• Авторизация


Лимонный заварной крем. 31-01-2016 21:49

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки)

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!

[308x480]

На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.

Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полтора десятка самых вкусных блюд Азии 31-01-2016 21:48

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Полтора десятка самых вкусных блюд Азии

[показать]

Азиатская кухня уже не кажется чем-то далеким и необычным. Блюда этой кухни можно попробовать в многочисленных ресторанах или даже приготовить дома. Зная определенные хитрости и тонкости, с ними справится любая хозяйка.

Мы раздобыли 15 классных рецептов азиатских блюд, которые стоит приготовить на собственной кухне.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Король Солнце" 31-01-2016 00:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Король Солнце"

[показать]

 Сегодня хочу поделиться рецептом очень яркого и вкусного торта. Кедровую муку смело можно заменить на миндальную. Если нет миндальной можно смолоть любые имеющиеся у вас орехи. Агар можно заменить желатином, соответственно изменив количество.

Ингредиенты для "Торт "Король Солнце"":
Кедровый дакуаз
Мука (кедровая) — 90 г
Белок яичный — 3 шт
Сахар коричневый — 70 г
Шоколадный корж
Масло сливочное — 90 г
Сахарная пудра — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Шоколад черный — 80 г
Белок яичный — 2 шт
Мука (кедровая) — 40 г
Абрикосово-сливочный мусс
Пюре (абрикосовое) — 200 г
Сахар коричневый — 50 г
Агар-агар (с горкой) — 1 ч. л.
Вода — 50 мл
Сливки (33%) — 200 г
Абрикосово-лавандовый мармелад
Пюре (абрикосовое) — 400 г
Сахар коричневый — 100 г
Агар-агар (с горкой) — 1 ч. л.
Вода — 50 мл
Сахар (лавандовый) — 1 ч. л.
Сливочный мусс с кусочками абрикосов
Абрикос (консервированный половинками) — 200 г
Сахар коричневый — 50 г
Агар-агар (с горкой) — 1 ч. л.
Вода — 50 мл
Сливки (33%) — 200 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крекеры "Грэхэм" 29-01-2016 21:56

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Крекеры "Грэхэм"

[показать]

Домашние крекеры Грэхэма (GRAHAM CRACKERS) - символ американского детства, на него утром намазывают масло и джем, вкусно с молоком, его используют в качестве основы для чизкейка. Нам очень понравился, очень! Приглашаю на дегустацию.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грушевый пирог с грецкими орехами 29-01-2016 21:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Грушевый пирог с грецкими орехами

[показать]


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Причёски королевских дам (пост красоты ради ) 28-01-2016 21:43

Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение

Причёски королевских дам (пост красоты ради )

Интересная подборка и не только причесок, но и украшений, в том числе королевских тиар.
[показать] [показать]

Приглянитесь, чем эти причёски отличаются от наших)) >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлебные тарелочки для супа и салата 28-01-2016 12:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хлебные тарелочки для супа и салата

[показать]

Недавно были в итальянском ресторане, там нам подали салат вот в таких необычных чашечках. А за соседним столиком двое наяривали суп из таких же. Ну, а когда мы их попробовали - обалдели. А мой парикмахер - как раз таки итальянец. Вот я у него и выведала этот рецептик. Готовила уже несколько раз. Всегда уходили на "ура".
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько вкусных рецептов любителям рыбы 28-01-2016 12:14

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Несколько вкусных рецептов любителям рыбы

[показать]

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История возникновения известных слов 28-01-2016 12:10

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

История возникновения известных слов

[показать]

Мы привыкли в процессе общения употреблять самые разные слова, даже не задумываясь об их происхождении.

Мы решили поделиться с вами любопытными фактами об истории возникновения некоторых из них.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеландские мидии по рецепту из замка Синт-Мартенсдайк (Голландия) 25-01-2016 18:42

Это цитата сообщения Dutch_bird Оригинальное сообщение

Зеландские мидии по рецепту из замка Синт-Мартенсдайк (Голландия)

Старинный рецепт приготовления мидий в 15 веке, из записей личного повара семейства замка Синт-Мартенсдайк Меуса де Кока и найденный в библиотеке при королевской академии. Зеландия всегда славилась своими устрицами и мидиями. Столетиями на столах дворян и простых голландев можно было найти мидии приготовленные со специями в вине или пиве. Согласно счетам, оставленным поваром из замка Синт-Мартенсдайк, только в период с 1457-1458 гг. в течение пяти месяцев им были закуплены зеландские мидии. Сколько же надо знать рецептов их приготовления,чтобы капризные господа не рассердились на повара! [показать]

Количество порций: 4

Ингредиенты: луковица средняя - 1 штука

зеландские мидии - 1 кг

белое сухое вино - 500 мл

2 ст.л- оливкового масла

1 ст. л.- тертый имбирь (можно заменить на порошок имбиря)

зелень - петрушка шафран ( опционально)

перец и соль по вкусу щепотка мускатного ореха, кориандра

 

Готовим мидии

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиные рулетики. 25-01-2016 18:40

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Свиные рулетики.

[700x418]

Понадобится:
- около 1 кг свинины, у меня карбонад
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 яйцо
- 100 гр. сыра
- соль, перец, приправы по вкусу.
Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нет более эффективной тренировки ног 25-01-2016 18:18

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Нет более эффективной тренировки ног

Эта проблема известна многим женщинам: в то время как худеет всё тело, бедра худеть отказываются. Стройные ноги и подтянутые бедра — вполне достижимая цель. Весь секрет в правильно подобранном комплексе упражнений!

Предлагаем тебе замечательный план домашних тренировок. Каждый день в течение месяца ты будешь маленькими шажками приближаться к победе! Всё, что нужно, — регулярно выполнять данный тренинг для мышц ног. Когда ты увидишь заметно похудевшие ножки в зеркале, вспомни, что можешь всё. Главное — хотеть!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные блюдца для десертов. 24-01-2016 12:03

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Шоколадные блюдца для десертов. Всё гениальное — просто!

Шоколадные блюдца для десертов. Всё гениальное — просто!

Каждая хозяйка мечтает показать всем свои умения и удивить родных. Повергнуть близких в восторг можно с помощью простого способа. Просто приготовь съедобные шоколадные тарелочки для десертов. Ты не поверишь, но это очень просто!

Для осуществления этой идеи тебе нужно несколько воздушных шариков и качественный шоколад. Надуй небольшие шарики, затем растопи шоколад на водяной бане. Макни шарики в шоколад и оставь застывать. Затем пробей шары. Результат впечатляет!

Шоколадные блюдца



В такие шоколадные блюдца можно насыпать мороженое, ягоды и фрукты, а также другие лакомства.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с гречневыми клёцками-кнопками 24-01-2016 11:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Суп с гречневыми клёцками-кнопками

[показать]

Суп с гречневыми клёцками — отличная альтернатива привычным наваристым супам. Сытный и вместе с тем лёгкий, простой в приготовлении, он позволит вам разнообразить зимнее меню. Техника приготовления клёцок взята у немецких хозяек.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные "мешочки" 21-01-2016 19:23

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Куриные "мешочки"

Куриные "мешочки"

Куриные "мешочки" - нежное куриное мясо с грибной начинкой, запеченное в духовке в фольге.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тунец в ананасе 20-01-2016 20:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тунец в ананасе

[показать]

Вам надоели классические «Сельдь под шубкой» и «Мимоза»? Тогда приготовьте к праздничному столу экзотический салат «Тунец в ананасе»! Несмотря на необычное сочетание ингредиентов, салат очень вкусен. Кроме того, готовится он быстро, а выглядит стильно.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина с фасолью, 20-01-2016 20:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свинина с фасолью, полезно и вкусно!

[показать]

Замечательное блюдо, а ещё очень простое в приготовлении. Свинина очень сытная и вкусная, а благодаря фасоли, блюдо ещё очень и полезное. В фасоли много белка и мало углеводов, который хорошо усваивается организмом и вы получите заряд бодрости.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельный соус "Дульсе де Лече" 20-01-2016 19:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Карамельный соус "Дульсе де Лече"

[показать]

Чудесный латиноамериканский соус с ярким карамельным вкусом, простой в приготовлении. Отлично заменяет вареную сгущёнку. Украсит собой любой десерт, а времени, требующегося на его приготовление, как раз хватит, чтобы успеть собраться на бал!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С самоиронией живется веселее 20-01-2016 19:15

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

С самоиронией живется веселее

[показать]

В компании, где есть женщины, общение всегда идет по-особенному: в нем царит сумасшедшая непредсказуемость. Ведь еще известный поэт тонко подметил: «Ты — женщина, и этим ты права».

Мы сделали забавную подборку из 20 выводов женской логики, с которыми не поспоришь.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный крем "Шантильи" 20-01-2016 00:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный крем "Шантильи"

[показать]

Шоколадный крем, который готовится за 5 минут. В составе этого крема нет ни сливок, ни молока, ни сливочного масла, только шоколад, чуть сахара и простая вода. Этот крем придумал химик Эрве Тис. Думаю, многие знают и имя этого человека, и рецепт этого крема, но позволю себе познакомить с ним и наших поварят. Эрве Тис - автор "молекулярной кухни", суть которой заключается в том, что можно приготовить еду интересным способом, используя различные эффекты смешивания и обработки продуктов. Именно Эрве Тис раскрыл для нас секрет приготовления нежного шоколадного крема Шантильи всего из трех продуктов за 5 минут.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии