[показать]
Решила выставить свой фирменный торт, который пеку уже лет 20, но нигде и ни у кого подобного не встречала. Сразу оговорюсь, что идея принадлежит сестре моего мужа. Он довольно трудоемок, но результат стоит того! (Торт пекла на день рождения мужа и целым не успела сфотографировать, было некогда. Но принципиального отличия нет во внешнем виде).
Торт состоит из двух частей: песочной и безе.
Песочное тесто:
500 г муки
300 г сл.масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
Муку смешать с сахаром, порубить с маслом, добавить взбитые яйца и смешать в однородную массу. На час поставить на холод. Затем пропустить тесто через мясорубку (можно натереть на крупной терке) и испечь, периодически помешивая вилкой, крошку до золотистого цвета при t 200 градусов.
Безе:
8 яиц
2 стакана сахара
Белки отделить от желтков. Можно добавить немного лимонного сока в белки и взбить их до плотного состояния. И только после этого постепенно добавить сахар. На пекарскую бумагу выложить белковую массу, разделив ее на две части, сформировав два коржа. Сушить при t 100 градусов 2 часа.
Крем:
8 желтков + 2 яйца
1 ст сахара
50 г молока
400 г сл. масла
ванилин + если есть немного Амаретто
Яйца взбить с сахаром до однородной массы, добавить молоко, ванилин, Амаретто. На водяной бане нагреть крем, не доводя до кипения. Остудить, взбить масло и добавить в него крем. А в готовый крем добавляем остывшую крошку и хорошенько вымешиваем.
Собираем торт:
Безе обрезаем, выравнивая края по форме вашего блюда. Крошка пойдет на украшение торта.Кладем на блюдо корж безе, на него кладем половину песочно-кремовой массы. Накрываем вторым коржом и сверху оставшейся массой. Сверху посыпаем крошкой безе и жареными грецкими орехами (они по вкусу самые оптимальные).
Кстати, изначально мы прослаивали торт бананами, а сверху клали мандарины, киви, клубнику (по сезону), но ягода давала сок.
Ну вот, собственно, и все. Приятного аппетита.
[469x700]
[469x700]
[469x700]
[469x700]
[469x700]
[468x700]
[468x700]
[700x572]
Серия сообщений "МОЖНО ЗАКАЗАТЬ":Я работаю в технике ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО. Возможен заказ по моим образцам, но также я могу выполнить модель предложенную заказчиком.
Часть 1 - МОИ РАБОТЫ
Часть 2 - ОН РОДИЛСЯ.
...
Часть 34 - Бурштин
Часть 35 - и снова "Голубой лед"...
Часть 36 - АГАТОВАЯ ХРИЗАНТЕМА
Часть 37 - ПЛАТЬЕ "БИРЮЗА"
Часть 38 - ЖИЛЕТ ФРИФОРМ
...
Часть 42 - ПЛАТЬЕ " АМЕТИСТ"
Часть 43 - ПЛАТЬЕ "МЯТА"
Часть 44 - КРУЖЕВНЫЕ ВОРОТНИЧКИ
|
[460x266]
Для сладких тарталеток
|
[700x525]
Простой рецепт приготовления вкусного печенья
В городских квартирах балкон или лоджия может действительно стать тем оазисом, где есть возможность сделать вечное лето, где будут зеленеть и радовать нас различные растения и цветы, распускающие свои бутоны.
Но вот создание такого цветника - дело довольно трудоемкое и кропотливое, ведь здесь необходимо учесть множество различных факторов, которые будут влиять на жизнеспособность растений.
Как украсить ваш балкон цветами
1. Выбор растений.
Во многом выбор необходимых экземпляров для цветников зависит от микроклимата, который будет царить на вашем балконе.
Если вы являетесь обладателем балкона, который расположен окнами на юг (или солнечной) стороны, то большая часть ваших балконных растений может цвести достаточно долго. Исключением могут стать фуксии и бегонии, которые не любят излишнего количество солнечных лучей.
А вот георгины и годеции, маргаритки и астры, бальзамин и вербена, а также ипомея и петуния могут стать настоящим украшением вашего балкона.
Ну а если вы желаете увидеть раннее цветение, то уже в начале мая нужно высадить виолы, маргаритки и бегонии. Продлить цветение, красоту и уют на балконе чуть ли не до конца октября помогут астры, петуния, кобея, лантана, а также бегония клубневая.
Если ваш балкон выходит на северную сторону, то особое внимание нужно обратить на бегонии, лобелии, фуксии, виолы, бархатцы, резеду, пеларгонию, настурцию ну и, конечно же, петунию.
