
Не всегда удается купить слабосоленую сельдь, обычно она бывает пересоленной, которую впоследствии рекомендуют погрузить в молоко, чтобы убрать лишнюю соль, или же попадается рыбка, совсем не жирной, как бы хотелось. Мой вариант пригодится в обеих случаях. Если рыбка сильно соленая, то соли класть не нужно, если же селедка постновата, то после того, как полежит в таком ароматном рассоле, станет жирненькой и нежной Попробуйте!
Говядина (вырезка) = 1 кг
Водка (40%) = 250 мл
Соль (крупная морская) = 100 г
Сахар = 100 г
Перец черный (горошек) = 1 ст. л.
Масло подсолнечное (3 ст.л. в маринад + 5 ст.л. в соус) = 8 ст. л.
Яйцо куриное (вареное всмятку (для соуса)) = 2 шт
Уксус = 2 ст. л.
Лук зеленый (для соуса) = 2 ст. л.
Чеснок (для соуса) = 1 зуб.
Приготовление
Берем мякоть говядины, желательно ровненький., без жилок и жира.
В форму для запекания вставим пакет для заморозки продуктов. В него насыпаем сахар, соль, перец горошком. Наливаем подсолнечное масло и водку. Все хорошо перемешаем внутри пакета.
Укладываем мясо и хорошенько завязываем пакет. Убираем мясо в холодильник на три дня.
В течение этого времени по несколько раз в день не забываем мясо переворачивать.
Прошло три дня мясо достаем из маринада, не ополаскиваем, а просто обмакиваем бумажным полотенцем.
Готовим соус. В стакан блендера складываем сваренные всмятку яйца, добаляем уксус, подсолнечное масло. Хорошо взбиваем блендером. Перед подачей нарезаем лук и выдавим зубок чеснока. Перемешаем и всё. Приятного аппетита!
Это самый "маковый" пирог какой я только встречала в рецептах.Для любителей этого натурального продукта этот пирог будет настоящим праздником вкуса.А еще он и диетический,ведь в нем действительно нет муки ,так что, девушки-сладкоежки,можете не бояться за свою фигуру.
Фотографии в альбоме «m» Tayrin на Яндекс.Фотках
[показать]
[600x568]
[600x490]
[260x604]
[600x177]
[261x151]
http://www.stranamam.ru/post/9617435/
Страна Мам → Палантин "Нежная роза"
[показать]Всем привет! Связался у меня палантин по мотивам шали "Нежная роза"...
Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!
Для просмотра кликнуть по картинке
![]() Коротко про реглан |
[250x]Программа для расчета выкройки вязания |
Имитация втачного рукава сверху вниз. Мастер-класс. |
[250x]Аккуратные петли для пуговиц |
![]() Переход от резинки 2х2 к резинке 1х1 |
[200x]Закрытие петель краев и планок техникой полый шнур |
[250x]Аккуратный и красивый способ обработки горловины |
[200x]Метод убавления петель при формировании оката рукава и пройм |
[250x]Нарядная ажурная регланная линия для вязания сверху |
![]() Невидимая петля для больших пуговиц |
[250x]Метод формирования горловины спинки |
[250x]Реглан - полезные советы по вязанию |
[250x]Маленькие хитрости для аккуратности |
[250x]ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА понятно и доступно |
[250x]Рюши, отделка. Спицы, |
Нашла ВКонтакте в сообществе Лайфхак - полезные советы и идеи для жизни!
Значение знаков на лейблах одежды. На заметку!