Мобильный LiveInternet

Желтый ажур от "ВВХ" 24-03-2012 02:51

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Желтый ажур от "ВВХ"

[показать] [показать]

Лунная дорожка 24-03-2012 02:49

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Лунная дорожка. Вышивка крестом, схемы

[показать]
СХЕМА

Эффективный мочегонный сбор 24-03-2012 02:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Эффективный мочегонный сбор

[550x303]
Кто из нас не сталкивался с болезнями мочевого пузыря и мочевыводящих путей? ладно, сделаем вид, что никто. Но если вдруг кто-то... у кого-то заболеет сосед, например, посоветуйте ему такой мочегонный сбор.

Торт “Винни Пух” 24-03-2012 02:46

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт “Винни Пух”

[показать]Огромная благодарность автору: Айн

Наконец-то дождалась, чтобы попробовать этот торт.. И оказалось, что торт просто чудесный.. Коржи, которые после выпечки казались деревянными, пропитались и стали мягкими, крем загустел...и в целом получилось безумно вкусно! Нежный, ароматный, не очень сладкий, и такой красивый...

читать рецепт

Канзаши закрученый лепесток и мини Мастер-класс 24-03-2012 02:44

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Канзаши закрученый лепесток и мини Мастер-класс

Автор МК: Светлана Фёдоровна

Читать далее

Ажурный пуловер 24-03-2012 02:43

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер

[507x700]

Фантастически рассыпчатый торт “Песочный Король” 24-03-2012 02:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фантастически рассыпчатый торт “Песочный Король”

Этот торт из песочного теста как можно догадаться по названию. Попробуйте – с чаем он уходит налегке.
[700x525]

белый пуловер из мохера 24-03-2012 02:25

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

белый пуловер из мохера

[500x550]

ажурный пуловер с узором из листьев 24-03-2012 00:52

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

ажурный пуловер с узором из листьев

[554x699]

меланжевый пуловер регланом 24-03-2012 00:51

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

меланжевый пуловер регланом

пуловер с центральной косой 24-03-2012 00:49

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

пуловер с центральной косой

[483x700]

джемпер цвета фуксии 24-03-2012 00:41

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

джемпер цвета фуксии

[показать] [показать]

Торт "Трилогия" 23-03-2012 15:56

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Трилогия"

[показать]Огромная благодарность автору: сухарик!

Вкусно, нежно в меру сладко и с кислинкой, три разных коржика ммм....Миндальный делала впервые - отпадный, кто не пробовал - обязательно попробуйте!

читать рецепт

торт ТРОПИКАНКА 23-03-2012 15:55

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

торт ТРОПИКАНКА.

Текст и фото автора.
Ну вот, мои дорогие, как и обещала - мастер-класс по приготовлению удивительно вкусного и необыкновенно эффектного торта ТРОПИКАНКА.
Пекла его себе на ДР на работу.
Итак, приступим(буду цитировать сама себя из предыдущего поста).
Вот тесто, там чуть не такой рецепт как на эклеры.
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц.
Далее: на двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо.

[показать]
Бумагу переворачиваем. Тесто кладем в кондитерский кулек (я в пакет молочный с тонко отрезанным уголком)и выдавливаем сначала контур толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), затем начинаем заполнять середину. Заготовку кладем на противень.

[показать]
Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых(у меня сейчас получилось 5 коржей). По сути, совсем не обязательно делать как я под линеечку(сказывается конструкторское образование!), а просто произвольно заполнить контур тестом. Но тогда есть опасность получить в некоторых местах "колодцы".

[показать]
Это вид сверху на коржи.

[показать]
Коржи можно напечь заранее, я так и делаю.
А теперь приступим к сборке торта.
Варим крем. 1 л молока подогреваем с 1 стак. сахара. Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки и 3/4 стакана молока, добавляем 1 взбитое яйцо, полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения. Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить. Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла.
На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку и в пустоты разложить кусочки фруктов - апельсин, бананов, киви, яблок, крыжовник, смородину.

[показать]
Сверху смазать кремом. Положить следующую решетку ...далее по тексту.
Верх торта смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Затем верх торта украсить тонко нарезанными фруктами и залить прозрачным желе ( у меня пошло 2 пакетика желе для тортов Др. Откер). Торт хранить в холодильнике, он должен пропитаться.
У меня получился вот такой шедевр! На работе у всех "отпад головы и гематома челюсти", как говорит Домовушка!

[показать]
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
http://www.similarsites.com/goto/www.hlebopechka.net

http://gallery.ru/watch?ph=6mY-dL2BS#feature=topscroll

Снуд с объемными полосами (спицы) 23-03-2012 15:52

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Снуд с объемными полосами (спицы)

Дизайнер Amelia Lyon На Р.
[показать]

Учимся убавлять и закрывать петли проймы. 23-03-2012 15:51

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Учимся убавлять и закрывать петли проймы.

1.

[514x683]

2.

[521x695]

3.

[495x677]

4.

[515x675]

"Киевский" торт по ГОСТу 23-03-2012 15:40

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

"Киевский" торт по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

[показать]Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы. читать рецепт

Чудесные ажурные пуловеры! 23-03-2012 15:31

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Чудесные ажурные пуловеры!

[показать]
ЕЩЕ МОДЕЛЬКИ!!!

Пуловер-реглан 23-03-2012 15:29

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Пуловер-реглан

[показать] [показать]