Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Зима такая уютная что хочется ее обнять
Зима, как правило, ассоциируется у большинства из нас с суровыми морозами и ледяной неприступной красотой.
Художник Евгений Лушпин показывает все великолепие этого времени года с иного ракурса: глядя на зимние пейзажи в его работах, чувствуешь невероятное тепло и уют. Эти картины просто завораживают своим волшебством!
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Лангоши. Замечательные венгерские картофельные лепешки
3-4 средних картошки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки теплого молока (развести дрожжи)
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 -1 2/3 чашки муки
1/2 чл соли
жир для жарки
Отварить картошку в подсоленной воде. Сразу слить и размять, должно быть где-то 1,5 чашки. Охладить.
Смешать теплое молоко, дрожжи и сахар. Дать постоять 5-10 мин.
Смешать картофельное пюре с мукой и солью. Муку добавлять постепенно, начиная с 1.5 чашки и добавлять до получения однородного теста. Вымесить хорошо. Положить в миску, накрыть, дать подойти в теплом месте, до увеличения в объеме в два раза, примерно 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 инча (1.7-1.8 см). Порезать на прямоугольники, квадраты или кружки. Проткнуть,ножом, для предотвращения пузырения теста.
Расплавить жир, должно быть где-то половины объема. (как я понимаю обжаривать во фритюре) Жарить на огне выше среднего. Если температура жира будет слишком большой, то лангош будет гореть, если слишком низкая - возьмет очень много жира, будут жирными. Жарить до образования "хорошего" (золотистого) цвета. Готовые лангошечки натереть чесноком и посыпать солью и паприкой (перцем)
Подавать теплыми. Хороши с супом, вином и пивом.
Дачные хитрости. Дача. Сад. Огород
[604x419]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Веллингтон с говядиной (английский пирог из блинчиков со стейком)!
По одной из версий, это замечательное блюдо появилось благодаря Артуру Уэлсли, первому герцогу Веллингтона, полководцу и участнику наполеоновских войн и премьер-министру Великобритании, именно в его честь названа столица Новой Зеландии. Говорят, что герцог очень любил мясо с грибами, запеченое в тесте. С тех пор (действие происходило в 18 веке) рецепт немного изменился, а веллигтонами называют не только говядину, но и рыбу, и куриное мясо в слоеном тесте. Один из вариантов этого полустейка-полупирога.
Время приготовления: 50 минут + охлаждение
Порций: 2 пирога
Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение
Вся правда о золоте.
Когда мы хотим описать доброту и щедрость человека, мы говорим, что у него «золотое сердце». В этом выражении золото сопоставляется с чем-то хорошим, и это один из многих примеров, где этот драгоценный металл используется в качестве синонима величия. Как вы знаете, победители Олимпийских игр получают золотые медали (хотя они в основном состоят из серебра и покрыты всего одним процентом золота), статуэтки Оскара также имеют золотое покрытие — как и Грэмми, Золотой Глобус и медали Нобелевской премии. Но почему же мы любим и оцениваем золото выше, чем сотни других металлов на земле? За всю историю, которую мы можем проследить, золото считалось чем-то, чем очень почётно обладать. Эта «страсть по золоту» — особенность всего мира, а не какой-либо отдельной культуры, что доказывает, что золото высоко ценилось задолго до развития цивилизаций.
Из всех ста восемнадцати элементов периодической таблицы золото — единственный, который человечество всегда использовало в качестве валюты. Читайте дальше, чтобы узнать больше интересных фактов об этом потрясающем металле.
Этимология
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Мексиканское блюдо под названием чили
Говорят, чтобы понять, насколько вкусна, остра и сытна пища мексиканцев, необходимо хоть раз пообедать по-настоящему в мексиканском ресторане. Мексиканская кухня — это изумительные лепешки, суп из черной фасоли, холодное гаспачо и, конечно, главное мясное блюдо — чили.
Мексиканцы готовят свое знаменитое блюдо "чили" в двух видах. Наиболее знаменитое — ЧИЛИ КОН КАРНЕ (в переводе с испанского - «перец с мясом».
И второй его вариант — ЧИЛИ СИН КАРНЕ. Это тоже самое, но без мяса, зато добавляются баклажаны.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Елочки на новогоднюю елочку
Срочно всем готовить очень вкусную, необычную, обалденную закуску. Расскажу и покажу несколько вариантов Маринованного сыра
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Елочки на новогоднюю елочку
Дорогие мои, новый год уже не за горами и я хочу предложить вам несколько вариантов подвесок на новогоднюю елочку. Фетровые елочки разных цветов отлично сморятся на елке. Вам всего лишь надо включить фантазию и смастерить разноцветные подвески. Всем желаю отличного настроения и творческих успехов!
[564x291]
[430x640]
[564x423]Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение
Немецкий пирог Stollen (Штолен).
Рецепт рождественского немецкого пирога "Stollen" ("Штолен").
РЕЦЕПТ №1
Готовится из двух видов теста :заварного и песочного.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Нереально вкусный ореховый торт «Милан»
Огромная благодарность автору: Ольга
[429x300]Однозначный восторг всех, кто его пробовал…
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Пызы белорусские
|
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
Аметист-камень: свойства, кому подходит
Многих людей интересует, как выглядит аметист-камень, свойства, кому подходит этот природный кварц с благородным фиолетовым цветом. Отличительная особенность, заметная даже на фотографиях, – необычное для камня прозрачное мерцание. Кроме того, аметист имеет способность светлеть при долгом нахождении под солнечными лучами. В старину верили, что если кусочек кварца опустить в вино, то выпив бокал, человек не сможет опьянеть.
Когда-то аметист был камнем православных священнослужителей. Его кристаллами украшали алтарь, иконы и обложки церковных книг. Кольцо с кристаллом передают при посвящении в церковный сан
Камень аметист: магические свойства и кому подходит
Издавна люди верили в потустороннюю силу фиолетового кварца. Считается, что человек, обладающий аметистом, способен открыть в себе скрытые эзотерические способности и собственными глазами увидеть мир неизведанного.
Постоянное ношение при себе аметиста:
- защищает и помогает в начинаниях любого характера;
- способствует быстрому примирению после ссор;
- помогает своему владельцу нейтрализовать душевные тревоги и переживания;
- женщине дает возможность стать матерью;
- мужчине – сохранить и улучшить семейную жизнь;
- спасает людей от алкогольной и наркотической привязанности.
Аметист хорошо впитывает негативную энергетику своего хозяина. Если камень не очищать, то эта энергия, усиленная в несколько раз, может транслироваться обратно. Поэтому после любого конфликта или неприятной ситуации нужно опустить кварц в текущую воду.
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Яйца для праздников и будней
[333x303]Когда была неограниченная возможность, делали с перепелиными яйцами такие фокусы. :) Вот, даже рецепт сохранился.
Для маринада нам понадобится стандартный набор для маринада для 1л банки и ~ 60 сваренных вкрутую и очищенных перепелиных яиц:
уксус - примерно столовая ложка эссенции на полстакана воды,
вода - 1 стакан (пока без уксуса),
чеснок - зубчик,
чёрный перец горошком - 10 шт.
гвоздичные гвозди -3 шт.
Чайная ложка соли.
Половина чайной ложки сахара. Очень важно - никакой зелени (лаврового листа. укропа и т.д). Ибо после применения зелени яйцо окрашивается в неприятный серый цвет. Дальше всё опять просто:
Стакан воды, соль, сахар, перец и гвоздика в кастрюлю.
Кастрюля на огонь, помешиваем, до растворения сахара и соли. Доводим до кипения. Выключаем.
Чеснок режем небольшими дольками и укладываем его вместе с яйцом в литровую стеклянную банку.
Смешиваем то что варилось в кастрюле и полстакана уксуса (или полстакана воды, куда влита столовая ложка эссенции), вливаем я банку с яйцами и закрываем крышкой.
Как раз и яйца и нашего маринада должно хватить на литровую банку. Если немного не хватает - доливаем водой, или уксусом, убираем в холодильник. Через 2 дня можно есть.
Очень нарядно выглядит на столе селедочка, обложенная со всех сторон как рамкой цветными и белыми яичками!
*
[250x246]Примерно то же самое с куриными: Рецепт прост - варим яйца вкрутую (хорошо вкрутую), чистим, помещаем в банку и заливаем горячим маринадом. Маринуются они неделю-две. Хранятся - очень долго (у нас, правда, пока не съедят))). Яйца легко покрасить, если добавить в маринад сок свеклы или пряность куркуму. Свекла дает свекольный цвет, куркума - ярко желтый. Желток у маринованного яйца не сереет, остается оранжевым.
*
Заодно совет от одной опытной хозяйки:
Яйца чем свежее тем хуже чистятся. А я чищу проще, в остывшей воде разбиваю скорлупу, вернее сначала разбиваю а потом обратно опускаю в воду, полежат 2-3 минуты, вода попадает внутрь, и никакой мороки. Так же в воде замачиваю чеснок, если его надо много начистить.
По материалам источника: http://derevnyaonline.ru/
Еще кулинарный рецепт: Пирожки для кайфа от дождей.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Мятно-лимонные пирожные
Ингредиенты:
крекеры/печенье – 10 шт.
лайм – 3 шт.
лимон – 3 шт.
мука – 1/2 стакана
мята – 3-4 стакана
сахар – 1-2 ст. л.
сгущенное молоко – 400 мл
сливочное масло растопленное – 6 ст. л.
яйца – 2 шт.
Приготовление:
Первым делом измельчите крекеры в мелкую крошку.
Затем добавьте 1/2 стакана муки, сахар и растопленное сливочное масло. Перемешайте. И выложите эту массу на противень, выстеленный фольгой. Плотно утрамбуйте. Выпекайте 6-7 минут в духовке, разогретой до 175 градусов.
Тем временем в блендере смешайте сгущенное молоко с яйцами. Добавьте цедру лимонов. Перемешайте и добавьте цедру лимонов и сок лаймов.
Перемешайте и вылейте в миску.
В том же блендере измельчите мяту и цедру лайма. Добавьте половину лимонной смеси. И выложите эту массу на уже запеченный корж. По желанию можете добавить зеленый пищевой краситель.
Запекайте 5-6 минут.
Выньте из духовки и залейте оставшейся лимонной смесью. Выпекайте еще 15 минут.
Дайте остыть и оставьте в холодильнике на 2 часа. После этого можете разрезать на квадратики и подавать на стол!
Это цитата сообщения Tinet Оригинальное сообщение
Уютные деревни Англии
Англия знаменита своими красивыми деревнями, которые пользуются большой популярностью у туристов и городских, которые приезжают сюда, чтоб отдохнуть от городской суеты и насладится свежим воздухом. И если Вы, так же как и многие, желаете посетить Английскую деревню, вот вам 10 из самых лучших мест для путешествия.
Polperro (Полперро)
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Новогодние шаблоны для украшения окон
Новогодние шаблоны
Новогодние шаблоны для вырезания из бумаги. Новогодние вытынанки (вырезания). Новогодние трафареты для украшения окон.
Названий много, ну а смысл один. Скоро Новый год и пора начинать подготовку к нему. Пора украшать свои квартиры, чтобы настроение было действительно праздничным на все 100! Раньше окна украшали лишь снежинками, вырезанными из бумаги, а нынче стало модно вырезать из бумаги всевозможные фигурки, картинки в технике "вытынанка" (вырезание).
Смотрится очень красиво! Я подготовил для вас много шаблонов, которые можно использовать для вырезания как простых, так и сложных элементов. Для вырезания лучше всего запастись специальным ножом и ковриком. Подойдет и острый канцелярский нож и деревянная дощечка, а тоненькие маникюрные ножницы. Работа само собой кропотливая, но результат этого стоит!
Еще шаблоны разнообразных вытынанок вы можете найти у нас здесь: Новогодние вытынанки. Год петуха 2017. http://pesochnizza.ru/prazdnuem/novogodnie-vytynanki-2017
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Неизвестные замкии Шотландии.Часть 1
Средневековые замки, таящие в себе многовековые, порой зловещие, но всегда захватывающие легенды, – это настоящая гордость не только Шотландии, но и, пожалуй, всей Великобритании.
Замки Шотландии до такой степени уникальны и самобытны, что ни у кого и никогда не возникнет желания сравнить с ними замки Луары, замки Германии или чопорные английские домовладения, утопающие в зелени роскошных парков и по нелепому стечению обстоятельств также именующиеся “замками”.
Современное поколение очень трепетно относится ко всем своим национальным памятникам, не каждые из которых сумели стойко выдержать испытания бурными историческими событиями и суровым климатом. Шотландская знать того времени просто обожала строить свои будущие родовые гнезда в достаточно экстремальных местах – на вершинах скалистых гор, на мрачноватых морских берегах и недалеко от затерянных в дремучих лесах озер.Поэтому сегодня сохранившиеся замки Шотландии – это настоящий аттракцион, позволяющий каждому желающему туристу с головой окунуться в волшебный мир средневековых сказок и легенд.
О Б Л А С Т Ь Х А Й Л Е Н Д
Хайленд, крупнейшая из унитарных областей Шотландии, располагается в ее северной части и граничит с областью Перт и Кинрот на юго-западе, с областями Абердиншир и Морей на западе, с областью Аргайл и Бьют на юге. Западное побережье Хайленда омывает пролив Минч, северное – Атлантический океан; на востоке находится залив Мори-Ферт. Историко-архитектурные памятники Хайленда: замки Адврек (Ardvreck), Уркварт (Urquhart), Брааль (Braal), Данбит (Dunbeath), Данвеган (Dunvegan), Инвернесс, Крэйг (Craig), Мингарри (Mingarry), Нок (Knock), Скибо (Skibo), Тиорам (Tioram), Эйлен-Донан (Eilean Donan), Кодор (Cawdor), Тор (Tor)
Потрясающие своей древностью и величием замки Шотландии настолько таинственны и романтичны, что кажутся миражами, сотканными из горного воздуха.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Оригинальная закуска: "Спирали картофельно-сырные"
Огромная благодарность автору: Seagull_L
[372x560] Новогодние праздники в России не заканчиваются с боем курантов, это только начало череды праздничных дней с обильным застольем, поэтому когда заливное закончится, колбасная нарезка будет съедена, а на майонезные салаты уже не будет сил смотреть, приготовьте вот такую оригинальную закуску)
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Сайты для создания новогодних фото
Серия сообщений "К Новому году":
Часть 1 - Красивые надписи 2014
Часть 2 - Очень красивый исполнитель желаний.
...
Часть 42 - Шуточный НОВОГОДНИЙ ГОРОСКОП в стихах.
Часть 43 - Красивые поздравление с НОВЫМ ГОДОМ.
Часть 44 - Сайты для создания новогодних фото
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Фаршированная сельдь "Калейдоскоп"
Фаршированная сельдь - прекрасная закуска, способная стать украшением любого стола. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается не только вкусным, но и очень эффектным.
1 вареная морковь;
1 яйцо, сваренное вкрутую;
1/2 болгарского перца;
1/2 красной луковицы;
2-3 веточки зелени;
15 г желатина;
40 мл кипяченой воды;
200 г сметаны;
1-2 маринованных огурчика;
1/2 ч. л. лимонного сока;
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Сырные елочки к праздничному столу!
Сегодня хочу предложить вам простую нарядную закуску к праздничному столу. Готовится быстро и просто. Разнообразить можете по своему вкусу, я же предлагаю сегодня такой вариант:
Время приготовления: 20 минут
Порций: 10-12 шт.