Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Айсинг Рисовальная сахарно-белковая масса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОРЯДОК РАБОТЫ С АЙСИНГОМ
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
торт ТРОПИКАНКА.
Текст и фото автора.
Ну вот, мои дорогие, как и обещала - мастер-класс по приготовлению удивительно вкусного и необыкновенно эффектного торта ТРОПИКАНКА.
Пекла его себе на ДР на работу.
Итак, приступим(буду цитировать сама себя из предыдущего поста).
Вот тесто, там чуть не такой рецепт как на эклеры.
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц.
Далее: на двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо.
[показать]
Бумагу переворачиваем. Тесто кладем в кондитерский кулек (я в пакет молочный с тонко отрезанным уголком)и выдавливаем сначала контур толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), затем начинаем заполнять середину. Заготовку кладем на противень.
[показать]
Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых(у меня сейчас получилось 5 коржей). По сути, совсем не обязательно делать как я под линеечку(сказывается конструкторское образование!), а просто произвольно заполнить контур тестом. Но тогда есть опасность получить в некоторых местах "колодцы".
[показать]
Это вид сверху на коржи.
[показать]
Коржи можно напечь заранее, я так и делаю.
А теперь приступим к сборке торта.
Варим крем. 1 л молока подогреваем с 1 стак. сахара. Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки и 3/4 стакана молока, добавляем 1 взбитое яйцо, полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения. Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить. Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла.
На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку и в пустоты разложить кусочки фруктов - апельсин, бананов, киви, яблок, крыжовник, смородину.
[показать]
Сверху смазать кремом. Положить следующую решетку ...далее по тексту.
Верх торта смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Затем верх торта украсить тонко нарезанными фруктами и залить прозрачным желе ( у меня пошло 2 пакетика желе для тортов Др. Откер). Торт хранить в холодильнике, он должен пропитаться.
У меня получился вот такой шедевр! На работе у всех "отпад головы и гематома челюсти", как говорит Домовушка!
[показать]
[показать]
[показать]
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
http://www.similarsites.com/goto/www.hlebopechka.net
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение
Сумка спицами
[показать]
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Два в одном: сумка в кошельке или ЭкоБаг
Эта сумка очень интересна по своей конструктивности. Дно от сумки - это маленький кошелёк. Когда сумка не используется, её можно легко сложить и застегнуть в кошелёк, так что она не будет занимать много места.
Сумочка очень понравится вашей дочке и пригодится вам.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Пирожки блинчатые необычные от Кисули
[655x438]тесто:
творог 200 г
яйцо 2 шт.
молоко кислое или кефир 500 мл
картофельные хлопья 2,5 ст. л. (можно заменить картофельным пюре)
сахар 2 ч.л.
соль 0,5 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука 300 г
растительное масло для жарки
начинка:
куриное филе 300 г
грибы 100 г
лук 2 шт.
сметана 1 ст. л.
зелень
соль
перец
растительное масло 1-2 ст. л.
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Кем вы были в прошлой жизни (тест)
Результаты теста
Кем ты был в прошлой жизни
Леонардо да Винчи
| Леонардо да Винчи | |
| [показать] Удивленны? Вы были в прошлой жизни самим Лео, жили в Италии и прославили как один из самых пытливых и гениальных умов в современной истории человечества. Обогнав свое время на несколько веков, так и остался не понятым и одиноким. Что Вам досталось от Вашего прошлого Я Насчет гениальности врать не будем - не знаем. Возможно, Вас задела Длань Божья, и Вы тоже опережаете нас на несколько веков, конструируя в подвале ... ну допустим машину времени...
| |
| Самые веселые тесты на FUnnY-TeSTS |
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
СОЗДАЁИ СХЕМЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ он-лайн... ОЧЕНЬ УДОБНО И КЛАССНО...
[показать]Воспользуйтесь калькулятором для расчёта петель!
[показать]Создавайте схемы для вязания!
