Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Сыр
Травки сухие, соль — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Мука
Красный перец молотый — по вкусу
Для панировки:
сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
В поликлинике или в больнице медсестры постоянно берут кровь на анализы: общий или биохимический анализ крови. И вот мы получив на руки бланк с результатами анализа крови беспомощно вглядываемся в цифры и непонятные пометки на листке, при этом пытаясь понять, есть ли какие-нибудь нарушения здоровья.
В конечном итоге для разъяснений записываемся на прием к врачу надеясь, что доктор уж точно все расскажет. Однако можно и самостоятельно разобраться в результатам анализа крови. Ведь для этого есть нормы анализа крови, которые нам нужно сравнить со своими показателями.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Какими бы диетами мы не увлекались, а отказаться от хлеба рискнут не многие, да и то на время. Хлеб присутствует на любом застолье, в поездке, в походе.
Испечь хлеб в духовке можно любым способом – дрожжевой, пресный, лепёшки, лаваш и др. Для выпекания используют в основном пшеницу и рожь, остальные крупы идут как добавки. У нас в семье очень любят ржаной хлеб, который выпекается из равноценной по объёму смеси ржи и пшеницы. Это наш семейный рецепт, которым я с удовольствием поделюсь с вами. Процесс прост и не занимает много времени, но результат отличный, и вкусный хлебушек на столе.
Ржаной хлеб в духовке
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
/strong>
РЕЦЕПТ
Серия сообщений "=детская,диетическая=":
Часть 1 - Зразы рисовые с курицей
Часть 2 - ТЫКВЕННО-ИНДЮШИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ПАРОВАРКЕ
...
Часть 27 - Десерт с творогом фруктами
Часть 28 - Для лёгкого перекуса
Часть 29 - Кофейный десерт "Диетический"
Часть 30 - Рыба, запеченная с тыквой.
Часть 31 - Рыба, запеченная с кукурузной крупой и сыром.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Обладатели стационарных компьютеров теперь тоже могут пользоваться отличным популярным мессенджером Viber. В данной статье будет рассмотрена возможность установки приложения Вайбер на машину с операционной системой Windows 7.
Пользователям с данной версией системы не надо беспокоиться, мессенджер с ней отлично совместим. Поэтому настройка и установка программы не должны вызвать никаких проблем.
Где скачать Viber для Windows 7
Найти программу в интернете можно на многих ресурсах, но чтобы гарантированно избежать вирусов а так же установки ни кому не нужных дополнительных программ, лучше всего будет воспользоваться нашим сайтом. Здесь скачивание будет абсолютно бесплатно и безопасно для вашего компьютера.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сколько я себя помню, моя мама выписывала журналы "Работница" и "Крестьянка". В них печатали и подборки рецептов, которые я, приезжая в гости к родителям, прочесывала и забирала себе.
Вот это рецепт из одного из журналов 80-х годов. Очень простой, нехлопотный рецепт. И в то же время отличался от привычного вкуса картофельных пирогов, потому что картошка в пирог шла не отваренная, а в сыром виде.
Гратен из цветной капусты. Это очень простое и вкусное блюдо, отличная альтернатива нашей любимому рецепту – жареной цветной капусте в яйце. Не устану повторять, что запечённые блюда куда полезнее жареных. А корочка у капусты, приготовленной в духовке, получается столь же аппетитная, как и у обжаренных на сковороде соцветий! Даже вкуснее. Дают такой эффект тёртый сыр и соус бешамель, чудесно сочетающиеся в нежными соцветиями.
[540x405]
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Тот самый крем из Рафаэлло - сохрани рецепт себе на страницу!
Ингредиенты:
Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм
Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение
|
Серия сообщений "Мои худ,уроки языка,":
Часть 1 - МОЯ ОТСЕБЯТИНА!!!Нарисовала ещё одну...
Часть 2 - Хожу на курсы акварели,фоткала работы учеников,которые учатся дольше!
...
Часть 13 - МОИ ХУДОЖЕСТВА...
Часть 14 - чешский_язык.09.05.2017
Часть 15 - УРОКИ.Боб Росс - Учимся рисовать деревья.(с переводом на русский)
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Век живи, век учись. Хитрости для теста!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
31. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
32. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
33. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
34. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
[380x467]
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
/strong>
Редактор-фотошоп прямо в дневнике: Переключите на русский язык в левом верхнем углу (Russian)
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Есть такое татарское блюдо, называется "Кыстыбый". В классике это пресные лепешки с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Но на практике в каждой татарской семье свой рецепт теста, а уж варианты начинок зависят от настроения.
Сегодня вот моя татарская жена сотворила эти самые кыстыбый с картофельным пюре с жаренным луком, грибами и зеленью. Сразу скажу: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение
У Вас есть бутылка очень интересной формы, но Вы не знаете как ее можно декорировать?! [показать]
Хочу представить Вам простой, но увлекательный мастер-класс по созданию оригинальной бутылки для вина.
Для этого вам понадобятся следующие материалы:
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Куриная печень "Быстрое угощение"
Рецепт от Ируни: Очень простое, быстрое в приготовлении блюдо, замечательный соус и очень вкусная, нежная печень.
В соусе присутствует яблоко - сочетание мясо-фрукты в нашей семье приживается очень редко. Этот рецепт - как раз, редкое исключение.
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусный рецептик баклажанов по-корейски. Для воплощения в жизнь этого лакомства понадобится приобрести следующие съедобные составляющие:
- 2 баклажанчика
- 3 болгарских перчика (разных цветов, так будет визуально красивее)
- одну луковицу
- одну морковку
- чесночок в количестве 5-6 зуб (пробуйте на вкус готовое блюдо, по желанию можно добавить чеснок и сделать поострее)
- соевый соус - будет достаточно 2 ст. л.
- 1 ч. л. сахара
- кунжут - 1 ст. л
- и напоследок 30 мл уксуса 9 %
Процесс приготовления довольно прост и не отнимет много времени:
- Понадобится нарезать длинной соломкой баклажанчики, полосочки посолить и отставить на 30 минут.
- После откинуть соломку из баклажанов на дуршлаг и дать стечь соку.
- На растительном масле следует обжарить полосочки из баклажанов.
- Болгарский перчик также нарезать соломкой.
- А лучок лучше нарезать полукольцами.
- Морковку натереть на терке специальной для корейской морковки.
- Чеснок пропустить через пресс. Чем острее хотите готовое блюдо, тем больше долек чеснока можно добавить.
- Еще теплые баклажаны необходимо соединить со всеми ингредиентами.
- После добавить сахар, кунжут, уксус и соевый соус.
- Все хорошенько перемешать и отправить в холодильник на пару часов.
- Перед подачей по желанию посыпать зеленью.
___________________________________________
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
/strong>
[показать]Шикарный салат из баклажанов!Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
1.
[604x604]