элементам каркаса высотой 0,9 м, а затем -к каркасу высотой 1,5 м; какого-либо формирования растений не проводится. В июле пленка с низкого укрытия снимается, и ею покрывается высокое укрытие. При этом внизу с двух сторон остается не закрытая пленкой полоса шириной 30-40 см, что в это время года уже не оказывает существенного отрицательного влияния.
• Очень большое значение имеет постоянный контроль за микроклиматом в туннеле. Днем в прохладную погоду он должен быть плотно закрыт пленкой; при теплой погоде открывается один или оба торца; в жаркие дни пленка подворачивается с одной стороны укрытия или подвязывается с двух сторон к коньку. На ночь туннель лучше всегда закрывать. Это повышает температуру и влажность воздуха и содержание в нем углекислоты, предохраняет растения от холодной росы, а также от таких опасных неожиданностей, как холодный или «кислотный» дождь, ливень, град.
• Сборы огурцов, в зависимости главным образом от погоды, поводятся через 2-4 дня. Собираются корнишоны (длина плода 5-9 см) и молодые зеленцы (10-15 см).
Было испытано 11 популярных гибридов огурца с целью выявить наиболее урожайные из них для конкретных условий выращивания. Самая быстрая отдача урожая наблюдалась у Престижа, Буяна и Мазая, а наиболее растянутым плодоношение было у Пасадены, Зозули и Сантаны.
Гибриды с полной или частичной партенокарпией и пчелоопыляемые растения в благоприятных для опыления условиях (регулярно открываемые днем пленочные укрытия и жаркое сухое лето 1999 года) показали близкую продуктивность – в среднем соответственно 18,8 и 18,1 кг/кв. м за сезон.

Двойной туннель для выращивания огурцов
1 — дуги высотой 0,9 м из проволоки диаметром 6 мм;
2 – дуги высотой 1,5 м;
3 – конек из бруса, доски или рейки;
4 – горизонтальные опоры для пленки и побегов из толстых
прутьев или реек, крепятся на дугах 1 и 2 по 4 штуки на каждом туннеле?

[350x237]

Зимние отходы – весной на огороды.

 Для этого 500гр.сосновой или еловой хвои залейте 2л.воды и дайте настояться в темном месте в течение недели.Перед применением разведите водой(1:7)и опрыскайте растения,которые"поела"тля"

Перевод статьи с английского (я старалась)

Одним из наиболее ценных активов в моем саду, является моя теплица из пластиковых труб.

Наличие теплицы в саду, позволяет мне выращивать такие сельскохозяйственные культуры, которые я обычно не мог вырастить в течении сезона, так как эти растения страдают от заморозков, града и других суровых погодных условий, которым бывает подвержен мой сад.

Но я не имел возможности потратить на строительство теплицы тысячи долларов.
Большая фермерская теплица, в финансовом отношении для меня была не доступна.

Поэтому, вместо покупки дорогой теплицы, я нашел способ построить большую функциональную теплицу, легко и недорого.

Список необходимых материалов:

Примечание: Все деревянные части должна быть из свежей древесины, обработанной защитными покрытиями против гнили и грибка. (Или же вы можете потратить больше денег и купить древесину не подверженную гниению, такую как кедр.)

• (4) 2×6 – 5м
• (2) 2×6 – 3.7м
• (14) 2×4 – 3.7м
• (19) 13мм х 600мм, белая ПВХ труба
• (9) 10мм x 3м, арматура
• (1) 6 x 15,24м, рулон пленки 6 мм
• (1) Связка 50 шт, 1,22м деревянных дощечек (или подобные скобы)
• Пластиковые стяжки (хомуты)
• Гвозди или шурупы
• Металлические петли (скобки)
• Дверные петли и ручки

Шаг 1 – Установка фундамента теплицы

Используя бруски 2 × 6см, выкладываем и собираем рамку (фундамент) теплицы, размером 3,7x9,8м.
Убедитесь, что рама прямоугольная, измерив ее диагонали.
Зафиксируйте каркас на месте, вбив 0,76м кусок арматуры в каждом углу.

[450x337]Основание теплицы: Установка рамки.

       Может быть, вас заинтересует маленькое открытие, которое я случайно сделала для себя несколько лет назад. Весной в ведро с семенным картофелем как-то просыпала семена маттиолы (левкой двурогий). Так что посадки картофеля в тот год были украшены сиренево-розовыми душистыми цветами. Но они дали не только эстетический эффект. На моем картофеле не было ни личинок, ни взрослых особей колорадского жука.
     С тех пор я обязательно высеваю маттиолу на посадках картофеля, обычно сею один рядок на 4 ряда картофеля. И уже несколько лет как мы избавлены от вредителя на своем огороде, хотя на соседних их может быть очень много.

Серия сообщений "Огородные культуры":

Часть 1 - Как вырастить картофель под пленкой
Часть 2 - Что посадишь, то и получишь или как подготовить лук-севок к посадке
Часть 3 - Как подготовить клубни картофеля перед посадкой или что дает яровизация.
Часть 4 - Томаты. Как помешать своему урожаю...
...
Часть 45 - Формируем помидорный куст в открытом грунте.
Часть 46 - Лук за один сезон
Часть 47 - Выращиваем севок

Серия сообщений "Полезности":

Часть 1 - Не забывайте Плюшкина. Советы для начинающих дачников.
Часть 2 - Как успешно использовать плоскорез Фокина (окончание)
...
Часть 4 - Устройство узких стационарных приподнятых грядок - коробов
Часть 5 - Вертикальные грядки для выращивания огурчиков
Часть 6 - Что посадишь, то и получишь или как подготовить лук-севок к посадке
Часть 7 - Как успешно использовать плоскорез Фокина
Часть 8 - ПОГОВОРИМ О КОМПОСТЕ
...
Часть 45 - Зеленые крыши в вашем саду
Часть 46 - Копилка агротехнических ошибок садоводов
Часть 47 - В январе начинаем готовиться к сезону

Серия сообщений "Лук":

Часть 1 - Севок и соль
Часть 2 - Лук в газеты
Часть 3 - Как уберечь морковь и лук от мухи
...
Часть 7 - МНОГОСЕМЕЙНЫЙ ЛУК-ШАЛОТ
Часть 8 - Сажаем лук-севок
Часть 9 - Вырастить лук… в газете

Каждому вредителю - "по заслугам".

Все, о чем написано в настоящей статье, проверено практическим опытом и имеет положительный результат.

ИТАК! Крот перекопал весь огород

[показать]

Земля на перекопанном кротом огороде - вся в дырах. Сажая овощи - то и дело на них натыкаешься. Начнешь поливать огород - вода в эти же дыры и уходит. Кроме того, часть посевного материала (например, картофель, лук) крот банально укатывает в свою норку - запасает себе на зиму.

И что с этим делать?

Купила я в магазине незамысловатое устройство, которое называется "Антикрот" и имеет приличную стоимость (рублей 900). Подключаешь к нему солнечную батарейку (входит в комплект), закапываешь его примерно до половины в землю и оно начинает через равные промежутки времени издавать ультразвуковой сигнальчик. Земля при этом слегка вибрирует. Действует устройство на площади 30 кв.метров. По задумке изобретателей крот должен бояться этих ультразвуковых колебаний и из вашего огорода уйти.