Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Чеснок - тонкости хранения
[187x250]Такой способ хранения чеснока, о котором рассказано, позволяет ему до самой весны оставаться свежим и сочным – как будто его только что из земли выкопали.
Матерчатый мешочек натираем изнутри мокрой поваренной солью или вымачиваем его в насыщенном соляном растворе. После просушки складываем в него чеснок и, не завязывая, убираем в кладовку.
Соль губительно действует на вредителей, которые зимуют в луковицах, а также не даёт размножаться грибкам, гнилостным бактериям. Кроме того, соль вбирает в себя излишнюю влагу из воздуха.
Вот и весь секрет!
Думаю, так можно не только чеснок хранить, наверняка и другие заготовки тоже.
Плесень на чесноке
Если через 2-3 месяца после закладки чеснока на хранение мы вдруг замечаем, что на сочной ткани зубчиков появились вдавленные светло-жёлтые пятна, что делать?..
А некоторые зубчики, бывает, видно что размягчились и покрылись светло-зелёным налетом плесени. Болезнь быст ро распространяется на внутренние зубчики, они темнеют, сморщиваются, начинают крошиться, а из-под сухих чешуек высыпается зелёно-голубая масса спор. Чеснок превращается в труху, и его луковицы кажутся пустыми.
Так проявляется зелёная плесневидная гниль чеснока (пенициллёз). Грибная болезнь прогрессирует при высокой влажности и повышенной температуре воздуха.
В первую очередь страдают повреждённые и подмороженные луковицы, поэтому почаще осматривайте свои запасы!
Думаю, что если хранить чеснок вышеописанным способом, то такой болезни не должно появиться.
Если кто ещё знает тонкости хранения чеснока, чтоб не портился - пишите!
Хранение чеснока - общая информация
Существует много разных способов хранения чеснока.
Поздней осенью головки упакуйте в полиэтиленовые мешочки, перевяжите, заверните в несколько слоев газеты и закопайте на участке. При наступлении холодов укройте это место помидорной ботвой. Правда, использовать такой чеснок можно будет только весной, когда сойдет снег и головки можно будет откопать, зато он будет свежий и вкусный.
В обычный посылочный ящик с отверстиями в стенках насыпьте слой соли, уложите ряд головок, который сверху тоже засыпьте солью. Затем снова положите ряд головок, и снова насыпьте соль - и так до самого верха ящика. Чеснок в таких условиях останется сочным до самой весны.
Если вы храните чеснок на кухне, где температура 18-25°С, ни в коем случае не упаковывайте его в полиэтиленовые мешки: в них головки задыхаются, преют и загнивают. При комнатной температуре лучше всего хранить чеснок в мешочках из плотной ткани, пересыпанным сухой луковой шелухой. Хорошо сохраняется он и в сухой просеянной древесной золе или сухих опилках.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Лук-порей
[показать]Лук-порей – двухлетнее растение, он использовался в земледелии еще древними греками, римлянами, египтянами, да почти во всем мире. Наиболее широко распространен лук-порей в странах Западной Европы. В России его тоже выращивают повсеместно, но в основном огородники-любители.К таким огородникам-любителям и я отношусь. Посадив лук-порей однажды, я выращиваю его теперь каждый год, и он для меня стал таким же важным овощем, как огурец и помидор. В пищу употребляю не только утолщенные основания листьев, но и сами листья, когда они еще молодые. Листья хорошо идут в салаты, да и везде, где нужна зелень.
Лук-порей имеет приятный слабо-острый вкус, содержит белки, углеводы, витамины (С, группы В, РР, каротин), соли калия, кальция, магния, фосфора и железа. И что самое интересное, во время зимнего хранения количество витамина С в стебле порея даже увеличивается, благодаря оттоку его из листьев.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Смешанные посадки
[показать]У огородников накопилось много наблюдений о дружбе и вражде овощных культур. Положительно влияют друг на друга картофель и фасоль, огурцы и укроп. Огурцы полезно сажать в междурядьях салата. Они хорошо растут, а салат под влиянием огурцов дает сочные листья и плотные головки.Морковь очень хорошо растет рядом с луком, они взаимно повышают урожай. Хорошо уживаются на одной грядке салат, петрушка, а между ними чеснок. А вот лук и бобовые совершенно не переносят друг друга. Фасоль и горох вблизи лука лучше не сажать - обе культуры чахнут.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Соленья, варенья. Подборка 17
|
Кабачковое варенье "Под ананас" - ПРОСТО ЧУДО! |
Бабий огород |
Помидоры "На закуску!" - готовим сейчас, наслаждаемся зимой...!!! |
|---|---|---|
|
Рецепты приготовления МАРИНОВАННОГО ЛУКА |
как сохранить огурчики,помидорки на зиму свежими |
Салаты из зеленых помидоров |
|
Капуста со свеклой |
Домашние заготовки из салатного перца на зиму |
Консервированная капуста на зиму заготовка с перцем в маринаде. |
|
Маринованный болгарский перец |
Маринованные арбузы от Алены Дреер. |
Фантастический рецепт маринованных и жареных кальмаров -"Божественно" вкусно! |
Соленья-варенья. Подборка 16
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post283357157/
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Салат "Антоновка" и не только.
