Пончики варшавские
04-03-2012 16:57
Это цитата сообщения atasika77 Оригинальное сообщение
Пончики варшавские на Масленицу
[показать]
Пончики варшавские с розовой сахарной помадой.
В изготовлении пончиков варшавские кондитеры стали настоящими виртуозами. Польские пончики считаются самыми вкусными в Европе. Раз в неделю специальный самолет доставляет груз горячих польских пончиков в Париж, где их высоко ценят любители.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения atasika77 Оригинальное сообщение
Пончики варшавские на Масленицу
[показать] Пончики варшавские с розовой сахарной помадой.
В изготовлении пончиков варшавские кондитеры стали настоящими виртуозами. Польские пончики считаются самыми вкусными в Европе. Раз в неделю специальный самолет доставляет груз горячих польских пончиков в Париж, где их высоко ценят любители.
Ингредиенты:
- Мука 500 г
- Молоко 1/3 стакана
- Желтки 8 шт.
- Сливки 1/4 л
- Дрожжи 60 г
- Сахар 90 г
- Ваниль
- Растопленное масло 150 г
- Сахарная пудра
- Спирт 1 рюмка (можно взять 2 рюмки водки)
- Соль 1/3 ч. л.
- Мука 500 г
- Молоко 1/3 стакана
- Желтки 8 шт.
- Сливки 1/4 л
- Дрожжи 60 г
- Сахар 90 г
- Ваниль
- Растопленное масло 150 г
- Сахарная пудра
- Спирт 1 рюмка (можно взять 2 рюмки водки)
- Соль 1/3 ч. л.
Приготовление
Для начала приготовляем опарное тесто из дрожжей, 100 г муки, 1 ст. л сахара и молока. Когда опара подойдет, положить в нее 400 г муки, желтки, растертые с 80 г сахара, чуть теплые (только подогретые, но не кипяченые) сливки, толченую и просеянную сквозь сито ваниль, растопленное теплое масло, соль и рюмку спирта. Можно также добавить натертую на мелкой терке лимонную цедру.
Тесто старательно месить руками до тех пор, пока не будет отставать от рук и стенок посуды. Оно должно получится не очень крутое, блестящее и эластичное.
Когда тесто поднимется, брать ложкой порции около 40 г, в руках формировать маленькие кружки, на середину класть 1/2 ч. л начинки, края слеплять. Делать шарики и класть швом вниз на посыпанную мукой салфетку.
Подготовленные пончики накрыть чистой салфеткой и оставить для расстойки. Когда они увеличатся примерно вдвое, перышком или кисточкой осторожно смести с них муку и жарить партиями в сильно разогретом смальце в невысокой широкой кастрюле, чтобы они свободно плавали. Когда пончики подрумянятся снизу, их надо осторожно перевернуть.
Готовые пончики осторожно вынуть, дать жиру стечь и еще теплые обильно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилью.
Тесто старательно месить руками до тех пор, пока не будет отставать от рук и стенок посуды. Оно должно получится не очень крутое, блестящее и эластичное.
Когда тесто поднимется, брать ложкой порции около 40 г, в руках формировать маленькие кружки, на середину класть 1/2 ч. л начинки, края слеплять. Делать шарики и класть швом вниз на посыпанную мукой салфетку.
Подготовленные пончики накрыть чистой салфеткой и оставить для расстойки. Когда они увеличатся примерно вдвое, перышком или кисточкой осторожно смести с них муку и жарить партиями в сильно разогретом смальце в невысокой широкой кастрюле, чтобы они свободно плавали. Когда пончики подрумянятся снизу, их надо осторожно перевернуть.
Готовые пончики осторожно вынуть, дать жиру стечь и еще теплые обильно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилью.
Серия сообщений "Все для Масленицы ":
Часть 1 - Из истории языческой Комоедицы, церковной сырной (мясопустной) седмицы и народной М
Часть 2 - Четыре великих солнечных праздника наших древних предков-язычников
...
Часть 10 - Католическая Масленица Масленица у народов Европы
Часть 11 - Масленичное гадание на блинах
Часть 12 - Пончики варшавские на Масленицу
Часть 13 - Еще один рецепт настоящих варшавских пончиков
Часть 14 - Блины особые - царские да боярские
...
Часть 36 - Рецепты блинов на всю неделю - Календарь Масленицы!
Часть 37 - Блинчики фаршированные грибами, куриной печенью под сливками и сырной корочкой
Часть 38 - Блинчики «Багрир»
Хочушка
04-03-2012 05:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Блузы
04-03-2012 04:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
С нами кушать веселее)))))
04-03-2012 04:13
"Летит самолётик прямо в ротик..." Так мы обычно кушаем. Теперь будет ещё интереснее. Нам уже 2 годика, будем учить стишки
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
"Летит самолётик прямо в ротик..." Так мы обычно кушаем. Теперь будет ещё интереснее. Нам уже 2 годика, будем учить стишки
Конверт спицами для новорожденного
04-03-2012 03:56
Это цитата сообщения Olgunya_B Оригинальное сообщение
Конверт спицами для новорожденного
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Olgunya_B Оригинальное сообщение
Конверт спицами для новорожденного
[показать]Конверт для новорожденного до 6 месяцев связан спицами №4 и 5. Пряжа (50% шерсть и 50% акрил, 76 м/50 г) - 350 г синего, 150 г белого и 50 г голубого цветов.
Весёлый паровозик
03-03-2012 06:41
Источник:http://forum.nanya.ru/index.php?s=65dd8768230eca2c...618&st=0&p=254633&#entry254633
Паровозик.
Нам потребуется: Пряжа любая, яркая, разного цвета. Спицы, крючок, цыганская игла и поролон.
Размер моих вагонов длина 15 см, высота 10 см, ширина 5 см. Вяжем простой шарфик шириной 15 см. Через 10 см меняем цвет пряжи. Снова через 5 см меняем цвет . Через 10 см вяжем последние 5 см другим цветом. Теперь боковины вагона. Вяжем 5 см в ширину и 10 в высоту два шарфика. Теперь берём заготовку из поролона этих же размеров вагона и зашиваем на ней главный шарф в мешок-чехол. Пришиваем боковины. Расправляем хорошенько все углы. Вагон готов. Так повторить по вкусу сколько угодно вагонов.
Локомотив. Вырезаем из поролона форму, похожую на башмак. Размеры должны соответствовать вагонам по высоте и ширине. Длина может быть и длиннее на ваш вкус.
Вяжем чехол в точности как носок или пинетки. Надеваем на поролон. Поправляем. Обвязываем крючком детали для придания им точности. Трубу вяжете отдельно и пришиваете.
Колёса. Вырезаем из картона нужное количество кружков. Делаем по центру отверстие. Крючком натаскиваем пряжу по периметру кружка от центра, обматываем колесо. Пришиваем каждое колесо к вагону.
Пришиваем, соединяем все вагоны между собой любым способом. Можно пряжей, можно тесёмкой. Буквы имени вашего ребёнка можно вышить, пришить аппликацию. Так как моему сыну уже 17 лет я смело наклеила буквы из самоклеящейся бумаги. Он уже не играет в поезда и отрыв букв нам не грозит.
Для меня получился сувенир. Красиво и радостно взору.
Надеюсь, вашим малышам понравится играть мягким составом.
Удачи!
Помните! Любые изменения и добавления приветствуются!
[400x231]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Источник:http://forum.nanya.ru/index.php?s=65dd8768230eca2c...618&st=0&p=254633&#entry254633
Паровозик.
Нам потребуется: Пряжа любая, яркая, разного цвета. Спицы, крючок, цыганская игла и поролон.
Размер моих вагонов длина 15 см, высота 10 см, ширина 5 см. Вяжем простой шарфик шириной 15 см. Через 10 см меняем цвет пряжи. Снова через 5 см меняем цвет . Через 10 см вяжем последние 5 см другим цветом. Теперь боковины вагона. Вяжем 5 см в ширину и 10 в высоту два шарфика. Теперь берём заготовку из поролона этих же размеров вагона и зашиваем на ней главный шарф в мешок-чехол. Пришиваем боковины. Расправляем хорошенько все углы. Вагон готов. Так повторить по вкусу сколько угодно вагонов.
Локомотив. Вырезаем из поролона форму, похожую на башмак. Размеры должны соответствовать вагонам по высоте и ширине. Длина может быть и длиннее на ваш вкус.
Вяжем чехол в точности как носок или пинетки. Надеваем на поролон. Поправляем. Обвязываем крючком детали для придания им точности. Трубу вяжете отдельно и пришиваете.
Колёса. Вырезаем из картона нужное количество кружков. Делаем по центру отверстие. Крючком натаскиваем пряжу по периметру кружка от центра, обматываем колесо. Пришиваем каждое колесо к вагону.
Пришиваем, соединяем все вагоны между собой любым способом. Можно пряжей, можно тесёмкой. Буквы имени вашего ребёнка можно вышить, пришить аппликацию. Так как моему сыну уже 17 лет я смело наклеила буквы из самоклеящейся бумаги. Он уже не играет в поезда и отрыв букв нам не грозит.
Для меня получился сувенир. Красиво и радостно взору.
Надеюсь, вашим малышам понравится играть мягким составом.
Удачи!
Помните! Любые изменения и добавления приветствуются!
