• Авторизация


Клод Шалле, основатель музыкальной концепции Buddha-bar 04-07-2017 12:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Клод Шалле, основатель музыкальной концепции Buddha-bar

  •  
  •  
  •  
  •  Поделиться

В минувшие выходные первый в России ресторан мировой сети Buddha-Bar отметил свою годовщину. Мы поговорили с автором музыкальной концепции заведения и первым диджеем бара Клодом Шалле.

[показать]

Как вы создавали первый Buddha-Bar в Париже?

Я закончил работу в парижском клубе Les bains и в 1996 году нашёл подходящее место для Buddha-Bar недалеко от площади Согласия. Успех к новому заведению пришёл довольно быстро, потому что мы вместе с Раймоном Визаном разработали принципиально новую для Парижа концепцию кухни, интерьера и музыки.

[показать]

Как появилась музыкальная концепция Buddha-Bar?

Мы отказались от техно и диско музыки, которую тогда играли повсюду. Мне хотелось, чтобы в баре играла музыка, которую я слышал в своих частых путешествиях на Восток и в Азию. Поэтому я начал делать компиляции из африканских, арабских, турецких и индийских мелодий. И люди начинали танцевать под мои композиции. Семнадцать лет назад это было в новинку.

[показать]

Кто были самые яркие гости на ваших вечеринках?

У нас отдыхали звёзды первой величины: Джек Николсон, Роберт де Ниро, Грейс Джонс, Жан-Поль Готье. Но Buddha-Bar не был тем типичным ночным клубом, который работает до утра, мы закрывались в два часа ночи. Знаменитости приходили к нам на ужин, чтобы пообщаться и поесть качественную азиатскую еду.

[показать]

Как гости относились к музыке, которую вы играли?

Помню, однажды ко мне подошла женщина и поблагодарила за то, что мы поставили её песню здесь, в Европе, хотя раньше её музыку можно было услышать только в арабских странах. Неожиданно для себя я узнал в ней своего кумира, легендарную алжирскую певицу Варду. Мне было очень приятно услышать похвалу именно от неё.

[показать]

Чем вы занимаетесь сейчас?

Я выпустил два альбома с музыкой для Buddha-Bar. Первое время работал в клубе без перерывов, потому что не мог найти музыканта, способного играть нашу музыку. Вскоре я познакомился с фанк-диджеем из Индии, dj Ravin, и давал ему стоять за пультом сначала по часу в день, потом по два и так далее. Теперь он главный резидент парижского Buddha-Bar. Я вырастил себе смену, а сам отошёл от дел. 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (45): «первая «назад
Dibida 24-10-2017-00:37 удалить
Ответ на комментарий # Редкий японец не скажет заветное «Итадакимас» (что выражает чрезвычайную благодарность) перед едой или забудет проговорить «Готисо сама дес та» (что обозначает благодарность Богу за пищу) после еды. Когда вы сидите в японском ресторане, то «Итадакимас» доносится из-за всех столиков. Особая культура приема пищи, благодарность за нее, умение насладиться маленьким количеством действительно отражает японскую культуру- минимализм, особое звуковое особое значение ритуалу приема пищи. Благодарность ощущаемая за получение пищи увеличивает наслаждение и уменьшает порцию необходимую для насыщения. Вот этого мы никак не можем понять! Начать бы с малого... Просто сказать «Итадакимас» в Buddha bar))) Для начала!
Dibida 03-11-2017-14:11 удалить
В России стартовали продажи Iphon X, а я сизу в Buddha bar и жду когда мне его привезут и подарят))) Маленькое счастье)) [700x477]
03-11-2017-14:14 удалить
Ответ на комментарий Dibida # Обязательно закажите ролл с креветкой в темпуре, авокадо и моцареллой, а то можно и не дождаться! А вы разве не знали, что Buddha в зале ресторана выполняет желания только добрых и радостных людей, а значит сытых))
03-11-2017-14:18 удалить
Ответ на комментарий # А разве вечеринки по этому поводу не намечается? Я бы сходила в Будда бар по теме, скажем, "Что бы сказал Будда создателю iphon X на берегу реки Неранджары!" Это было бы интересно!)))
10-11-2017-16:27 удалить
Этот бы ресторан да на Невский"! А так - сюда только на авто возить. Правда Смольный неподалеку, но там такой кашмар с дорогами, что лучше на колесах. В ресторане очень добротный китч. Собственно, то что нужно для богатой едальни. Обратил внимание в Buddha bar на уютный зальчик на втором этаже. Персорн на десять. Есть планы..
Gagarun 10-11-2017-16:28 удалить
Ответ на комментарий # Самое интересное начинается в пятницу вечером) А так - просто неплохой ресторан с экзотической кухней. На хорошего повара, как в театр на премьеру) Лучшие шоу в городе здесь.
Dibida 24-11-2017-15:50 удалить
Симпатичный ролик... прям захотелось что-нить заказать в Будда баре... Но, увы, на ночь не ем... Придется потерпеть до завтра.

Dibida 24-11-2017-15:52 удалить
Ответ на комментарий # Спасибо! Интересная инфа... Мне нравится музыкальная концепция Будда бар
Dibida 01-12-2017-00:42 удалить
Закажите в Buddha bar обжареные креветки и кальмары! Это что то! Ролл с запеченым гребешком хорош. Ну и суши креветка..хотя они там все вкусные
01-12-2017-00:43 удалить
Ответ на комментарий Dibida # Доставка не дороже денег. Заказываю постоянно. Buddha bar близко, готовят вкусно, привозят быстро. Кухня ресторанная знаете ли обязывает)))
07-12-2017-20:20 удалить
Дорого и пафосно.. Buddha bar не для повседневных встреч и обедов.. Если ты конечно не работаешь профессиональным переговорщиком, чтобы постоянно решать вопросы..)) Или в шоубизе, где дорогой ресторан этот входит в метраж квартиры.. А вот раз другой в месяц заехать - в удовольствие. И из меню что-нибудь нового попробовать есть.. Последний раз заказал тар-тар из говядины с гуакамоле и домашним хлебом... Очень! Гуакамоле – что это такое? Это лёгкая мексиканская закуска, которая готовится из авокадо, лаймового сока и соли.
Dibida 07-12-2017-20:22 удалить
Ответ на комментарий # У этой мексиканской закуски ацтекские корни. А вообще тоже отметила, что в Будда баре меню обновляется довольно часто. Радует. Люблю что-нибудь новенькое отведать.. Пусть даже из знакомых продуктов, но здесь их тааак готовят, что порой и простую курицу узнать невозможно!
Dibida 15-12-2017-15:13 удалить
Доставка Buddha-Bar St.Petersburg

Dibida 15-12-2017-15:14 удалить
Ответ на комментарий Dibida # Из всего того, что я посещала, смело заявляю что Будда-Бар самый лучший клуб в Санкт-Петербурге. Отличная кухня, бар с разнообразными б/а и алкогольными напитками (много фирменых от заведения), обсуживание приятное и неповторимый интерьер. Цены выше среднего, но лично я готова платить за такой сервис
15-12-2017-15:16 удалить
Ответ на комментарий Dibida # на доставке обед тоже 4-5 тысяч стоит? А алкоголь везут? После 23?


Комментарии (45): «первая «назад вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Клод Шалле, основатель музыкальной концепции Buddha-bar | Dibida - Дневник Dibida | Лента друзей Dibida / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»