В случае довольно сильного затенения балкона необходимо будет ограничиться маргаритками и бегонией клубневой. А настурция украсит балкон практически до самых заморозков.
О том, каким образом украсить балкон цветами, более подробно можно найти на сайте iBudUA Читать далее
_____________________
Жителям больших мегаполисов, страдающим от загрязненного воздуха, не часто приходится бывать на природе. Поэтому стремление устроить зимний сад в квартире вполне объяснимо. Неплохим решением осуществить такую мечту обитателям городских квартир может стать их балкон.
________________________________________________
[600x9]
[592x525]
[600x9]
[показать]Ажурное летнее платье.
[640x462]
[показать]В фотошопе большое количесво хоткеев повешено через различные сочитания Ctrl, Alt и Shift их можно группировать различными способами, попробуйте.
Вот список тех, которые сэкономят Вам до часа рабочего времени.
1. Crtl+Space+клик с движением мыши – рисует рамку для увеличения масштаба
2. Crtl+Space+Shift+клик с движением мыши – рисует рамку для уменьшения масштаба
3. Space на время нажатия при любом выбранном инструменте за исключением редактирования текста – на время нажания вызывает инструмент Hand
4. Сtrl+Tab – скрывает все панели за исключением панели Tool
5. Сtrl+]/[ – увеличение/уменьшение размеров кисти (для всех инструментов имеющих кисть)
6. Сtrl+Shift+]/[ – увеличение/уменьшение жесткости кисти (для всех инструментов имеющих кисть)
7. Сtrl+]/[ – при выбранном инструменте «перемещение» на слой выше/ниже
8. Сtrl+Shift+]/[ – при выбранном инструменте «перемещение» самым верхним/нижним
9. 01/02...09 на серой клавиатуре – изменение прозрачности для значений меньше 10
10. Ctrl+клик на иконке слоя в палитре/маске слоя в палитре/каналов в палитре – задать выделение по слою/маске/каналу
[360x288]Известно более 14 тысяч способов применения соли, и кое-какие из них используются до сих пор.Каждую крупинку -- в дело
* Варка яиц в соленой воде приводит к тому, что они, даже лопнув, не вытекут и впоследствии легко очистятся.
* Проверьте яйцо на свежесть, бросив его в чашку с подсоленной водой. Свежее утонет, сомнительное -- останется плавать.
* Только что очищенные яблоки, груши и картофель, положенные в холодную подсоленную воду, сохранят свой цвет.
* Чайный и кофейный налет с чашек удаляют влажной губкой с солью.
* Стеклянная посуда становится прозрачной и блестящей, если ее вымыть в теплой соленой воде и сполоснуть в обычной холодной.
* Соленой водой хорошо промывается и потускневшее зеркало.
* Солью легко очистить дно подгоревшей кастрюли или сковороды -- надо лишь насыпать на дно толстый слой, смочить водой, оставить на ночь, а утром прокипятить.
НЕЛЬЗЯ: пить спиртное и газированные напитки;
есть сахар,конфеты,печенье,белый хлеб,картофель.
ОБЯЗАТЕЛЬНО: 1 таблетка поливитаминов.
2 ГОЛОДНЫХ ДНЯ.
За день: 1 л молока или кефира,1 стакан томатного сока,2 кусочка черного хлеба
.
2 БЕЛКОВЫХ ДНЯ.
Завтрак: 1 чашка кофе (можно с молоком),
1 кусочек черного хлеба,
0,5 ч.л. сливочного масла,
0,5 ч.л. меда.
Обед: 1 стакан мясного или рыбного бульона,
70-100 г отварного мяса или рыбы
2 ст.л. зеленого горошка,
1 кусочек черного хлеба.
Полдник: 1 стакан молока или чая с 0,5 ч.л. меда
Ужин: 70-100 г отварного мяса или рыбы (или нежирной ветчины,или 2 яйца,или 50 г сыра,или 1 стакан кефира),
1 кусочек черного хлеба.
2 ОВОЩНЫХ ДНЯ.
Завтрак: 1 чашка кофе или чая,
1 кусочек черного хлеба с 0,5 ч.л. меда
или фрукты.
Обед: Овощной суп без сливочного масла и сметаны,
1 кусочек черного хлеба,
Салат или винегрет,или овощное рагу (все без картошки).
Полдник: Фрукты.
Ужин: салат с 1 кусочком черного хлеба,
чай с 0,5 ч.л.меда.
Голодные дни только в начале диеты. Потом чередуются белковые и овощные.
Продолжительность ДИЕТЫ - 20 дней. Потеря в весе 12-15 кг