• Авторизация


Без заголовка 04-06-2015 23:49

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Галицкие рогалики

Очень вкусные рогалики! Слоено-рассыпчатые, тающие во рту, с ароматнейшим вареньем из лепестков чайной розы. Традиционная выпечка нашего региона, по-этому смело называю их "Галицкими рогаликами":)

[показать]

Галицкие рогалики

Сливочное масло (140 г) и смалец (60 г) поместить на полтора часа в морозильную камеру.
Порезать мелким кубиком, добавить муку (400 г) - порубить в крошку. Отдельно смешать сметану (100 г), молоко (100 г), желтки (2 шт.), лимонный сок (1 ст.ложка). Добавить к крошке и быстро замесить тесто. Поместить в холодильник на 1 час.

Готовое тесто разделить на 6 частей. Каждую часть очень тонко раскатать в круг. Круг разрезать на 12 ровных сегментов. На край поместить начинку (повидло из лепестков чайной розы), скатать рулетом.

Выпекать при 180 град. Охлажденные присыпать сахарной пудрой.

Я бы очень советовала смалец таки использовать. Все таки чисто на сливочном масле они не получаются такими хрупкими и нежными. Если у вас нет такого в наличии - при возможности купите небольшой кусочек сала, мелко порежте кубиком и вытопите смалец на небольшом огне.

Варенье из лепестков чайной розы готовила сама прошлым летом. Лепестки вымыла, поместила на столешницу, присыпала сахаром и каталкой измельчила в кашицу (соотношение сахара и розы 1:1). Добавила лимонный сок (1 ст.ложка на 300 г лепестков).

http://lubany-b.livejournal.com/263660.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 23:46

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Рецепт сырного соуса от бабушки Эммы.


[220x123]
Сырный соус можно подать с отвареной цветной капустой, с брокколи, с макаронами, со спагетти, с лапшой

Итак: рецепт сырного соуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Молоко - 1 литр
  • Масло сливочное - 60 грамм
  • Мука - 50 грамм
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Сыр чеддер (или другой) - 100 грамм
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Перец чёрный или бельй молотый - 0,5 чайной ложки
  • Мускатный орех - щепотка

099 (108x107, 19Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-06-2015 23:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусный медовик

 



Девочки и мальчики, нашла в маминых записях 30-ти летней давности рецепт этого медовика, испекла и очень хочу поделиться с вами!  [показать] 
Это рецепт маминой сотрудницы Нины К., торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины. Почему раньше его не пекла – даже не знаю. Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2015 01:41

Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение

Коробочки шкатулки своими руками из картона

Коробочки шкатулки своими руками из картона [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-05-2015 15:03

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Деревянная рабочая поверхность

Настроение сейчас - беличье


[показать]
Для любого интерьера важны детали, а в интерьере сугубо функциональном они важны особенно. Такой вот неотъемлемой деталью кухни для меня является её белый цвет в его интерпретациях и деревянная рабочая поверхность. Как и белый цвет на кухне, дерево не очень-то практично, но добавляет нотки традиционности, современности, как ни парадоксально, уюта и теплоты в отличии от аналогов в камне и тем более в искусственных материалах.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2015 23:50

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Сладкое печенье БУКЕТ СИРЕНИ из айсинга

Уважаемые хозяюшки) Не хотите порадовать, а точнее - удивить, своих близких съедобным букетиком сирени? Основа цветов сирени - печенье, круглые маленькие печенюшки, собранные в пирамидку. Листики - тоже печенье, вырезанные лепешки теста с использованием формочек для выпечки в форме листика. Цветочки сирени и верхний слой листиков сделаны из айсинга, королевской глазури, о которой я уже рассказывала ни один раз. Если кто еще не знает, что это такое и с чем его едят), ссылку на предыдущие публикации прилагаю ниже

[640x480] [640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2015 23:49

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Самые быстрые и легкие салаты

 
1. Салат Леди - очень вкусно и мега быстро
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2015 23:48

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Как сделать рулонные шторы на окна в домашних условиях

Как сделать рулонные шторы на окна в домашних условиях

Мастер класс от Екатерины

Мне необходимы были рулонные шторы на окна лоджии. Лоджия эркерная, и в магазине я, к сожалению, не нашла требуемый  размер. Поэтому пришла идея сделать самой, тем более, выбор материалов сейчас позволяет это сделать.

