О Нью-йоркской девушке фотографе Джейми Бек (Jamie Beck) и ее оживших фотографиях не писал лишь ленивый блоггер.  Не много где в Рунете упомянуто, что Джейми Бек создает эти чудесные фотографии совместно с видеомонтажером Кевином Бергом (Kevin Burg). Свои ожившие фотографии они называют Синемаграфиями (Cinemagraph). Этот новый вид искусства, не похож на обычные анимированные картинки, которых очень много в Интернете.

[540x]

[708x800]

[показать]

[показать]

[показать]

[240x180]

(Фото: О. Степанова, личный архив)

Краснодарский край (юго-западная часть Северного Кавказа), омываемый двумя морями, богат не только степями, лесами, горными ущельями, озерами, но и уникальными памятниками древности – дольменами. Археологи и историки утверждают, что оседлая жизнь на Кавказе, в окрестностях черноморского побережья датируется ранним бронзовым веком, что подтверждается наличием множества разбросанных по всему Кавказу знаменитых дольменов.

Дольмен в переводе с бретонского – каменный стол. Однако визуально дольмены похожи на огромные ящики с одним небольшим круглым(!) отверстием.

Эти уникальные памятники истории встречаются не только на территории Краснодарского края, но и в Англии, Испании, Португалии, Франции, Турции, Дании и других государств, и почти везде они окружены вековыми легендами и мифами.

[240x320]

Дольмены – одна из великих загадок истории, которая по значимости и таинственности занимает место рядом с таким головоломками человечества, как затерянная Атлантида, Бермудский треугольник, тайны острова Пасхи.

Дольмены – ровесники египетских пирамид, однако некоторые ученые утверждают, что дольмены даже гораздо старше. Они, как и пирамиды, служили склепом для умерших.

Дольмены, на многих из которых сохранились до сих пор рисунки и узоры, были не простыми гробницами, а служили местом поклонения и совершения особых религиозных обрядов, связанных с культом мертвых. Умереть в дольмене позволялось только избранным, таковыми являлись – старейшины родов, жрецы, вожди племен.

Но это всего лишь одно из предположений, для чего возводились каменные ящики.

Дольменам также приписывают сверхъестественные свойства. Якобы в определенных местах их расположений из земли исходят сильные потоки энергии, и, попадая в такое энергетическое поле дольмена, человек может впасть в транс или подвергнуться галлюцинациям.

Кроме того, бытует поверье, что дольмены, состоящие из стен-глыб, впитавшие веками мощную энергетику умерших жрецов, вождей племен, мудрых старейшин, по сей день обладают целебными свойствами и способны оздоровить человека.

А еще говорят, что у дольмена можно попросить помощи в семейных или иных делах или загадать желание, и оно непременно исполнится.

Существует множество легенд, связанных с дольменами. Одна из самых ироничных и, возможно, хоть как-то объясняющих странную архитектуру каменных ящиков, связана с адыгейским преданием.

[240x180]

Средневековые адыги величали

Творожный пирог с мандаринами

[показать]

Ингредиенты для творожного торта с мандаринами:

для теста:
50 г сливочного масла,
1 яйцо, 140 г муки, 50 г сахара,
разрыхлитель для теста

для начинки:
500 г творога, 2 яйца,
100 г сахара, 250 мл молока,
1/2 ч.л. подсолнечного масла,
1 пак. пудинга,
дольки мандарин


Приготовление творожного пирога с мандаринами:

Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром. Смешайте муку с разрыхлителем (количество разрыхлителя смотрите на упаковке по отношению к муке) и добавьте в яичную массу постепенно, продолжая взбивать. Тесто должно получится густое.

В форму для выпечки выложите тесто и разровняйте по всей форме.

Приготовьте начинку: смешайте творог, яйца, сахар, молоко, подсолнечное масло и 1 пакетик сухого пудинга (лучше брать сливочный или классический). Взбейте массу миксером. Вылейте творожную массу на тесто.

Сверху выложите дольки мандарин по всей творожной массе.

Духовку разогрейте до 160 градусов и выпекайте творожный пирог с мандаринами до готовности, около 1 часа.

Приятного аппетита!

Языческие боги (24 фото)Славянские Боги
Работы художника Андрея Гусельникова, которые вошли в издание «Природный пантеон славяно-русов (Устои родного Севера)».

[422x600]
 

[600x852]

[600x853]

[600x856]

[600x850]

[600x852]

[600x849]

[600x856]

[600x850]

[600x859]

[600x846]

[600x853]

[600x852]

[600x857]

[600x850]

Тыква с медом, паприкой и прованскими травами

[300x300]	Описание: Незабываемый вкус тыквенно-медовой карамели и соблазнительный аромат прованских трав унесут вас в далекую Францию-Прованс... А о полезных свойствах тыквы не стоит и писать!
Ингредиенты для "Тыква с медом, паприкой и прованскими травами"
Тыква (небольшого размера) — 2 шт Оливковое масло — 1/4 стак. Мед жидкий ((засахаренный мед можно растопить на батарее или водяной бане)) — 1/4 стак. Паприка сладкая Прованские травы
Рецепт "Тыква с медом, паприкой и прованскими травами"
[показать]   Тыкву помыть, очистить от внутренностей, нарезать на небольшие кусочки. Кусочки тыквы смазать маслом, посыпать паприкой и травками. Поставить в разогретую до 200 С духовку на 20 -25 минут, тыква должна стать мягкой. Готовые кусочки тыквы полить медом, аккуратно перемешать, поставить в духовку еще на 5 -10 минут. Приятного аппетита!!! http://www.povarenok.ru

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой

В настоящее время в США и Англии очень популярны вечеринки в честь развода, на которых торжественно разрезается "разводный" торт. По сути, он такой же, как и свадебный, за исключением декоративных элементов. К примеру, повар-кондитер из Англии, Фэй Миллер, создает марципановые сцены супружеских ссор, в которых обычно жениху приходится совсем несладко ;)

[показать]

Мы не рекламируем другие дневники и не даем на них ссылок. Но - вот исключение. На самом деле интересные, искренние материалы. Посмотрите. - Только для женщин