• Авторизация


Белый хлебушек с колбаской,сыром и чесноком. 05-04-2013 09:28

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Белый хлебушек с колбаской,сыром и чесноком.

Молоко-270 мл.теплого

сахар-1,5 ст.ложки

соль-1,5 чайн.ложки

растительное масло-1 стол.ложку

мука 400грамм

дрожжи-1,5 чайн.ложки

 

И еще: 100 грамм копченой колбаски

50 грамм сыра

3 зубчика чеснока(можно сухого щепотку)

 

Программа первая,средняя корочка.Вес булки 750 грамм.Это программа для выпечки белого хлебушка.



Замешиваем тесто
[700x518]

При втором обмесе добавляем колбаску,сыр и чеснок
[700x493]


[700x573]


[700x540]

Тесто подходит
[700x548]

И вот он,горячий,ароматный,с хрустящей корочкой,наш чудо-хлебушек!
[700x614]


[700x522]

Серия сообщений "хлебушек":
Часть 1 - Белый хлебушек
Часть 2 - хлебушек
...
Часть 13 - Моцарелла в рубашке
Часть 14 - Хлеб " Роза''
Часть 15 - Белый хлебушек с колбаской,сыром и чесноком.
Часть 16 - Апельсиновый хлеб с изюмом (сладкий)
Часть 17 - Хлеб овсяной "Быстрый"
...
Часть 32 - Вкусненькая "Шарлотка" за несколько минут.
Часть 33 - Сэндвич "Рубен
Часть 34 - Ароматный белый хлебушек в хлебопечке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб с чесноком 05-04-2013 09:27

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Хлеб с чесноком

[407x272]

Чеснок на испанской кухне – вещь незаменимая. Кладут его и в супы, и в блюда из макарон, и в салаты. А сегодня – рецепт хлеба с чесноком.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Английский хлеб с сыром и ветчиной 05-04-2013 09:21

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Английский хлеб с сыром и ветчиной

Автор Ляночка

[показать]
Спешу поделиться новым рецептом красивого и вкусного хлеба!
Источник - Харч. ру + мои изменения.
Я адаптировала рецепт для хлебопечки, но у кого нет ее, делайте тесто ручками, подробности в конце рецепта.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый рыбный пирог 05-04-2013 09:08

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Красивый рыбный пирог

[показать]

Красивый и не совсем обычный рыбный пирог. Попробуем?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-расстегаи, С судаком и семгой))) 05-04-2013 09:06

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирожки-расстегаи, С судаком и семгой)))

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в пакете 05-04-2013 09:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо в пакете

[показать]

Мясо свинина - 1кг.
лук репчатый - 2шт.
сухие травы
лимон - 1шт.
соевый соус- 50мл.
масло растительное - 40 мл.
имбирь - опционально
чеснок - 4 зубчика
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=Очень вкусные,нежные мясные рулеты= 04-04-2013 16:56

Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение

Очень вкусные,нежные мясные рулеты.

[показать]

http://i.ovkuse.ru/blogs/vitusja/ochen-vkusnye-nezhnye-mjasnye-rulety.html

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из сельди к праздничному столу. 04-04-2013 16:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закуска из сельди к праздничному столу.

[604x315]

Праздничный стол, должен быть накрыт очень красиво, а это значит, изысканными и красиво оформленными блюдами. Как раз, эта закуска из сельди и пойдёт к праздничному столу. Она очень красиво смотрится. Сам процесс приготовления не сложный . Знакомьтесь с этим прекрасным блюдом:

Нам понадобится:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365067848
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко перезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки
.

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=Целебные свойства повареной соли= 04-04-2013 16:48

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Целебные свойства поваренной соли

[300x207]

Целебные свойства поваренной соли известны давно. Они широко применяются в народной медицине.

Соль обладает удивительными заживляющими, дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами, что позволяет ей справляться с различными недугами.

Соль лечит гнойные раны. Необходимо наложить салфетку, смоченную в солевом растворе и закрепить ее с помощью бинта. После таких процедур рана будет очищаться, становиться розовой, чистой.

Соль устраняет бессонницу, стресс и хандру. Соленая вода способна собирать негативную энергию, которая была накоплена организмом. 1 стакан воды с 1-й столовой ложка поваренной соли необходимо поставить у изголовья и лечь спать. Утром вы увидите как  изменился цвет воды. Возможен осадок в виде хлопьев или слизи.

