Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Уютный чердак

youryoga.org/article/gor/moon.htm

youryoga.org/article/ekadashi.htm

Это цитата сообщения Хиллит Оригинальное сообщение

Как подобрать личную диету по аюрведе

Недавно я опубликовала серию статей по аюрведе "Основы Аюрведы" последнее сообщение касалось определения личной конституции по аюрведе. Пройдя предложенные тесты, те кто определили конституцию смогут теперь подобрать тип питания. Даже ели вы не все поняли в теории, из следующей статьи вы все же сможете почерпнуть не мало полезного.

текст: kudaidesh.ru

Дорогой читатель!

Совершенно очевидно, что при том ритме жизни, который у нас, никак невозможно строго соблюдать все правила и тонкости, невозможно махом взять и поменять в своей системе питания все. Но есть какие-то мелочи, которые мы точно можем сделать. В этой азбуке вы найдете несколько таких мелочей, которые приглянутся именно вам, и которые вы сможете внедрить в свою жизнь легко и быстро. И это – УЖЕ ХОРОШО! Это уже какой-то старт. А дальше – дальше будем двигаться поступательно, с чувством, с толком, с расстановкой 

[показать]

Три доши

Согласно Аюрведе в природе есть три доши – грубо говоря (очень грубо), это три фактора, от которых зависит здоровье, три типа устройства организма, три типа конституции. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Хиллит Оригинальное сообщение

Связь морщин на лице с проблемами внутренних органов

текст: kosmetolog-kharkov.com

Морщины на лице рано или поздно появляются у всех. И выдают они не только возраст человека. Специалисты по картам лица утверждают, что он связано с различными частями человеческого тела. Соответственно, морщины, прыщики и прочие проблемы кожи лица могут свидетельствовать об определенных проблемах со здоровьем. Поэтому estet-portal.com представляет Вашему вниманию карту морщин на лице и информацию о том, что они означают.

[показать]

1. Горизонтальные линии на лбу.

Горизонтальные линии на лбу часто называют линиями беспокойства, поскольку они означают, что Вы часто подвергаетесь воздействию стресса. Также линии на лбу непосредственно связны с желудком. Они могут указывать на избыток сахара и жиров в Вашем рационе и нехватку в нем воды. 

Читать далее...

youryoga.org/med/moon_catharsis.htm

Это цитата сообщения Хиллит Оригинальное сообщение

Если вы просыпаетесь по ночам в это время, то у вас могут быть проблемы. Это серьезно!

текст: marketium.ru

Вы просыпаетесь по ночам в одно и то же время и уже устали гадать, что происходит с вашим организмом? Тогда пришло время это выяснить. В китайской медицине есть своеобразные биологические часы нашего организма, которые помогут определить, проблемы в каком органе не дают вам спать либо какие эмоции будят вас посреди ночи.

Энергетические часы нашего организма выглядят так.

[700x616]

А вот что они означают. 

Читать далее...

youryoga.org/article/gor/moon.htm

youryoga.org/article/ekadashi.htm

Это цитата сообщения Alek_YelGor Оригинальное сообщение

Мифы о чугунной посуде.

1. Лучшая чугунная сковородка та, которая осталась от бабушки. Нынче таких не делают.
Это неправда. Современному чугуну репутацию несколько подпортили изготовители, увлекающиеся высокими технологиями «антипригарного покрытия», который в случае чугуна просто избыточен. Но остались и те производители, кто делает чугунную посуду «по старинке» – без эмали и прочих излишеств.

2. Чугунная посуда требует подготовки для эксплуатации.
Это так. Во-первых, перед использованием посуду необходимо тщательно вымыть, нагреть на плите до температуры выше 100°С и нанести тонкий слой растительного масла. Это способствует быстрейшему увеличению толщины необходимой масляной пленки на поверхности чугуна, которая и является тем самым «натуральным антипригарным покрытием».

3. Чугунную посуду можно мыть любыми моющими средствами.
Неправда. Не стоит применять современные мыльные средства, которые как раз разрушат необходимую масляную пленку. Лучше использовать абразивы, чугун – материал пористый, мелкие царапины (даже если они возникнут) нанесут ему меньший урон, чем едкие щелочи, на раз убивающие все жирное и живое. По этой же причине не стоит мыть чугун в посудомоечных машинах.

