Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Цитрусовая помадка для выпечки.
| Такая помадка из цитрусов может быть использована в качестве начинки в блинчики, булочки, пирожные или же в тортик. Она получается очень ароматной и вкусной. Так же ею можно наслаждаться на завтрак с булочкой или с крекером - вкусно и полезно!  [показать]Понадобится: Яйца куриные 1 шт. Сахар 100 гр. Апельсины 1 шт. Лимоны 1 шт. Масло сливочное 65 гр. [показать]Берем апельсин и лимон, чистим их, чтобы получилась цедра, которую мы потом нарежем кусочками. Из почищенных плодов выжимаем сок, кладем туда цедру и варим мин 6-7, поставив на небольшой огонь. [показать]Теперь у нас получился концентрированный отвар из цитрусов. Мы его процедим в любую емкость из металла, добавим сливочное масло с сахаром.И нагреем до полного растворения масла с сахаром. Пусть закипит и сразу выключить огонь.Теперь берем яичко и взбиваем до образования густой пены. После чего добавляем сюда 2 ст. ложки сиропа (он должен быть горячим, однако не кипящим), одновременно мы взбиваем и вливаем потихоньку, чтобы яичная масса не сварилась. [показать]После этого полученную смесь так же потихоньку выливаем в еще не остывший сироп при одновременном взбивании. После чего на небольшом огне доводим до густой массы и так же одновременно мешаем. [показать]Тут |
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
9 способов искать информацию в Яндексе, о которых не знает 96% пользователей
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Вареники, которые никогда не развариваются
| Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит, .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники, приготовленные по этому рецепту, никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать очень тонко. Начинку можно брать любую, также можно из этого теста лепить пельмени и жарить плацинты. [показать]Нам понадобятся: тесто: яйца - 2шт. масло растительное - 2 ст.л. вода - 125мл соль - по вкусу(~0,5ч.л.) мука высшего сорта - 2ст. начинка: картофель ~ 1кг лук ~1кг масло растительное соль черный перец молотый. Приготовление: В эмалированную миску высыпать стакан муки. Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь, непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, перемешать и поставить на огонь, не переставая мешать прогреть тесто (могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки. Вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут. Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета. Отварить картофель (в мундире!!!), очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать. Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на друшлаг, переложить в миску, перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Приятного аппетита! Тут |
 [показать] |
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Мусс из киселя
| [показать] Кисель - 1 шт. Сметана - 100 г Творог пастообразный - 200 г Желатин - 1 упак. Сахар - 75 г Вода - 200 мл Приготовление: 1. Для начала нужно развести сухой кисель быстрого приготовления горячей водой. 2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть. 3. В чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером. 4. Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно нагреть). 5. Взбиваем. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник до полного застывания. 6. По готовности лакомимся вкуснейшим муссом! Приятного аппетита! |
[показать]
Рецепт не мой, просто очень понравился)) Просто и огригинально!
Ингредиенты:
Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг
Лук репчатый — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Уксус столовый (9%) — 50 мл
Картофель — 7 шт
Приготовление:
1.Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.
2.Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.
3.Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.
Самые вкусные чебуреки!!
Чебуреки получаются с хрустящей корочкой благодаря водке в тесте и мягкие внутри. Вкусно!
Ингредиенты:
-Мука (стак.=250мл) — 4 стак.
-Вода — 320 мл или 1,3 стакана
-Водка (обязательно) — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
-Соль — 0.5 ч. л.
-Фарш (для начинки, я беру готовый свиной) — 700-900 г
-Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
-Перец черный (молотый, для начинки)
Приготовление:
Вскипятите воду, добавив туда соль и масло. В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть. Я мешала венчиком. Далее добавьте яйцо и водку, перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку. Хорошо вымесите тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки. И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось. Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут. По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки. Можно тесто сделать зараннее и, завернув в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник на 1 или даже 2 дня. Тесто от этого становится даже лучше.
В это время приготовить фарш - репчатый лук очистить и пропустить через мясорубку. Добавить к нему соль и свежемолотый перец, хорошо перемешать, можно добавить свежую зелень петрушки или киндзы.
Отрезать тесто размером с теннисный шарик, и скалкой раскатывать в тонкие лепешки. На лепешки положить фарш (примерно по 1,5-2 ч.л.), разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края, выдавливая воздух. Края хорошо залепить. Жарить чебуреки во фритюрнице или в кастрюле. Т.к. у меня фритюрницы нет, то я наливаю в толстостенную сковородку растительное масло (много) и нагреваю его. Потом опускаю 2 чебурека, убавляю огонь, и они жарятся с одной стороны до золотистого цвета, потом я их переворачиваю. И так далее, в такой вот последовательности. Чебуреки жарятся на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета в большом количестве масла. Выкладывать готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавайть горячими.
Баклажаны по-турецки.
[показать]
3 средних баклажана.
1 кг. фарша.
Баклажаны моем,нарезаем кольцами, солим.
Через 20 мин.ополаскиваем водой и промокаем...
Готовим соус: Тушим лук,морковь,болгарский перец,банка томатов.
Специй: Соль,перец,французская травка,тимьян,орегано,мята...
Измельчаем в блендере.
На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш.
Заливаем соусом.
Тушим на маленьком огне.
Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
Домашние бублики (три рецепта)
Бублики с кунжутом
Предлагаю вам заняться приготовлением
удивительно мягких и пушистых бубликов.
Румяная корочка и хрустящий кунжут не оставят вас
равнодушными к столь простому и вкусному мучному изделию.
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
ТОРТ "АЛЕКСАНДРИЙСКИЙ"
Очень вкусный и оригинальный торт
[показать]Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
Торт "Тульская сказка" из шоколадных пряников.
[показать]
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
Желейный торт "Фруктовый Новый Год"
Новый год — это удивительный праздник,
а какой праздник без торта?
Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе
станет отличным угощением празднования Нового года.
Торт можно приготовить заранее,
освободив время для себя и своей семьи.
[показать]
МАСЛО С ЛИМОНОМ И КУРАГОЙ. |
|
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x;">
[показать]Это средство в оригинальном рецепте идет как "природный антивирус" и съедать лимонное масло нужно каждый день по 1 ч.л в день. У нас этот рецепт прижился как бутербродное масло для завтрака. Намазываем маслом булочку и с чайком, только и успевают банки отлетать... Первый раз делала на пробу, поэтому пропорции маленькие. Сейчас смело увеличиваю вдвое. Делала так же с черносливом, финиками.
Рецепт от Аня С
- Лимон - 1 шт;
- Курага (разягченная) - 50 г;
- Мед - 2 ст.л.;
- Сливочное масло - 100 г;
Лимон мелко нарезать, выбрать косточки.
Пропустить вместе с курагой через мясорубку (блендер)
Это цитата сообщения Тана_И-ва Оригинальное сообщение
Комплект "Зайка"
knitting-for-babies.ru/komplekty/komplekt-zaika
РАЗМЕРЫ: 1-1,5 года
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- пряжа «Светлана» (50% шерсть, 50% акрил, 250 м/100 г) - 160 г белого цвета (90 г на шапочку и 70 г на шарф)
- остатки х/б пряжи желтого, оранжевого, голубого и зеленого цветов
- спицы №2,5 и №2
- крючок №2
ОПИСАНИЕ
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.
Английская резинка: 1-й ряд - *1 лиц. п., накид, 1 п. снимите не провязывая, нить за работой*, повторяйте *-*. 2-й ряд - *накид. 1 п. снимите не провязывая, нить за работой, петлю и накид предыдущего ряда провяжите вместе лиц.*, повторяйте *-*. 3-й ряд - *петлю и накид предыдущего ряда провязывайте вместе лиц., накид, 1 п. снимите не провязывая, нить за работой*, повторяйте *-*. Далее чередуйте 2-й и 3-й ряды.
Резинка 2 x 2: вяжите попеременно 2 лиц. п. и 2 изн. п.
Шапочка
Основная часть: вяжите нитью в два сложения. Вязание начинайте с «ушек». На спицы белой нитью наберите 3 п., вяжите лиц. гладью, прибавляя в каждом 2-м ряду с обеих сторон по 1 п. до ширины «ушка» 6 см. Аналогично свяжите второе «ушко». Далее рассчитайте количество петель, которое нужно будет набрать для передней и задней части, учитывая, что всего должно быть 84 п. Отнимите количество петель, приходящихся на каждое «ушко». Наберите на спицы 1/4 рассчитанных петель, затем переснимите петли одного «ушка», наберите 1/2 рассчитанных петель, переснимите петли второго «ушка» и наберите 1/4 рассчитанных петель. Вяжите лиц. гладью до желаемой высоты шапочки. Затем для формирования макушки разделите все петли на 4 части и в каждом 2-м ряду закрывайте по 2 п. в каждой части, пока на спицах не останется 8 п. Обрежьте нить, стяните оставшиеся петли концом нити и закрепите. Обвяжите нижний край шапочки крючком столбиками б/н голубой нитью.
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Молитва избавляющая от всех проклятий
Безотказное средство для самостоятельного избавления от любых проклятий!
Проверена нашей трехлетней целительской практикой.
Итак, что такое проклятье и чем оно отличается от порчи?
Проклятье - это мощное злобное мысленное или устное пожелание без использования средств черной магии, то есть без использования магических ритуалов. Проклятье может быть на смерть, на болезнь, на неудачу, на бездетность, на бедность, на одиночество и т.д..
Тем не менее, даже без использования всякой магии проклятье может быть иногда даже разрушительнее порчи.
Для нанесения порчи как правило требуется те или иные приспособления, вещи, условия для проведения магических ритуалов, а проклятье может наноситься на ходу.