С этим салатом я познакомилась неделю назад. Салат моим домочадцам понравился и я сегодня сварила ещё одну варку и в закрома поставила 11 пол-литровых баночек. Чем привлёк? Отсутствием уксуса и очень приятным вкусом. "Остренький", с кислинкой, но не кислый, великолепно дополнит мясные блюда, да и просто с хлебушком неплохо.
Состав:3 кг помидор, по 1 кг лук репчатый, морковь, перец болгарский, яблоки Антоновка, 200 г сахара, 2 ст. ложки соли, 1 чайная ложка молотого чёрного перца, по 300 г чеснока и зелени петрушки, 200 г подсолнечного масла.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Пикули
[700x525]
Много разных маринадов пробовала, разных способов закатки без стерилизации, но для себя ничего лучшего не нашла. Рецепт этот я нашла в книге "Академия домашних волшебников", в которой девочек учат готовить и попалась она мне в руки лет этак в 25, и я этот рецепт сразу попробовала и всё... любовь на всю жизнь. Всё, реклама закончилась, теперь РЕЦЕПТ
Это цитата сообщения телепатия Оригинальное сообщение
Безземельная технология выращивания рассады
Безземельная технология выращивания рассады
Нарезаем полоски полиэтиленовой пленки (годится любая - из пакетов, остатки старой от парника): ширина 10 см., длина произвольная.
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
МК Волны из остатков пряжи.
[300x225]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем роскошное платье для золушки!
[показать] Каждая девочка мечтает быть сказочной принцессой. И каждая мама воплощает свои детские мечты в нарядах для дочки.
Технология пошива платья для маленькой принцессы от поЛено , поможет превратить мечты в реальность. Глядя на девочку в платье с огромным количеством воланов, в первую очередь возникает вопрос, а как это сделано? Вот и начнём с самого интересного, с изюминки этого платья - с юбки.
Это цитата сообщения Вереск_А Оригинальное сообщение
Берет
По следам берета - шнурковое кружево
Источник: http://www.stranamam.ru/post/4970599/
Тем, кто не умеет вязать на вилке, бояться не стоит, эту часть берета можно заменить шнурками.
Т. к. повторяться я не люблю, то буду вязать ДРУГОЙ берет, НО методы останутся прежними. В этом и прелесть этого онлайна, что каждый может создать свою неповторимую, можно сказать, авторскую работу.
Итак, приступим.
Инструменты:
1. Крючок основной (для вязания шнура)
2. Крючок тонкий (для сетки)
3. Большая иголка с тупым кончиком (для вышивки)
4. Вилка (можно обойтись и без нее)
6. Поверхность, к которой будем пришпиливать берет)) (у меня плотная диванная подушка)
7. Английские булавки (и побольше-побольше... куда без них))
8. Шаблон (по нему будем выкладывать шнурок)
9. Скотч (обклеить шаблон, чтобы принтерная краска не испачкала наш шедевр)
10. Мыло хозяйственное (тем, кто пропустил мимо ушей пункт 9 ).
Материалы:
1. Нить хлопковая
2. Фантазия
3. Неудержимое желание творить))
Профи рекомендуют использовать нитки Monika и Maxi и крючок №1.
У нас таких нет, буду вязать из Анны twist (как и первый берет), крючок №1,5. На фото правда №2)
Начинаем с распечатки шаблона.
Диаметр первого берета - 28 см (размер головы - 56)
Диаметр нового - 26 см (размер головы тот же.. надеюсь )
Надо было 27 см делать - теперь буду знать
Фото шаблона первого
[показать]Фото шаблона нового
[показать]Вы можете выбрать что-то по своему вкусу) (см. п. 2 в разделе - материалы))
Для вдохновения можно воспользоваться Google картинки "кельтские узоры"
Шаблон обклеиваем скотчем (я об этом совсем забыла и на помощь мне пришли хоз. мыло). Готовый шаблон пришпиливаем к подушке.
Далее вяжем очень длинную гусеничку.
Кто не знает как вязать широкий шнур - гусеничку, тому интернет в помощь)) Для особо ленивых нашла шикарный видео-МК http://www.youtube.com/watch?v=6S61ZjPJuRQ
При вязании "гусенички" после столбика без накида захватывать не одну петлю, а 2 (2-ю видно на видео, она чуть ниже)
Гусеницу прикалываем к шаблону.
Где необходимо-"перегибаем"
Это цитата сообщения Tatyana_56 Оригинальное сообщение
Румынское кружево - подборка
Часть 1 - Румынское(шнурковое )кружево
Часть 2 - Румынские кружева
Часть 3 - Румынское кружево. МК
Часть 4 - Румынское кружево в сети.
Часть 5 - Румынское кружево.
Часть 6 - МК Бабочка (румынское кружево)
Часть 7 - Салфетка. Румынское кружево.
