Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Русская зима. Фотограф Михаил Ткачёв [21 фото]
[показать]+ 20 >>>
[показать]Получать новые посты дневника на почту:Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
10 фотографий которые потрясли мир в 2011 году [10 фото]
Версия журнала TIME.
Рельсы, покореженные в результате смещения земной коры, были сфотографированы в городе Крайстчерч, Новая Зеландия, на следующий день после землетрясениея магнитудой 6,3 балла, 23 февраля 2011 года.
[показать] [показать]Получать новые посты дневника на почту:Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Морские камушки
А по камушкам, а по камушкам,
А по камушкам речка бежит.
Красота этих творений природы просто завораживает.
Говорят ,что если летом,как можно чаще ходить по горячим речным или морским камушкам,весь год не будешь болеть,а еще камушки
несут с собой дух того места, откуда они вышли, запах моря, сияние солнца и вековую мудрость земли, неба и океана.
Каждый камушек - неповторим.
Он несет в себе могучую энергию, которая, взаимодействуя с человеком способна оказывать положительное влияние, приносить гармонию в его жизнь, равномерно распределяя энергию в разные области.
Благодаря своим свойствам, энергетика камней способна избавить от напряжения, снять стресс и уберечь от негативных воздействий, восстановить гармонию между душой и телом.
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
Валя про некачественное население нашей необъятной Родины!
И зачем спрашивается столько требовать?
Это цитата сообщения Tka4ewa Оригинальное сообщение
Ксения Годунова - мученица или святая?
[199x240]
Ее постригли в монахини под именем Ольга... О чем думала она в последнюю ночь перед постригом в тесной келье Горицкого монастыря? О чем вспоминала? О своих безмятежных годах юности? О неудавшейся любви? О потерянных родителях? О страшных днях унижения? Или о том, что навсегда расстается со своим мирским именем? Именем Ксения…
Ксения, дочь Бориса Годунова, красавица, умница, завидная невеста и умелая рукодельница, надеялась, что обойдет ее стороной участь предшественниц, дочерей русских царей, путь которых был всегда один – монастырь. Ксении мечталось о другом, да и отец ее готовил к другому. А вот ведь как сложилось, не обошла судьба, привела ее за стены монастыря на далеком от Москвы Белоозере. Не по своей воле она тут оказалась, не по своей воле решилась отойти от мирских дел...
Это цитата сообщения Tka4ewa Оригинальное сообщение
Жизненный выбор: подсказки из подсознания
[218x299]
Несмотря на множество распространенных примет и суеверий, у многих людей имеются свои собственные счастливые и несчастливые приметы. Порой они помогают нам сделать жизненный выбор. Специалисты по магии убеждены, что здесь не обходится без иррациональных сил, а по мнению психологов, любое "знамение" — это результат работы нашего подсознания.
Допустим, однажды вы надели голубое платье и успешно сдали в нем экзамен. У вас закрепляется стойкая ассоциация: платье — счастливое! В дальнейшем, отправляясь в нем на экзамены или по другим важным делам, вы подсознательно ощущаете себя увереннее, а уверенность в себе — это уже половина успеха.
Или стали утром одеваться и вдруг обнаружили, что куда-то пропала ваша любимая пара сережек. Настроение испорчено, и в этот день ничего у вас не ладится, потому что вы нервничаете. Потом серьги нашлись, вы успокоились и в следующий раз выходите из дома в прекрасном настроении. Что удивительного, если день складывается для вас удачно?
Это цитата сообщения pspro Оригинальное сообщение
Пейзажи
Такие пейзажи могут быть где-нибудь на далеких планетах, но они есть совсем рядом, на нашей планете [показать]
Сухие Долины (Dry Valleys), Антарктика
Сухая каменистая поверхность, низкая окружающая температура, ураганные ветры, которые могут достигать скорости в 300 км/ч – это все Антарктика. Сильный ветер выдувает воду из мельчайших щелей, и влажность тут одна из самых низких на Земле. Тут почти никогда не идет снег, а редкие озера превратились в многометровые ледяные колодцы, под которыми, как считают ученые, находится очень соленая вода, населенная необычными микроорганизмами, ожидающими своего открытия. Если не знать, что это Земля, можно подумать, что находишься на Марсе...
