В рецепте киевского борща используется свекольный квас. В 1,5 л воды влейте 0,5 л свекольного кваса, положите 200 г говядины и сварите до готовности.
Очищенную свеклу нарежьте соломкой и протушите отдельно с 200 г бараньей грудинки, добавив немного бульона.
Морковь, петрушку, сельдерей и мелко нарезанный лук спассеруйте на сливочном масле с 3 ст. ложками томатной пасты.
Можно сварить борщ с фрикадельками. Вот рецепт. Из костей сварите мясной бульон, а мясо оставьте для фрикаделек.
Отдельно нашинкуйте 100 г сырой свеклы, морковь, репчатый лук (1 шт.) и протушите эти овощи в небольшом количестве бульона с добавлением сахара. Затем добавьте 1 ст. ложку томатной пасты, припущенной на масле, и все вместе протушите под крышкой.
Как сварить домашний борщ? Положите в холодную воду 300 г свинины с косточкой и целую свеклу, очищенную от кожуры. Морковь и репчатый лук (по 1 шт.) нарежьте соломкой и слегка обжарьте на сливочном масле. Репчатый лук натрите на терке, мелко нарежьте укроп и растолките вместе с 30 г свиного сала. Положите в борщ 2 целые очищенные картофелины и 300 г нашинкованной соломкой капусты. После готовности капусты добавьте морковь, сало с укропом и проварите борщ еще 10 мин.
Рецепт борща с курицей называется борщ полтавский. Сварите куриный бульон. Большую свеклу очистите, нарежьте соломкой, положите в другую посуду, добавьте немного бульона и лимонного сока, протушите 30 мин. По одному корню моркови и петрушки нарежьте соломкой и спассеруйте вместе с мелко нарезанным луком (1 шт.) и 2 ст. ложками томатной пасты.
Рецепт знаменитого украинского борща не так уж и сложен. Сварите бульон из 300 г говядины с косточкой. Очистите 150 г свеклы, помойте ее, нарежьте соломкой, посолите и сбрызните лимонным соком или лимонной кислотой, уложите в кастрюлю, добавьте 1 ст. ложку измельченного репчатого лука, растертого вместе с 20 г свиного сала, 2 ст. ложки томатной пасты, сахар и протушите массу до полуготовности. По корню петрушки и моркови очистите, нарежьте соломкой и поджарьте на сливочном масле.
Побелка садовая применяется для предохранения стволов деревьев от солнечных ожогов и защиты от болезней.
Побелка садовая - это порошок белого или светло-серого цвета. Расфасован в бумажные пакеты массой нетто 1,5 кг и в полиэтиленовые пакеты массой нетто 2 и 3 кг. Срок годности - 24 месяца со дня изготовления.
Чем побелить деревья и кустарники? Краска воднодисперсионная ВД-КЧ-577 применяется для повышения зимостойкости плодовых деревьев и кустарников, для защиты их от солнечных ожогов и повреждений грызунами. Краска обладает также дезинфицирующим свойством и используется для замазки ран. Срок службы покрытия на молодом дереве - 1 год, на плодоносящем 2 года.
Краска воднодисперсионная - это жидкость белого цвета. Расфасовывается и полиэтиленовые банки. Масса нетто одной единицы расфасовки 2 кг. Гарантийный срок хранения - 12 месяцев со дня изготовления.
Замазка садовая применяется для ускорения заживления различных ран и повреждений коры, а также для предохранения обрезанных стволов плодовых деревьев от соковыделения и высыхания.
Замазка садовая - это пастообразный или мазеобразный препарат коричневого цвета. Расфасован в металлические (жестяные) банки с крышкой. Масса нетто одной единицы расфасовки 300 г. Срок годности 24 месяца со дня изготовления.
Дымовые шашки применяются для защиты цветущих садов и других сельскохозяйственных культур от весенних заморозков, а также для защиты растений от первых осенних заморозков.
Дымовые шашки - это однородная порошкообразная смесь желтовато-зеленого цвета. Шашки дымовые расфасованы в пластмассовые банки с плотно закрывающимися пластмассовыми крышками массой по 300 г или в пачки по 600 г, а шашки нейтрального дыма - в металлические банки по 2100 г. Срок годности - от 18 до 24 месяцев со дня изготовления.
Препарат Утал применяется для борьбы с однолетними и многолетними злаковыми и двудольными сорняками путем направленного опрыскивания вегетирующих растений. Разрешен для защиты плодовых, винограда, цитрусовых культур; для подготовки участков, предназначенных под кукурузу, зерновые, овощные культуры, сою, хлопчатник, однолетние цветочные культуры.
Ленацил - это системный гербицид. Оказывает гербицидное действие на марь белую, редьку дикую, пастушью сумку, горчицу, торицу полевую, звездчатку среднюю, щетинник, просо куриное и некоторые другие сорняки. В растения проникает в основном через корни.
Ленацил разрешен для борьбы с однолетними сорняками в посевах сахарной, кормовой и столовой свеклы, а также в посадках земляники.
Ленацил выпускается в форме 15 %гной и 45 %-ной концентрированной суспензии. Срок годности - 24 месяца со дня изготовления.
Дихлоральмочевина разрешена для зашиты от однолетних злаковых и некоторых двудольных сорняков сахарной, кормовой, столовой свеклы и табака. В сорные растения проникает через корни и особенно активно в период прорастания - появления всходов.
Дихлоральмочевина - это системный гербицид, 50 %-ный смачивающийся порошок серого или светло-коричневого цвета. Срок годности - 24 месяца со дня изготовления.
Пропинат (далапон) - это селективный системный гербицид, для борьбы с сорными растениями. В растения проникает через листья и корни. Применяется для борьбы с многолетними и однолетними злаковыми сорняками (пырей ползучий, просо куриное, щетинник зеленый, щетинник сизый, полевица, лисохвост полевой, мятлик однолетний и др.) в семечковых садах не моложе 3-4 лет, посадках смородины, крыжовника, малины, картофеля, в посевах свеклы.
ЗАР-2 - это средство для ограничения роста усов и повышения урожайности молодых насаждений земляники (первого - третьего года плодоношения).
Гибберсиб - это высокоэффективный регулятор роста и развития растений. Применяется для опрыскивания томатов в открытом и защищенном грунте. Способствует ускорению созревания плодов (на 4-6 дней) и повышению урожая на 12-30 %. Особенно значительно возрастает сбор зеленых плодов при первом сборе. Применяется в разные фазы вегетации растений.
Гумат натрия выпускается в виде 30 %-ного порошка черного цвета. Расфасовывается в полиэтиленовые пакеты. Масса нетто одной единицы расфасовки - 400 г. Срок годности -12 месяцев со дня изготовления.
Гумат натрия применяется в качестве стимулятора роста и развития овощных культур - томатов, огурца, капусты, баклажанов. Повышает всхожесть, укореняемость и урожайность культур.
Комплект ловушки для сливовой плодожорки включает корпус ловушки из полистирола, три резиновые детали ПАК-ЗП с аттрактантом аценолом, полимерный флакон с клеем, кордную нить для закрепления ловушки на дереве, лопаточку для нанесения клея и удаления отловленных насекомых.
Каждый такой комплект упаковывается в картонную коробку.
Комплект ловушки для яблонной плодожорки содержит 4 корпуса-раскладки из гофропласта, 8 резиновых трубочек-капсул, пропитанных феромоном "Ферофлор СР" (из них 4 запасных), 4 пары клеевых вкладышей (из них 2 пары запасных) и 4 проволочных или 8 пластмассовых крепежных деталей для подвешивания ловушки на дерево. Упакован в картонные коробки. Гарантийный срок хранения - 9 месяцев. Хранить рекомендуется при температуре не более 30 С, избегая воздействия влаги и прямых солнечных лучей. Срок годности - 12 месяцев.
Норма расхода хлорной извести для обработки теплиц - 100-200 г сухой извести/1 кв.м. Обеззараживание почвы в теплицах и парниках с последующей заделкой граблями против возбудителей болезней осенью после освобождения помещения от растений.
Опрыскивание хранилищ раствором извести (200-300 г/10 л воды) перед закладкой овощей на хранение с последующим просушиванием против возбудителей болезней.
Мыльно-медный препарат. Норма расхода - 20-30 г медного купороса и 200-300 г зеленого мыла/10 л воды.
Опрыскивание цветочных культур (гвоздика, дельфиниум, аконит, пион, флокс, роза и др.) до и после цветения против мучнистой росы.
Максимальная кратность обработок - 3.