Это цитата сообщения Pten4ik77 Оригинальное сообщение
Свитерок на вилке из Mani di Fata
В прошлом году связала себе свитерок на вилке из итальянского журнала "Mani di Fata"
Оригинал:
Вот что у меня получилось:
[показать]
[показать]
[показать]
Описание и мой процесс вязания с пошаговыми фото
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Баклажановый купол с мясом и макаронами.
[600x450]длинные баклажаны - 2 шт (средние),
фарш (свинина + говядина) - 200-300 г,
макароны "Перья" или другие - 200-300 г,
лук репчатый - 1 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
зелень петрушки,
яйцо - 1 шт,
соль, перец,
оливковое или растительное (можно топленое) масло для жарки,
щепотка сахара
Кетчуп-2 ст.л.
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими полосками,посолить.
В сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить баклажаны и обжарить с двух сторон до румяности (~по 2 минуты с каждой стороны).
Полоски баклажан переложить на блюдо или дуршлаг и промокнуть бумажными салфетками, чтобы удалить излишки жира.
В смазанную оливковым или растительным маслом форму для запекания (куполообразной формы) выложить полоски баклажанов немного внахлест друг на друга и немного свисали с краев формы.
Приготовить начинку.
Лук нарезать четвертькольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В разогретую с маслом сковороду выложить лук, посыпать щепоткой соли и свежемолотого перца.
Лук обжарить до мягкости (в конце обжаривания можно добавить маленькую щепотку сахара и продолжать готовить, пока лук не карамелизуется, станет золотистым и очень вкусным).
Лук удалить из сковороды, стараясь оставить как можно больше масла на сковороде.
Если нужно, долить в сковороду еще немного масла и нагреть, чтобы масло хорошо прогрелось.
Выложить в горячее масло фарш и жарить, разминая вилкой, до готовности.
В конце обжаривания фарш посолить и поперчить.
К фаршу добавить обжаренный лук и перемешать.
В большом количестве кипящей, подсоленной воды отварить макароны ~8 минут (или на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке).
Воду слить, к макаронам добавить немного оливкового или растительного масла, перемешать и остудить.
В миске соединить обжаренный фарш с луком, макароны, сыр, зелень, добавить кетчуп, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо и хорошо перемешать начинку.
В форму с баклажанами выложить начинку, немного утрамбовать, чтобы не было пустот и накрыть свисающими концами полосок баклажанов.
Запекать в нагретой до ~180°C духовке ~20 минут.
Вынуть форму из духовки и дать постоять ~10-15 минут.
Затем накрыть форму блюдом, по размеру большим, чем сама форма, и быстрым движением (но очень аккуратно) перевернуть форму так, чтобы блюдо оказалось внизу - "купол" должен выскользнуть из формы и оказаться на блюде.
автор
[600x450]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Рыбный торт
Рыбный торт
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
оранжевое настроение
[показать]
2 -3 баклажана
2 морковки
3-4 помидора
лук,чеснок,зелень
Баклажаны нарезаются тоненькими кружочками, солятся и обжариваются в масле. Обжариваем лук с тертой морковкой. Глубокую форму выстелить пищевой пленкой,далее слоями помидоры,морковка,баклажаны,зелень.Слои посыпать солью по вкусу и чесноком .Под пресс на час.
Источник:kuking.net
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Рыбные салаты
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Вкуснейший летний салат "Красное море"
Ингредиенты:
- кальмары — 250−300 г
- помидоры — 1−2 шт.
- сыр — 100−200 г
- чеснок — 1 зубчик
- майонез
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Бирюзовое платье. Ажурное вязание.
Платье связано в технике Freeform. Все узоры и мотивы вяжите в соответствии со схемами, располагая их так, как показано на выкройке. Читать далее
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Женственные, стильные и элегантные модели из каталога Bonprix
Здесь можно увидеть и даже купить обалденно-красивые платья и другую модную и стильную одежду!
Это цитата сообщения Marussiya Оригинальное сообщение
Платье
1.
[466x680]
2.На чертеже основе "отсекаем" кокетку, и, если позволяет размер нагрудной вытачки, переносим рельеф ближе к боковому шву, как на фото модели.
[418x698]
3. На этом "рукотворном"))) эскизе процесс моделирования.Это лишь схема, или направление процесса моделирования данной модели, требующая уточнения в плане хорошей посадки и прилегания в области талии. Необходимо обратить внимание на вытачки "юбки".
[700x508]
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Видео-уроки по вязанию шалей от Марии Матвеевой.
Автор: Мария Матвеева
Слова автора!
В помощь начинающим вязальщицам предлагаю видео уроки:
- Как начинать ажурную треугольную шальку
- Как украшать бисером ажурные мохеровые шальки - "метод с крючком"
- Как прятать кончики образовавшиеся на стыке моточков
(Хочу извиниться за краткость видео-роликов, дело в том. что мне доступны ресурсы по обмену файлов маленького размера, примерно все части по 2 минутки.)
О том как начинать ажурную треугольную шальку
Это цитата сообщения Алика_Севастополь Оригинальное сообщение
шаль розовый цвет...
тоже красотища...
[583x699]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Голову и ножки держим в тепле...Идеи из etsy