| А потому что это холодное блюдо, хоть и мясное. Чисто национальное корейское, и вопреки распространенному мнению его готовят вовсе не из собачатины, а из постной говядины, можно взять и курицу. Нужно: мясо, лук репчатый, огурцы, помидоры, морковь, капуста белокочанная, редиска( если есть по сезону), помидоры, болгарский перец, соевый соус жидкий, соль, уксус , перец черный, чеснок, приправа корейская в кристаллах, сахар, кунжутные семена, растительное масло. Расчет буду давать на большие 4 порции. |

[430x225]Многие из нас очень любят есть десерты c вишней. Она дает блюдам неповторимый вкус с кислинкой. Но времени на то, чтобы испечь пирог не всегда хватает. Существует простой рецепт летнего вишневого клауфти. Это блюдо является изобретением французов, которым они очень гордятся. Готовится вишневый пирог из подручных ингредиентов, а на вкус получается потрясающим.
Понадобится:
Для теста:
· вода 200 мл.
· соль щепотка
· раст.масло 2 ст.л.
· мука 200 гр.
Для начинки:
· фарш (свинина=говядина) 500 гр.
· лук репчатый 2 шт.
· морковь 1 шт.
· чеснок 3 зубч.
· соль,итальянские травы
Для заливки:
· сметана не густая 150 гр.
· зелень укроп 1/2 пучка
· яйцо 2 шт.
· сыр тёртый 50-100 гр. (я делала без сыра)
Приготовление:
Тесто.
Вскипятить воду с маслом.И кипящую воду смешиваем с мукой.
Замесить тесто ложкой,затем руками.
Отставить тесто в сторону,и пока она остывает,сделаем начинку.
Начинка.
Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на тёрке,обжарить немного и добавить фарш,чеснок.
Посолить,добавить специи.
Сделать маленький огонь,накрыть крышкой.Дать немного потушиться.
Тесто раскатать тонко,выложить начинку свернуть рулетом.У меня вышло 5 рулетов.Выложить в форму для запекания.
Сделать заливку.
Укроп мелко нарезать,смешать со сметаной и яйцами.Добавить тёртый сыр.
Залить рулеты и поставить в духовку до зарумянивания.
Выпекать при температуре 200.
Баклажаны на зиму
[547x394]
Рецепт имамбаялды по-болгарски на зиму.
Сегодня мы познакомимся с интересным рецептом домашней заготовки из баклажан и помидор — овощным соте из этих овощей с добавлением петрушки и чеснока. Блюдо получается в меру острое и нежное.
|
Beauti_Flash |
|
|
1.
[700x444]
Рецепт:
Ингредиенты:
2 средних баклажана;
4 помидора;
2 головки чеснока;
1.
[700x466]
Особенно вкусной и пышной домашняя выпечка получается на основе кефира или сметаны. Даже у тех, кто не умеет работать с тестом, при соблюдении инструкции по приготовлению выпечка на кефире отлично удается.
Кстати, такую выпечку хорошо готовить на завтрак, при этом сахар в тесто можно не добавлять. При желании можно полить готовое блюдо медом, фруктовым сиропом или вареньем, сгущенным молоком, растопленным шоколадом или другими сладкими соусами. Приятного аппетита!
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Сметанные коржики | Творожный кекс с лимоном | Пирог с творогом и тыквой | Пирожки на сметане с хурмой | Оладьи на кефире |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[700x525]
При постоянном применении этой смеси значительно улучшается не только состояние внутренних органов в следствии их очищения, но и внешний вид. Через некоторое время кожа лица и всего тела станет гладкой и шелковистой, улучшится контур лица, цвет и упругость кожи. Улучшится состояние ногтей и волос.
НЕЖНЫЕ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ "РЫБНОЕ ЧУДО " - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НА СВЕТЕ!!!
Шарлотка, наверное, самый популярный яблочный пирог. А все дело в простоте приготовления и вкусе выпечки, процесс приготовления заключается просто в смешивании ингредиентов, а воздушный бисквит с нежнейшей яблочной мякотью нравится всем без исключения. Но, и у этого рецепта есть определенные тонкости и секреты, зная которые, можно приготовить идеальный пирог. Что значит идеальный? Это значит, что шарлотка получится максимально пышной и высокой, не зачерствеет со временем, а в корже не останется ни одной непропеченной крошки.
Отдельно можно сказать о сорте используемых яблок. Самая вкусная шарлотка получается с кислыми и твердыми сортами яблок, как правило, это «зимние» сорта. Тогда вкус у пирога будет не приторно сладкий, а приятный кисло-сладкий, а кусочки яблок не превратятся в пюреобразную размазню.
[604x403]

Это МК в фотографиях с сайта "Осинка" мастера Воримэ.
Описание от Воримэ:
"Пошагово сфотала по многочисленным просьбам замену бокового шва - ажурную крючковую дорожку.