Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Курица (кура!) на шпажках
У меня нет филологического образования (у меня ваще никакого образования нет, если чё), так что я буду писать «кура» и ощущать себя при этом прямо такой петербурженкой-петербурженкой, а не какой-то там понаехавшей. (Ир, а, Ир, не обижайся, я вредная, побьешь меня потом при случае)
Так вот – кура на шпажках. Беспроигрышный вариант детского меню. Это правда – дети едят с удовольствием. Но и для взрослых – самое оно. А почему-бы и нет – просто очень готовить. Причем можно же заранее замариновать, надеть на шпажки. Потом только разложить на решетке – и все.
Мариновать можно как угодно. Новогодний наш вариант: соевый соус, растительное масло, кунжутное семя.
[640x480]
Ещё я очень люблю делать маринад из тертого на терке лука, лимонного сока и масла. Если к маринаду добавить специи какие-нибудь фактурные – то вообще очень красиво получается. Крупного помола паприка, горчичное или то же кунжутное семя смотрится потом очень красиво.
Если в маринад добавляете лимонную цедру или лимон кусочками с кожей – то не оставляйте курицу надолго в таком маринаде. Максимум час-два. Потом лимонная корка начнет так горчить – что испортит весь вкус. Так что этот вариант подходит если нужно быстро сделать мясо ароматное, а времени нет.
Я таким образом делала «шашлычки» в Банкете за тысячу рублей. Несколько лет назад, ещё в Кургане, готовила как-то стол для дочери подруги. Сумма была ограничена, а мне захотелось попробовать приготовить по максимуму. Получилось! С тех пор, конечно, цены изменились. Но пост этот по прежнему один из самых популярных у меня. Несколько хороших идей там подсмотреть можно. Но вернемся к нашим баранам к курЕ на шпажках.
Жарить её удобнее всего на решетке. Есть такие расчудесные икеевские противни глубокие с решеткой. Сказочная вещь. Но если такого нет – вообще не проблема. Достаете решетку из духовки, хорошенечко её отмываете, берете стандартный противень из духовки (тот который в пазы входит, а не тот что обычно на решетку ставите). Накрываете противень решеткой – вот и получается приспособление не хуже икеевского. Обычно у пазов в духовке есть запас. И противень вместе с решеткой туда прекрасно помещается. Плотненько, но помещается. Если нет – то тогда просто ставите противень ниже решетки на одно деление. На самый низ не ставьте – будет гореть.
Шпажки можно обрезать по длине. Просто отрубить лишнее ножом. Не ломать руками – иначе они расслоятся, и нахватаете заноз. Замачивать или нет предварительно шпажки в воде – зависит от того где и сколько по времени вы готовите. Если на открытом огне – то обязательно замачивать. Тогда шпажки гореть не будут. А если это курица, которую вы в духовке будете готовить – то не нужно. Курица готовится очень быстро. 20-25 минут – это максимум.
Вот рецепт простых Куриных шашлычков на шпажках (как я люблю, с лимоном и луком). Там я обращаю внимание, что ждать пока зарумянятся они – не стоит. С лимоном – не зарумянятся. А пересушить их за лишних 5-10 минут – запросто можно. [320x240]
А если духовки нет – то можно пожарить прямо на сковороде. Быстро обжарить, прижимая плоской крышкой (как под прессом). Вот как тут: Быстрая курица с беконом на шпажках. [320x240].
И маленькое замечание по поводу лука крупными кусками или кольцами. Если вы делаете блюдо для взрослых – то можно и с луком. Только точно знайте, что за это время лук не успеет окончательно приготовиться, и будет
Это цитата сообщения Nap31 Оригинальное сообщение
Белый жакет с капюшоном
[показать]Белый жакет с капюшоном
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Сиреневый пуловер ажурным узором
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Приталенный жакет рельефным узором с декоративной булавкой
[показать]Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Картинки для дневников и комментариев-1.
|
Дальше - много! >>>
Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение
АСД-универсалный препарат.
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Пуловер с рельефным узором
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Нежный ажурный жакет
[показать]Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение
Нарядно болеро
[531x700]Параметры
275 г. пряжи (40 г./ 150 м.). Спицы 3,5 мм. Крючок 5 мм.
НАРЯДНОЕ БОЛЕРО
Вяжется с середины спинки в обе стороны.
Набрать открытым способом 98 п. и вязать по схеме А 92 р. прямо.Нарядное болеро
Далее убавить 10 п. с двух сторон: по одной петле с двух сторон в 10, 20, 28, 36, 44, 52, 60, 66, 72 рядах считая с 93 ряда. Довязать прямо оставшиеся 78 п.
Связать аналогично вторую половину.
1.
[434x700] 2.
[700x262] 3.
[250x40] 4.
[545x268] 5.
[700x294] 6.
[444x283]
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
Жакет с крупным поперечным узором
Размер: 38/40.
Вам потребуется: 900 г пряжи (45% шерсть мериноса, 37% акрил, 18% полиакрил, 48 м/50 г); круговые спицы № 8.
Техника вязания Резинка 1/1: * 1 ЛП. 1 ИП *, повторять от *.
Резинка 2/2: * 2 ЛП. 2 ИП повторять от *.
Основной узор «косы»: вязать по схеме. В изн. рядах, не указанных на схеме, провязывать петли по рисунку.
Плотность вязания. 13 п. и 15 р. = 10 х 10 см узора. Изделие вязать поперек.
Описание работы
Спинка. Начинать с половины правого рукава. Набрать 26 п. и вязать прямыми и обратными рядами резинкой 1/1. Затем выполнить 2 раза раппорт по схеме, повторять для узора 1-8 р. На высоте 6 см в конце лиц. ряда набрать 2 п.. затем в каждом 2-м р. 4 раза по 2 п. и 1 раз 44 п. = 80 п. Включать новые петли в узор, продолжая его с боковой стороны; петли, которые еще невозможно включить в основной узор, провязывать, в порядке появления 1 ЛП, 1 ИП, 1 ЛП. На последних 6 п. из прибавленных (= нижний край жакета) вязать резинкой 1/1, начиная с 1 ИП. На высоте 27 см для горловины спинки закрыть 2 п. На высоте 37 см достигнута середина спинки, и далее вязать деталь симметрично, т. е. вместо убавлений выполнять аналогичное число прибавлений и наоборот.
Левая полочка. Набрать петли и начинать вязать, как спинку. Но на высоте 27 см для горловины переда закрыть 5 п. и затем еще в каждом 2-м р. 7 раз по 3 п. На высоте 37 см, на спицах 54 п., на первых 54 п. продолжить вязать резинкой 2/2, начиная с 2 ЛП, на последних 4 п. продолжить вязать, как прежде. На высоте 47 см все петли закрыть.
Правая полочка. Вязать симметрично левой полочке, при этом узор -косы» начать выполнять по схеме слева направо (с маленькой «косы»).
Сборка. Выполнить плечевые и боковые швы. По нижнему краю каждого рукава поднять по 52 п. и вязать на них по кругу резинкой 2/2 на высоту 20 см, затем петли закрыть.
Для воротника набрать 94 п. и вязать прямыми и обратными рядами резинкой 2/2 (лиц. р.: * 2 ЛП, 2 ИП, повторять от *, в изн. р. - по рисунку). На высоте 25 см с обеих сторон закрыть по 3 п.. затем в каждом 2-м р. 2 раза по 3 п., 4 раза по 4 п., 1 раз по 7 п.. затем закрыть оставшиеся петли. Воротник вшить в горловину от *-*, как указано на выкройке, при этом подвернув край воротника.
Модель из журнала "Мастерица"
Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение
Летние платица
1.
[507x700] 2.
[476x700] 3.
[439x700] 4.
[462x700] 5.
[450x700]
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Манник к чаю. Простой рецепт.
Печем манник просто и быстро. Особенно выручит, если вдруг что-нибудь к чаю нужно. Вкус очень нежный.
Это цитата сообщения pasaka Оригинальное сообщение
Сырный пирог
[показать] Пирог из серии быстро-просто-вкусно. Хорош для перекуса, для пикника, для «взять в дорогу», да и вообще хорош :)
Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение
Белая туника
http://photo.qip.ru/users/oksanatych-rosa/115919828/?page=17
1.
[351x500] 2.
[480x700] 3.
[427x344]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Платья, туники спицами. Подборка .
http://www.liveinternet.ru/users/daliute/post196602412/
http://www.liveinternet.ru/users/4333508/post185091199/
http://www.liveinternet.ru/community/1371250/post180054158/
http://www.liveinternet.ru/users/3748435/post188874274/
http://www.liveinternet.ru/community/1871722/post59059476/
http://blog.kp.ru/users/1888257/post201601610/
http://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/post204691507/
http://www.liveinternet.ru/users/zinaida-k/post200379827/
Идеи с ярмарки мастеров
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post199626828/
http://mizrah.ru/post193932717/?upd
http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post190776284/
http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post176559128/
http://www.liveinternet.ru/users/3562642/post172082839/
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Платье-пуловер с розами
Размеры: 36/38 (Р1), 40/42 (Р2), 44/46 (РЗ), 48/50 (Р4)
Вам потребуется: пряжа Аnnу Blatt: по 1/1/2/2 мотка Fine Kid (51% шерсти, 49% кид мохера, 255 м/50 г) оранжевой (1105), темно-розовой (1070), розовой (641), сиреневой (126), экрю (182), лиловой (1101) и 1/2/2/2 мотка фиолетовой (1069); 1 моток (для всех размеров) Gyps Аnnу (65% вискозы, 35% полиэстера. 175 м/25 г) черной (383); спицы № 3 и № 3,5.
[494x700]Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение
5 ЛУЧШИХ СУПОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Среди большинства диет для похудения суповая диета считается по праву одной из самых лучших и эффективных.
С [показать]упы для похудения: на сколько можно похудеть
С ее помощью можно добиться довольно быстрых результатов. В течение недели можно похудеть на 5 килограмм. Эта диета очищает организм от шлаков. Ее преимущество состоит в том, что она абсолютно безопасна для здоровья и позволяет организму получать необходимые витамины и минералы.
Суповая диета подразумевает употребление продуктов, которые не содержат жир вообще или содержит, но в минимальных количествах. Конечно, диета подразумевает определенные ограничения, но мясо и рыба из рациона не исключаются.
Разные супы для похудения