Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Салат (От Людмилы)
Салатик подсказала сотрудница, аргументировав, что такой салатик делала еще ее мама. Салат прост, кажется, что проще этого салата, только порезать хлеб.
Итак, берем баклажаны, лук (лучше фиолетовый), и помидоры. От себя я добавил еще зубчик чеснока. Соль и черный перец обязательны. Вот собственно и все. Баклажаны режем кубиками по 7 миллиметров. На вопрос, а по 5 или 10 можно, Людмила задумалась и сказала – по сантиметру, это крупно, а по 5 миллиметров – зачем мельчить. J Итак, режем баклажаны кубиками. Нагреваем сковороду, наливаем растительного масла и на огне выше среднего обжариваем баклажаны. Обжариваем без крышки, потому, что нам необходимо именно обжарить, а не стушить. Перед тем, как жарить, высаливать и выжимать баклажаны ненужно. Если это сделать, они впитают гораздо меньше масла, а это нам не надо. Как обжарились, выкладываем в другую посудину, я добавил мелко порезанный зубчик чеснока, перемешал, дал немного остыть и накрыв пищевой пленкой спрятал в холодильник до утра. Утром, достал холодненькие баклажаны, порезал кольцами или полукольцами лук, помидоры порезал достаточно большими дольками, изрядно поперчил черным перцем, посолил и перемешал. Заправлять маслом не надо, баклажаны во время жарки впитали его достаточно, и обогатив его своим ароматом, с удовольствием слегка отдают его луку и томатам.
Все! Кушать холодным! Удивляться простоте и вкусу, который эту простоту сопровождает! Прекрасный салат для начала удачного дня! J
[700x468]
[700x455]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
ПАНИР - ДОМАШНИЙ АРМЯНСКИЙ СЫР НА ОСНОВЕ МАЦУНА - 2 ВИДА
Я покажу вам 2 типа сыра – с зеленью и без. Они отличаются не только вкусом, наличием/отсутствием пряностей, но и структурой и способом хранения... А в центре на фото – тот самыйтворожок.
СЫР С ПРИПРАВАМИ
ПРОПОРЦИИ:
3 л молока
1,5 л мацуна
300 гр сметаны
1 ст.л. слив. или топленого масла (не обязательно)
10-12 ч.л. соли
сухие травы (летом можно + свежие)
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Шоколадно - ореховая Nutella от Л. Монтерсино
Рецептом со мной поделилась знакомая итальянка. Паста получилась очень вкусная, прямо как из магазина!
Нам понадобится:
330 г шоколада (50% какао)
260 г ореховой пасты
80 г оливкого масла
Для ореховой пасты:
130 г сах. пудры
130 г орехов (фундука или кешью, у меня были кешью)
немного слив. масла
Сначала нужн
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Домашние корзиночки "Твикс"
Я очень люблю шоколадки твикс , ем их без перерыва , вот и пришла в голову идея сделать что то похожее.Получилось даже лучше и я уже давно не покупаю эти шоколадки!
Ингредиенты:
1 стакан(230 g) сливочного масла комнатной температуре
1 чайная ложка соли
3 / 4 стакана сахарного песка
2 стакана муки
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванили
1 карамели или варёной сгущёнки
Глазурь:
100 - 400гр шоколада
1 столовая ложка сливок
Это цитата сообщения Семи-цветочка Оригинальное сообщение
Декорирование шкатулки: мастер-класс от Iara Capraro...
Девочки, внимание!!! Свеженький мастер-класс от Iara Capraro: декорирование шкатулки из МДФ при помощи текстурной бумаги - кружево и использование объемного элемента из гипса. Мне показалось это интересным...
Серия сообщений "ВИДЕО мастер-класс":
Часть 1 - Видео МК применения фольги для декупажных работ...
Часть 2 - МК-видео по декупажу шкатулки тканью с имитацией кружев!!! Очень понравилось!!!
...
Часть 36 - Витражная роспись по стеклу | Ровное нанесение контура
Часть 37 - Роспись по потали. Очень необычно и красиво!!!
Часть 38 - Декорирование шкатулки: мастер-класс от Iara Capraro...
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
И СНОВА ПРО ЧИСТКУ КОМПА...
|
Это цитата сообщения Lana_Timofeeva Оригинальное сообщение
Винтажные почтовые открытки
Это цитата сообщения ПРЕКРАСНАЯ_ЕЛЕНА Оригинальное сообщение
Свадьба в живописи.
[показать]Смотрел ли кто-нибудь из вас
Сквозь белоснежную фату?
И говорил пред алтарем,
Как клятву вслух: «Да, я люблю»?
[показать]Смотрел ли кто-нибудь в глаза,
А в них — вопрос, а в них — печаль,
Когда пред небом и землей
Ты понимаешь: «Юность жаль».
[показать]Кидал букет в толпу девчат,
Закрыв глаза, а про себя:
«Стояла б лучше среди них,
Была бы лучше я одна!»
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Как мы стареем незаметно...
[показать] Otto Eerelman
Как мы стареем незаметно.
Ах, зеркала, ах, зеркала...
Вот седина уже приметна,
А мне душа врала, врала...
Внушала тихо мне иное,
Как молода, как молода...
И я , забыв про всё былое,
С ней соглашалась: да, да, да...
[показать] Walter Langley
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!
Автор МК: girasole2161
Предлагаю приготовить холодный фарфор без термической обработки.ХОЛОДНЫЙ,ТАК ХОЛОДНЫЙ!!!
Это цитата сообщения Decus_Et_Tutamen Оригинальное сообщение
Бабушка английской нации- Королева-Мать Елизавета
Есть в нашем неспокойном мире места, где слово «монархия» воспринимается всерьез, а люди, ее олицетворяющие, заслужили у своих подданных невероятное уважение. Одно из этих мест Великобритания...
Это цитата сообщения Нина_Мухтулова Оригинальное сообщение
Волки в живописи
Волки в живописи,из моего архива и моей подруги ,то ,что мы нашли на страницах интернета.
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Зеркало. Вживление распечатки.МК
Зеркало. Вживление распечатки.МК
Текст автора