Серия сообщений "калькуляторы":
Часть 1 - КАЛЬКУЛЯТОР РЕЦЕПТОВ...ИНТЕРЕСНАЯ ШТУЧКА
Часть 2 - ВИРТУАЛЬНЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК
...
Часть 12 - Переводчик текстов для вязальщиц...
Часть 13 - ВЫБОР ИМЕНИ ДЛЯ РЕБЁНКА...
Часть 14 - СОЗДАЁИ СХЕМЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ он-лайн... ОЧЕНЬ УДОБНО И КЛАССНО...
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Как вязать жаккард без протяжек (МК)
ИСТОЧНИК: блог KnitterlanD
Жаккардовые узоры без длинных протяжек на изнаночной стороне. Правда, неприятно когда с изнаночной стороны свисают нити по 3-5 см и в них путаются пальцы при попытке надеть вещь.
Способ, который приводит автор МК, известный, но не все о нем помнят. Можно использовать в одном ряду и две нити, и три, но с тремя будет немного сложнее контролировать процесс.
Суть в том, чтобы свободная нить (или нити), при вязании каждой петли переплеталась с рабочей.
Сначала будем вывязывать фиолетовую петлю, рабочая нить лежит ближе к нам. Начинаем как обычно. Сразу же хочется захватить фиолетовую и перейти следующей петле? Нет, будем захватывать ее с другой стороны.
[показать] [показать]Продеваем спицу с правой стороны через белую нить, чтобы вытянуть фиолетовую.
[показать] [показать]Провязали петлю, белую нить можно немного подтянуть
[показать] [показать]Теперь нам опять нужно провязать фиолетовую петлю, но рабочая (фиолетовая) нить лежит справа.
[показать] [показать]Продеваем спицу под белой нитью с левой стороны, чтобы захватить рабочую нить, и провязываем лицевую петлю обычным способом.
[показать] [показать]Изнанка должна получиться без протяжек, нить, которая не участвует в работе переплетается с рабочей. Результат - аккуратная изнанка!
[показать] [показать]
Это цитата сообщения La_anarquia Оригинальное сообщение
FAQ для начинающего лирушника
Что такое "блог"?
Правила пользования сервисом дневников
"Официальный" FAQ (не все разделы заполненны, дополнение от 27.05.2008)
Краткий словарь Ли.рушника
Как вставить картинку в эпиграф?
Как сделать эпиграф посредине?
Все специальные коды
Звездный статус на Li.Ru или Все звёзды
Как убрать удалившихся из списков ПЧ и друзей?
Бегущая строка и как её настроить
Картинка вместо сплошного фона
Как пользоваться простым и расширеным редакторами?
Что делать, если не меняется дизайн?
Как создать рубрики?
Как создать голосование?
Как убрать уведомления ЛиРу на почту?
Как закрыть дневник от посторонних?
Как удалять свои записи?
Как оформить ссылку? и Как оформить ссылку-2?
Как сделать картинку, рисунок или фотографию ссылкой?
Как создать свое
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кукла повар из капрона МК
Эта кукла повар из страны мам-очень подробный мастер класс
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Капустный пирог. (необычный и очень вкусный)
[показать]
Очень вкусный пирог, как в горячем, так и вхолодном виде!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающе вкусный ШАШЛЫК дома...в банке!
Потрясающе вкусный, нежный, мягкий, ароматный и сочный шашлык – с наступлением холодов звучит как невозможная мечта? Возможная!
[650x520]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соленая селедка с луком и маслом - ШИКАРНАЯ закуска.
Кусочки жирной соленой сельди, сбрызнутой маслом и посыпанные репчатым луком, всегда присутствуют на наших праздничных столах. Впрочем, на ужин тоже частенько мы подаем отварную картошечку и селедку. А давайте приготовим селедочку, чтобы она радовала Ваш глаз и глаз Ваших гостей?
Рецепт расчитан на 1 л банку.
[700x466]
