Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Выпечка. 3 рецепта.

Franzuzhenka/a>

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Котлеты.Рецепты приготовления котлет

В XVIII-XIX вв. в русскую кухню проникает множество европейских блюд из рубленого мяса. История возникновения и появления в русской кухне многих из них весьма любопытна.

Французское слово "котлет" означает ребрышко, и первоначально так называли только натуральные изделия из свинины, баранины и телятины в виде ломтика мяса с косточкой.

Теперь мы называем их натуральными котлетами.

Для их приготовления требовалось очень нежное мясо, пригодное для жарки. Поэтому их можно было нарезать только из реберной части спины, примыкающей к почечной части. Таких котлет можно нарезать только 6-7 штук из каждой полутуши. Чтобы увеличить их количество, стали нарезать их и из части спины, расположенной ближе к шее, но мясо там — более грубое, и после жарки оно оставалось жестким. Тогда нашли выход — отбивать это мясо, смачивать в льезоне и панировать.

Появились котлеты отбивные.

[700x500]

В дальнейшем мясо стали мелко рубить (позднее — промалывать), добавлять воду, перец, соль, и из этой массы делать имитацию котлеты, вставляя в нее косточки. Наконец кому-то пришла мысль обойтись без косточки, и появились натуральные мясные и рубленые изделия (котлеты, битки, тефтели, фрикадельки и т. д.).

Чтобы придать им сочность и пышность, в рубленое мясо добавили хлеб, замоченный в молоке или воде. Так и появились современные котлеты, которые готовятся из мяса,рыбы,овощей,круп,грибов

рецепты

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

И это все о нем: рачий шаг. Видеосериал

http://www.knittingforbeginners.ru

Примечание мое Иримед: девочки, дважды встречается 6-й способ, но так на сайте, коды видео разные. Разберемся...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей!

[показать]Огромная благодарность автору: обжорка кама

Очень просто, невероятно вкусно! Хорошее разнообразие привычных блюд на ужин

читать рецепт

Это цитата сообщения Nap31 Оригинальное сообщение

Фасолевый суп с мясом и квашеной капустой

Фасолевый суп с мясом и квашеной капустой

Рецепт здесь

Это цитата сообщения Nap31 Оригинальное сообщение

Шурпа домашняя

Шурпа домашняя

[300x220]

Думаю, что поклонников у этого насыщенного блюда немало. Я уже приводила способ приготовления шурпы на открытом огне. Но иногда просто физически хочется согреться и насытиться ею зимой, в домашних условиях. Процесс не быстрый, но она того стоит...

Рецепт здесь

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант!

[показать]Огромная благодарность автору: Ирина

Вот каждый раз даю себе обещание описывать рецепт без личных эмоций, поскольку все мы такие разные и то, что нравится мне, вполне может не понравиться вам, но здесь просто не в силах сдержаться!!! Хочется писать капсом, ставить кучу восклицательных знаков… и все для того, чтобы вы не прошли мимо такой вкусноты!!! Это очень – очень вкусно!!! Попробуйте!

читать рецепт

Это цитата сообщения Nap31 Оригинальное сообщение

Тирольский суп-гуляш с квашеной капустой

Тирольский суп-гуляш с квашеной капустой

[300x220]

Еще один вариант насыщенного гуляша, который нас согрел в эти морозы просто наилучшим образом. Можно готовить в горшочке в духовке, а можно и просто на плите.

Рецепт здесь

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Несколько красивых узоров с косами в коллекцию.

[499x700] [504x700]

Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение

Как солить сало: 10 кулинарных советов.

[200x250]
Практически все пищевые продукты обладают какими-нибудь удивительными, особыми свойствами. Не является исключением и герой нашего сегодняшнего рассказа, сало. Мифы о вреде этого вкусного продукта уже развенчаны, и сегодня любой диетолог с удовольствием подтвердит вам, что содержащаяся в сале арахидоновая кислота важна для клеточной и гормональной активности, что по содержанию незаменимых аминокислот сало приближается к растительным жирам, а кроме того, в сале содержится немалое количество таких важных витаминов, как витамин А, Е, D, каротин. А ведь об удивительных свойствах сала отлично знали наши далёкие предки, которые не только с удовольствием употребляли его в пищу, но и активно использовали сало в медицине и косметологии. Но, конечно же, нас с вами сало, в первую очередь, интересует с кулинарной точки зрения.
читать далее

Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение

Как привлечь деньги. Советы

 

Читать далее...

Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение

ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ.

[400x212]
Ингредиенты:
мука пшеничная - 230 г
маргарин - 1 ст. ложка
яйцо - 7 шт.
соль - 1/5 ч. ложки
сахар - 1/6 ч. ложки
масло для смазывания противня
сметана густая - 200 г
сахарная пудра для крема - 1/2 стакана и для посыпки - 2 ст. ложки
ванильный сахар - 1/2 пакетика
орехи тертые жареные - 2 ст. ложки

Приготовление:
Стакан воды вскипятите с солью, сахаром, маргарином, добавьте муку и при помешивании проварите 5–7 минут. Охладите. Взбейте миксером, постепенно добавляя яйца.
Отсадите тесто из кондитерского мешка в виде круглых или фигурных лепешек на смазанный маслом противень. Выпекайте при 180 °С до светло-коричневой корочки. Охладите.
Для крема сметану взбейте до устойчивой пены, перемешайте с сахарной пудрой, ванильным сахаром, орехами.
В заготовках сделайте проколы по бокам и через них заполните пустоты приготовленным кремом.
При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!

источник

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

УРОКИ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ

[507x700] [показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

СЕРВИС БЫСТРОЙ ЗАГРУЗКИ ИЗОБРАЖЕНИЙ...

Фото Link - сервис быстрой загрузки изображений.

- нужно срочно переслать коллеге скриншот экрана?
- мама просит хоть одну фотографию с выпускного?
- надоело загромождать фотоальбомы единичными фотками?
- хочешь показать картиинку и не "спалить" свой логин?
- нужно подписать фотографию?
- хочешь разместить фото в форуме или блоге?

Новый сервис "Фото Link" на http://shot.photo.qip.ru сделан специально для тебя! Без сложностей, без тормозов, без лишних функций: просто загрузи одним кликом нужную картинку и сразу же получи ссылку на нее и превью для вставки в свой блог.

Перейти на Фото Link

Серия сообщений "фотохостинг":
Часть 1 - КАРТА С СУПЕР-САЙТА...
Часть 2 - ПРИЛОЖЕНИЕ "Я - ФОТОГРАФ"...
...
Часть 8 - ХОСТИНГИ ДЛЯ ЗАГРУЗКИ КАРТИНОК И ССЫЛОК...
Часть 9 - СОЗДАНИЕ АНИМАЦИИ С БЛЁСТКАМИ... УВЕЛИЧЕНИЕ И УМЕНЬШЕНИЕ КАРТИНКИ...
Часть 10 - СЕРВИС БЫСТРОЙ ЗАГРУЗКИ ИЗОБРАЖЕНИЙ...
Часть 11 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК...
Часть 12 - Без заголовка
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - "Превьюшки" картинок в блоке Дневник профиля...
Часть 20 - ДЛЯ КОМПА...

Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение

КАК скачать онлайн видео, аудио и т.д и т.п.

ВЫ НАШЛИ ХОРОШИЙ ФИЛЬМ, MP3, ФЛЕШ ИГРУ И ХОТИТЕ ЭТО СКАЧАТЬ НО ВОТ КАК ЕСЛИ ЭТО ВСЁ ДОСТУПНО ТОЛЬКО ОНЛАЙН Я ВАМ СКАЖУ ЭТО ЭЛЬЕМЕНТАРНО ВАТСОН!!!!!!!!!!!!!!   КСТАТИ КАЧАТЬ МОЖНО БУДЕТ И ОТСЮДА МУЗЫКУ И ВИДЕО

Читать далее...

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Ссылки на все случаи жизни

Ссылки на самые интересные и красивые вещи в сети!                 Фантазии

КОЛЛЕКЦИЯ КАРТИНОК, АНИМАЦИЙ...     Ссылки на все случаи жизни                                [526x23] Часть 1   Cursor Mania - курсоры, интересные смайлики Оптические иллюзии Палитра для текста Специальные символы на клавиатуре Fotozveri - большой сайт со зверушками Angelsart - маленький сайт с ангелами, феями, эльфами Страна фантазий - анимашки, картинки, часики, курсоры, календарики 33B.ru - огромная gif-коллекция блестящих и не очень картинок на все случаи Красота - коллекция красивых блестящих картинок Glitter-Graphics - много блестяшек-анимашек Best gif - гигантский сайт анимашек (более 3000) Glitter Graphics Now - новая коллекция блестяшек-анимашек Всякие картинки - тематические gif-коллекции

Читать далее...

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Ссылки на страницы в интернет, посвященные вязанию

"Вязальный рунет"
http://darievna.ru
Вязальный сайт

"Вязание крючком. Журналы. Модели. Схемы. Узоры."
http://crochet.korabel.net/
Журналы по вязанию крючком - ажурная вязка топов, пуловеров, модели жакетов, сумок, пончо, книги по вязанию шалей, журналы по вязанию купальников.

"Узелок"
http://www.uzelok.ru
Популярный среди любителей вязания сайт с моделями как для крючка, так и для спиц всевозможных видов. Есть уроки вязания, форум и многое другое.

"Рукоделие от журнала "Ксюша"
http://rukodelie.by/
Множество разнообразных материалов по вязанию крючком и спицами, а также по другим видам рукоделия. Большой обучающий курс по вязанию спицами и крючком. Подписка на журнал "Ксюша".

"Любимое дело.ру"
http://lubimoe-delo.ru/
На сайте представлены разнообразные виды рукоделий: вязание спицами, крючком и на машине, вышивание, бисероплетение, макраме, кружево, оригами.

"Вязание.ру"
http://vjazanie.ru/
Ателье вязаной одежды с интернет магазином пряжи и готовых изделий. На сайте есть раздел с бесплатными схемами и описаниями к моделям.

"Все сама, вязание спицами и крючком"
http://vse-sama.ru/
Ларец со множеством полезной информации. Подробная рубрикация.

Рукоделие на MyJane.ru
http://www.myjane.ru/needlework/
Вязание крючком и спицами, на виле и многое другое
рекомендую также форум этого сайта: http://forum.myjane.ru/index.php?c=5

"Салон ручного трикотажа "Стильный дом".
http://www.stylishhouse.ru/
Представительство французских торговых марок Anny Blatt и Bouton D"Or. Студия ручного трикотажа. Интернет магазин пряжи. Анонсы журналов по вязанию.
http://www.stylishhouse.ru/

«Лунга»
http://lunga.da.ru/
Здесь много интересного на тему вязания, и уроки, и узоры, и модели, конечно. Есть кое-что стоящее и для крючка.

"Вяжем крючком. Работы Анны Ворсловой"
http://www.crocheting.ru/
Авторский сайт Анны с разнообразными моделями.

"Мама-рукодельника"
Очень интересный сайт со множеством детских моделей (крючок и спицы) как из журналов, так и собственного дизайна.
http://mamahobby.narod.ru/index.htm

"AveMery"
http://www.avemeri.by.ru/viazanie/index.html
Интересный сайт по вязанию (крючок и спицы) и шитью. Есть много чего интересного.

"Вяжем детке"
http://lel.khv.ru/knit.htm
На сайте представлено множество моделей для детей, от самых маленьких до тех, кто постарше. Есть модели как для крючка, так и для спиц.

"Сайт Натальи Бажановой"
http://www.hot.ee/bn/
Очень хороший сайт. Много интересных моделей. Настоятельно рекомендую.

"Все о вязании от азов к мастерству"
http://www.club-rukodelie.com/index.html
На этом сайте вы найдете много полезного не только для крючка, но и для спиц, и для вязания на машине.

