[показать]

Меня просили делиться рецептами с куриной грудкой - вот еще один. Нежные вкусные очень легкие и вместе с тем сытные оладушки! Очень вкусны теплыми и холодными. Могут заменить полноценный ужин без ущерба фигуре, хороши на завтрак, на перекус, дети едят с удовольствием- пробуем?

Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.
Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.

Ингредиенты:
Для основы:
170 грамм маргарина
3 ст. ложки сметаны
1,5 стакана муки
сода, уксус
Для начинки:
500 грамм печени
500 грамм лука
3 яйца
200 грамм сметаны
соль
перец
укроп

Приготовление:
Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом. 
Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой.
Печень можно сначала перекрутить на мясорубке, а потом обжарить. Я делаю чуть иначе. Режу печень на куски и обжариваю с половинкой лука. 
Затем даю остыть и после этого перекручиваю.
Очищаю лук, измельчаю. В бабушкином рецепте, кстати, указано 700-800 грамм лука. Ну, в общем, лука нужно много. Обжариваем, подсаливаем. 
Теперь готовим заливку. Сметану (можно пополам с майонезом) смешиваем с хорошо взбитыми яйцами. Солим, перчим, добавляем другие специи, если хотите. От вкуса заливки во многом зависит вкус пирога! Можно добавить рубленную зелень, я добавила укроп.
Приступаем к сборке пирога. Форму, можно брать любую (круглую, прямоугольную), смазываем маслом и равномерно распределяем тесто, делаем высокие бортики.
Теперь выкладываем на тесто поджаренный лук.
Сверху на лук выкладываем печенку. 
Остается все залить и поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку. 
Выпекаем 40-50 минут, в зависимости от особенностей духовки.
Пирог готов!

Лето. Вы с удовольствием наслаждались солнечными ваннами, а теперь замечаете появление морщин в зоне декольте? С этой проблемой сталкиваются многие женщины.
Эта часть женского тела, в первую очередь, привлекает мужчин, и дряблая кожа только добавляет нам лет.
Читать далее

Я в 70-е только родилась, и моя юность пришлась на 90-е - время страшной безвкусицы, пошлости и разнузданности. По 90-тым я даже не ностальгирую, до того противно смотреть и на собственные "модные" наряды, и на наряды других. Да и вообще, многие популярные вещи того времени, в том числе музыка и кино (я отечественные "шедевры" имею в виду), вызывают в лучшем случае недоумение. Все 90-е - это какая-то кошмарная эпоха  разрушения и нигилизма везде и всюду. Я не люблю моды 90-х, да и мода 80-х не многим лучше. Зато мне очень нравится мода 70-х: яркие и позитивные вещи украшают женщину, а не делают из нее посмешище или проститутку, как мода последующих двух десятилетий. Радует, что современная мода чрезвычайно демократична, допускает смешение стилей и откровенное заимствование. Поэтому вещи 70-х можно смело тащить в свой гардероб.

 Читать далее 

Отряхнувшись от воспоминаний о жуткой "моде" 90-х, продолжаю о приятном: мода 70-х.

Брюки на протяжении десятилетия периодически меняют ширину – клеш по всей длине, клеш от колена, суперклеш от бедра, и, наконец, никакого клеша – аккуратные узенькие брючки.

[172x360] [200x360] [170x360]

 Читать далее

70-е не обошла и ретромода.  Большой вклад в ретромоду внес британский модельер Билл Гибб, создававший экстравагантные коллекции с фольклорными, средневековыми, ренессансными элементами и мотивами шотландского костюма, использовавшего твид и шотландку и предложившего модницам носить длинные плиссированные юбки из клетчатых тканей на основе традиционного килта. Кроме того, он создавал романтические и фантазийные вечерние костюмы из шифона с вышивкой и аппликациями.

[331x360] [222x360]

 

 Читать далее

[138x360]

[228x360]

[204x360]

В 70-е годы появился первый японский кутюрье, оказавший влияние на европейскую – это был легендарный Кензо. В своих коллекциях модельер придавал новые объемы привычным вещам - блузам, туникам, штанам, жакетам, пальто, демонстрируя просторные свитера, широкие накладные плечи, прямые линии, широкие рукава. Он придумал платье-свитер с рукавами «кимоно» или «летучая мышь», отказался от вытачек и застежек, предложив простые конструкции на основе кимоно, смешав кимоно с западной одеждой. Не случайно Кензо называли «самым французским из японских дизайнеров». Японский подход к формообразованию проявился в объемности, «безразмерности» и многослойности одежды. Кензо предвосхитил стиль Oversize look конца семидесятых. В 1972 году  Кензо представил коллекцию, в которой соединялись разнообразные рисунки, до этого считавшиеся несочетаемыми: мелкий цветочный рисунок с полоской, клетка с полоской. Кензо ввел в моду «диффузный стиль», в 90-е годы превратившийся в тенденцию «сочетание несочетаемого».

Читать далее

Одним нравятся перемены и они с нетерпением ждут выхода модных новинок, другие более консервативны, остаются верны своему стилю и не стараются гнаться за всеми модными  тенденциями. Тем, кто с интересом следит за модой, будет интересно смотреть не только в будущее, но и в прошлое, вспоминая, какой была мода всего несколько десятилетий назад.

В 70-х годах 20-го века мода была очень разнообразна. Тогда актуальными были самые разные стили и направления, но особенно ценилась уникальность и умело подчеркнутая индивидуальность. Наибольшее распространение получил стиль диско, расцвет которого пришелся на вторую половину 70-х. Пёстрые рубашки из полиэстера, блестящие джинсы, короткие шорты из серебристого люрекса, топы на бретелях и боди из лайкры. Сейчас, спустя годы, эти яркие колоритные образы вызывают у нас только улыбку.

 Пальто является одним из популярных видов демисезонной одежды. Если вы хотите обновить свой гардероб и купить пальто в москве по самой последней моде, то загляните на сайт интернет-магазина Prima Donna. Здесь ваш ждет отличный ассортимент недорогих стильных пальто для женщин любых возрастов и вкусов.

[670x457]

В начале 70-х набирал обороты сохранивший и сейчас свою актуальность стиль унисекс. Символом этого направления стали джинсы, популярность которых уже сложно переоценить.

[700x394]

Одежда из натуральных тканей и этнические элементы пришли в моду 70-х благодаря хиппи. Они также облюбовали удобные джинсы на каждый день, ценность которых из-за изношенности и потертости только возрастала.

Для брюк был популярен сильный клёш, который мог начинаться не только от колена, но и от бедра. Так же были в моде длинные туники с шортами и брюками, приталенные мужские и женские рубашки, водолазки, жилеты, вязаные кардиганы. 

[600x445]

[показать]

В апреле 1944 года, спустя два месяца после освобождения Ленинграда от блокады, на Невском проспекте был открыт первый в СССР Дом моделей одежды. Модельеры и мастера создавали выкройки и образцы одежды, включая аксессуары для советских швейных фабрик. Коллекции Дома моделей демонстрировались не только в Советском Союзе, но и за рубежом. Очень интересные модели! По-моему, современным модельерам есть чему поучиться.

[700x556] [показать]

Автор  Наталья Bliss

[700x666]
[700x466]

10.
[699x520]