4. Чугун – вечный материал, его ничем не испортишь.
Похоже на правду. Действительно, у чугунной посуды нет срока хранения, и чем чаще вы ее эксплуатируете, тем лучше она вам служит. Тем не менее, «убить» можно и чугун. Если вы храните в нем пищу, или долго замачиваете перед мытьем, или не вытираете насухо, – чугун может не просто заржаветь (что не является недостатком и легко устраняется), но может подхватить какой-нибудь грибок. Чугун не любит влаги. Он любит жар.

Читать далее...

youryoga.org/article/gor/moon.htm

1) БИСКВИТ ПРОСТОЙ НА ЛИМОНАДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца - 4 шт
● Сахар - 1,5 стакана
● Сахар ванильный - 1 пакет
● Лимонад (любой) - 1 стакан
● Растительное масло - 1 стакан
● Мука - 3 стакана
● Разрыхлитель - 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким, как сметана. Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минут. После сигнала добавить еще 65 минут. По окончании выпечки выключить подогрев и оставить остывать бисквит еще на 20 минут.

Затем перевернуть чашу мультиварки на подставки (см.фото), можно на чайные чашки, и оставить бисквит в таком подвешенном состоянии до полного остывания.В духовом шкафу бисквит простой выпекается как всегда - при температуре в 180 градусов примерно 25-30 минут. Форма должна быть высокая, потому что бисквит очень поднимается.По окончании выпечки оставить бисквит в выключенном духовом шкафу на 20 минут.Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудить его.Бисквит получается очень высокий (у меня - 12 см), пушистый, с ароматом груши (у меня был лимонад с грушей).

2) ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука 2 ст.
● Сахар 2 ст.
● Яйца 2 шт.
● Сода 1.5 ч.л.
● Разрыхлитель 1.5 ч.л.
● Какао 6 ст.л.
● с горкой
● Молоко 1 ст.
● Ванильный сахар 1 ч.л.
● Раст.масло 1/3 ст.
● Кипяток 1 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет очень вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут.

У меня поднялся под самую крышку мульти, разрезала на 4 коржа. Крем какой хотите. у меня шоколадный - 4 плитки шоколада растопить и смешать с 500 гр. жирной сметаны, по вкусу очень напоминает шоколадный сыр (а ля "Дружба"), а торт что-то среднее между любимой "Картошкой", воздушным бисквитом и восхитительным "Брауни"!

3) БИСКВИТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 средних яйца (комнатной t)
● 100 - 120 г сахара
● 1 ч. ложка ванильного сахара
● 120 г муки (я беру 90 г муки + 30 г крахмала)
● 1 ч. ложка (без горки) разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Застелить дно чаши мультиварки кружком из пергамента.Стенки чаши мультиварки я не смазываю, бисквиту будет легче подняться "цепляясь" за них.
2.Яйца (не разделяя на белки и желтки) взбиваем с сахаром, ванильным сахаром - 5 минут, на малых оборотах миксера.
3.Увеличиваем обороты миксера до максимума и взбиваем яичную массу еще минут 10. Масса должна побелеть, стать воздушной и увеличиться в объеме в 3 раза.Сделайте пальцем бороздку в взбитых яйцах, если они взбиты правильно, то бороздка не исчезнет.
4.Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваем мучную смесь (в 3 приема) в яично-сахарную массу, аккуратно промешивая (обволакивающими движениями) после каждого добавления.Очень важно при смешивании сохранить воздушную структуру взбитых яиц. Готовое тесто не должно быть густым, оно должно быть легким и кремообразным.Я перемешиваю все рукой, считаю, что это лучший способ сохранить воздушность теста.
5.С помощью силиконовой лопатки выкладываем тесто в чашу мультиварки и прокручиваем чашу пару раз вокруг своей оси, чтобы в готовом бисквите не образовалась шапочка.
6.Выпекаем бисквит 40 - 60 минут (в зависимости от настроек вашей мультиварки).Проверяем бисквит на "сухую палочку" и если бисквит не пропекся, добавляем еще 10 -20 минут выпечки.
7.Вынимаем чашу с бисквитом из мультиварки, даем постоять 5 минут, отделяем лопаткой бока бисквита от стенок чаши и переворачиваем бисквит на решетку.
8.Даем бисквиту полностью остыть и можно пить чай.

4) БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 120 гр молока,
● 60 гр сливочного масла
● 165 гр муки
● 6 гр разрыхлителя
● 165 гр сахара
● 3 средних яйца комнатной температуры
● 1 чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
● щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Включить духовку разогреваться при 175 гр. Разъемную форму ( у меня 20 см в диаметре) или обычную выстелить отдельно кружком пергаментной бумаги на дно и полоску по окружности.
2. Муку, разрыхлитель, соль просеять два раза. Молоко и масло нагреть, чтоб растопить сливочное масло.
3. Яйца взбить около минуты и, постепенно добавляя сахар, взбивать 10 мин до белой и воздушной массы. Это очень важно!
4. Теперь в три этапа примешиваем муку к яичной массе, перемешивая аккуратно лопаточкой движениями снизу вверх.
5. Молоко с маслом вновь нагреть почти до кипения, то есть до очень горячего состояния, когда Читать далее...

poleznoeznanie.ru/1081.htm

Питание по группе крови. Рецепты блюд при первой группе крови.

youryoga.org/med/mantra_aum.htm

youryoga.org/article/gor/moon.htm

Сегодня известно множество диет, однако большая часть из них обладает минусом – слишком бедный рацион, истощающий организм. Очень радует, что существуют некоторые продукты, которые могут помочь в сложный период похудения легче его перенести без вреда для организма.

К примеру, отличным вариантом считается корица с медом для похудения. Диетологи по праву называют такое сочетание идеальным. Эти компоненты замечательно дополняют друг друга и борются с ненавистными килограммами. Для получения нужного эффекта следует лишь научиться правильному приготовлению напитка.

Эффективность похудения на корице и меде

Каждая худеющая женщина прежде всего должна верить в свои силы и успех в достижении цели. Именно поэтому мы решили рассказать, как можно сбросить вес при помощи этих двух ингредиентов. Чудесный напиток действует на основе корицы и меда, оказывает такое воздействие на все системы организма, что в конце диеты на весах можно будет увидеть заветные цифры!



Корица при похудении полезна тем, что

она берет под контроль уровень сахара, что уменьшает ощущение голода;
улучшает обмен веществ;
активизирует работу выделительной системы организма, а потому из организма легко уходят шлаки и токсины;
нормализует работу желудка, печени и кишечника;
снижает вязкость крови;
выводит сгустки холестерина.
Корица с медом для похудения

Мед при похудении действует следующим образом:

микроэлементы и витамины, входящие в состав средства, не позволяют организму истощаться, поддерживают его энергию и не допускают ослабления иммунитета;
фруктоза и глюкоза способствуют тому, чтобы женщина с минимальным количеством перекусов в течение дня не ощущала чувства голода и была бодрой;
антиоксиданты меда приводят к нейтрализации свободных радикалов;
маленький гликемический индекс уменьшает аппетит, а потому даже при наиболее строгой диете не возникает желания кушать.



[525x700]

Популярные рецепты для снижения веса с медом и корицей

1. Медовый напиток с корицей

½ ч.л. корицы заливают кипятком и оставляют, чтобы она настоялась. После этого, напиток должен остыть до 400, а потом туда добавляют 1 – 2 ч.л. меда и хорошенько перемешивают. Далее напиток посуду кладут в холодильник на пару часов и употребляют по полстакана с утра и перед отходом ко сну. В качестве основы для приготовления вкусного напитка разрешается взять зеленый чай. Средство принимают на протяжении месяца.
Если есть желание, можно усилить очистительные силы напитка при помощи добавления 1 ч.л. тертого имбиря и 1 ст.л. лимонного сока.

2. Десерт с корицей

300 г кефира взбить блендером вместе с пятью натертыми яблоками зеленого цвета. Затем туда отправляется ложка меда и ½ ч.л. измельченной корицы.

3. «Модельный» напиток

Данный коктейль готовиться из стакана кефира, 0,5 ч.л. корицы и имбиря, одной ложки меда и чуточки красного перца. После тщательного перемешивания можно использовать средство по стакану в сутки. Не рекомендовано его употреблять на голодный желудок. Напиток очень низкокалорийный.

4. Специальный отвар

Оставить литр кипятка, чтобы он немного остыл, и развести в нем ложку корицы. Туда же добавляется 2 ст.л. меда. Получившееся средство употребляют не больше 2,5 литров в день вместо чая.

5. Кофе с корицей

Коричные палочки заливаются свежесваренным кофе и настаиваются 10 минут. Большинство женщин предпочитают данный кофе обычному. Отличная замена подсластителям и молоку – корица помогает исключить семьдесят лишних калорий, она нормализует уровень инсулина и глюкозы в крови. Помимо этого корица поставляет в организм питательные вещества и контролирует ощущение голода.

6. Медово-коричное обертывание

Данное сочетание ингредиентов отлично помогает при похудении не только при приеме внутрь. Очень эффективной считается корица с медом для похудения в виде смеси наружного использования. Чтобы получить целебный состав, необходимо смешать по 2 ст.л. молотого кофе и меда, 1 ч.л. корицы, и все это подогреть на водяной бане. Далее туда капают три капли эфирного масла из шалфея, бергамота или цитрусовых. После перемешивания смесь наносят на очищенные скрабом участки и оставляют на полчаса, не используя пищевую пленку. Затем смесь смывается водой и наносится любое антицеллюлитное средство. Курс состоит из десяти процедур.



Пользуйтесь нашими рецептами во благо здоровью и фигуре!

http://stroiniashka.ru/publ/78-1-0-1761

[400x266]
Нам понадобится:
1 ст. манной крупы
1ст. муки
1ст. сахара
1.5 ч.л. разрыхлителя
5 яблок
лимонный сок
1ст. молока

Смешиваем муку,разрыхлитель,манку и сахар. Яблоки натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком. На дно формы высыпаем 1 стакан сухой смеси.затем слой яблок,затем снова слой смеси. В итоге получается по 3 слоя. Заливаем пирог стаканом кипящего молока,протыкаем в нескольких местах ножом,чтобы молоко дошло до дна формы. Выпекаем ~ 50 минут при температуре 180С.


белки - 3.47 жиры - 0.94 углеводы-36.27 кКал-157.82

http://kaloriyka.ru/blog/tag/Рецепты

Что может быть легче и полезнее ужина из рыбы и овощей! Предлагаю идею ужина «Четверг – рыбный день! Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)
Нежная и ароматная РЫБКА в ПОМИДОРКЕ - минимум ингредиентов.
Этот рецепт подкупил меня своей простотой и в то же время оригинально.
А вкус получается очень хороший - помидоры не дают испаряться из рыбы лишней влаге и рыба остаётся сочной. А сами помидоры приобретают специфический щипуче-кисловато-солоноватый вкус. Блюдо не оставит равнодушным никого, в этом можете быть уверены на все сто процентов.



[495x700]
Помидоры филе рыбы соль специи по вкусу растительное масло
Ингредиенты для "Рыба, запечённая в помидорах"
Филе рыбное (подойдёт любое, у меня филе тилапии) — 1 шт— 300гр
Помидор (крупные) — 2 шт — 190гр
Масло сливочное — 0,5 ст. л. — 20гр
Специи (соль, перец по вкусу)
Сок лимонный — 0,5 ст. л. — 9гр
Зелень (укроп и базилик по 2веточки) 20гр
Чеснок — 1 зуб. — 10гр

на 100 гр готового продукта-Б 9.44 Ж6.20 У2.15.....101.71ккал

Рецепт "Рыба, запечённая в помидорах"

Подготавливаем рыбку. Филе разрезаем вдоль на 2 части, очищаем от костей, если есть, слегка отбиваем. Затем солим, перчим, посыпаем любимыми специями и нарезанной зеленью.

Берем крупные помидоры, хорошенько их моем. Срезаем крышечку. Ложечкой удаляем перегородки, семена и сок. Солим и перчим по вкусу.

Сворачиваем подготовленные полоски рыбного филе в рулетик и укладываем внутрь помидорa. Я добавила по несколько брусочков российского сыра. И отправляем всю эту красоту в духовку на 20-30 мин. при 200С.

Пока рыбка запекается, приготовим заливку. Растопим 0,5 ст. л. сливочного масла. Добавим 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 0,5 ст. л. лимонного сока, несколько измельчённых листочков базилика и всё хорошенько перемешаем.

За 5 мин. до готовности помидоры с рыбой поливаем нашей заправкой и оставляем в духовке ещё на пять минут. Готовую нежную, сочную, ароматную рыбку достаём из духовки, украшаем зеленью и подаём к столу! Изумительно вкусно!!!

eva.ru
http://kaloriyka.ru/

Лето просто создано для того, чтобы обрести стройность! В жару даже заядлым любительницам сладостей не лезет в рот растаявший шоколад, а уж горячих супах и макаронах речи вообще не идет.
Идеальное блюдо для питания в жару – это холодные супы. Похудеть на окрошке очень легко, если придерживаться правил.

Похудеть на окрошке легко!




Окрошка при всей своей объемности достаточно сытное блюдо. Но при этом калорийность порции объемом в 100 грамм всего лишь около 60 калорий. Проведя простейший подсчет, можно понять, что если употреблять в пищу 1 кг окрошки за день, получив всего лишь 600 калорий, не похудеть на окрошке просто невозможно.
Противопоказаниями могут служить лишь индивидуальная непереносимость отдельных продуктов, еще нужно помнить о том, что квас может повысить метеоризм.