Остров Сокотра, Индийский океан
Виды на этом острове могут свести с ума любого натуралиста, изменить его представление о “деревьях”, “кустах” и прочей живности. Это действительно неземной пейзаж, образовавшийся на изолированном острове, который отделился от Африки несколько миллионов лет назад. Как и на Галапагосских островах, тут водится более 700 очень редких видов животных и растений, из которых более трети больше нигде нет. Климат здесь сухой и жаркий, поэтому деревьям приходится выкручиваться и запасать влагу надолго, что приводит к причудливой их форме. А еще некоторым видам их уже по меньшей мере 20 миллионов лет.
Река Рио-Тинто, Испания
Гигантские открытые разработки привели к появлению сюрреалистического пейзажа, среди которого одно время работало большое количество людей. Были даже специально построены города вокруг этого района для рабочих. Сейчас, насколько я понимаю, работы уже не ведутся, и река беспрепятственно несет свои воды ядовитого цвета, что объясняется высокой кислотностью (pH < 2.5) и большим количеством примесей тяжелых металлов.
Клилук (Kliluk), Пятнистое озеро, Канада
Под жарким летним солнцем вода из озера испаряется, обнажая островки, насыщенные различными минералами, формируя разнообразные округлые фигуры. Цвета их варьируются от синего до зеленого, что объясняется одной из самых высоких концентраций минералов в воде. Среди них сульфат магния, кальция, натрия, а также ряд других веществ, таких как серебро и титан. Местные жители используют грязь и воду из этого озера для лечения болезней, а также в гончарном деле.
Salar de Uyuni (Боливия)
Один из самых впечатляющих пейзажей среди представленных, Salar de Uyuni представляет собой самую большую соляную пустыню с расположенными в ней активными вулканами, кактусовыми зарослями, горячими гейзерами и т.д. Образовалась эта местность на месте высохшего 40 тысяч лет назад гигантского озера, и сейчас ее окружают со всех сторон два современных соленых озера и две пустыни. Площадь Salar de Uyuni составляет более 10000 квадратных километров, и в ней содержится, по приблизительным подсчетам, около 10 миллиардов тонн соли, из которых ежегодно добывается 25 тысяч тонн. Что удивительно, тут водятся различные животные и птицы, среди которых три вида фламинго. И напоследок хочу добавить, что в недрах этой пустыни находится половина мирового запаса лития – материала, который является необходимым компонентом для производства современных батарей
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Восстановление поврежденных дисков и многое другое
|
В этом посте:
Восстановление информации с поврежденных CD-дисков Полировка дисков Какого типа DVD-болванки лучше использовать Чем отличаются DVD+R и DVD-R диски, что лучше? |
 [320x213] |
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Кубик рубика [flash]
Нажимаем на Shuffle и вперед.
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Древние пришельцы
Древние пришельцы - Ancient Aliens. Смотреть сериал онлайн
Что за существа в скафандрах изображены на первых наскальных рисунках древних людей? А несколько площадок в Перу, напоминающие космодромы для странных космических кораблей?
А «летающие колесницы богов», столь часто воспеваемые в древнеиндийском эпосе?
Можно ли предположить, что эта та самая разумная инопланетная форма жизни, стоящая на несколько ступеней развития выше, чем мы, несколько миллионов/тысяч/десятков лет назад побывала и, возможно, присутствует до сих пор на нашей планете?
Эту теории рассмотрел Эрих фон Деникен в бестселлере «Колесница богов», тем самым значительно пошатнув современные концепции о принципе невмешательства внеземных элементов в ход эволюции и развития человечества.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Пластиковые карты. МК
Есть же среди нас такие умелые люди, которые могут делать своими руками всякие красивые вещи, которые пользуются спросом у покупателей. А как приятно этому покупателю получить вместе с заветной вещицей еще и знак признательности от мастера в виде подарочной карты, кто-нибудь задумывался? Если да, то вот нам всем
Мастер класс по подарочным партам для покупателей от Brimborion (Ярмарка Мастеров)
Добрый день! Хочу рассказать как я делаю пластиковые карты для своих покупателей [показать] В свою очередь хотела бы Вас попросить в своих комментариях ответить на следующий мой вопрос: процесс изготовления карт достаточно длительный и не всегда на него есть время, подумываю заказать просто пластиковые карты обычные и так сказать не мучиться)))) НО возникла такая дилемма, что вроде это хенд мейд карта, более запоминается, необычная...а пластиковая это уже как-то...никого в общем не удивишь. Скажите пожалуйста какую карту Вам было бы приятнее получить: ту что представлена в МК - она сделана своими руками, необычная, точно ее не выкинешь - жалко, можно поставить на полочку как маленький декоративный элемент. Или же наоборот обычная карта была бы удобнее и практичнее, ее можно положить в кошелек и так она не потеряется. Заранее спасибо! Итак начнем:
Что нам понадобиться:
- Папки для бумаг из толстого пластика. 
- Декупажная карта.
- Клей ПВА.
- Краска акриловая.
- Лак акриловый бесцветный.
- Атласная лента.
- Обычные листы бумаги для печати на принтере.
- Специальная бумага для переноса изображения на ткань.
- Любая пластиковая карта ( как шаблон).
- Ножницы, кисточки, карандаши, тряпочки и т.д.)
- Дырокол.
Начинаем.
Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение
Самые кровавые диктаторы XX века
Прошлое столетие как никакое другое было богато на кровопролитие. Человечество примеряло на себя платье различных идеологий, устраивая мировые войны за перераспределение ресурсов и гегемонию на планете. Но одно дело, когда одно государство или союз стран воюет с другими, а другое - с собственными народом. Диктатура власти XX века насчитывает десятки миллионов жертв по всему миру. Вот "чёртова дюжина" самых кровавых диктаторов прошлого столетия, каждый из которых является ярким примером того, как чудовищен бывает человек в своё величии по отношению к другим людям.
Число погибших: от 1,1 до 2,5 млн. человек
Годы у власти: 5 (1913-1918)
Самое страшное преступление: геноцид армян
Тип режима: военный
Причина смерти: погиб в бою (по мнению большинства)
[показать]Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Блинчики с луком по-пекински
- Мука = 1 стакан.
- Масло растительное, соль, белок яйца.
- Мясо копчённое/или ветчина, сало, лук зеленый, имбирь.
- Соль, сахар, соевый соус, рисовое вино, черный перец.
- Прямые руки.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Дрожжевые блины
|
||
|
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Катаеф - арабские блины.
Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук.
- 1-2 ст.л. мелкой манки,
- 1 стакан муки (Манку положите в стакан и досыпьте муку, чтобы получился полный стакан),
- 1/3 ч.л. дрожжей,
- 1.3(1+0.3) стакана воды,
- 1/3 ч.л. пекарского порошка,
- 1/2 ч.л. сахара,
- маленькая щепотка соли,
Начинка
Начинка может быть любой - смесь резаных или крупномолотых орехов(у меня это миндаль, фисташки, кокос), пропорции любые. Я добавляю немного сахарной пудры, буквально 2-3 ст.л. на литровую банку смеси орехов. В качестве начинки вы можете использовать сыр-рикотту, или сливки из банок Нестле.
Сироп
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан воды,
- сок 0.5-1 лимона
В качестве ароматизатора сиропа можно использовать ваниль, розовую воду.
Тесто
Муку смешать с манкой, сахаром и солью. Дрожжи развести в 1 стакане воды, влить в мучную смесь и замесить тесто или миксером или венчиком для взбивания, постепенно добавляя остальную воду - 1/3 стакана, чтобы тесто получилось гуще блинного, но чуть жижe, чем для оладий.
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 1-1.5 часа для подьёма.
Перед самой выпечкой добавить в тесто 1/3 ч.л. пекарского порошка, хорошо перемешать.
Выпекаются блинчики на сухой сковороде с ровной поверхностью на небольшом огне. Блинчики выпекаются только с одной стороны.
Сковороду хорошо нагреть. Тесто вылить в кофеварку, или чайник, я использовала соусник с носиком, т.е. нам нужна посуда, из которой тесто легко выливается. Льём тесто на горячую сковороду, чтобы образовался блинчик диаметром 7-8см. Сковороду трогать не надо - тесто само разольётся в ровный круг, вот так
[494x419]Тесто покроется множеством пузырьков, по мере нагревания теста, верхняя поверхность блинчика будет подсыхать.
[497x397]Когда поверхность блинчика полностью подсохнет, снимаем его и кладём на стол, застеленный полотенцем, чтобы блинчик не отсырел снизу. У нас получится вот такой дырчатый блинчик толщиной3-4мм. Нижняя сторона блинчика не должна быть сильно поджареной - лишь слегка румяной.
[488x441] Девочки, рецепт, в общем то, простой. Но может быть кому-нибудь пригодятся мои замечания.
- Главное - угадать густоту теста. Слишком жидкое тесто сильно растечётся по сковородке, из слишком густого теста вы получите толстые блинчики, из которых будет затруднительно лепить катаеф, т.к. блинчики могут треснуть. Поэтому испеките первый блинчик и посмотрите - может надо будет добaвить ложку воды.
- Не лепите Катаеф сразу после выпечки - дайте им "отдохнуть" минут 20, они станут помягче и при лепке не треснут на сгибе.
- Блинчики я пеку на "сухой" сковороде, но, если вдруг начнут прилипать(хотя у меня такой "беды" не было), то протрите сковороду бумажной салфеткой, слегка смоченной раст. маслом - сковородка должна остаться сухой.
Теперь, когда все блинчики готовы, даём им остыть, а затем начиняем орехами, сыром - Рикотта, готовыми сливками Nestle. Для этого блинчик складываем пополам и начинаем защипывать как вареник до серединки или чуть меньше.
[495x360]Когда мы сделаем это, то получим как-бы кулёчек, в который положим начинку и продолжим защипывание блинчика до конца. В результате у нас получится пирожок, похожий на вареник,
[484x373]Теперь эти пирожки надо смазать мягким слив. маслом, положить на смазанный противень.
[491x367]Поставить Катаеф в горячую духовку, печь минут 10 до подрумянивания и подсыхания. Готовые Катаеф опустить в сироп на 1-2 минуты, выложить на тарелку и сразу подать на стол. Некоторые жарят Катаеф во фритюре, а потом опускают в сироп - это дело вкуса. Едят эти сладости горячими.
Вообще эти сладости можно сделать заранее, поставить в холодильник, в морозильник, а испечь перед подачей на
Это цитата сообщения One_of_the_seven Оригинальное сообщение
X-Files
Только сегодня обнаружил это сообщество, спешу поделиться, простите ежели что не так... Ничего что масленица прошла и начался пост, блинчики постные ;)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блины “Четыре на четыре”
Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей .
Готовятся очень быстро. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.
Это мой любимый рецепт блинов. Чаще всего я пеку блины именно по этому рецепту.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Блинчики ажурные (оооочень вкусные....)))
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Лаваш как искусство
Урок креатива от мастера Vkusnaya-idea (Ярмарка Мастеров)
Читаем, смотрим и учимся у мастера...
Я - заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.
Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.
Часть 1. Снежинки и корзиночки
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
"Пианино"-кто умеет играть, просто находка..
|
