|
|
Серия сообщений "лаваш":
Часть 1 - Лаваш и блюда из него
Часть 2 - Лаваш в домашних условиях
...
Часть 7 - Армянский лаваш
Часть 8 - Лаваш на кефире
Часть 9 - Домашний лаваш
Всем привет! Если Вы любите блюда из печени, то это для Вас! Почему так называется - не знаю...![]()
Улыбочку! Официант! Я же заказывал мясо под лимоном, ну и где же здесь мясо?
– Там, под лимоном…![]()
Ингредиенты:
Приготовление:
Свежую, обработанную печень вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в измельченную печень соль, перец, стакан молока. Яйца аккуратно разбить. Белки отделить от желтков, убрать белки в холодильник . Рис заранее отварить до готовности, остудить и вместе с желтками добавить в массу. Белки достать, взбить до стойкой пены, постепенно добавить в ту же массу печеночную. Противень с высоким бортиком или разъемную форму для тортов смазать маслом, выложить печень . Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах чуть больше часа. Готовность проверить деревянной палочкой. Дать остыть в форме, выложить на разделочную доску, разрезать. Подавать на шпажках. К Печоре можно предложить соус майонез или любой чесночно - сметанный соус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[334x500]
|
Выполнение универсальной короткой стрижки
[показать] [показать]атылку |
[показать] [показать] [показать] |
[показать]Александр Штыллер - схема стрижки.
[550x578]
[250x289]
[250x293]
1
Делим голову на 4 зоны
2
Начинаем стричь с теменной зоны,радиальными проборами на укорочение от макушки к лицевой части
3
Затылочную зону простригаем радиальными проборами под углом 90 по отношению к голове
4
Височно-боковые и нижне –затылочную зоны стрижем диагональными проборами техникой point cut , достигая более текстурированного эффекта
5
Оформляем краевую зону и выделенный в средне –теменной зоне неравносторонний треугольник, прорабатываем стрижку техникой free hand
STYLING
Не каждый хочет ходить в парикмахерскую и доверять свои волосы чужому человеку. Многие женщины предпочитают делать стрижки дома. У кого-то это получается хорошо, у кого-то не очень. Как бы там ни было, стрижки бывают разные, от самых простых до сложных, и если у вы по крайней мере не прошли парикмахерский курсы, то браться нужно за самое простое. Я, например, тоже предпочитаю подрезать волосы дома. Только делаю я это не сама, а доверяю весь процесс маме. Раз в 3 месяца она подравнивает мои кончики ровной линией.
Только не забудьте перед стрижкой смочить волосы. Так они будут более ровные и послушные. Но при всем при том не забывайте о том, что волосы при намокании вытягиваются, поэтому запросто можно отстричь лишнего. Особенно это касается кудрявых волос.
Если обычное подрезание кончиков вас не устраивает, и вы хотите чего-то более оригинального и интересного, специально для вас я привела картинку схем стрижек для длинных волос. Посмотрите, под какими разными углами может выполняться стрижка.
Выполняться стрижка должна острыми ножницами, с использованием тонкой расчески с острым хвостиком. Выбрав для себя ту или иную схему стрижки, отделяйте тонкие пряди противоположным концом расчески, и, оттягивая прядь под определенным углом, зажав ее между средним и указательным пальцами, отрезайте ножницами лишнюю длину.
Одной из простейших технологий стрижки для длинных волос является подрезание кончиков под прямым углом. Стрижка такая наиболее легкая, к тому же, выглядит она очень естественно. Если вы хотите подрезать волосы так, чтобы они были одной длины, следуйте нашим рекомендациям.
Сначала определимся с секциями волос. Прежде, чем приступить к стрижке, смочите волосы, они должны быть немного влажными, и разделите их на семь секций, как показано на рисунке – сначала разделите волосы на две части, проведя одну вертикальную линию от середины лба к затылку, после проведите две разделяющие линии от уха до уха, а также создайте отдельные секции на макушке и по бокам. Всего должно получиться 7 секций. Так как стрижка начинается с затылочных секций, то, чтобы остальные волосы не мешались, закрепите их клипами.
Не забывайте о том, что волосы после намокания вытягиваются, поэтому становятся длиннее. Зная это, не отрежьте лишнего. Когда волосы высохнут, они сократятся в длине.
Итак, начнем с затылка. Выберите из нижнего сегмента прядь волос, и оттяните ее по отношению к коже головы под прямым углом. Захватив прядь между пальцами, отрежьте лишнюю длину ножницами. Как закончите. Переходите к следующей пряди. Точно также оттяните ее под прямым углом, и, ориентируясь по длине первой, отрежьте. Пряди на при отрезании вытягивайте параллельно полу, то же самое делайте с боковыми. На макушке отрезайте волосы, вытягивая их вверх, а на секциях между макушкой и затылочными областями, вытягивайте волосы под углом примерно 45 градусов.
Таким образом, у вас получится стрижка, в которой все волосы будут иметь одинаковую длину, очень естественная, с мягкими кончиками. Если их подкрутить или выпрямить утюжком, получиться очень красиво.
