*****
15-09-2011 22:40
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Очень ленивые пельмени.
Очень ленивые пельмени.
[показать]
Остряки, розы Кавказа, гусарики, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как манты…
Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Делаем тесто - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли. Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
В это время делаем фарш. Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец. Все остальное по вкусу.
Раскатываем тесто листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…Предпочтительней так - сложить рулетики в глубокую сковороду на подушку из жаренной моркови и чеснока, залить сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впитается.
Разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Очень ленивые пельмени.
Очень ленивые пельмени.
[показать] Остряки, розы Кавказа, гусарики, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как манты…
Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Делаем тесто - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли. Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
В это время делаем фарш. Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец. Все остальное по вкусу.
Раскатываем тесто листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…Предпочтительней так - сложить рулетики в глубокую сковороду на подушку из жаренной моркови и чеснока, залить сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впитается.
Разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать] [показать]
*****
15-09-2011 22:39
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Пицца "Минутка"
Пицца "Минутка"
[показать]
Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
Тесто получается жидкое, как сметана. Вылить его на сковороду и сверху положить
любую начинку (колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.).
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра..
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делать. Сковороду сразу накрыть крышкой,
Как только сыр немного расплавился, пицца готова.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Пицца "Минутка"
Пицца "Минутка"
[показать] Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
Тесто получается жидкое, как сметана. Вылить его на сковороду и сверху положить
любую начинку (колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.).
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра..
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делать. Сковороду сразу накрыть крышкой,
Как только сыр немного расплавился, пицца готова.
*****
15-09-2011 22:39
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Куриный шашлык «Кучерявый»
Куриный шашлык «Кучерявый»
[показать]
1 кг. филе куриной грудки
300-400 гр. грудинки (любого с/к или в/к мяса,лучше с жирком)
1 лимон
3 ст.л. соевого соуса
приправа для курицы
приправа из смеси трав
перец
соль
0,5 ст. воды (комнатной температуры)
3-5 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
[показать]
[показать]
Куриное филе разрезать на две половины,каждую ещё на вдоль пополам.
Каждый кусок положить в п/э пакет и хорошенько отбить молоточком.
Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше,тем лучше).
Куриное мясо посолить,поперчить.
[показать]
Положить несколько кусочком грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом.
Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части.
Эти части нанизать на деревянные шпажки.
Приготовить маринад.
Можно делать по моему рецепту,а можно замариновать в любом,вашем любимом маринаде.
Смешать сок одного лимона (без костей),соевый соус,приправы,добавить воду.Выдавить в маринад пропущенный через пресс чеснок.Всё перемешать.
Замариновать в маринаде шашлык на шпажках,чем дольше он у вас полежит в маринаде,тем лучше.
Жарить шашлык на небольшом количестве растительного масла на сковороде под закрытой крышкой до готовности с двух сторон.
Я много фотографий видела с надписью Елена 110. какая же она умница.. очень многому у нее учусь)
Это очень вкусно!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Куриный шашлык «Кучерявый»
Куриный шашлык «Кучерявый»
[показать] 1 кг. филе куриной грудки
300-400 гр. грудинки (любого с/к или в/к мяса,лучше с жирком)
1 лимон
3 ст.л. соевого соуса
приправа для курицы
приправа из смеси трав
перец
соль
0,5 ст. воды (комнатной температуры)
3-5 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
[показать] [показать] Куриное филе разрезать на две половины,каждую ещё на вдоль пополам.
Каждый кусок положить в п/э пакет и хорошенько отбить молоточком.
Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше,тем лучше).
Куриное мясо посолить,поперчить.
[показать] Положить несколько кусочком грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом.
Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части.
Эти части нанизать на деревянные шпажки.
Приготовить маринад.
Можно делать по моему рецепту,а можно замариновать в любом,вашем любимом маринаде.
Смешать сок одного лимона (без костей),соевый соус,приправы,добавить воду.Выдавить в маринад пропущенный через пресс чеснок.Всё перемешать.
Замариновать в маринаде шашлык на шпажках,чем дольше он у вас полежит в маринаде,тем лучше.
Жарить шашлык на небольшом количестве растительного масла на сковороде под закрытой крышкой до готовности с двух сторон.
Я много фотографий видела с надписью Елена 110. какая же она умница.. очень многому у нее учусь)
Это очень вкусно!
*****
15-09-2011 22:38
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Салат-рулет «Старый трактирщик»
Салат-рулет «Старый трактирщик»
[показать]
Рецепт нашла на просторах Интернета, автор Ляльчик. Нам салат очень понравился: вкус у него пикантный за счёт маринованных огурчиков, сытный и на столе смотрится салат эффектно. Способ приготовления необычный, но интересный, если хотите удивить своих гостей - дерзайте!
[показать]
Понадобится:
4 отварных картофелины
300 г курицы (я отварила 2 куриных бёдрышка, автор советует приготовить с куриным рулетом, мне кажется можно сюда также положить копчёную курочку, вкусно будет в любом случае.)
300 г ветчины
3-4 маринованных огурчика
4 яйца
майонез и зелень - по вкусу.
Расстелить на столе пищевую плёнку.
Первым слоем натереть на неё на крупной тёрке картофель, смазать майонезом и слегка примять.
2-й слой: мелко нарезанная курица + майонез;
3-й слой: яйца, натёртые на крупной тёрке + майонез;
4-й слой: ветчина, нарезанная тонкой соломкой + майонез.
5-й слой: огурчики, нарезанные соломкой +зелень + майонез.
При помощи плёнки свернуть салат рулетом, немного охладить в холодильнике и переложить на блюдо. Украсить по желанию.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Салат-рулет «Старый трактирщик»
Салат-рулет «Старый трактирщик»
[показать] Рецепт нашла на просторах Интернета, автор Ляльчик. Нам салат очень понравился: вкус у него пикантный за счёт маринованных огурчиков, сытный и на столе смотрится салат эффектно. Способ приготовления необычный, но интересный, если хотите удивить своих гостей - дерзайте!
[показать] Понадобится:
4 отварных картофелины
300 г курицы (я отварила 2 куриных бёдрышка, автор советует приготовить с куриным рулетом, мне кажется можно сюда также положить копчёную курочку, вкусно будет в любом случае.)
300 г ветчины
3-4 маринованных огурчика
4 яйца
майонез и зелень - по вкусу.
Расстелить на столе пищевую плёнку.
Первым слоем натереть на неё на крупной тёрке картофель, смазать майонезом и слегка примять.
2-й слой: мелко нарезанная курица + майонез;
3-й слой: яйца, натёртые на крупной тёрке + майонез;
4-й слой: ветчина, нарезанная тонкой соломкой + майонез.
5-й слой: огурчики, нарезанные соломкой +зелень + майонез.
При помощи плёнки свернуть салат рулетом, немного охладить в холодильнике и переложить на блюдо. Украсить по желанию.
*****
15-09-2011 22:38
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Быстрая капуста.
Быстрая капуста.
[показать]
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь.Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксус столовый 9%.Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом.Перемешиваем.Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Очень вкусно и полезно.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Быстрая капуста.
Быстрая капуста.
[показать] Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь.Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксус столовый 9%.Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом.Перемешиваем.Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Очень вкусно и полезно.
Без заголовка
15-09-2011 20:53
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Кто вы в мире бабочек?
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Кто вы в мире бабочек?
Под каждым из этих узоров скрыта та, которая станет Вашим отражение в фантастическом мире бабочек и, возможно, поможет Вам открыть в себе новую непознанную грань. Выберите узор, нажмите «Узнать», а затем «Опубликовать», чтобы посмотреть результат у себя в дневнике (надо быть авторизованным на Лиру).
Смотрите также:
*****
15-09-2011 20:43
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
10 принципов знака Зодиака: овен
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
10 принципов знака Зодиака: овен
Полезность: Как хранить пакеты
Это мне пригодится
15-09-2011 20:25
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Где смотреть сериалы онлайн?
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Где смотреть сериалы онлайн?
На мой взгляд, удобнее всего смотреть сериалы онлайн. Во-первых, таким образом вы можете смотреть любой интересный вам сериал в любое удобное для вас время. И при этом в любой момент можете прекратить просмотр, поставить на паузу, а потом продолжить. Во-вторых, в этом случае вы будете полностью избавлены от рекламы, присутствующей при просмотре сериалов по ТВ. Смотреть сериалы онлайн очень удобно на сайте Онлайн Видео Гид, который представляет собой каталог лучших сайтов для просмотра сериалов и представленных на них фильмов.
*****
15-09-2011 20:17
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Совет Конфуция
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Совет Конфуция
Советы Конфуция via Mаges_Queen & nataly-lenskaya
*****
15-09-2011 20:07
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Египетский гороскоп: Исида
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Египетский гороскоп: Исида
Ваш египетский гороскоп via Mages Queen & nataly-lenskaya
Без заголовка
15-09-2011 19:52
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
***
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
***
Ваше волшебное печенье
Интересный пост: Подземная Москва
Без заголовка
11-09-2011 23:34
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Как сделать фотоприкол
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Как сделать фотоприкол
Как быть, если вы хотите сделать красивый и прикольный коллаж (например, чтобы повеселить читателей своего дневника или послать другу в качестве открытки), но не разбираетесь в тонкостях фотошопа? Специально для этих целей существует сайт ru.picjoke.com, с помощью которого сделать симпатичный коллаж или фотоприкол можно в два счета.
Для начала вам нужно выбрать подходящий фотоэффект (выбор там довольно большой), с учетом того, что на месте "номинального" фото Анны Семенович в итоге окажется та фотография, которую вы выберите.
Без заголовка
11-09-2011 23:13
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Страны, которые можно посетить без виз или по упрощенной схеме
Смотреть увеличенную картинку
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Страны, которые можно посетить без виз или по упрощенной схеме
Мне пригодится всегда ...
11-09-2011 16:47
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Бесплатная отправка SMS
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Бесплатная отправка SMS
| Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов |
Код для размещения в любом блоге или на сайте:
Дневник какэтко
11-09-2011 14:51
О чём мечтаю я? Да просто жить...Дышать, любить и знать, что я любима! И каждое мгновение ценить... Поскольку наша жизнь неповторима !!!
[700x700]
Да! Стервой быть меня не научили! И я не знаю правила игры! Как видно мне не правильно внушили, что люди искренними быть должны! Я не умею ожиданием мучить! Скрывать и лгать! Презрительно смотреть! И не могу я в подходящий случай, использовать, чтоб выгоду иметь! Я говорю "Скучаю", если грустно! "Люблю", когда моя душа поёт! Мне не доступно женское искусство - с лукавством говорить наоборот! Я не умею обижать понапрасну! Капризничать! Ругаться и кричать! Завидовать и злиться ежечасно! Ещё я не умею предавать! Мне трудно в этот мир вписаться! Живу как чувствую! Иду своим путем! Пока не разучилась улыбаться! И СЛАВА БОГУ, НЕ ЖАЛЕЮ НИ О ЧЁМ !!!
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
О чём мечтаю я? Да просто жить...Дышать, любить и знать, что я любима! И каждое мгновение ценить... Поскольку наша жизнь неповторима !!!
[700x700]Да! Стервой быть меня не научили! И я не знаю правила игры! Как видно мне не правильно внушили, что люди искренними быть должны! Я не умею ожиданием мучить! Скрывать и лгать! Презрительно смотреть! И не могу я в подходящий случай, использовать, чтоб выгоду иметь! Я говорю "Скучаю", если грустно! "Люблю", когда моя душа поёт! Мне не доступно женское искусство - с лукавством говорить наоборот! Я не умею обижать понапрасну! Капризничать! Ругаться и кричать! Завидовать и злиться ежечасно! Ещё я не умею предавать! Мне трудно в этот мир вписаться! Живу как чувствую! Иду своим путем! Пока не разучилась улыбаться! И СЛАВА БОГУ, НЕ ЖАЛЕЮ НИ О ЧЁМ !!!