Это цитата сообщения Marita80 Оригинальное сообщение
Красивое платье с ажурным рисунком - спицы
[328x500]Это платье можно носить как самостоятельно, так и с узкими брюками из атласной или шелковой ткани. Благодаря составу пряжи (мохер и шелк) и удачно подобранному рисунку эта модель выглядит великолепно:
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Узор "Плетеная корзинка" Видео мастер-класс
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
про бризоль
Быстро расскажу и пойду совершу подвиг. Уборку дома. Вообще сегодня (как впрочем и всегда) делать не хочется ничегошеньки. Вчера напарник позвонил поздно вечером и спросил не могу ли я сегодня вечером в семь часов выйти поработать за него. А завтра опять значит банкет, и я опять наверно одна. То есть пипец выходным? Ну уж нет. И я ответила, что не могу и не хочу и у меня планы. Не, ну на самом деле, чем запланированное валяние на диване хуже запланированного похода к стоматологу? Так что я не соврала. У меня действительно план: уборка и отдых. И нефиг.
Так вот про бризоль. Насмешило, что в Википедии стоит именно моё определение бризоли, слово в слово. Правда я это в 2006 писала, а они недавно обновили. Хоть бы пару слов местами переставили, для приличия))
В общем бризоль – это не конкретное блюдо, а способ приготовления. Означает "зажаренный в яйце", или как пишут в меню "в омлете" - так какбе гламурнее звучит.
Готовить бризоль можно из чего угодно, из рыбы, фарша (любого), из тонко отбитого мяса. Но идеально конечно рыба и фарш. Мясо, как ни старайся, при жарке деформируется и сама бризоль получается неказистой.
Собственно готовить бризоль – дело пары минут. Берете кусочек рыбы, надрезаете его так, чтобы развернуть в плоскую лепешку, чтобы выровнять филе по толщине и развернуть по ширине.
[320x240]
Если это филе крупной рыбы – то просто порежьте тонкими и большими по ширине кусками. Если это фарш, то отбили часть фарша размером с котлетку и широким ножом превратили в тонкую лепешку. Если это мясо или куриная грудка – отбили с двух сторон в тонкую отбивную. Посолили, поперчили, обваляли в муке с двух сторон.
Яйцо надо выбить в мисочку небольшую – так удобнее. Я всегда беру пиалку для таких случаев. Яйцо просто размешиваю вилкой не взбивая. Иногда, если много жарю и тороплюсь – то просто прямо пальцем раздавливаю желток и тем же пальцем немного размешиваю. Когда по 50 штук жаришь – и руки в муке – не сильно-то за вилкой потянешься. Запанированный в муке кусок рыбы-фарша и т.д. окунаю в мисочку с яйцом. И притапливаю. Рыбу-мясо можно даже перевернуть, а вот фарш – аккуратно притопить, чтобы яйцо и сверху покрыло лепешку из фарша.
Если есть маленькая, сантиметров 15, максимум 20 в диаметре сковородка – то пользуйтесь ей. Она идеальна для бризолей. Яйцо не растекается и форма бризоли получается идеально круглой. Мы как-то на одной такой сковородочке под сотню бризолей на банкет нажарили. По одной. Ага. Полдня промудохались. Потом все вместе в духовке подогрели перед подачей. Зато какие красивые получились – заглядение.
Если такой маленькой сковородки нет – жарьте на обычной. Но тогда подгибайте края бризоли, когда яйцо растечется – как только снизу схватится хорошо, подогните, как я во вчерашнем посте про яйца показывала. Такой же трюк с выравниванием и для бризоли подходит.
Сковороду нагреваете, масла совсем немного. Как только масло нагреется выливаете содержимое пиалки на сковородку. Вот прям кусок рыбы или не рыбы и одновременно на неё же всё яйцо из пиалки. Поджарили с одной стороны хорошо – перевернули. С другой стороны аналогично жарите. Хорошо – это до приличной такой корочки и полного схватывания яйца сверху, до того как перевернете.
[320x240]
Сковородку каждый раз протираю салфеткой. Потому что бризоль всё то небольшое количество масла в себя впитывает. Поэтому протираю быстро начисто, и опять маслица подливаю, и опять целое яйцо выбиваю в пиалку, размешиваю и так далее…по кругу.
В разных местах, где мне приходилось работать, бризоль делали по разному. В одном в яйцо вмешивали зелень мелко порезанную (укроп, петрушку), в другом – чеснок, в третьем – паприку крупного помола. Ещё в одном месте в льезон, то есть в яйцо, немного тертого сыра добавляли. Но там была специальная маленькая и очень толстодонная сковородка, сыр не
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Вязание модно и просто №5.-135 2012
1.
[503x700]Это цитата сообщения жасмин1950 Оригинальное сообщение
Ажурный пуловер с рукавами -кимоно.Спицы.
Оранжевый пуловер с короткими рукавами-кимоно связан спицами ажурным узором.
Размеры пуловера: 34/36 (38/40) 42/44
Вам потребуется: 350 (400) 450 г оранжевой пряжи Cotton-Plus (100% мерсеризованного хлопка, 125 м/50 г); спицы № 3 и № 4.
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
ЛЕЧИМ ГАЙМОРИТ
[300x370]
ЛЕЧИМ ГАЙМОРИТ
=
Лечиться надо ходить к докторам. Но если не охота, то можно попробовать вылечить гайморит такой мазью.
=
Готовим препарат из шести компонентов. Каждого брать по одной столовой ложке:
1. выпаренная урина(своя моча выпаренная до 1/2 взятой порции)
2. натуральный мед
3. растительное масло
4. луковый сок
5. молоко
6. хозяйственное мыло
=
Молоко с мылом прокипятить 2-3 минуты на маленьком огне, добавить все компоненты и все прокипятить 5 минут. Выложить в баночку из под крема. Хранить в холодильнике.
