Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты
- Для теста:
- мука 6 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- сливочное масло 100 г
- холодное молоко 1-2 ст.л.
- Для начинки:
- яблоки 2-3 шт.
- сметана 300 г
- мука 1 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- ванильный сахар 1 ст.л.
- корица на кончике ножа
Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение
!
Итак... Не все мы грузины... 
[показать] Но грузинский ткемали знаем и любим, наверное, все!
Вкус и аромат этого кисло-сладко-остро-пряного соуса... может свести с ума!!! Любое мясо, поданное с таким соусом, приобретает совершенно изысканный и неповторимый вкус...
Настоящий грузинский ткемали готовят из слив одноименного сорта “Ткемали”. К сожалению, у меня такой сливы нет. Зато на даче растет – ТЁРЕН! Вот из него я и готовлю свой – “Грузинский ткемали по-моему!”
Сливу можно использовать, в принципе, любого сорта, лишь бы она была не очень сладкая и не очень зрелая. В зависимости от сорта сливы, вы можете приготовить ткемали разных цветов – желтого, зеленого, красного... Я готовила все три варианта. Хороши ВСЕ!!!
А как эффектно выглядит на праздничном столе такой трехцветный НАБОР в соуснице из трех секторов!!! (У меня есть такая, а у вас?! [показать]
Нам понадобится:
Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение
)
Вообще-то этот рецепт на соление огурцов в бочках в подвале, так мои предки еще до революции делали их..НО мы перебрались жить в города,появились крышки и исчезли прохладные подвалы.
Рецепт проще простого:
1. На дно банок укладываем специи, которые продаются в "засолочных вениках", листьев хрена побольше и обязательно эстрагон, который даст хрумкость и твердость огурцам..
В идеале еще добавлять несколько листиков травки конОпер, но ее сейчас очень тяжело найти [показать]
Все специи я режу, чтобы они поменьше места занимали в банке.
2.Утрамбовываем огурцы в банки.
Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение
/strong>
мы используем эту аджику во всех первых блюдах, мясных, овощных.... в начинках к пирожкам и пирогам....
в зависимости от ваших вкусовых пристрастий - добавляете аджику в дозах - от кончика ножа. до половины чайной ложки
50 штук горького перца
100 гр. хмели-сунели
100 гр. сушеный укроп
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение
№3
Для просмотра кликнуть по картинке
|
[250x] 40 креативных хитростей для вас и для дома |
 [250x]Необычное применение для обычных вещей |
 [250x]Куча советов на любой случай жизни |
 [250x]Без них не обойтись. Нужные товары |
[250x] Полезные советы для быта |
[150x] Полезные советы для быта. 1 часть. |
|
[250x] Базовый гардероб для отпуска |
 [200x]Домашние хитрости |
[250x] Как правильно ухаживать за пластиковыми окнами |
 [250x]Как отличить натуральный мед от подделки |
[250x] Блестящая идея: как застегнуть короткий браслет |
 [250x]Зачем мне мыло хозяйственное ужасного цвета? |
|
[250x] 10 неожиданных способов использования микроволновки |
 [250x]В мире полезного по хозяйству |
[250x] Полезные советы от Домоседа |
|
[250x] Полезности разные. |
[250x] Полезности разные. Подборка 5 |
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
[показать] Как часто у нас ломаются молнии на брюках, юбках, куртках, сумках, сапогах! Это целая проблема! Приходится нести в мастерскую. Изделие распарывают и вшивают новую молнию. Даже после мастерской часто видны следы реставрации. А что уж говорить о дилетантской замене. Урок не большой, всего 20 мин, но применять его вы сможете долгие годы и сохранит массу денег и времени, которые бы потратили на мастерские.
Этим способом можно менять собачку молнии и на больших сумках и чемоданах. Сколько стоит смена молнии на чемодане? Более 400 руб. Посмотрев один раз урок, вы навсегда избавитесь от таких трат.
В общем, это ноу-хау, которое может сохранить семейный бюджет многократно.
[показать] 
Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение
Как сделать, чтобы трава на грядке и между ними не росла. Совет
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
1. Чтобы быстро вымыть чайник или кофейник, надо наполнить его водой, добавить столовую ложку питьевой соды, прокипятить, а затем ополоснуть теплой водой.
2. Мыть мясорубку намного легче, если после мяса пропустить через нее очищенный картофель или кусочек черствого хлеба.
3. Нельзя сушить мясорубку на огне или горячей плите, от этого портятся ножи. Мясорубка станет сухой, если пропустить через нее бумагу.
4. Беловатый осадок внутри графина можно легко удалить, если налить в графин горячую воду и добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции, а через минуту хорошенько прополоскать графин чистой водой.
5. Фарфоровую посуду не следует мыть горячей водой. От этого глазурь разрушается и желтеет.
6. Стеклянную посуду нужно мыть теплой водой. Для придания ей блеска в воду можно добавить соль и уксус из расчета 1 ст. ложка соли и 2 ст. ложки уксуса на 1 литр воды. Затем посуду следует ополоснуть чистой водой, дать ей стечь и насухо вытереть льняным полотенцем.
7. Деревянные ложки для кухни моют в растворе стиральной соды, а затем ополаскивают горячей водой. Раз в неделю деревянные ложки для кухни вываривают в растворе стиральной соды (1 ст. ложка стиральной соды на 1 литр воды), после чего споласкивают холодной водой.
8. Освежить пластмассовую масленку или сырницу можно, промыв ее содой.
9. Если винные бокалы приобрели немного матовый оттенок, ополосните их холодной водой и досуха вытрите внешнюю сторону.
10. Почистить потемневшее серебро поможет смесь из лимонного сока и пепла от сигарет. После чистки серебро ополосните и вытрите насухо. Так можно чистить не только посуду из серебра, но и другие серебряные вещи (колечки, монетки, сережки). Еще один хороший рецепт чистки серебра: разрезать лимон на половинки и в дольку засунуть серебряную вещицу, а избавиться от темных пятен на серебряных вещах помогает отбеливающая зубная паста.
11. Если что-то пригорело в кастрюле, нужно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи.
12. Чтобы почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, нужно залить ее горячей водой с добавлением ложки соды, оставить на время, а затем прокипятить – остатки пищи прекрасно отойдут.
Это цитата сообщения Larusia Оригинальное сообщение
strong>
маринованые ломтики из скумбрии
Предлагаю Вам вариант вкуснющей маринованной рыбы. Я делала из скумбрии. Попробуйте, возможно, Вам тоже понравится. Рецепт подойдёт для любой жирной рыбы.
Необходимо:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[350x263]
Оказывается, классический салат с крабовыми палочками бывает и с желатином. При этом он лучше держит свою форму и этот салат можно нарезать на порционные части ножом, а привычный запоминающийся вкус сохраняется в полной мере. Этот салат только кажется сложным. На самом деле он довольно легок и быстр в приготовлении.
Сразу забегу вперед – желатин в салате не чувствуется совсем!
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
«»
[700x642]Доктор исторических наук Наталия Нарочницкая уже давно является одним из ключевых мыслителей и символов национального консервативного движения. Она была одним из руководителей партии «Родина», депутатом Госдумы, а в последние годы возглавляет парижское отделение Института демократии и сотрудничества.
«Правящая европейская элита затыкает любой респектабельный голос, немедленно накидывая ярлык экстремиста – если он чуть-чуть ближе к центру, чем она, по сути левоэкстремистская. Нам не надо идти по этому пути – у нас огромный опыт, неведомый Европе. Не надо бояться слова «русские» – нашей кровью полита вся эта земля», – заявила в интервью газете ВЗГЛЯД президент Фонда исторической перспективы Наталия Нарочницкая.
ВЗГЛЯД: Год назад кампания против Путина как вовне, так и внутри страны была на пике – принятие списка Магнитского в США, протесты либералов в России против принятого в ответ «закона Димы Яковлева». Казалось, что давление на власть будет только возрастать, и возможности Путина для действий на международной арене могут быть существенно ограничены. Но в реальности за истекший год Россия сумела добиться впечатляющих успехов на мировой арене, а США одновременно понесли существенные имиджевые и геополитические потери (дело Сноудена, Сирия, отключение правительства). Чем можно объяснить это? Россия закончила сосредотачиваться?
Наталия Нарочницкая: Да, в прошлом году Россия совершила невероятное. Еще семь лет назад, в мюнхенской речи Путин показал, что Россия сосредотачивается. Он не сказал тогда ничего такого, о чем бы не думали многие, но он в одночасье лишил Запад права быть единственным интерпретатором всех явлений политики, лишил права вещать от имени так называемого, фантомного «мирового цивилизованного сообщества». Он сказал тогда, что мы все понимаем и не хотим больше скрывать: прикрываясь красивыми лозунгами, вы на деле попираете суверенитет, открыто вмешиваетесь во внутренние дела, ведете военную и политическую экспансию во всех уголках мира. Мы не хотим конфронтации, но не считайте нас за слепых, которые ничего не понимают».
И это был шок – но пошумели, пошумели и признали наше право говорить самостоятельным голосом. И с этого началось то, что вы назвали словами Горчакова «Россия сосредотачивается». Циркуляр Горчакова 1856 года содержал в себе в вежливой дипломатической форме огромную внешнеполитическую концепцию. В ней не было отказа от взаимодействия с Западом – но было сказано, что оно России нужно лишь когда этого неукоснительно потребуют интересы России, сосредоточенной на внутренних задачах. Так и Путин фактически дал понять, что Россия не собирается участвовать в западных интригах только ради подтверждения идеологического родства в «демократии», что практиковалось в предшествовавший ему период.
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
Совет дня!Как избавится от сорняков!!
ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ НЕТ
Что же касается сорняков, то вот мой совет.
Если вы 18 июня до часу дня удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. Когда я впервые прочитала об этом в одной старинной книжке, сразу решилась на эксперимент — выбрала часть участка и до обозначенного срока уничтожила на нём все сорняки.
В этот же год удостоверилась — сорняки росли везде, а на опытной делянке — ни одного! Можно только удивляться, но 18 июня — для огородников особый день в году.
Я его использую всегда, и на моём участке не бывает сорняков — хотите верьте, хотите проверьте.
Автор: С. Маслова
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Как избавиться от кротов
Кроты - милые маленькие зверьки, прогнать их с участка можно разными способами. Предлагаю один - совсем безобидный и недорогой.
Покупаю в магазине самые обычные будильники, на первом будильнике время устанавливаю - шесть утра, на втором - 12 ночи. Будильники помещаю в банки, подходящие по размеру, и закрываю крышкой.
Закапываю банки не глубоко, на 25 см, в противоположных частях участка. Батарейки в будильнике хватает надолго, не переживайте. Если забыли осенью выкопать - ничего не произойдет, ведь банки герметичны. Использую будильники уже три сезона, результат - кроты ушли даже от соседей!
Ирина Николаевна Моисеева
г. Санкт-Петербург
[274x214]----------------------------------------------------------------------------------------------------------
УДОБРЕНИЕ ИЗ ДРОЖЖЕЙ
Чтобы увеличить урожай огородных культур, подкармливайте растения каждые две недели раствором дрожжей. Одну пачку (100 г) разведите в ведре воды и сразу приступайте к поливу. Все будет расти «как на дрожжах»!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЯГОДНОЕ ВИНО
1-й день - 2,5 кг любых ягод измельчить (истолочь). добавить 50 г изюма (немытого) и 400 мл воды.
2-й день - добавить 200 г сахар и 400 мл воды.
8-й день - отжать мезгу. В отжатую мезгу добавить 200 мл воды и 200 г сахара, установить гидрозатвор (или надеть перчатку, в пальце сделать иголкой дырочку).
11-й день - в мезгу добавить 200 мл воды и 100 г сахара; в сок (под гидрозатвором) - 500 мл воды и 500 г сахара.
17-й день - отжать мезгу, в полученный сок добавить 400 г сахара, 400 мл воды и перелить в бутыль с гидрозатвором.
21-й день - в бутЫль добавить еще 400 мл воды и 200 г сахара.
Когда брожение закончится (перчатка опустится), вино слить с осадка, разлить по бутылкам, закупорить.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Если у вас на пальцах ног появилась подагра и никакие средства не помогают, попробуйте средства народной медицины. Одно из таких средств – рецепт очень эффективной мази на основе трав. Помогает справиться с болями в ногах, избавляет ноги от отеков и опуханий. При продолжительном применении эта мазь способна полностью избавить от подагры.
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение
Для просмотра кликнуть по картинке
 [250x]Как быстро убрать в своей квартире. Советы для ленивых |
 [250x]Умные правила наведения порядка в доме |
 [250x]Как навести порядок в шкафу |
 [250x]Чистый дом. Полезные советы хозяйке |
 [200x]ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА КВАРТИРЫ |
 [250x]Многоразовые чистящие салфетки для уборки дома |
|
[250x] ИДЕАЛЬНОЕ РАСПИСАНИЕ НА НЕДЕЛЮ |
 [250x]ЕЩЁ 20 МАЛЕНЬКИХ ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ЧИСТОТЫ В ДОМЕ |
[250x] 20 МАЛЕНЬКИХ ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ЧИСТОТЫ В ДОМЕ |
|
[250x] Как поддерживать идеальный порядок в доме |
 [250x]Чудо-средство от известкового налета |
 [250x]Как легко отмыть дверцы кухонной мебели |
 [250x]Очищаем дно кастрюли от нагара |
 [250x]Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета |
[200x] Как почистить стиральную машинку |
|
[150x] Как устранить неприятный запах от одежды |
 [250x]Как легко отмыть фильтр кухонной |
Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение
Археологи выкопали из-под земли множество предметов, большинство из которых довольно просты - наконечники стрел или горшки. Но есть и такие, которые заставляют экспертов ломать головы, потому что понять, что это такое, очень непросто. А уж зачем это было сделано и кем - и подавно.
1. Ближневосточные круги
[620x412]Наверняка вы знаете о линиях Наска в Перу - древних геоглифах, видимых только с высоты птичьего полёта, в известности они уступают разве что Египетским пирамидам. Но на Ближнем Востоке тоже есть геоглифы, пусть и менее известные, но ещё более загадочные и древние.
Читаем далее >>>
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
[показать]Яблочный торт... Звучит как-то непривычно... Вот пай, или шарлотка, или яблочный наливной...Это другое дело. Но этот рецепт именно Яблочного Торта.
Время приготовления: 120 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
●300 гр. муки;
●140 гр. масла;
●140 гр. сахару;
●2 яйца.
Для начинки:
●10 яблок;
●сок одного лимона;
●5 ложек сахару;
●ваниль;
●абрикосовый джем 2- 3 ложки.
[показать]