"Котенок"
http://www.hot.ee/kkassipoeg/
Сайт Ирины Аравиной

"Вязание детям крючком и спицами"
http://www.we-knit.com
На сайте вы найдете схемы вязания пинеток, крючком и спицами, а также много других интересных моделей

"Сайт Нелли Больгерт"
http://www.sgddik.de/
Очень интересная страничка, главное украшение которой - куклы связанные крючком. Очень рекомендую.

"Сайт Марины Линдберг"
http://www.geocities.com/marinalindberg/index.htm

"Сайт Майи"
http://mayan.boom.ru/Glavnaya/index.html
Много интересных моделей для спиц и крючка, для взрослых и детей.

Сайт "Я родился"
Разннобразные модели для детей.
http://ilya.zamyatin.org

"Радуга из шерсти - редкие техники"
На сайте представлены необычные вязальные и другие текстильные техники, галерея вязаных вещей, схемы вязания и другое интересное. Особенно рекомендую этот сайт для поднятия творческого вдохновения.
http://www.knitter.spb.ru

«Рукодельница»
http://rukodelnica.h1.ru/
Интересный сайт, на котором вы найдете не только модели для вязания крючком, но и для вышивки крестом, «Фриволите», а так же для шитья.

Разговоры о вязании крючком. Форум.
http://www.crochet-talk.ru
Форум для любителей вязания крючком. Много полезной информации, возможность общаться на любимую тему и просить совета в случае необходимости.

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Любимые блоги и сайты

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

 

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Сайты по вязанию.

klubok51.my1.ru                                   - энциклопедия вязания
rukodelkino.com                                   -  в стране РУКОДЕЛКИНО вы окунетесь в секреты мастерства бисероплетения, соломоплетения, вязания (есть самоучитель по вязанию), вышивки и многого другого, а так же познакомитесь с мастерами и интересными людьми.
club.osinka.ru/viewforum.php            - форум на Осинке (чего там только нет - все виды рукоделия)
lubimoe-delo.ru                                     - сайт "Любимое дело". Вязание, вышивка, выкройки штор
www.vsehobby.ru                                  - идеи для дома. Все виды рукоделия (вышивка, вязание, шитье, вязание, лепка, оригами, роспись по ткани и т.д.)
sheru.ru/sheru/index.php                    - журналы по вязанию
crochet.korabel.net/motivi/Motivy      - вязание крючком
news.knitting-info.ru/photoalbum/list/param/54/page/21         - вязание. Очень много вязаных моделей
photofile.name/users/i-rina-2/2672236/51173853                   - пальто, куртки вязаные с описаниями
www.klubochki.ru                     - с помощью этого портала вы найдете множество замечательных альбомов по рукоделию! Вышивание, вязание, шитье, макраме, оригами и многое другое!  Одежда для детей и взрослых, для любого времени года!
knitting-info.ru/catalog/uzor/uzor-group/uzor-struct-polosy.shtml                 - сайт о вязании, в т.ч. фриформ
1001uzor.com/crochet/youth/coat01.htm                           - самый большой каталог узоров по вязанию
www.liveinternet.ru/users/helga2931/post121619748     - подборка по основам вязания ирландского кружева (дневник)
www.liveinternet.ru/users/shestal/post121285716            - школа вязания крючком (дневник)
www.liveinternet.ru/users/nataliem_osinka/post121368486             - схемы узоров для расширения вязаного полотна (дневник)
www.vjazhi.ru/                                                                        - еще сайт по вязанию
picasaweb.google.com/marinago123/YKKHj#                 - китайский учебник вязания крючком
kluboknitok.com/mod529.php    -       клубок ниток, журналы по вязанию для скачивания
www.mirvyazaniya.ru/irlandskoe.html   - мир вязания

Читать далее...

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Отличный сервис(замена фотошопу)

[показать] [показать] Интересный сайт на котором можно создавать множество эффектов Например,различные эффекты анимации была [показать] нанесли эффект дождя [показать]

[показать]