[показать]

Итак, начнем:

Инструменты: ножовка по металлу, дрель.

Материалы: плотная ткань для шторы, металлическая трубка диаметром 1,8 см, крепление для рулонной шторы от 1,4 м до 2,0 м (продается в Леруа Мерлен), пластиковая или деревянная планка для отвеса, клей "Момент" — Классик или Кристалл либо любой другой, при помощи которого можно приклеить ткань к металлу, шурупы. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-05-2015 14:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов домашней колбасы.

А что? Может и не стоит колбасу и покупать в магазинах. Вы только посмотрите на эти замечательные рецепты. По ним домашняя колбаса получается намного вкуснее покупной и при этом  это же натуральный продукт, как говорится, видим из чего приготовлена.Знакомьтесь с рецептами и экспериментируйте.


[667x421]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-04-2015 20:57

Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение

Делаем жалюзи своими руками

[520x347]

Можно быстро сделать стильные жалюзи на любые окна, имея под рукой :

 

СМОТРЕТЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2015 09:08

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Схемы вышивки ЛАВАНДЫ

Схемы вышивки ЛАВАНДЫ

[496x699]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2015 09:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

Избавляемся от морщин... за неделю!

Первый результат увидите всего через 3 дня! Рецепт несложный и действительно волшебный.
                                       [604x407]


92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2015 15:52

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша


[604x407]

20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

6. Адыгейский

сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.

7. Рыбные

консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.

15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.

18.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2015 15:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ананасовые слойки

[показать]

Ананас и творожное тесто... Ну очень вкусно!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2015 15:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Праздничная закуска: "картофельные цветочки с фаршем"



100 гр. фарш мясной
3 шт. картофель
150 гр. шампиньоны
100 гр. сыр (твёрдый)
1 шт. яичный желток
для жарки масло растительное
по вкусу соль
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-04-2015 16:57

Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение

Аудиокнига Дарья Донцова. Судьба найдет на сеновале слушать онлайн

[310x500]

Иван Подушкин отправился на вокзал встречать шарлотку, переданную ему женой брата, но оказалось, что это вовсе не пирог, а девушка – сердобольная Татьяна решила сосватать ее за Ивана! Пришлось временно приютить Шарлотту в своей квартире, а пока юная провинциалка осваивается в столице, Подушкин распутывает дело, которое ему по дружбе подбросил Макс Воронов.

К полицейскому обратился бизнесмен Артем Брагин. Его кто-то планомерно сводит с ума и подталкивает к самоубийству – таково единственное требование шантажиста! А угрожает этот некто поведать миру грязную историю из прошлого Артема: его мать убила избивавшего ее отчима, но соседи – начальник отделения полиции и его дочь – помогли представить дело как суицид… Следы шантажиста привели Ваню к известной актрисе Нине Ореховой, но поговорить с ней не удалось по причине… самоубийства звезды!

"https://archive.org/embed/abook7_yandex_20150420&playlist=1&autoplay=1 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2015 13:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожные Шу с апельсиново-творожной начинкой

[показать]

Шу - круглое пирожное из заварного теста со сладкой начинкой. Считается, что придумал французский кондитер Жан Авис, примерно в 1760 году. Нежные пирожные с ароматной апельсиново-творожной начинкой и хрустящей корочкой.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2015 11:52

Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение

Мой уютный дом №4 Апрель/2015

[227x306]

В номере: Новости с кухоных фронтов
http://issuu.com/innavolfing/docs/mud_04_2015?e=0

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2015 12:24

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Красивая пыпечка

Красивая выпечка


1.
[600x450]

2.
[640x273]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2015 12:21

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Поделки к Пасхе. Журнал

Поделки к пасхальным праздникам мастерим с детьми.


1.
[528x700]

2.
[516x700]

3.
[525x700]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии