Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬ В СЫРНОМ СОУСЕ
[400x267]По вкусу это блюдо напоминает печень по-строгановски.
Печень мягкая и нежная. Соус придаёт лёгкий приятный сырный аромат.
Нужно очень внимательно отнестись к выбору сыра. Перед тем, как класть его в блюдо, необходимо попробовать. Сыр должен пахнуть сыром и сливками, лучше всего использовать плавленный сыр "Hochland" или "Prezident" в ванночках.
СОСТАВ
500г говяжьей печени, 3 крупные луковицы (300~400г), 200~300г плавленного сыра (типа "Янтарь"), ~1 ч ложка соли, перец, при желании - 1 ст ложка без горки томатной пасты
Лук мелко порезать.
В сотейнике разогреть растительное масло, всыпать лук. Обжаривать при помешивании до мягкости и прозрачности.
Печень обмыть, очистить от пленок и желчных протоков. Нарезать небольшими брусочками или кубиками.
Печень положить к луку. Обжаривать при помешивании примерно 5 минут.
Посолить и поперчить. Количество соли зависит от солёности и остроты сыра.
В сотейник выложить сыр и размешивать до тех пор, пока сыр полностью не растворится.
Влить примерно 0,5 стакана горячей воды, размешать, закрыть сковороду крышкой и тушить на самом маленьком огне ещё 10~15 минут.
При желании для цвета и для придания дополнительной кислинки положить томатный соус.
Периодически печень пробовать. Когда печень только станет мягкой, сковороду снять с огня, снова закрыть крышкой и оставить доходить примерно на 3 минуты.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_219.shtml
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Oригинальные носочки новая техника. Вяжем спицами. 2012
[показать]Это цитата сообщения Карликовый_пинчер Оригинальное сообщение
Пребранац – запеченная фасоль по-сербски
[540x409]Простое блюдо из фасоли поражает своим необыкновенно богатым вкусом.
Блюда без мяса для многих сейчас актуальны. А пребранац как раз круглый год готовят без всякого мяса, он не требует никаких дополнений и просто с куском свежего хлеба поражает своим необыкновенно богатым вкусом, хотя продукты используются самые простые, да и готовить его – проще пареной репы. Соответствующее выражение в сербском словно специально придумано для данного случая: «просто, как фасоль».
РЕЦЕПТ «ПРЕБРАНАЦ»
НАДО:
500 г крупной белой фасоли
1 кг репчатого лука
150 мл растительного масла
4-5 долек чеснока
3 лавровых листа
Соль, перец
2 ч. л. молотой сладкой паприки
1 ч. л. молотой или толченой острой паприки
1 ст. л. томатной пасты
Это цитата сообщения Карликовый_пинчер Оригинальное сообщение
Закуска из сельди по-...
[400x266]Неожиданно. И ВКУСНО!
Пробуем закусочку от Юлии http://forum.say7.info/topic34225.html
Предлагаю Вашему вниманию закусочку из сельди. Определенных пропорций не даю, делаем все на глаз и на свой вкус
На дно уложить кружочки свежего огурчика, на него филе сельди (порезать кусочками),тоненькая сеточка из майонеза,далее слой мелко нарезанного репчатого лука (по желанию), слой натертого вареного яйца, украсить зеленью или зеленым луком...
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Вязаные платья косами и жгутами.
Для вязальщиц есть ссылки на описание моделей.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Разрыхлитель и смесь специй- для теста и выпечки (Сделай Сам))))
Скоро зима и особенно уютным и теплым делает домашний очаг ароматная выпечка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
прекрасный и безумно сытный ПИРОГ со вкусом настоящего ЖУЛЬЕНА
[400x524]
Замечательный пирог, который уверенно прижился на нашей кухне. Муж от него в восторге! А сочетание курицы с грибами, как говорит мой муж - просто бэлисссимо!!! А запах какой на кухне стоит... мммм...
Начинку можно использовать как в пироге, так и как самостоятельное блюдо к гарниру.
Вообщем это надо пробовать обязательно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень жизнерадостный БРАЗИЛЬСКИЙ морковный КЕКС"Bolo de cenoura"
[268x400]
Мини-шедевр из серии "проще пареной репы!"
Данный кекс невероятно нежный, мягкий, воздушный, пористый - и при всем при этом по-хорошему влажный, не сухой. Цвет у него восхитительно веселый, желто-оранжевый.
Делать такой кекс проще простого: все ингредиенты просто смешиваются в блендере, ничего не нужно предварительно взбивать, варить, настаивать...
И, наконец, в тесте для кекса присутствует целых 250 г моркови (морковь, кстати, в готовом тесте совсем не чувствуется, она просто придает ему яркий цвет, мягкость и нежность), и делается оно не на сливочном масле, а на растительном, то есть среди своих собратьев-кексов данный образец не самый вредный.
Шоколадная глазурь в этом рецепте тоже очень вкусная, простая в приготовлении и не слишком сладкая.
[640x471]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусный торт семистаканник.
Вы знаете этот рецепт торта ? Он так и называется торт семистаканник, потому что в нём очень удобные пропорции, всего по 1 стакану. Получается очень вкусный и воздушный бисквит.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Ногтевой грибок: причины, профилактика и лечение
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Свекольная икра
Свекольная икра
Это цитата сообщения Лирчик Оригинальное сообщение
Шарф-косынка, бактус "Листопад"
Бактусомания продолжается уже несколько лет. Кто-то о них не знает ничего, кто-то слишком много. Но в этом году я заболела этими бактусами не на шутку. Потому что нашла возможность вывязывать ажурный край. Первые два, на пробу вязала по готовым схемам: бактус "Нежность" (так в сети и называется) и бактус с листочками, вернее веточкой листиков (у меня в цитатнике есть).
Любой бактус вяжется с одного узкого края с 4 - 12 петель, с равномерными прибавлениями по левому или правому краю петель при помощи лицевого или изнаночного накида. При лицевом накиде - остается ряд дырочек ажура., при изнаночном накиде полотно будет гладким.
Но вот этот, что попробую выставить сюда, и схему и сам бактус полностью создавала сама. То, что получилось, мне очень нравится. И так:
1. Шарф- косынка, бактус (как не назови, будет правильно, и даже шалька - тоже)
Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение
Салат "Убей меня нежно")))
[300x400]
Искала, какой вкусный салат готовить из ингредиентов: шампиньоны, морковь,лук,укроп,майонез..(это то, что у меня было в холодильнике). Нашла рецепт салата с таким интригующим названием! Очень простой состав, и очень вкусный калорийный салатик. Автор рецепта назвал его так именно из за калорийности))И так, ингредиенты:
* шампиньоны;
* морковь;
* лук репчатый;
* укроп;
* крабовые палочки;
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Книга диет
Слушайте, ну ведь вот я какой замечательный сайт нашла! Книга диет называется... Здесь все-все-все про похудение в одном месте собрано и ничего уже искать не придется.
Хотите быть стройной и подтянутой, тогда вам точно сюда следует заглянуть, потому что здесь не только пятьсот миллионов самых разных диет собрано, но и действенные упражнения для коррекции проблемных мест, гимнастика для похудения, советы профессионалов и множество рецептов диетического питания. А сами диеты... ммм, пальчики оближешь какие разные, так и хочется сразу же какую-нибудь начать использовать. Тут вам и быстрые диеты, и диеты от знаменитостей, и по знаку зодиака, и по группе крови, и вообще все что хотите. Даже если вам это все пока и не нужно, все равно стоит заглянуть и почитать, потому что здесь очень и очень интересно. Лично я в этой Книге застряла....
Ах, да, вот адрес - http://knigadiet.ru/.
Пользуйтесь на здоровье!
Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение
Золотое молоко
И вот они встретились.. Она.. и литр молока. [показать]
Это цитата сообщения галло4ка Оригинальное сообщение
здесь можно составить схему по вязанию
http://tamica.ru/scheme/
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Универсальное средство для мытья посуды и сантехники
Вы знаете , что на покупке средств для мытья посуды можно съэкономить ? Предлагаю сделать универсальное моющее средство, которым можно мыть не только посуду, но и сантехнику. Знакомьтесь
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
супервкусные и необычные луковые котлетки "Вкусно до слез!"
Если по каким-то причинам мяса в холодильнике нет, смело готовьте котлеты из лука. Да и просто так готовьте: не мясо, конечно, но…
Оригинальное пикантное блюдо. Оно понравится даже тем, кто не любит лук, ведь в этом готовом блюде очень сложно понять из чего именно оно состоит.
У луковых котлет, имеющих приятный сладковатый вкус, большая питательная ценность. Еще одно преимущество — готовятся они очень быстро. Уже через двадцать минут вы сможете подать к столу вкусные котлеты с любым гарниром. Если у вас есть еще двадцать минут, не поленитесь приготовить томатную подливу к котлеткам.
[700x525]
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Шугаринг в домашних условиях
Один из самых простых, дешевых и эффективных способов избавления от нежелательных волос – сахарная депиляция. Как же провести ее в домашних условиях?