[400x231]
МОЁ вязание
02-03-2012 22:38
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Говядина с черносливом
02-03-2012 21:47
http://prigotovim.org/2012/02/22/recept-s-foto-govjadina-s-chernoslivom.html
:
[430x300]
Ингредиенты для говядины с черносливом.
Говядина (мякоть) – 1 кг
Чернослив – 300 гр.
Лук – 2 шт.
Томатная паста – 1/2 ст.лож.
Соль, перец.
Рецепт приготовления говядины с черносливом:
Лук очистить и нарезать полукольцами.
[430x300]
Мясо нарезать средними брусочками.
[430x300]
Обжарить мясо на раскаленной сковороде около 20 минут. После чего переложить мясо в кастрюлю с толстым дном.
[430x300]
Теперь обжариваем лук около 5 мин. После чего добавляем в него половину столовой ложки томатной пасты и обжариваем пару минут.
[430x300]
Отправляем обжаренный с томатной пастой лук в мясо, добавляем чернослив и заливаем водой. Солим, перчим. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на среднем огне 30-40 мин.
[430x300]
[430x300]
Говядина с черносливом готова!
Приятного аппетита.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
http://prigotovim.org/2012/02/22/recept-s-foto-govjadina-s-chernoslivom.html
:
[430x300]Ингредиенты для говядины с черносливом.
Говядина (мякоть) – 1 кг
Чернослив – 300 гр.
Лук – 2 шт.
Томатная паста – 1/2 ст.лож.
Соль, перец.
Рецепт приготовления говядины с черносливом:
Лук очистить и нарезать полукольцами.
[430x300]Мясо нарезать средними брусочками.
[430x300]Обжарить мясо на раскаленной сковороде около 20 минут. После чего переложить мясо в кастрюлю с толстым дном.
[430x300]Теперь обжариваем лук около 5 мин. После чего добавляем в него половину столовой ложки томатной пасты и обжариваем пару минут.
[430x300]Отправляем обжаренный с томатной пастой лук в мясо, добавляем чернослив и заливаем водой. Солим, перчим. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на среднем огне 30-40 мин.
[430x300] [430x300]Говядина с черносливом готова!
Приятного аппетита.
Чехлы для телефонов
02-03-2012 03:59
[640x427]Когда мне подарили новый телефон, я пошла в ближайший магазин за чехлом. Посмотрела и решила, что покупать чехол, который мне не подходит даже по размеру, не говоря о дизайне, не хочу. Мне понадобилось 2 часа, чтобы связать крючком чехол для телефона. Итак, вам необходим крючок, нитки, замок, липучка, бусины для оформления.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[640x427]Когда мне подарили новый телефон, я пошла в ближайший магазин за чехлом. Посмотрела и решила, что покупать чехол, который мне не подходит даже по размеру, не говоря о дизайне, не хочу. Мне понадобилось 2 часа, чтобы связать крючком чехол для телефона. Итак, вам необходим крючок, нитки, замок, липучка, бусины для оформления.
Двойные рукавички на 2-х спицах
02-03-2012 01:04
Это цитата сообщения svetlana2211 Оригинальное сообщение
Рукавички для ребёнка 2,5-3года на двух спицах(с описанием)
Понадобилось связать варежки для сына, а пока будешь искать и подгонять-потратишь больше времени чем на саму вязку. Вот и вязала на глаз, но на всякий случай записала. На возраст 2,5-3года.
Мне нужны были двойные :и теплее и меньше намокают от снега, а главное что вязать на 2х спицах(ну не люблю я вязать по кругу)
[показать]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения svetlana2211 Оригинальное сообщение
Рукавички для ребёнка 2,5-3года на двух спицах(с описанием)
Понадобилось связать варежки для сына, а пока будешь искать и подгонять-потратишь больше времени чем на саму вязку. Вот и вязала на глаз, но на всякий случай записала. На возраст 2,5-3года.
Мне нужны были двойные :и теплее и меньше намокают от снега, а главное что вязать на 2х спицах(ну не люблю я вязать по кругу)
[показать]
Бабочка.Самый лёгкий способ (для меня)))
01-03-2012 19:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Прихватки сувенирные
01-03-2012 03:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Русская красавица
27-02-2012 10:54
А вот в таком сарафанчике моя дочка пела частушки на Масленицу. Шить я не особо умею, поэтому просто украсила повседневный сарафанчик красными лентами и вязанными цветочками.Сама не ожидала, что получится так хорошо и, главное, по-русски)
[525x700]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
А вот в таком сарафанчике моя дочка пела частушки на Масленицу. Шить я не особо умею, поэтому просто украсила повседневный сарафанчик красными лентами и вязанными цветочками.Сама не ожидала, что получится так хорошо и, главное, по-русски)
[525x700]
Салат "Арбуз"
26-02-2012 20:25
Салат в виде дольки арбуза привлекал моё внимание давно.Такие яркие, сочные краски... Решила всё-таки приготовить, украсить стандартно, а салатик наш любимый приготовить.
Для салата нам понадобится:
2 куриных голени (сварить)
2 плавленных сырка (потереть на средней тёрке)
чеснок по вкусу
0,5-1 пачка сухариков
майонез
Всё перемешать. Выложить в виде дольки арбуза на тарелку, зелёный - огурец свежий, но мне за неимением пришлось использовать зелёный лук, красный - помидор, а можно и красный болгарский перец, между ними немного твёрдого сыра, тёртого на мелкой тёрке.
Изображение не очень, я не фотограф, пришлось фотографировать со вспышкой. Но впечатление производит!
[700x525]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат в виде дольки арбуза привлекал моё внимание давно.Такие яркие, сочные краски... Решила всё-таки приготовить, украсить стандартно, а салатик наш любимый приготовить.
Для салата нам понадобится:
2 куриных голени (сварить)
2 плавленных сырка (потереть на средней тёрке)
чеснок по вкусу
0,5-1 пачка сухариков
майонез
Всё перемешать. Выложить в виде дольки арбуза на тарелку, зелёный - огурец свежий, но мне за неимением пришлось использовать зелёный лук, красный - помидор, а можно и красный болгарский перец, между ними немного твёрдого сыра, тёртого на мелкой тёрке.
Изображение не очень, я не фотограф, пришлось фотографировать со вспышкой. Но впечатление производит!
[700x525]
Сочники
21-02-2012 10:35
Я люблю сочники, всегда любила. А теперь для меня это не только источник вкуса, но ещё и лишний повод вспомнить детство. Хотя в детстве всё вкуснее) Не пойду я за ними в магазин, попробую приготовить сама, вложу туда всю душу. Я не готовила пока по тому рецепту, который сейчас выложу, но обойдя множество сайтов, думаю, что выбрала как раз то, что мне нужно. С тестом таким я уже знакома.Так что, думаю, у меня всё получится.
Тесто:
200 г сметаны
2 яйца
180 г сахара
150 г размягчённого масла
соль(немножко)
1 ч.л. соды
600-700 г муки
Начинка:
400 г творога
1 яйцо
120г сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. манки
50 г сметаны
ванилин
Замешиваем тесто, раскатываем в пласт толщиной около 5мм, и вырезаем из него кружки диаметром 9-10см. На одну половину кружка кладём начинку и прикрываем другой половиной (не защипываем, но слегка прижимаем).
[320x238]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Я люблю сочники, всегда любила. А теперь для меня это не только источник вкуса, но ещё и лишний повод вспомнить детство. Хотя в детстве всё вкуснее) Не пойду я за ними в магазин, попробую приготовить сама, вложу туда всю душу. Я не готовила пока по тому рецепту, который сейчас выложу, но обойдя множество сайтов, думаю, что выбрала как раз то, что мне нужно. С тестом таким я уже знакома.Так что, думаю, у меня всё получится.
Тесто:
200 г сметаны
2 яйца
180 г сахара
150 г размягчённого масла
соль(немножко)
1 ч.л. соды
600-700 г муки
Начинка:
400 г творога
1 яйцо
120г сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. манки
50 г сметаны
ванилин
Замешиваем тесто, раскатываем в пласт толщиной около 5мм, и вырезаем из него кружки диаметром 9-10см. На одну половину кружка кладём начинку и прикрываем другой половиной (не защипываем, но слегка прижимаем).
[320x238]
Тарталетки "Жемчужные"
21-02-2012 10:00
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Описание: Яркие и праздничные тарталетки с рыбной начинкой и съедобными жемчужинами в ракушках из слоеного теста.
На конкурс "Королева фуршета".
На конкурс "Королева фуршета".
Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое, желток яичный, мука пшеничная, угорь, сыр сливочный, авокадо, майонез, сыр твердый, икра красная, оливки, маслины.
А потанцевать?
20-02-2012 03:06
Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение
А потанцевать???
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение
А потанцевать???
Танцуют ВСЕ!!! / Хиты от 40-х и до...
 [показать]
|
Вязаный коврик с подсветкой
19-02-2012 08:14
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Вязаный ковёр с подсветкой
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Вязаный ковёр с подсветкой
Вязаный ковёр с подсветкой от Imu Design
Для тех, кто не избавился от детских страхов и предпочитает спать с включенным светом, появилась хорошая альтернатива ночнику. Дизайнер Johanna Hyrkas из Imu Design создал ковёр с подсветкой.
Этот коврик относится к вещам, без которых, конечно, вполне можно обойтись. Однако даже один такой предмет способен сделать интерьер нестандартным!
На следующем фото показано, как это можно воплотить в жизнь…
По материалам сайта: http://www.novate.ru