Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
http://www.kommersant.ru/gallery/2583262#id=1121485
24 февраля 1955 года родился Стив Джобс. Вместе со Стивом Возняком и Рональдом Уэйном он основал компанию Apple, а его разработки произвели настоящую революцию в сфере потребительской электроники. «Один из великих инноваторов в истории современного капитализма», как писала про него американская газета
[показать]«Я убежден, что едва ли не половина предпринимательского успеха коренится в упорстве. Здесь так много грубости и жестокости, что, кажется, большинство людей просто сдается. Я не виню их. Ведь эта работа съедает твою жизнь»
Стив Джобс родился 24 февраля 1955 года в Сан-Франциско, штат Калифорния, в семье сирийца и американки, которые вскоре отказались от ребенка. Младенца усыновили Пол и Клара Джобс. Окончив школу, Стивен Джобс поступил в колледж Портленда (Орегон), но был отчислен после первого семестра. В 1974 году он увлекся новыми технологиями и в компьютерном клубе города Купертино познакомился со своим будущим партнером по бизнесу Стивеном Возняком. Через два года они создают компанию Apple
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
От автора - "Для того, чтобы более наглядно представить вам общий принцип того, что можно сделать с лавашом путём его рулетизации, мы предлагаем вам три варианта рулетов с лавашом. Первые два рецепта предполагают некоторое время на приготовление (в холодильнике или в духовке). А третий рецепт является самым быстрым (но не менее вкусным), и самым недорогим — так что его по праву можно было бы назвать "что делать с лавашом студентам?".
Итак, начнём с "дорогих" рецептов, для которых требуется тонкий армянский лаваш.
Первый вариант — рулет из лаваша с солёной рыбой.
Для приготовления рулета из лаваша с солёной рыбой нам понадобятся следующие компоненты:
- лаваш
- нарезка слабосоленой рыбы
- сливочный сыр (или тёртый обычный сыр)
- сливочное масло
- зелень укропа
В качестве слабосолёной рыбы могут использоваться:
- лосось,
- селёдка,
- сёмга,
- горбуша,
- килька,
- кальмар,
Или любая другая солёная (или нет, по вкусу [показать] ) рыба, лишь бы было вкусно и безопасно (рыба была максимально свежей). Процедура приготовления рулета из лаваша с солёной рыбой очень проста.
Сливочный сыр нужно смешать с размягченным маслом в соотношении 1:1, добавить измельченный укроп, хорошо перемешать. Полученной пастой смазать лаваш тонким (или толстым [показать] ) слоем. Сверху выложить рыбу и плотно свернуть рулетом. Поставить в холодильник на несколько часов. Затем острым ножом нарезать.
СЪесть с удовольствием! И перейти ко второму рецепту рулетизации лаваша.
Рулет из лаваша с фаршем.
Для приготовления рулета из лаваша с фаршем будут необходимы:
- 2 армянских лаваша
- 500 г мясного фарша
- соль, перец, приправы для мяса
- 150 г твердого сыра
- 3 столовые ложки сметаны.
Приготовление рулета из лаваша с фаршем также очень просто. Только по сравнению с первым рецептом добавляется этап выпекания вместо этапа пропитки в холодильнике.
Итак, мясной фарш посолить, поперчить и приправить (базилик, паприка, чуточку карри или свои любимые приправы). Фарш равномерно распределить по всему лавашу, сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром. Плотно свернуть рулетом, уложить в форму или фольгу в несколько слоев и сделать бортик. Сверху рулеты смазать сметаной и запечь в духовке.
Приятного аппетита с этим чудесным блюдом! И, попробовав и это блюдо, можно перейти к блюду из рулетизированного лаваша на каждый день, студенческого паштетного рулета.
Студенческий паштетный рулет из лаваша.
Ещё больше быстрых рецептов здесь
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Необходимые продукты
профитроли = 14 шт
креветки = 100 г
соевый соус = 1 ст. л.
желток яичный = 4 шт
майонез (примерно) = 1 ст. л.
икра красная = 2 ст. л.
сок лимонный по вкусу
укроп для украшения = 1 шт
Для профитролей
муки=1 ст
сливочного масла=100 г
крупных яйца=3 шт.
щепотка соли щепотка сахара
Готовим:
В большом сотейнике нагреем стакан воды, добавим соль, сахар и нарезанное сливочное масло, доведем до кипения, всыплем сразу всю просеянную муку. Быстро замешиваем тесто деревянной лопаткой. Снимаем с огня, энергично вымешиваем, чтобы не оставалось комков. Вернем сотейник на маленький огонь. Вымешиваем, пока тесто не станет отлипать от стенок. Слегка остудим тесто, вобьем яйца одно за другим. Вымешиваем тесто ложкой или миксером после добавления каждого яйца до полной однородности, прежде чем вбить следующее. При помощи кондитерского мешка или двумя мокрыми чайными ложками отсадим на противень, выстланный пергаментом, небольшие профитроли, оставляя между ними по 2–4 см. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 30 мин.