[показать]Огромная благодарность автору: laralaram
ДОМАШНИЙ МАСКАРПОНЕ
[400x300]Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
Ингредиенты:
200 гр. 18% творога
200 мл. 33% сливок
Приготовление:
Дважды протереть творог и влить в него холодные сливки, далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы.
Суповые заготовки на зиму делают из самых разнообразных овощей: моркови, помидоров, сладкого перца, пастернака, сельдерея, петрушки, укропа, щавеля, шпината, зеленого лука и т.д. Соответственно, в зависимости от того, из каких составляющих собрана заготовка, использовать ее можно для приготовления определенного супа или любых супов, если заготовочная смесь универсальна (морковь, лук, корень петрушки и т.д). Таким образом, заготовив основу, вы сможете делать зимой вкусные борщи, в том числе зеленые, щи, рассольники и практически любые другие супы, тратя на это минимум времени.
Мы приведем рецепты консервирования самых популярных и вкусных заготовок-основ для супов.
Понадобится: 1 кг зелени сельдерея и петрушки, 600 г соли, по 500 г белокочанной и цветной капусты, моркови и сладкого перца, репчатого лука и лука-порея, рассол – на 1л воды 1-2г лимонной кислоты и 40 г соли.
Как сделать суповую заготовку из капусты. Промыть и очистить все овощи, мелко их нарезать, засыпать солью, плотно уложить в стерилизованные банки. Все ингредиенты для рассола соединить, довести до кипения, горячим рассолом залить овощи в банках, закрыть банки пергаментом или крышками и хранить в холоде.
Нарезать ингредиенты для суповых заготовок можно по-разному, в том числе натирать на терке – все зависит от того, как вы предпочитаете нарезать овощи для супов.
Из этого рецепта при желании можно убрать какие-то овощи, добавить зелень и т.д., главное, как мы знаем, для любого супа – это коренья и репчатый лук, без этого заправку вряд ли можно назвать таковой. Подстраивайте рецептуру под свой вкус и зимой приготовленные с такой заправкой супчики обязательно вас порадуют. Ну а далее мы приведем рецепты заправок для определенных супов.
Понадобится: 2 кг белокочанной капусты, 1,5 кг свеклы, 1 кг помидоров, 800 г моркови, 600 г репчатого лука, 500 мл рафинированного растительного масла, 300 мл воды, 100 мл уксуса 9%, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, перец-горошек, корень петрушки, лавровый лист.
Как заготовить заправку для борща на зиму. Промыть, очистить овощи, на корейской или крупной терке натереть морковь и свеклу, соломкой нарезать капусту, кусочками нарезать помидоры, лук, порубить петрушку, соединить все овощи, уложив их в большую кастрюлю, влить воду, масло, подсолить, добавить сахар, лавр, перец, довести до кипения и на медленном огне проварить смесь 30 мин, влить уксус, перемешать, разложить заготовку в стерилизованные банки, укупорить металлическими крышками, укутать одеялом и оставить до остывания, затем убрать в прохладное место.
Пельмени, манты, хинкали, вареники. Подборка 5.
[368x306]
[384x37]
- Молоко - 1/2 литра;
- Сахар - 3 стакана;
- Молоко сухое - 1 стакан;
- Масло сливочное - 100 г.
![]()
Для начала смешиваем все ингредиенты за исключением сливочного масла. Массу выкладываем в кастрюлю и варим, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочное масло и варим уже по состояния полной готовности.
На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.
Sonya_kot
САПОЖКИ НА МАЛЕНЬКИЕ НОЖКИ ОКСАНЫ КОЗЯЕВОЙ
Набираете 50петель. 1р- 23лиц. нак. 4лиц. нак. 23лиц . 2,4,6,8ряды лиц. 3р-24лиц. нак 4лиц. нак. 24лиц. 5ряд- 25лиц. нак. 4лиц. нак. 25лиц. 7ряд- 26лиц. нак 4лиц. нак. 26 лиц. на спице -58петель. Далее вяжем зубчики:1р-лиц. 2р-изн. 3р-лиц. 4р-изн. 5р-2лиц вместе,1нак, так до конца ряда. 6,8р-изн. 7,9р-лиц. сложить пополам и увидите что получится. А чтобы оно не расправлялось и нужно сшить. Потом 10 рядов лицевыми. Далее вяжем средние 12 как пятку. И когда на спице останется 36 петель вяжем любым рисунком высоту пинетки. Когда свяжем, сшиваем пинетку.
БУКЛЕ ВЯЖЕМ ТАК: 1р-1лиц. 1из 2р- 1лиц. следующую снять с накидом. 3р- петлю с накидом снимать ещё с накидом ( получится 2накида) и 1лиц. 4р- 1лиц., а петлю с двумя накидами провязать изн. 5р-1лиц. 1изн. Повторяем со второго ряда, букле получается с изнанки. Удачи всем!
http://www.odnoklassniki.ru/profile/400913341341/album/452560833437
|
[530x661]
|