[показать]

[604x400]

Ингредиенты:
Куриное филе — 400 Грамм (отварное)
Огурец свежий — 2 Штуки
Яйца — 4 Штуки (сваренные вкрутую)
Чернослив — 200 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Орехи грецкие — 100 Грамм
Майонез — 6 Ст. ложек
Йогурт греческий — 6 Ст. ложек
Соль — По вкусу

Отварное куриное филе измельчаем ножом.
Сваренные вкрутую яйца очищаем и мелко нарезаем.
Огурцы промойте и натрите на мелкой терке.
Если чернослив слишком твердый, замочите его в горячей воде на 10 минут. Затем нарежьте тонкими полосками. Грецкие орехи измельчите в блендере.
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Майонез смешиваем с йогуртом или сметаной до однородности.
Теперь нужно выложить салат слоями в порционные вазочки. Выкладываем в такой последовательности: курица, яйца, огурцы, чернослив, орехи, сыр. Между каждым слоем кладем заправку из майонеза и йогурта. Перед подачей ставим салат в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

источник

Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка 

[604x404]

Рецепт такого творожного пирожного я увидела в блоге у flamebelle. В основе пирожного знакомая многим королевская ватрушка, но с более солидным слоем творожной начинки и политая сверху приятным кремом. В итоге получается сочный и очень вкусный вариант. 
Крем незатейлив по составу - это сметана со сгущенным молоком, им поливают горячую основу сразу же после духовки. Мраморный или другой узор на поверхности выполняется при помощи растопленного шоколада, шоколадного сиропа.
Такое пирожное с творожной начинкой подходит даже на праздничные чаепития, а в обычный день прибавит позитивного настроения и хорошую порцию кальция 

[604x386]

Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки

Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 1/2 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов

[227x108]

1.
[700x410]

Итальянский десерт из Пьемонта

Поцелуй возлюбленной самый сладкий. А для итальянцев тем более. И, по их мнению, это не нечто эфемерное. Эта сладость имеет вкус шоколада в сочетании с фундуком. Удивительно, не правда ли? Давайте, наконец, узнаем секрет этой итальянской страсти, такой крохотной, хрупкой и тающей во рту! Это рецепт я привезла из рождественского кулинарного тура в Пьемонт, где самый в мире ароматный фундук Nocciola IGP Piemontese, и куда мы совсем скоро отправимся в новое винно-гастрономическое приключение, что готовить эти невероятно вкусные поцелуйчики под руководством шефа. А пока сделаем попытку самостоятельного приготовления.

Богатый клетчаткой салат с самой полезной и нежной рыбкой – тунцом.

Вам потребуется:

170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу)
3-4 больших листа салата
2 небольших помидора
240 г сладкой кукурузы
170 г черных оливок без косточек
оливковое масло и соль по вкусу

Как готовить:

1. Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем.

2. Слейте жидкость из тунца и измельчите рыбу вилкой. Положите рыбу в салатник.

3. Помойте, обсушите и порежьте на кусочки помидоры. Добавьте помидоры в миску с тунцом, посолите и перемешайте.

4. Нарежьте листья салата на полоски. Добавьте его в салатник.

5. Слейте жидкость из кукурузы и также добавьте кукурузу в салатник.

6. Слейте жидкость из маслин и порежьте на кружки. Добавьте маслины в салатник.

7. Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!

[604x426]

2.
[604x453]

Конфетки "Тирамису"

[показать]

[600x399]

Большинство из нас очень любит сладости, а особенно торты. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но иногда так хочется попробовать что-то новенькое. Домашний торт – это всегда вкусно, но бывает, что готовить его приходится не один час.

Поэтому мы предлагаем тебе узнать рецепты 5 аппетитнейших тортов, которые очень просто делаются. Тебе даже не придется включать духовку!

1.
[604x453]

[600x449]

[630x487]

Филейное вязание снова в моде. Хотя, если честно, это все-таки на любителя, и не все ценя такой вид вязания. Предлагаем вам платье с розами от мастерицы Arina. Схемы прилагаются.

[показать]

Май — это свежая, ещё не запыленная зелень травы и деревьев в контрасте с ветками и голубизной неба. Май — это «сажать картошку», ловить жуков и первых клещей. А ещё это чемпионат мира по хоккею!!! Ура, это круто. Смотрю и радуюсь, что есть возможность не пропускать.

Рецептик простой и опять из теста. Тем, кто на диете готовится к морскому сезону, можно пропустить или отложить. Как-то я уже пекла этот сложный, но красивый пирог-ракушку с сыром. Сегодня добавим зелени – шпината — и сделаем с солёной брынзой.

[показать]

[показать]

Очень ярко и необычно