Часть 8 - Ирландское и румынское кружево
Часть 9 - Румынское кружево от Натальи Сазоновой.
Часть 10 - Румынское шнурковое кружево 1
Часть 11 - Ажурный жилет. Румынское кружево.
Часть 12 - Румынское кружево во всей красе.
Часть 13 - Жакетик -болеро. Румынское кружево.
Часть 14 - РУМЫНСКИЕ КРУЖЕВА
Часть 15 - РУМЫНСКОЕ (ШНУРКОВОЕ КРУЖЕВО):МАСТЕР-КЛАСС
Часть 16 - Теперь во всей красе. Румынское кружево.
Часть 17 - РУМЫНСКОЕ (ШНУРКОВОЕ) КРУЖЕВО... схемы вязания шнуров, элементы и их схемы
Часть 18 - РУМЫНСКОЕ (ШНУРКОВОЕ) КРУЖЕВО... элемент кружева... видеоуроки..
Часть 19 - И СНОВА РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО..
Часть 20 - Румынское шнурковое кружево
Часть 21 - МК. Румынское кружево
Часть 22 - Начинаем вязание румынских кружев. МК.
Часть 23 - Розы из шнура.
Часть 24 - РУМЫНСКОЕ (ШНУРКОВОЕ) КРУЖЕВО... схемы вязания шнуров, элементы и их схемы...
Часть 25 -
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"50 Вязаных жакетов" - книга по вязанию.
"50 Вязаных жакетов" - книга по вязанию.
Настоящее богатство заключено в этой книге по вязанию, 50 самых разных по форме, фактуре пряжи, рисунку и т.д. - вязаных жакетов, останется любая женщина, потому что наверняка сможет подобрать именно то, что ей будет нужно.
1.
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Сайт "ШКОЛА ШИТЬЯ" (ссылки)
Карта сайта
-
Категория: Выкройки блузок
- Блузка с баской
- Категория: Выкройка-основа женской блузки
-
Категория: Выкройки женских блузок
- Американская пройма выкройка
- Блузка из шифона (выкройка)
- Блузка с пластроном
- Блузка с рукавом-фонарик
- Выкройка блузки с крылышками
- Выкройка блузы с оборками
- Выкройка женской майки
- Выкройка майки на одно плечо
- Выкройка майки с планкой
- Выкройка халата с запахом
- Как сделать выкройку платья
- Как сшить блузку - деловая романтика
- Майка поло женская
- Романтическая блузка
- Шелковая блузка для леди
- Шикарная простота
- Категория: Выкройки брюк
Это цитата сообщения Marm Оригинальное сообщение
МК тюлевый шов.
В самом начале работы с румынским кружевом, я достаточно долго мучалась с выполнением тюлевого шва. В конце концов разобраться удалось, но в беседе с некоторыми мастерицами я столкнулась с ровно той же проблемой - вроде все делают по схеме, правильно, но выходит какая-то ерундовина, отбивающая желание работать.
Я попробовала сделать фото - МК по тюлевому шву. Очень надеюсь, что он поможет кому-то)
1.
[700x525]Читать далее
Серия сообщений "Ручки - крючки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 33 - Воротник "Perles et fleur".
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - МК тюлевый шов.
Часть 36 - Классно вышло)
Часть 37 - Сумочка " Шелковая вязь".
Часть 38 - Кружевной элемент " Цветок".
Часть 39 - Сумочка "Черное на сером".
Часть 40 - Сумочка " Бежевое на белом"
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Технология румынского кружева
[529x474] Это цитата сообщения angel-i-lika Оригинальное сообщение
Кожа и крючок.
Настроение сейчас - Ностальгия по счастью
Я была приглашена на вечеринку. Обязательное условие - на всех гостях должна была присутствовать одежда из кожи. У меня всего было 4 дня, немного кожи, ниток ну и чуть-чуть моей фантазии
И вот результат
[535x700]
[546x700]
[700x525]
Это цитата сообщения сукулентная Оригинальное сообщение
видео МК. по румынскому кружеву
|
[120x]
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Вершинная гниль
[показать]Обычно болезнь развивается при наличии неблагоприятных условий – недостатке влаги и необходимых питательных веществ, повышенной температуре воздуха.Болезнь проявляется в виде образования на вершине плода водянистого пятна темно-зеленого цвета. Потом пятно темнеет и становится буро-серым. Ткань в этом месте твердеет и впадает. Поражаются болезнью только зеленые помидоры, которые после этого созревают быстрее нормального срока.
Болезнь может проявляться и в физиологической форме при резких колебаниях влажности у тех огородников, которые выращивают растения на унавоженной грядке. В этом случае преобладание азотистых соединений в почве над кальцием становится причиной поражения плодов болезнью.
Бывает и так, что внешне болезнь не видна, и лишь на срезе помидора можно увидеть бурую окраску внутренних тканей. Особенно сильно вершинная гниль томатов развивается на плодах, растущих на первых 2-х, 3-х кистях.