Соль лечит отеки ног. Приготовим ванночку для ног. В 0,5 л горячей воды растворим 3 столовые ложки поваренной соли. Намочим солевом растворе хлопчатобумажное полотенце, отожмем и обернем ступни. Можно взять два полотенца. Сверху следует надеть полиэтиленовые пакеты и шерстяные носки. К утру тяжесть в ногах исчезнет.

Соль лечит насморк, простудные заболевания и головные боли. Солевую повязку следует сделать вокруг головы на ночь - это поможет избавиться от головной боли. При простудных заболеваниях целесообразно накладывать повязку на голову, шею и спину. Излечение наступит после нескольких процедур.

При укусах насекомых и ушибах. Раствор соли с уксусом эффективно используется для устранения боли и зуда. 5 частей уксуса и 1 часть соли. Смесь втирайте в больные места.

При артрите и экземе. 1 столовая ложка соли и 100 г животного жира. Втирать мазь в больные места до полного выздоровления при воспалительных процессах и болевых симптомах. Можно смешать соль с песком в равных пропорциях, подогреть и прикладывать к больным участкам.

Соленые носки от простуды. Носки замочите в горячем солевом растворе, отожмите, оденьте на ноги и приложите сверху грелку. Начинающуюся простуду как рукой снимет.

А здесь читаем про уникальные лечебные свойства пищевой соды для эффективного лечения бронхита, ангины, тонзиллита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Bertie Higgins - Casablanca (Музыка которую долго искал) 04-04-2013 16:46
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Век живи- век учись. Секреты для теста 04-04-2013 16:44

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУССКАЯ ЗАЛИВНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МЯСНОЙ НАРЕЗКИ 04-04-2013 16:41

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

РУССКАЯ ЗАЛИВНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МЯСНОЙ НАРЕЗКИ

[700x513]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шнур-ручка для сумок,связан крючком,мастер-класс по фото 04-04-2013 16:40

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Шнур-ручка для сумок,связан крючком,мастер-класс по фото

[335x235]

Фото в большом масштабе для наглядности

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЙ ТЕРРИН С ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ 04-04-2013 16:39

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ ТЕРРИН С ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

[700x525]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
129 рецептов из печени + салаты из печени на kulina.ru 04-04-2013 16:38

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

129 рецептов из печени + салаты из печени на kulina.ru

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ ГОВЯЖЕГО РУБЦА 04-04-2013 16:37

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ ГОВЯЖЕГО РУБЦА

[700x518]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ *РАДУГА*ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК И КУРАГИ 04-04-2013 16:36

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

РУЛЕТ *РАДУГА*ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК И КУРАГИ

[700x525]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
="Яндекс"запустил бесплатный сервис для защиты компьютеров от вредоносных программ и опасных сайтов= 04-04-2013 16:35

Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение

"Яндекс" запустил бесплатный сервис для защиты компьютеров от вредоносных программ и опасных сайтов

http://www.itar-tass.com/c9/695590.html

МОСКВА, 3 апреля. /ИТАР-ТАСС/. Крупнейшая в России интернет-компания "Яндекс" объявила о запуске бесплатного сервиса, помогающего сделать работу на компьютере безопаснее. Как отмечается в сообщении в блоге компании, сервис Яндекс.DNS предотвращает доступ с компьютера пользователя на вредоносные, мошеннические или "взрослые" сайты. "Его можно настроить на компьютере, в мобильном или сразу во всей сети - через точку доступа Wi-Fi, - говорится в сообщении. - Настроив Яндекс.DNS, например, на домашнем роутере, вы сразу обезопасите все устройства, которые к нему подключаются". У сервиса есть три режима: "Безопасный", который защищает от вредоносных и мошеннических сайтов, "Семейный", закрывающий доступ и к опасным сайтами, и к ресурсам "для взрослых", и режим "Без фильтрации". Яндекс.DNS, как пояснили специалисты, использует данные поиска и собственного антивируса "Яндекса". "Сайты проверяются "Яндексом" ещё до того, как вы открыли их в браузере. При попытке зайти на небезопасный сайт вы увидите соответствующее предупреждение", - сообщили в компании, подчеркнув, что на скорость интернета Яндекс.DNS никак не влияет. Настроить "фильтр" на своем компьютере или мобильном устройстве можно вручную, следуя инструкциям на сайте dns.yandex.ru.

 

 

[441x271]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по вязанию таких роскошных салфеток= 04-04-2013 16:33

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вязанию таких роскошных салфеток

[400x303] [400x379] [400x299] [400x385] [400x355]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты молодости: Великолепное лицо за 5 минут= 04-04-2013 16:31

Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение

Секреты молодости: Великолепное лицо за 5 минут



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии