Это цитата сообщения liudvas Оригинальное сообщение
Картинки для декупажа- шкатулочное...
Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Как поставить на себя неперебиваемый оберег
|
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Кальмары: секреты приготовления.
Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.
Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.
Чем мельче тушка, тем слаще мясо.
Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.
Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.
Как варить
[показать]Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=СКАЗКИ С МОРАЛЬЮ=
=По щучьему велению=
[показать]
Пошёл Емеля как-то за водицей
(Хотелось с бодуна ему напиться)...
С ведром поглубже в прорубь сунул руку
И зачерпнул с водой большую щуку!
А та плеснула по ведру хвостом
И молвит человечьим языком:
"Release me, and I'll make you a rich man!"
(Как было знать ей, в чей попала плен?)
Емеля же не понял ни словечка...
Сварил уху, сожрал и... влез на печку.
Мораль: Чтоб стать богатым и пить виски -
Необходимо всё ж учить английский!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Счастье есть=
[310x397]
Героине фильма Светлане уже сорок, однако счастья в жизни она так и не испытала. Медицинский институт ей не удалось закончить, практически всю жизнь она работала на временных работах и воспитывала в одиночку дочь. Ее дочери уже восемнадцать лет, а они по прежнему живут в однокомнатной квартире. Сама героиня встречается с женатым мужиком и нет больше никаких перспектив.
Все меняется, когда Светлана узнало о своей беременности. Это пугает ее и всех кого она знает. Проблемы увеличились после того как ее любимая дочь приводит жить в квартиру своего молодого человека. Пытаясь вырваться из этих проблем Света уезжает в небольшой провинциальный город к своей сестре. А там ее ждет новая любовь и долгожданное счастье.
Режиссер: Дмитрий Сорокин
В ролях: Наталья Антонова, Александр Тютин, Анна Михайловская, Эльдар Лебедев, Евгения Кульбачная, Светлана Зеленковская, Виктор Васильев, Дмитрий Мухин
Это цитата сообщения katya27 Оригинальное сообщение
Канзаши. Советы для начинающих (с фото)
Всем доброго времени суток!!!!!
Совсем недавно (месяца три назад) меня покорило мастерство создания цветов канзаши. Я и сама решила научится делать такую прелесть. Но как и в любом другом деле, мене пришлось столкнутся с некоторыми сложностями. Благо есть интернет!!! и добрые люди, готовые поделится своим опытом. Вот я тоже хочу поделится с вами, мои дорогие читатели, теми полезными советами, которые и себе взяла на заметку.
Это цитата сообщения Miss_Internet Оригинальное сообщение
25 способов носить шарф за 4,5 минуты!
Смотрите и учитесь. И повторяйте перед зеркалом, прежде чем выйти на улицу. И обязательно под музыку!
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение
Декупаж Мастер-Класс - Контуры и Глиттеры
Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Способ приклеивания салфетки (декупаж)
Часть 2 - Декупаж ежедневника принтерными распечатками
...
Часть 31 - Какие краски для Декупажа выбрать?
Часть 32 - Выбор лака для Декупажа на стекле
Часть 33 - Декупаж Мастер-Класс - Контуры и Глиттеры
Часть 34 - Мастер-Класс Декупаж мыла
Часть 35 - Золотое сечение в Декупаже
...
Часть 41 - Все о салфетках для декупажа - 2 (как клеить салфетки без складочек).
Часть 42 - Декупаж шампанского: мастер класс.
Часть 43 - 9 способов создания фона при обратном декупаже.
Это цитата сообщения ПРЕКРАСНАЯ_ЕЛЕНА Оригинальное сообщение
Декупаж
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Кракелюрный ликбез от Алисы Лучинской: часть 1 и часть 2
Доброго времени суток!
Отличные советы от замечательного человека и профессионального мастера декупажа Алисы Лучинской!
Первая часть: Обзор, фацетный лак, Maimeri 688
http://narod.ru/disk/31952017001/1.mp4.html - скачать
Просмотр онлайн: http://vimeo.com/32407141
Вторая часть: Creall Crackle:
http://narod.ru/disk/32205515001/crackle-2.mp4.html - скачать
Просмотр онлайн: http://vimeo.com/32555750
Серия сообщений "Декупаж мастер-класс":
Часть 1 - Метод покраски яичной скорлупы
Часть 2 - Домик - вешалка "Окно из детской"
...
Часть 16 - Винтажная шкатулочка "Christmas". Декупаж. Мастер-класс.
Часть 17 - Тонирование объемных декоративных элементов. Полезные советы, обзор материалов.
Часть 18 - Кракелюрный ликбез от Алисы Лучинской: часть 1 и часть 2
Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
Сказочные эльфы. Yokota Miharu. Продолжение.
Некоторые эльфы сняли свои крылышки, но, по-моему, совсем не стали от этого менее очаровательными.
Начало было здесь
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Совсем не за горами Рождество!Dona Gelsinger
[показать] [показать] [показать]
Последний лист, в печали опадая,
В прощальном вальсе кружится, паря .
На горизонте, воздух согревая ,
Теплится в алом пламени заря ...
Пушистый снег, рассыпавшись повсюду,
Накрыл всю землю белым покрывалом,
Прозрачный лес, подобный сказки чуду,
Хрустальной дымкой спит за перевалом ...
Совсем не за горами Рождество !
Из леса хвои запах войдёт в дом -
А белоснежной пыли волшебство
Клубиться будет ночью за окном ...
Владимир Зайченко.
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Sajani Оригинальное сообщение
Ответ Незлобину за его миниатюры о женщинах
|
[показать] [показать] [показать]Источник
Серия сообщений "Смешное видео.":
Часть 1 - Эх, нам бы такую жизнь.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - Смешное видео. Ростовые куклы- номер
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Как приготовить кляр для рыбы?
|
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Хачапури хачапури.....
То. что на фото - это уже Я делала
Вкусно и очень быстро. Рекомендую.
Правда, очень калорийно
200 грамм сыра "российского"
200гр сметаны
2 яйца
2 с горкой столовые ложки муки.
Все перемешиваем и выпекаем на подсолнечном масле. Масла не жалейте, чтобы с боков подрумянились.
Я такое не часто делаю, так как ограничиваю себя. Но порой балую
Приятного аппетита)))
Хачапури слоеное
Выкладываю здесь для общего пользования. У меня дома пошло на ура
Источник рецепта: www.kuharka.ru
• сухие дрожжи - 1,5 ч. ложки
• молоко - 1 стакан
• яйцо - 1 шт. + 1 шт. для начинки
• щепотка соли
• мягкий маргарин - 200 гр.
• мука - 500-600 гр.
• сыр чанах - 400-500 гр.
• Сливочное масло 100 г
1. Растворить 1,5 ч. ложки сухих дрожжей в 1 стакане теплого молока, добавить 1 яйцо и щепотку соли, размешать. Замесить некрутое тесто так, чтобы его можно было раскатать. Разделить на две части в соотношении 2:1, в таком же соотношении разделить пачку мягкого маргарина (ни в коем случае не растапливать маргарин!). Раскатать больший кусок в прямоугольник, размазать по нему больший кусок маргарина, свернуть в трубочку, а трубочку завернуть спиралью.
2. Полученную спираль положить в пластиковый пакет и оставить в холодильнике на 1-2 часа. То же самое проделать с меньшей частью теста и меньшим куском маргарина.
3. Натереть на терке сыр.
4. Раскатать больший кусок теста по размеру противня (не месить!!! Раскатать аккуратно), Положить сверху сыр, закрыть сверху раскатанным меньшим куском теста, защипать по краям и смазать взбитым яйцом.
5. Печь минут 20 в разогретой до 200-220 градусов духовке
Серия сообщений "Хлеб,лепешки,хлебные изделия":хлеб,лепешки,хлебные изделияЧасть 1 - Тесто на пироги,хлеб,булки
Часть 2 - Хлеб с вялеными помидорами
...
Часть 30 - Литовский домашний хлеб
Часть 31 - Молочный хлеб (в японском стиле)
Часть 32 - Хачапури хачапури.....
Это цитата сообщения LERARS Оригинальное сообщение
[600x400] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение
Полные версии известных поговорок. / Лубок М. Русановой.
[700x700]Бабушка [гадала] надвое сказала [то ли дождик, то ли снег, то ли будет, то ли нет].
Бедность — не порок [а вдвое хуже].
Везет как [субботнему] утопленнику [баню топить не надо].