[показать]

Классический французский тимбаль готовят из макарон с овощной, грибной или мясной начинкой в форме. Но позднее тимбаль стали готовить и из овощей. Общее у этих блюд форма и манера готовки. В этом рецепте керамическая форма застилается обжаренными полосками кабачков и заполняется начинкой из овощей и грибов. Блюдо запекают в духовке, дают немного остыть и переворачивают на тарелку.

Ингредиенты:

кабачок (средний) - 1 шт.;

грибы шампиньоны (крупные) - 3-4 шт.;

репчатый лук - 1 шт.;

сыр (твердых сортов) 80-100г;

яйцо - 1 шт.;

мука - 2 ч.л.;

сливки (или молоко) - 2 ст.л.;

растительное масло; соль, перец - по

Похожие рецепты

• Шарлотка от меня
• Шарлотка с черешней
• Пирог "Персиковая шарлотка".
• Шарлотка по-румынски с брынзой

[500x375]

[показать]

Ингредиенты:

- 1 банка сладкой кукурузы,
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 2-3 соленых огурца,
- 1-2 красных болгарских перца,
- 1 средняя луковица, майонез.

Приготовление:

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.

[показать]

Автор: /www.liveinternet.ru/[url]http://i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/[url]http://i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png[/url]); color: rgb(253, 126, 2); text-decoration: none; padding: 1px 1px 1px 18px; height: 16px; line-height: 16px; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;" target="_blank">Ольчик    http://i.ovkuse.ru