• Авторизация


Морковь по-корейски 07-09-2012 20:07

Это цитата сообщения персианка Оригинальное сообщение

Морковь по-корейски

 

[показать]Версия для печати

Морковь по-корейски

[показать]

Состав

  • морковь - 500 г,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • чеснок - 2-3 зубчика,
  • растительное масло - 50-60 мл,
  • уксус 9% - 1,5-2 столовых ложки,
  • кориандр - 1/4 чайной ложки,
  • красный острый молотый перец,
  • черный молотый перец,
  • сахар - щепотка,
  • соль
  •  

Приготовление

Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто! 07-09-2012 20:02

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто!

Огромная благодарность автору: Юлия Леба
[показать]


В кабачковый сезон различные блюда с этим компонентом пользуются большой популярностью. Среди таких блюд одно из моих самых любимых — это кабачок под сыром.
Кабачки в таком сочетании получаются мягкими и сочными, а от хрустящей сырной корочки я просто в восторге!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БАСТУРМА 07-09-2012 19:49

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

БАСТУРМА

БАСТУРМА,

МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
 



Говяжья вырезка

1200 г

Соль морская

12 ч.л.

Сахар-песок

10 г

Перец чили молотый

5 ч.л.

Лавровый лист

2 шт.

Гвоздика

1 шт.

Чеснок дольки

5 шт.


 


 


Мясо в специях, вяленое на открытом воздухе

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить сельдь домашнего копчения. 07-09-2012 19:35

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Как приготовить сельдь домашнего копчения.

[показать]

Ингредиенты:

Селедка – 2 шт,
Шелуха от лука – 100 г,
Вода – 1 л,
Соль – 2 ст.л.,
Сахар – 1 ст.л.,
Растительное масло,
Жидкий дым – 100 г.
 

Этап 1 У селедки обрезаем головы и хвосты, чистим, моем, потрошим.

Этап 2 Луковую шелуху моем и отбрасываем на дуршлаг. 

Этап 3 Делаем Маринад. В кастрюлю наливается вода, добавляется шелуха лука. Доводим до кипения, накрываем крышкой и на слабом огне кипятим минут 5. Кастрюля снимается с огня, после чего содержимое кладется в дуршлаг, добавляется соль, сахар, все это тщательно перемешивается до тех пор, пока все ингредиенты не растворятся. Маринад охлаждается и наливается в него жидкий дым. В маринад помещается рыба, накрывается пищевой пленкой и помещается в холодильник на 2-3 дня. 

Этап 4 Вдеваем нитку в районе хвоста, делаем петлю, после чего подвешиваем рыбу, чтобы маринад мог стечь. 

 

Источник

Этап 5 После того, как стек маринад, рыба смазывается растительным маслом кисточкой. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный рулет"Тяп-ляп" 07-09-2012 19:28

Это цитата сообщения персианка Оригинальное сообщение

Закусочный рулет"Тяп-ляп"

 

« Слоeный хлеб Пицца с мясным фаршем по-гречески »

Закусочный рулет "Тяп-ляп"

 

[300x300]
Вкусы: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расстегайчики!:) 07-09-2012 18:57

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Расстегайчики!:)

 

Вкусные, красивые и легкие в приготовлении открытые пирожки будут прекрасным дополнением к первому блюду или  к чаю , кофе!:) Бодрого утра!:)

[640x480]

Тесто:
1 стакан теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
2/3 ч.л.соли
60 г маргарина
примерно 400 г муки

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мумия из окорочков 07-09-2012 18:52

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Мумия из окорочков

Мумия из окорочков

[450x338]
Нам понадобится: окорочка, специи, слоеное тесто.Для маринада:2 столовые ложки оливкового масла, сок одного лимона, паприка, барбарис, сумак  (ну или просто те специи ,которые вам по вкусу для маринада)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет с бесподобным вкусом 07-09-2012 18:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет с бесподобным вкусом

Сладкие бисквитные рулеты на прилавках кондитерских магазинчиков выглядят очень заманчиво! Вам тоже хочется попробовать такую красоту и вкусноту? А давайте сделаем домашний бисквитный рулет – с вареньем, например! Получится еще лучше, чем покупной, даю гарантию.

[700x467]
Этот рецепт меня никогда не подводил - все делается просто, без усилий и муторных осторожных телодвижений. Рулеты по нему всегда получаются воздушными, эффектными, приятными.
Особенно я любилю клубничное варенье . Сегодня я решила воспроизвести этот рецепт, учитывая, что у меня дома много клубничного варенья, и я очень люблю бисквиты.

рецепт бисквитного рулета с вареньем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комедийная мелодрама "Сделка" 07-09-2012 17:21

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Комедийная мелодрама "Сделка"

[показать]

Румба, джайв, пасодобль, самба, ча-ча-ча… Завораживающая латиноамериканская музыка, стремительные движения танцоров, лучи софитов, улыбки, блеск, фестивали, конкурсы…
Но многие ли из нас знают, что стоит за этой красотой? Сколько труда, веры, пота, силы воли нужно, чтобы занять призовое место? Молодым танцорам приходится рано взрослеть и принимать трудные решения, чтобы завоевать свое место под солнцем. Но способны ли они нести ответственность за свои поступки? Можно ли стать победителем, если ради призового места ты предал свою любовь?

Страна: Россия
Жанр: комедия, мелодрама
Режиссёр: Андрей Силкин
В ролях: Евгения Дмитриева, Агриппина Стеклова, Алёна Яковлева, Дарья Хорошилова, Александр Солдаткин, Мария Белоненко, Илья Скрипкин

Смотреть онлайн Сделка

 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельное пюре с чесноком и сыром в духовке 07-09-2012 16:09

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельное пюре с чесноком и сыром в духовке

[показать]

Ингредиенты:
Картофель – 1 кг (нарезать мелкими квадратами)
Чеснок – 2-4 зубчика
Сыр моцарелла – 110 г
Тертый твердый сыр (типа пармезана) – ½ стакана
Панировочные сухари – 2 столовых ложки              
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Справочник фельдшера 07-09-2012 15:16

Это цитата сообщения benniberry Оригинальное сообщение

Справочник фельдшера

 

[показать]Общий уход за больными.

Ангиография
Антропометрия
Аппликация
Артериальное давление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энциклопедии 07-09-2012 12:53

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Энциклопедии71

[170x]

Все тематики:


Энциклопедии71



Словари русского языка12



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт в микроволновке за 5 минут 07-09-2012 12:50

Это цитата сообщения zohazoha Оригинальное сообщение

Торт в микроволновке за 5 минут


Торт в микроволновке за 5 минут!

Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))

Рецепт привожу без изменений:


Яйцо куриное - 2 шт.;
Молоко -10 ст.л.;
Масло растительное -6 ст.л.;
Какао-порошок - 3-4 ст.л.;
Сахар - 8 ст.л.;
Мука пшеничная - 6 ст.л.;
Крахмал - 2 ст.л.; (я заменила мукой, т.к по обсуждениям по этому рецепту, без него лучше)
разрыхлитель теста - 2 ч.л.; (я взяла 1,5 ложки)

Сначала взбиваем яйцо с сахаром.

Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.

Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.
(Я сначала хорошо взбила яйца с сахаром, затем добавила все остальное и взбила на маленькой скорости миксером)

Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000 - то на 4 минуты, если 800 - на 5 минут.

Получается шоколадный бисквит. Крем можно использовать любой по вашему вкусу. Я сделала шоколадную глазурь, вылила ее на торт, и пока она горячая, положила туда белый шоколад, он у меня в виде таблеточек, затем зубочисткой провела по ним, чтобы получился рисунок.

Рецепт шоколадной глазури:
3 ст.л какао, 3 ст.л молока, 6 ст.л сахара, 1 ст.л масла, перемешать, довести на медленном огне до кипения и сразу заливать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкое печенье на кислом молоке 07-09-2012 12:29

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сладкое печенье на кислом молоке

[253x167]

1 стакан кислого молока, 4 яйца, 1 стакан манки, 200 г маргарина, 1 стакан муки, щепотка соли, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соды

 

Манку смешаем с кислым молоком и выдержим при комнатной температуре около 5-ти часов. Яйца с сахаром разотрем до белой массы затем выльем в манку.

Добавим размягченный маргарин, который, впрочем, можно заменить по желанию сливочным маслом.

Сюда же добавим щепотку соли, соду и муку. Вымесим тесто и раскатаем его тоненьким пластом. Формочками вырежем причудливые фигурки. Это и есть наше печенье!

Детки будут в восторге - можно поручить им вырезание фигурок.

Разложим печенье на противень на пергаментную бумагу. Ставим в разогретую духовку, уменьшаем огонь и выпекаем до готовности, то есть легкого румянца.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники с варёной сгущёнкой 07-09-2012 12:27

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сырники с варёной сгущёнкой

 

Ингредиенты
творог — 1 кг
манная крупа — 8 ст.л.
яйцо — 1 шт.
сгущенное молоко (вареное) — по вкусу
сахар — 2-3 ст.л.                      
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЛДУНЫ 07-09-2012 12:26

Это цитата сообщения персианка Оригинальное сообщение

КОЛДУНЫ

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Латвийский салат 07-09-2012 12:23

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Латвийский салат

 

сельдь готовая соленая 1 шт.
вареная свинина или говядина 100 г
вареный картофель 2-З шт.
огурцы соленые 2 шт.
яблоки кислосладкие 2 шт.
сметана 200 г                                  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы милым хозяюшкам 07-09-2012 12:16

Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение

Полезные советы ,милым хозяюшкам!

Чтобы винегрет получился красивым, чтобы свеклой не окрасились остальные составляющие этого замечательного блюда, а имели каждый свой цвет, необходимо в свеклу добавить растительное масло, перемешать и оставить на 5-10 минут и только после этого добавить в готовое блюдо. 0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb) Самый дешевый джем, который можно приготовить на зиму, - из слив. На него уходит меньше всего сахара. Всего 500-600 г на 1 кг слив. Уварив массу на треть, вы получите вкусный и питательный джем.0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb) Чем дольше жарят или варят кальмаров, тем более жесткими они становятся. Обычно они готовы уже через 3-4

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на сковороде - тем, у кого не работает духовка. 07-09-2012 12:12

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Торт на сковороде - тем, у кого не работает духовка.

[показать]

Мука пшеничная  (+2 ст.л.для крема)  - 3 стак.;

Молоко сгущеное - 1 бан.;

Сода  (гашеная)  - 1 ч.л.;

Яйцо куриное  (в тесто-1 шт; в крем -2 шт)  - 3 шт;

Масло сливочное  (размягченное)  - 1 пач.;

Молоко - 0,5 л;

Сахар - 1 стак.;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт кекс за 5 минут ( в микроволновке) 07-09-2012 12:09

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт кекс за 5 минут ( в микроволновке)


[448x604]


Ингредиенты:
Мука - 10 ст. ложки
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 6 ст. ложки
Какао - 3 ст. ложки
Шоколад - 50 гр
Ванилин - ½ ч. ложки
Разрыхлитель – ½ ст. ложки
Приготовление:
1 Взбить миксером яйцо с сахаром, добавить мягкое масло, разрыхлитель, ванилин, шоколад (растопленный), муку, хорошо перемешать до густой консестенции ( если тесто жидкое –добавить муки)
2 Тесто вылить в форму для микроволновки. При мощности 1000 Вт выпекать 3 минуты.
Все еще раз хорошенько перемешала и вылила вмиску для микроволновки. Посмотреть готовность, поставить ещё на 1 минуту. Готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой, или прослоить кремом. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии