Совсем недавно я заметила,что давно не слышала за окном задорного чириканья воробьев.Куда они подевались?Несколько дней наблюдала за птицами из окна,но не одного воробья я так и не увидела.
Тесто:
1 яйцо
250 г творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
Начинка:
150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус)
1-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка сметаны
небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна
Для смазывания:
1 яйцо
щепотка соли
Для посыпки:
небольшая горсть семян кунжута
Духовка 190С
бумага для выпечкиПроцесс:
1. Разогреть духовку до 190С
2. Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым.Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока заняться начинкой.
4. Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок.
5. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.
6. Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар.
На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. (Я раскатывала так, чтобы лепешка уместилась в противень.)
Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади. Накрыть вторым кругом.
7. Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.
8. Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
Автор рецепта olyaw ( olyaw.livejournal.com)
|
|
жизнь
Что такое жизнь? Ответ на этот вопрос лежит вне слов. Слова же всегда останутся словами - прекрасным вином для умов тех, кто вместо жизни выбирает концепцию жизни (если хотите - модель, описание, теорию). Люди придумали много теорий о жизни. Все они претендуют на универсальность и очень хорошо работают, особенно тогда, когда становятся догмами. Главное - знать, чего вы хотите - спасти свою душу (теология), удовлетворить свои инстинкты (Фрейд), добиться власти (Адлер) или... Так чего вы хотите?
[показать] Попалась мне на глаза такая прекрасная программка для вязальщиц.Думаю она многим понравится,да и времени побольше будет.Ознакомьтесь-даю ссылку,там руководство к ней ,как правильно составлять схемы
.tamica.ru/page/sostavlenie-shemy-vjazanija-spicami#cut
находка от [показать]
Итак, для приготовления фаршированных шампиньонов нам нужно:
12 крупных шампиньонов (около 350 грамм)
150 грамм твердого сыра
100 грамм куриной грудки
1/2 среднего лимона
1 чайная ложка свежего, натертого на терке имбиря (можно и сушеного молотого, но тогда в два раза меньше)
1/4 чайной ложки кориандра
1/8 чайной ложки молотого перца чили (или даже еще меньше)
соль и перец по вкусу
1. Для начала моем и снимаем тонкую почти прозрачную пленку с шляпок шампиньонов. Дальше аккуратно удаляем ножки и откладываем их в сторонку. Берем нож, и осторожно выколупываем лишнюю мякоть из внутренней части шляпок шампиньонов. Тут очень важно не проткнуть шляпки. В каждую шляпку, как только вы её очистили и "углубили", капните две три капли лимонного сока (для чего, собственно, мы и брали лимон). Это не даст им потемнеть. Лично я, как видите, начал капать сок уже после того, как почистил шляпки. поэтому они таки успели немного потемнеть, но не так сильно. если бы я вообще не сбрызнул их лимонным соком. Плюс ко всему, лимон даст очень интересный вкус итоговому блюду.
[показать]
Давно-давно хотела связать большую мягкую куклу. Крючком это делать плохо, не получится гладкое личико, выбрала спицы.
За основу было взято вот это описание шитья вальдорфской куклы
http://best-mama.info/publ/dosug/valdorfskaja_kukla_svoimi_rukami/6-1-0-161
Для вязания понадобились: спицы №3; крючок №1,3; нитки для вязания. Вначале вяжем любой вязкой 2 боковые части (одинаковые). Набрав 38 п., вяжем 20 рядов, 21-й ряд - 9 п. провязываем, 29 п. провязываем. 22-й ряд - закрыв первые 9 п., остальные провязываем. Оставшиеся 20 п. вяжем дальше- всего 12 рядов
А кто-то нам скажет, сошли все с ума.
Пишут стихи и пожелания друг другу.
А я говорю Вам, спасибо друзья!
За то, что Вы есть и протяните руку.
За Ваши стихи, за улыбки, за смех!
За те поздравления, что искренне шлете.
Включаю компьютер, и вижу Вас всех.
Меня к себе в гости, зовете и ждете.
Спасибо за то, что Вы есть у меня!
Спасибо друзья и родные подруги.
Я с Вами общаюсь со всеми ЛЮБЯ.
И нет расстояний и нету разлуки.
А кто-то нам скажет, сошли все с ума.
Не зная друг друга, в любви признаются.
Красивые шлют пожеланий, слова.
На сайте друг другу, хотят улыбнуться.
Спасибо за то, что Вы есть у меня!
Друзья в интернете, Вы стали родными
Хочу улыбнуться сегодня Вам я.
Хочу, чтоб печали свои Вы забыли!
Спасибо за то, что Вы есть у меня!
Спасибо ДРУЗЬЯ!!!
18.10.2011, 10:01 | |
Отличающиеся данные для больших размеров указаны в скобках.
Материалы: пряжа (50% хлопка, 50% полиакрила; 105 м/50 г) - 100 (150/150) г желтой, соотв. белой, и по 50 г зеленой, красной и белой, соотв. желтой. Спицы № 2,5 и 3,5,5 спиц № 2,5, игла для вышивания.
Основной узор, спицы № 3,5: лицевая гладь Плотность вязания: 22 п. х 32 р. = 10 х 10 см. Фруктовые узоры: вышить в конце работы швом «петля» по соответствующим схемам.
Резинка, спицы № 2,5: вязать попеременно
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
|
В этой статье Ника Степанова расскажет как даже начинающая мастерица может связать такую замечательную коровку-игольницу….
МАТЕРИАЛЫ
Примерно 70 г пряжи в два сложения синего цвета и 25 г пряжи белого цвета; спицы 3.75 мм; наполнитель из полиэстера; кусочки фетра черного и белого цвета.
МАТЕРИАЛЫ
Примерно 100 г мохеровой пряжи серого цвета; для отделки немного пряжи черного цвета; спицы 3.75 мм; наполнитель из полиэстера; кусочки фетра желтого цвета; 1 м ленты.
МАТЕРИАЛЫ
Примерно 70 г пряжи в два сложения темно-коричневого цвета; для отделки немного пряжи бежевого цвета; спицы 3.75 мм; наполнитель из полиэстера; кусочки фетра черного и желтого цвета; 1 м ленты.
Южно-Сахалинск, Россия
Южно-Сахалинск, Россия
Там, в Южно-Сахалинске, снег и метель. Если у нас нет снега, то давайте полюбуемся на их снег. У них сегодня опять метель...
[640x480]
[640x480]