Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Куриные колобки с грибами
Берем:
Для фарша:
куриного мяса =700 г
луковиц=2 шт
яйцо=1 шт.
белого хлеба, замоченного в молоке, а затем отжатого=4 ломтика
Соль
Перец
Для начинки:
отваренных лесных грибов=600 г или свежих шампиньонов=800 г
луковица=1 шт.
Соль, перец
Тертый сыр по вкусу (где –то по 1 столовой ложке в каждый колобок)
Для соуса:
обжаренных с луком грибов=1 часть
сливочного масла=2 ст. л.
муки=1 ст. л
молока или нежирных сливок=300 мл
20 % сметаны=2 ст. л
Соль, перец
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
[600x355] Ингредиенты:
• Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой)
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Фрикадельки – 15 шт.
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
[показать]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Нежные куриные котлетки с творогом в совершенно хрустящей панировке
[380x253]Oчень нежные, вкусные, и в то же время полезные, почти диетические котлетки. Сочетание мяса и творога, на первый взгляд, не совсем привычное, но результат превосходит все ожидания. Готовятся достаточно быстро и несложно.
500 гр куриного фарша
200 гр творога
50 гр молока или сливок
1 яйцо
1 реп лук
2 зб чеснока
3 ст л измельченного укропа
соль,перец
несладкие кукурузные хлопья(панировка)
Фарш смешать с творогом,укропом,молоком(сливками),измельченным луком и чесноком,солью и перцем
Влажными руками сформировать небольшие котлеты и обвалять в кукурузных хлопьях.Если хлопья крупные-слегка измельчить,просто прижать пальцами
Жарить на небольшом огне по 5 мин с каждой стороны.
Совершенно хрустящая панировка (не игнорировать!) и нежные котлеты! Подавать с картофельным пюре .
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36624
Ларилорхен
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy Оригинальное сообщение
ТОП - 5 РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД
|
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ТОРТ "РОСТОВСКИЙ" - им радостно угощать, его вкусно есть!
Очень интересный торт, вкусный, без яиц, из минимума продуктов. Готовить его очень легко, ведь и крем, и тесто делаются одновременно!
[700x525]
приготовьте этот торт - им радостно угощать, его вкусно есть!Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное тесто
Майонез
Колбаса
Твердый сыр
Зелень
Яйцо для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.
2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение
Cлоеный салат с копченной курицей, черносливом и сыром
Ингредиенты:
- Копченная курица (филе) – г 400-500
- Картофель – 4 средних штуки
- Морковь – 2 средних
- Чернослив – г 100-150 (без косточек)
- Майонез – г 100-150
- Грецкие орехи – г 150
- Яйца – 4 штуки
- Немного соли
- Разъемная форма
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Легкий в приготовлении сметанный торт
Легкий в приготовлении, повседневный торт к вечернему чаю.
Коржи в этом торте не бисквитные, они не должны сильно подниматься.
После того, как торт пропитается, он становится мягким, нежным.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
вязаная Каркуша
вязаная Каркуша
[466x700]
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
ДЖЕМПЕР И ШАПОЧКА ДЛЯ МАЛЬЧИКА ДВУХЦВЕТНЫМ УЗОРОМ
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
"Любимый вкусный салат"-мастер-класс...
Сегодня секретами мастерства делится с вами " Ankar4ik" : хотите узнать рецепт любимого салата ее муже - заходите!
"Это очень простой, но в то же время вкусный салатик. Доказывается тем, что уже 11 лет муж просит приготовить именно его (хотя я часто готовлю различные салатики по новым рецептам).
Итак, что нам понадобится:
Ингредиенты:
сырые яйца
п/к колбаса
свежая морковь
чеснок (не обязательно, но с ним вкуснее)
майонез
соли НЕ надо!
Количество продуктов на свой вкус (иногда делаю больше морковки, меньше колбасы, иногда наоборот + больше-меньше чеснока).
И ещё очень удобно тем, что можно приготовить маленькую порцию, а можно целый "тазик".
Для начала сделаем "блинчики" из яиц: в тарелку разбиваем яйца (количество яиц в зависимости от количества салата) + немного соли:
и перемешиваем вилочкой:
выпекаем на сковородке (ОЧЕНЬ тонким слоем) с двух сторон:
в итоге получаются вот такие блинчики:
сворачиваем рулетиком и нарезаем:
Далее натереть морковь на корейской терке (ну или на обычной крупной терке):
нарезать колбасу любым способом:
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Супер-закуска из фаршированных крабовых палочек
[показать]
06.05.2015 13:58 Автор: Приказчикова Алена
Казалось бы, крабовые палочки недавно вошли в нашу кулинарную жизнь, но без их участия уже ни одна хозяйка не представляет торжества или праздника, ведь салат из крабовых палочек обязательно присутствует на наших столах!
Однако не только это знаменитое блюдо можно приготовить из таких морепродуктов - они прекрасны просто фаршированными, а если их сложить в форме избы, то получится замечательный кулинарный шедевр, который станет лучшим блюдом праздничного стола!
При этом вы вольны сами выбирать начинку, которой будете наполнять крабовые палочки, но самым отменным вариантом станет творог с укропом, заправленный майонезом или сметаной. Такая начинка, как нельзя лучше, подчеркнет нежный вкус морепродуктов и внесет легкую сливочную нотку, приправленную томностью зелени.
Закуска не только внешне привлекательна, но еще и очень экономна по себестоимости - это мы с вами в конце рецепта рассчитаем, как обычно!
На "Монастырскую избу" из крабовых палочек вам потребуется:
- 400 г крабовых палочек;
- 200 г творога;
- 1 пучок укропа;
- 2 ст.л. майонеза;
- 3-4 щепотки соли;
- зелень и огурец для украшения.
Прежде всего следует подготовить начинку: выложите творог в емкость, всыпьте соль и зелень укропа, предварительно ее промыв и измельчив. Слегка перемешайте вилкой или лопаткой. Следите за тем, чтобы творог был не кислым, а то он испортит весь вкус приготовленного блюда!
Добавьте майонез или сметану. Легкость и жирность продуктов можете выбирать по своему вкусу! Перемешайте всю творожную массу, чтобы она полностью смешалась с майонезом и солью.
Очистите крабовые палочки от оберток. Если заранее их не разморозили, переложив на ночь из морозильной камеры в холодильник, то просто поместите их в емкость с высокими бортиками и залейте кипятком. Через несколько минут слейте воду, ставшую теплой, и опять залейте кипяток.
Это небольшой фирменный секрет этого блюда - крабовые палочки раскручиваются только после того, как побывают в кипятке около 5 минут и станут мягкими. Без отпаривания вы их не сможете как следует развернуть - она будут рваться на местах сгибов.
Доставайте палочки по одной и разворачивайте на досочке или на блюде. Выкладывайте начинку на внутренний край, используя чайную ложечку, и скатывайте обратно, слегка приминая крабовое мясо к начинке. Крабовая палочка значительно вырастет вширь!
Таким образом выложите весь нижний слой из фаршированных палочек, а затем смажьте его поверхность майонезом или сметаной.
На него выложите и второй приготовленный слой. Выстраивайте из палочек
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Мясо с картофелем в сметанно-томатном соусе
http://povarenok.ru/recipes/show/120020/ Автор: golubga
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Торт без выпечки
Ингредиенты:
Печенье шоколадное – 300 гр.
Творог – 2 пачки (360гр)
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Ленивые куриные голубцы
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудесные Лепешки - это что-то необычное!
Прелесть этих лепешек отличается своей строгостью и малокомпонентностью. Основной набор продуктов практически всегда есть на любой кухне.
Мягенькие, вкусные, интересные лепешки. Даже на третий день, подогрев в микроволновке, не утратили своего вкуса и не стали хуже. Очень замечательные!
[700x452]
Попробуйте, может и вам понравится...Это цитата сообщения ooonatali34563 Оригинальное сообщение
Творожная запеканка
Ингредиенты:
-
500 гр.
-
2 ст.л.
-
5 ст.л.
-
3 шт.
-
3 ст.л.
-
2 ст.л.
-
1 щепотка
-
по вкусу
-
50 мл.
-
для смазывания
-
1 пакетик
Это любимое лакомство всей нашей семьи. Всех без исключения из - за превосходного вкуса, ну просто настоящее пальчики оближешь. А моё и потому ещё что очень полезное для моего сынишки, и очень простое и быстрое в приготовлении. Очень удобно готовить на завтрак. Все, кто его попробовал, сразу просят рецепт, и я точно знаю потом готовят!
Способ приготовления:
Шаг 1
Для начала нужно хорошенько измельчить творог в однородную массу. Я это делаю с помощью блендера, но можно и любым другим способом (сито, мясорубка, вилка - на худой конец). [показать]
Шаг 2
Далее необходимо отделить белки от желтков. Белки взбить в однородную массу с добавлением щепотки соли. [показать]
Шаг 3
Желтки соеденить с сахаром и хорошенько взбить до бела. [показать]
Шаг 4
К желткам добавить сметану, ванильный сахар, манку (предварительно замоченную в молоке). Всё хорошенько перемешать.
Шаг 5
К однородной творожной массе добавить массу с желтками, а также изюм (вымытый и обваленный в муке). Всё хорошо перемешать. [показать]
Шаг 6
К полученной массе ввести белки. Сначала половину, хорошенько перемешать, а потом ввести оставшуюся часть. Мешать аккуратно. [показать]
Шаг 7
Достать необходимую форму, смазать сливочным маслом. [показать]
Шаг 8
В форму вливаем осторожно нашу массу и ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. [показать]
Шаг 9
Запеканка будет выпекаться 30 - 45 минут. Вот какую красавицу я достала, спустя 40 минут. [показать]
Шаг 10
А вот то что увидят на тарелочках мои любимые! Приятного аппетита! [показать]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ОРИГИНАЛЬНЫЙ *НАПОЛЕОН* В ВИДЕ ПОЛЕНА
Я опять экспериментирую с классическим тортом "Наполеон". Торт упростился до того, что его может сделать маленький ребёнок.Крем у этого торта двухкомпонентный - сливочное масло и сгущёнка.
[700x467]
Вместо коржей выпекаются полоски. Не нужно раскатывать коржи, потом их измерять и обрезать. На этот раз тесто просто быстро режется и сразу выпекается.
Вид у торта получается очень оригинальный.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лимонный пирог из 3-х ингредиентов – просто и очень-очень вкусно!
Да, это все, что понадобится для приготовления пирога! И это уже само по себе заслуживает восторга.
[584x417]
Изумительно ароматное угощение к чаю для вас и ваших родных!