=
Тампоны с этой мазью ставить в нос. Где-то на 2 часа. Может начаться чихание, будет обильное выделение слизи из носа, из гайморовых пазух. Ставить тампоны 7 дней.
[500x111]
[379x45]
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Варежки с косой.
Варежки с косой.
Девочки ,извините, не знаю точно ,кто автор варежек .Наверное Vilushka/ru.
Это цитата сообщения ValAleks Оригинальное сообщение
Луковая шелуха
Попробуйте поливать настоем луковой шелухи комнатные растения и вы увидите, что они “повеселеют” буквально на глазах.
Настоем луковой шелухи полезно опрыскивать огурцы, когда у них начинают желтеть листья. Взять на ведро теплой воды (примерно 30оС) две большие пригоршни шелухи, довести воду до кипения и оставить запаривать под крышкой. Когда настой остыл, слить. На ведро воды (+20...+22С) долить по 2 л настоя и полить по листьям огурцы.
Часто с землей (если ее не пропарить) можно занести грибок, от которого растения заболевают “черной ножкой”. Для уничтожения грибка почву поливают раствором марганцовки (3 г на 1 л воды). Об этом знают многие,
а вот то, что “черную ножку” можно вывести, если обрабатывать почву и растения настоем луковой шелухи
(20 г чешуи лука заливают 1 л воды, настаивают сутки, процеживают и опрыскивают 2-3 раза через 6 дней), известно далеко не всем.
Для уничтожения паутинного клещика, тли, трипса используют также настой луковой шелухи:
1. Ведро шелухи залить двумя ведрами теплой (около 40оС) воды, настоять двое суток, процедить и разбавить 1 к 2. Для прилипания хорошо добавить 2 г мыла на 1 л раствора.
2. 200 г шелухи залить 10 л теплой воды и настоять 12-15 часов. Процеживают и, не разбавляя, опрыскивают поврежденные растения.
Луковая шелуха помогает при ангине, простуде. Ее применяют в виде полосканий, отваром шелухи хорошо промывать гнойные раны.
В косметике отвар луковой шелухи используют вместо хны для окрашивания волос.
Во многих городских квартирах для красоты висят связки лука. Такие связки, заплетенные в косы, были непременным атрибутом деревенской избы. Но это не только украшение, они оздоровляют воздух в доме.
Порошок из луковой шелухи можно употреблять для присыпания порезов, ран при бритье, опрелостей и потертостей.
Отвар шелухи окрашивает шерстяную пряжу в темно-желтый цвет (варят шелуху, причем при варке добавляют немного уксуса; воду процеживают и в ней варят предварительно намоченную в воде пряжу).
При закладке моркови на хранение она пересыпает корнеплоды сухой луковой шелухой.
Чистая луковая шелуха в сухом месте может храниться годами, не теряя своего лечебного действия. Одно, очень существенное замечание: шелуху берем снятую с абсолютно здоровых луковиц.
Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение
Шапочка спицами.
Красивая шапочка, с узором в виде спирали, связана по кругу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
интересные КАРТОФЕЛЬНО-РЫБНЫЕ котлеты с секретом
Рыбные котлеты - ну что же тут особенного? А вы пробовали хоть раз приготовить их из копченой рыбки?
Такая рыба придаст блюду неповторимый вкус и аромат!
[650x473]
Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение
Спицы.Большой размер - Белый мохеровый жилет.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Постные вареники с капустой!
Постные вареники с капустой
elena предлагает приготовить (СПАСИБО!)
| Время приготовления: 3 часа | Порций: 4 | Калорийность: 559 кКал на порцию |
Вам понадобится:
| Мука пшеничная | 350 г | Соль | ½ ч.л. |
| Лук репчатый (100г) | 2 шт. | Морковь | 150 г |
| Оливковое масло | 50 мл | Капуста белокочанная | 500 г |
| Растительное масло | 30 мл |
С первого взгляда, разнообразить свой рацион в период Великого поста сложно, но обратившись к нашей русской традиционной кухне, оказывается в ней так много вкусных и постных блюд! И вот, буквально решившись на героический поступок, решила приготовить вареники, последний раз я это дела еще с маминой помощью в школьные годы.
Но как оказалось, не так все сложно. Вареники получились нежными и вкусными.
Ингредиенты 1-го этапа:
| Мука пшеничная | 250 г | Соль |
Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение
Спицы.Красивые манжеты.
1.
[472x700] 2.
[484x700]
Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение
Как узнать свой размер брюк
Еще одна полезная табличка которая как мне показалось - полезней не бывает 
Читайте Также:
Оригинальные Поздравления с 8 Марта
Составить Поздравление в Стихах
Узнать Бесплатно как Хорошо Зарабатывать в Интернете
Это цитата сообщения Sakura_Arina Оригинальное сообщение
Лимонное изЮмительное масло
Лимонное изЮмительное масло
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Чудесный жакет цвета мяты ажурным узором
Источник
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Постный стол. Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и перцем.
[показать]Огромная благодарность автору:
mama tasi
Очень вкусная, быстрая в приготовлении закуска. Капуста хрустящая, ароматная и красивая. Угощайтесь! С отварной картошечкой самое то..
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Тапочки. Три мастер-класса
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
суперсытная, сочная и весьма вкусная ВЕРТУТА с мясом и капустой
Это очень, очень вкусно! Ее невозможно не полюбить! Вертута получается слоеная, нежная и просто тает во рту! Это очень, очень вкусно! Готовится элементарно! За 1,5 часа вы получите такой вкусный завиток с любой начинкой. Заверни свою вертуту...
[700x467]