А пока хочу похвастаться вот приобрела классную книжку Агафьи Звонаревой «Заливные блюда»
В этой книге Агафья Тихоновна делится с нами секретами приготовления самых разнообразных заливных блюд: заливные из говядины и свинины, языки заливные и заливные с ветчиной, простые рыбные заливные и заливные блюда из благородной рыбы, заливные из птицы, студни, холодцы, сладкие заливные блюда, овощные, грибные и другие вкусности. Сайт "Книжный архив БазаКниг.ру", где купить книги можно на любой вкус.
Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение
Вы пройдете 5 основных шагов в декоре:
подготовка поверхности: 3 вида грунта!
Декупаж: отправим в дело даже самые маленькие кусочки декупажных карт.
Создание объема с помощью паст: много вариантов из того, что под рукой!
Тонировка: специальные краски или привычный нам акрил? Все в работу!
Усложняем работу: воски и ржавчина или снова обычные акриловые краски? Вам решать!
Главная изюминка вечера: параллельно мастер сделает 2 работы.
Первую используя средства от Stamperia, а вторую - самые обычные баночки, которые точно есть в хозяйстве у любой декупажницы!
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Все о том, какие материалы вам потребуются, как ими пользоваться,
на чем создавать роспись и как сделать рисунок наиболее выигрышным,
Вы сможете узнать из этой книги.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
|
| [показать] |
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Мои работы, в некотором смысле, - признание в любви, письмо к женщине... Peter Lindbergh
- Я хочу тебя спросить, что в женщине тебе кажется самым сексуальным?
- Мозги. За тридцать лет работы фотографом я видел столько ягодиц и грудей, больших и маленьких, что в какой-то момент размер перестал иметь значение. Тут-то и выяснилось, что самое главное в женщине - это мозги. Даже когда ты с ней спишь.
Peter Lindbergh
Его видение женщин всегда актуально...", пишет Карл Лагерфельд в 1996 году "Даже в своих обнаженных фотографиях,,, это всегда лицо, которое играет основную роль!"
Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение
Картинки по мотивам Melinda Copper
[564x700]
[564x700]
[564x700]
[564x700]
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Перечитывать обязательно минимум раз в неделю
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Для просмотра схемы - кликаем по изображению
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Это цитата сообщения Нафиса_ТБ Оригинальное сообщение
Для банкета можно рекомендовать примерно такое меню:
Источник:http://www.liveinternet.ru/community/855605/post217918757
- холодные блюда и закуски: 1-2 рыбных блюда, 1-2 мясных блюда, 2-3 салата, овощи, сыр;
- 2-3 горячих блюда (рыбное, мясное, из птицы);
- десерт - фрукты, мороженое, кондитерские изделия, напитки.
Попутно при составлении меню следует составить список продуктов, которые необходимо приобрести заблаговременно. А также решить, какие напитки будут предложены гостям, определить их количество и ассортимент.
До прихода гостей на стол необходимо поставить холодные закуски, напитки и фрукты. Наиболее удобно, когда блюда, вазы и салатники с одинаковыми закусками повторяются на столе через 6-8 мест. Рецепты рассчитаны на 20 человек.
ЗАКУСКИ
Бутерброды "Ассорти"
Несколько батонов хлеба, 300 г сливочного масла, 300 г твердого сыра, 300 г копченой колбасы, 300 г маринованных грибов, 300 г ветчины, 300 г маринованных огурцов, 10 сваренных вкрутую яиц, 100 г маслин, зелень петрушки.
Белый хлеб нарезать кружочками и намазать смесью из масла и сыра. На одни кружочки кладут ломтик колбасы и маринованный гриб, на другие - ломтик ветчины и кусочек маринованного огурца, а на третьи - яйцо и маслину. Кружочки складывают слоями, скалывают шпажками и оформляют зеленью петрушки.
Зеленый салат с редисом (огурцами, помидорами)
10 пучков редиса, 4 пучка салата, сметанный соус, зеленый лук. Вместо редиса можно брать огурцы и помидоры.
Редис нарежьте кружочками и соедините с мелко нарезанными листьями салата. Перемешайте и заправьте соусом, зеленью петрушки или зеленым луком. Салат будет более сытным, если туда добавить 12 сваренных вкрутую и нарезанных кубиками яиц.
Печеная фаршированная рыба
5 кг рыбы, 400 г городской булки, 10 яиц, 5 луковиц, 100 г сливочного масла, 1 кг помидоров, 2 корня хрена, растительное масло, зелень петрушки, молотый перец, соль.