Правила похудения на окрошке

Желательно готовить окрошку без колбасных продуктов с минимальным содержанием картошки. Можно добавить в нее отварную куриную грудку в минимальном количестве.
Для заливки наиболее традиционна квасная основа: для худеющих на белом низкокалорийном квасе. Однако в качестве заправки никто не отменял и другие напитки — к примеру, сыворотку, кефир, ряженку, огуречный или капустный рассол, рыбный или мясной бульон. Главное, чтобы они были холодными.
Майонез заменяйте сметаной 10-15% жирности или натуральным йогуртом.
Кроме 3-4 порций окрошки в день больше в пищу употреблять ничего нельзя, если вы конечно же мечтаете о похудении.

Как приготовить окрошку для похудения

Для того, чтобы похудеть на окрошке, можно пойти двумя путями: сразу нарезать все овощи на весь день и поставить их в кастрюле в холодильник или же перед каждой трапезой нарезать свежую порцию.
На один прием достаточно измельчить один огурец, половинку яйца, одну картофелину, несколько редисок, пучок любимой зелени. Все это заливается 200 граммами кваса или кефира с низкой жирностью.
Если добавить в окрошку мяса или сметаны, то блюдо получится более калорийным. Однако даже в таком составе похудеть на окрошке вполне возможно.
Результат похудения зависит от того, в течении скольких дней придерживаться такой схемы питания. За один день ожидать ошеломляющего эффекта не стоит, так как большое количество жидкости (кваса или кефира) будет держать вес в тех же пределах.

Рецепты окрошки для похудения

Окрошка на кефире для похудения

Для ее приготовления вам потребуется 200 г кефира (жирностью 1%), 100 г картофеля, 2 свежих огурца, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 3-4 перышка зеленого лука и соль – по вкусу.

Сваренный картофель нарежьте мелкими кубиками, а свежие огурцы – соломкой. Разомните очищенное яйцо вилкой, а затем смешайте с нарезанным зеленым луком.
Все продукты выложите в тарелку, посолите и залейте охлажденным кефиром.

Овощная окрошка для похудения

Мы предлагаем сделать окрошку овощную, не содержащую мяса или колбасы, что делает ее еще более диетической. Для приготовления блюда понадобится: литр кваса, картошка, свежие огурцы, 50 мл кефира, 5 вареных яиц, лук, укроп.

Картофель следует отварить в мундире, после очищения его нарезаем кубиками. Лук (зеленый) нужно измельчить, а после растереть вместе солью. Вареные яйца мелко нарезаем, так же поступаем с огурцами. Покрошенные яйца смешиваем с луком, горчицей, кефиром.
После все ингредиенты смешиваются в кастрюле, в нее добавляется квас. При желании домашний квас можно заменить окрошечной массой.

Рыбная окрошка для похудения

Все, что Вам понадобится, это: 1 литр кваса, четверть килограмма отварной трески, несколько редисок среднего размера, пара яиц, сваренных вкрутую, 5 картофелин среднего размера, 4 свежих огурца, зелень, соль и специи - по вкусу.

Измельчить составляющие и перемешать.
Залить охлажденным кефиром.

Грибная окрошка для похудения

Для приготовления этого блюда Вам понадобится 1 л кваса, несколько отварных белых или других грибов, несколько крупных отварных картофелин, пара ложек нежирной сметаны или йогурта. Хорошим дополнением послужат зелень и несколько долек чеснока. Соль и специи - на Ваш вкус!

Рецепт невероятно прост. Измельчите грибы, добавьте мелко нашинкованный лук и чеснок.
Картофель нарежьте небольшими кубиками. Полученную массу заправьте квасом и добавьте несколько ложек сметаны или йогурта. Украсьте зеленью и наслаждайтесь приятным вкусом грибной окрошки!

Низкокалорийная окрошка с курицей

Ингредиенты: квас хлебный (1л), куриная грудка вареная (400 граммов), редис (1 пучок), по 2 шт отварных картофелин и яиц, по 1 стол. ложке измельченной зелени орегано, укропа и петрушки, капуста цветная, предварительно отваренная в подсоленной воде( 200 граммов), нежирная сметана (стакан), соль и перец (по щепотке).
похудение на окрошке
Курицу, яйцо и картофель порезать мелкими кубиками. Цветную капусту разделить на мелкие соцветия, редис нарезать тонкими Читать далее...

youryoga.org/med/en-hi.htm