Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Бытует мнение, что колбасы высокого качества можно приобрести лишь в специализированных мясных лавках, либо на мясокомбинатах, однако это не так. Колбасные изделия, приготовленные в домашних условиях, по самым проверенным рецептам, по достоинству оценят как члены семьи, так и гости за праздничным застольем. К тому же, в отличие от магазинной колбасы, в домашней нет красителей, консервантов, сои, различных стабилизаторов и других вредных веществ. Домашняя колбаса – это самый натуральный продукт и великолепное блюдо, как для семейного, так и для праздничного стола.
Рецепт домашней молочной колбасы
[545x409]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: оля-в Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
- делаем на зиму любимую закуску
Я нашла рецептик кабачковой икры для себя из серии: просто, быстро и не жирно!! Кабачковую икру по этому рецепту я делаю уже 5 лет и вкуснее я не встречала, а еще в этом рецепте есть большой "+", это то, что не требуется чистить и резать кучу овощей. Пробуйте....
Это наш семейный рецепт! (я уже закрыла 60 банок... и у меня еще есть кабачки...)
[показать]Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе. Нереально крутая маска от морщин уже через пару применений докажет вам свое удивительное действие!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
14 августа наступит Успенский пост и значит, самое время, когда можно будет испечь постный шоколадный кекс. Рецепт с фото я подготовила специально, чтобы было понятно, насколько он прост в приготовлении, а уж о вкусе придется судить вам.
В его составе нет яиц, сливочного масла или молока. Выпечка получается не слишком калорийная, поэтому вполне подойдёт для тех, кто следит за своим весом и старается не набирать лишние килограммы. К достоинствам постного шоколадного кекса относятся также быстрота приготовления и малая стоимость, все продукты доступны и практически всегда есть под рукой.
Возьмите этот рецепт себе в закладки и обязательно попробуйте приготовить кекс с какао к чаю, он получается пористым, с шоколадным вкусом и немножко влажным.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ НА ЗИМУ ДЛЯ РУЛЕТИКОВ
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
/strong>
Если Вы любите консервировать огурчики в литровых банках, то обратите своё внимание на этот замечательный рецепт. Они очень вкусные!
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
strong>
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вчера случайно я увидела в сети подобный рецепт, просматривая новости в соцсетях и вспомнила, что давно хотела попробовать эту формовку для несладкого пирога. Пироги в последнее время я ем редко, а вот овощи и куриную грудку почти постоянно, так и появился этот простой и вкусный рецепт красивейшей запеканочки. Вполне подойдет для диетического питания (90ккал/100гр), заходите, угощу!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
/strong>
[показать]Этот сметанник действительно сама нежность и сливочность - практически сам тает во рту! Процесс приготовления очень прост, единственное -требуется время, чтобы полностью остыл и отстоялся в холодильнике. Делала со свежими, а вчера с замороженными ягодами - угощайтесь!
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
strong>
Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
)
Понадобится:
2,5 кг огурцов
2-2,5 ст. ложки (без горки) крупной каменной соли (не йодированной!)
50-70 г семени кунжута (по вкусу)
5-7 средних зубчиков чеснока (по вкусу)
2-4 маленьких горьких перчины (по вкусу)
1 ст. ложка уксусной эссенции (70%)
3-5 ст. ложки соевого соуса (по вкусу, в зависимости от содержания соли в соусе)
3-3,5 ст. ложки сахара (по вкусу)
3-4 ч. ложки молотой сладкой паприки (по вкусу)
около 10 ст. ложек растительного масла без запаха
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пирожки мягкие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Это блюдо сложно отличить от настоящих жареных грибов!..
ПОТРЕБУЕТСЯ:
4 средних баклажана
3 яйца
2 средних луковицы
чёрный молотый перец
1 грибной кубик
Для жарки - растительное масло
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Срезаем с баклажан кожицу и нарезаем их кубиками или пальчиками - по 2 см длиной.
Взбиваем яйца пенки и заливаем их к баклажанам.
Хорошенько перемешиваем.
Теперь закрываем крышкой - это чтобы не заветрились. В течение часа ещё шесть раз перемешаем будущие грибочки так, чтобы в результате яиц не осталось даже на дне миски.
Измельчаем грибной бульонный кубик, а лук нарезаем кубиками.
Баклажаны слегка поджарим на растительном масле. Затем добавим к ним лук.
Жарим минуты три, помешивая.
Высыпаем к баклажанам измельчённый грибной кубик, доводим до готовности.
Для вкуса добавляем чёрный молотый перец.
В горячем виде блюдо может показаться пересоленным, но остынет и будет в самый раз.
Всё. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение
3 правила получения небывалого урожая малины
[показать]ПЕРВОЕ И ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО. . Малину надо обязательно выращивать только на шпалере, это доказано опытом миллионов. При посадке ровными рядами, при установке столбов и проволоки ваша малина каждый год способна давать в 6-8 раз больше ягод и при этом вы получаете максимально возможное качество ягод.
Все ваши усилия теряют смысл, если ваша зелёная фабрика (растение малины) не способна проявить свои природные преимущества и тянет своё существование наподобие дикой малины.
[показать]ВТОРОЕ ПРАВИЛО. Малина не может вырождаться, биологически это невозможно. Но немало дачных участков, где малина - это запущенные заросли, а ослабленные болеющие растения малины называют вырождающимися.
Много примеров, когда «вырождающуюся» малину садоводы приводили в порядок и снова получали урожайные кусты с крупными ягодами. Надо заново по шпагату наметить ряды, в ряду забить колышки по шпагату через 70 см, всё ненужное уничтожить, оставленные в нужных местах растения должны получить полный уход, а в пустые места (где по шпагату ничего нет) подсадить нужные саженцы.
Надо постоянно заново в каждом ряду подсаживать новые саженцы через 70 см, а все лишние растения малины ликвидировать. Надо усилить рост основных побегов в центре куста и за год-два хороший уход вернёт вашу посадку к урожаю и качеству ягод.
[показать]ТРЕТЬЕ И ЧАСТО ВСТРЕЧАЮЩЕЕСЯ.
Ряды малины должны быть узкими до 30 см шириной, а внутри ряда между кустами должно быть свободное место. Причина неудач в том, что часто малину выращивают в виде широкой полосы, где посаженные вами растения растут вперемежку с массой растений из поросли, которые выросли сами по себе.
Биология малины такова, что всегда вокруг основного растения вырастает довольно много поросли. Куст малины - это посаженный нами разросшийся саженец и поросль вокруг него. Поросль - это тоже малина, никто её не сажает, но каждый год она вырастает сама.
Для основного урожая поросль малины - это сорняк, и как с любым сорняком, с ней надо постоянно бороться. Именно поросль забирает на себя больше 50% всех питательных веществ, добываемых и вырабатываемых всем растением малины. На практике поросль малины - это враг малины, который сам по себе ежегодно вырастает в течение всей жизни любой посадки малины.
Когда на малине не оставляют поросли, то все основные побеги малинного куста хорошо освещаются солнцем снизу доверху, поэтому урожай на них также размещён по всей длине побега, а не только на верхушке побега. Ягоды хорошо освещены солнцем и обдуваются ветром, поэтому на них намного меньше грибных болезней и насекомых. Все эти преимущества вы всегда видите на своих саженцах малины на втором году жизни, когда они ещё не могут быть загущёнными и дают много ягод по всему побегу снизу до верху.
Надо приучить себя к тому, что у вас не может быть большого урожая, если вы не уничтожаем постоянно поросль малины. Уничтожают поросль острой лопатой, подрезая их на глубине 3-5 см в земле.
Открыть вложенный файлoriginal.jpg
http://zakustom.com/blog/43285883882/3-pravila-polucheniya-nebyivalogo-urozhaya-
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Оладьи из кабачков с творогом
Оладьи из кабачков хороши тем, что на их приготовление ненужно тратить много времени. Приготовить такие полезные и очень вкусные кабачковые оладьи с творогом сможет даже человек не имеющий особых кулинарных способностей.
[500x358]Нам понадобиться:
Кабачки — 500 г;
Творог — 150 г;
Яйца — 2 шт;
Соль — 1 ч. л;
Мука — 1/2 стакана;
Зеленый лук — 3-4 перышка;
Нарубленная зелень укропа — 2ст. л;
Растительное масло.
Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке (сок отжимать не нужно). Лук мелко порезать. В посуде смешиваем между собой творог, яйца, соль, добавляем кабачки, лук, укроп, все перемешиваем. Далее небольшими порциями добавляем муку, замешиваем тесто. Тесто должно быть как густая сметана.
Разогреваем на сковородке растительное масло и жарим наши оладьи, тесто выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!