Очищенную и выпотрошенную рыбу вымойте. Надрезав хребтовую кость возле головы и хвоста, осторожно выньте хребет так, чтобы осталась голова с кожей и тонким слоем мяса. Рыбное филе и потушенный в масле лук пропустите через мясорубку, добавьте замоченную в молоке и отжатую булку, 6 яиц (белки предварительно взбейте), перец, соль и хорошо перемешайте до образования пышной массы. Приготовленным фаршем заполните тушки, зашейте, положите на смазанный жиром противень, полейте растительным маслом и запекайте в хорошо нагретой духовке 30-40 минут, часто поливая образовавшимся соком. Если сока мало, подлейте воду.
Печеную рыбу выложите на блюдо, нарежьте порциями, украсьте дольками сваренных вкрутую яиц, кружочками свежих помидоров или мелкими консервированными помидорами, зеленью петрушки, посыпьте натертым на крупной терке хреном.
Бутерброды с мясом птицы по-испански
Несколько батонов, 600 г отварного мяса птицы, 2 банки майонеза, маслины, зелень петрушки.
Мясо отварного цыпленка без костей и кожи мелко нарежьте и смешайте с майонезом. Ломтики батона намажьте этой смесью, украсьте маслинами и измельченной зеленью петрушки.
ГОРЯЧЕЕ
Курица, запеченная с яблоками и сыром
1 курица, 2-3 луковицы, 500 г кисло-сладких яблок, 300 г помидоров, 100 г маргарина, 100 г сливочного масла, 1 стакан белого сухого вина, 2 ст. ложки сухарей, 50 г твердого сыра, перец, соль.
Тушку курицы посолите, поперчите, обжарьте в жире, разделите на порции и сложите в посуду. Помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них кожицу. Положите на мясо нарезанные тонкими кружочками помидоры, лук и очищенные яблоки. Посыпьте их натертым на крупной терке сыром и сухарями. Добавьте масло, влейте вино и поставьте в горячую духовку на час-полтора.
Подайте с жареным картофелем. На 20 человек следует приготовить блюдо из 3-4 кур.
НАПИТКИ
Черный кофе
Самый вкусный кофе - сваренный в кофеварке. Если же гостей много, воспользуйтесь большим кофейником или эмалированной кастрюлей.
Посуду, в которой будет вариться кофе, сполосните голодной водой, засыпьте молотый кофе и залейте кипятком (2 чайные ложки кофе на 1 чашку воды). Накройте. Подождите несколько минут и поставьте на слабый огонь. Дайте напитку подняться и, не доводя до кипения, снимите с огня. Повторите еще раз эту процедуру. Через 5-10 минут разлейте кофе в нагретые чашечки.
Можно сварить кофе и другим способом. В кофейник наливают свежую воду и доводят до кипения. Затем снимают посуду с огня, всыпают молотый кофе, и, помешивая напиток ложкой, снова ставят на огонь. Как только кофе поднимется, его снимают с плиты и дают отстояться.
Кофе подают горячим с сахаром, пирожными, коньяком или ликером, лимоном.
Апельсиновый напиток
4 апельсина, 3 лимона, 500 г сахара, 2,5-3 л газированной воды, пищевой лед.
Вымытые горячей водой апельсины и 1 лимон нарежьте тонкими кружочками (вместе с кожурой), засыпьте сахаром и поставьте на несколько часов в холодное место. Из остальных лимонов выжмите сок.
Перед подачей
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Очередные интернет-подсказки для красивой дачи
Это цитата сообщения Пусть_буду_-_Я Оригинальное сообщение
https://www.mastera-rukodeliya.ru/risovanie/rospis/7394-kak-narisovat-ornament-ornament-1.html
https://www.mastera-rukodeliya.ru/risovanie/rospis...sovat-ornament-ornament-1.html
КАК НАРИСОВАТЬ ОРНАМЕНТ -1
https://www.mastera-rukodeliya.ru/risovanie/rospis...sovat-ornament-ornament-2.html
КАК НАРИСОВАТЬ ОРНАМЕНТ -2
Как нарисовать орнамент - 4
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное без выпечки "Сливочно-карамельное"
Просто и очень вкусно, особенно, если надоели бисквитные торты. Вкус сливочно-карамельный, очень нежный. За идею рецепта спасибо Леночке (Esenija).
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
На праздничном столе очень часто присутствуют закусочные рулеты. Предлагаю приготовить необычный вариант - нежный сырный рулет с печеночным кремом и оформить его в виде Рождественского полена. Получилась нежная, вкусная и праздничная закуска.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Облик его меняется в течение лета. Вначале тон задают ярко-алые соцветия лихниса на серебристо-белом фоне полыни, мелколепестник и колокольчик.
К осени начинают преобладать желтый и пурпурный цвета, перекликающиеся с золотыми красками увядающей природы. При замене отдельных растений в схеме посадки декоративный эффект будет меняться тем сильнее, чем больше внесено изменений.
1 - золотарник, 2 – мелколепестник, 3 - полынь пурша, 4 - лихнис халкедонский, 5 – гелениум, 6 - колокольчик молочноцветковый, 7 – посконник, 8 – колеус.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ФРИКАДЕЛЬКИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
1.
[604x332]
