Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Салат " ФИАЛКИ"
Салат " ФИАЛКИ"
[640x480]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!
[показать]Огромная благодарность автору: ЯВенера РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН МНОГО РАЗ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Наполеон и не на поле он!!! но за 30минут.
Танцы от плиты и до компа!!! Сегодня я напишу рецепт торта,который печет моя внучка на свои междусобойчики, и все классные корпоративчики!!
Мы очень любим торт "Наполеон" но , готовить его,возится с кожами, и если тесто можно купить в магазине, от раскатывания,обрезания,выпекания ну никак не отвертется! И я предлагаю вам " Наполеон" только без всех этих заморочек.
Состав для приготовления торта : Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка 0.5кг ( в оригинальном рецепте 1кг)
Крем: Яйца - 3шт, сливочного масла - 200гр, молоко - 250мл, мука - 2чл, сахар - 100гр, вареная сгущенка - 300мл ( вареной сгущенки не было добавила какао 2 стл)
1. Вкус и аромат идентичны обычному "Наполеону".
2. Фактура очень плотная. Т. к. крем распределён более равномерно, то в торте нет чередования сочных и сухих слоёв.
3. Слоистость в кусочках теста присутствует только первые 2 дня, потом тесто делается мягким.
4. Торту не требуется долгого времени на пропитывание - как только крем остыл, торт уже можно начинать есть.
5. На разрезе получается интересный рисунок.
6. Разрезается этот торт гораздо легче обычного "Наполеона".
7. Время приготовления занимает всего лишь минут 30 от начала до конца.
Подготовка теста
Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску .
[показать]Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
[показать]Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см. У меня разрезано крупно что является ошибкой .
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Бумагу не застилала выпекала на противне.
[показать]Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску.
[показать]Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки. Помять ещё сильнее это мало размято. И квадратики должны быть мельче.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии!
Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и так далее и тому подобное. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите.
[700x446]
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Торт -ватрушка "Старая Рига"
[640x480]
Удивительные работы московского художника-иллюстратора Владимира Манюхина. Живописью он занимается с детства, а с 2000 года увлекается компьютерной графикой...
Картины кубинского художника Алекси Торрес, написанны маслом, однако объекты на них как бы сотканы из тысяч тончайших волокон.
Вот что он говорит о своих картинах: "Мои работы отражают мое отношение к экологическим проблемам Земли. На моих картинах воссозданы символы эпохи – люди или собирательные образы – из всех сфер человеческой деятельности: искусства, политики, науки, образования и военного дела. Все эти образы сотканы из природных, хрупких, эфемерных элементов – перьев, листьев, волокон"
(19 фото)
Куклы работы Томаса Скотта Кублера (Thomas Scott Kuebler) не имеют никакого отношения к детским игрушкам. Это самые настоящие скульптуры почти в человеческий рост. И каждой скульптуре соответствует своя история. Сам Кублер считает себя не скульптором, а именно рассказчиком.
Ежедневно человек может наблюдать за таким явлением, как облака, однако оно не надоедает нам и даже наоборот – удивляет и восхищает. Облака в небе могут быть самых различных форм и цветов.
Предлагаем взглянуть на фотографии самых зрелищных и невероятных облачных образований.
[показать]
1. Облака Morning Glory, или Утренняя Глория – это очень редкое метеорологическое явление, которое может наблюдаться в разных местах по всему миру. Однако южная часть залива Карпентария в Северной Австралии является единственным местом, где появление этого облака можно спрогнозировать.
Ингредиенты:
Свинина 0,5 кг
Говядина 0,5 кг
Лук репчатый 3 головки
Чеснок 1 головка
Помидор 1 шт
Половина батона
Куриный желток 1
Сыр твердый,копченый (у меня "Рамзес") 100 г
Соль,перец,майонез,молоко,подсолнечное масло
За всю зиму ни разу не видела снегирей,а сегодня к нам во двор прилетела целая стайка. Расселись по деревьям важные такие,красногрудые.
Вязанный стрит-арт становится трендом. Художники, которые работают с пряжей, наматывают ее на уличные знаки, автобусы, лестницы.
Магда Сейег (Magda Sayeg), известная как "мать вязанного стрит-арта," основала Knitta Please в 2005, и теперь работает ежедневно, чтобы придать жизнь этой квалифицированной артформе. Как ни странно, она, по ее собственному признанию, редко вяжет.
[показать]Одна из известных серий Куми, это шесть портретов разных людей, выполненных из надписей на кредитных карточках. Если рассматривать их издалека, то они выглядят как обычные графические работы. Но при ближайшем рассмотрении можно разглядеть имена, фамилии и колонки номеров.
[показать]Рон Муек родился в 1958 году в Австралии, в Мельбурнеу, у его семьи германские корни. Мальчик с детства играл в куклы, причем в куклы собственного производства. Начинал он как изготовитель кукол и моделей для телевизионных шоу и фильмов. Позже в 1986 году он переезжает работать в Лондон, где придумывает телевизионных персонажей для "Улицы Сезам" и "Маппет-шоу". Раньше Рон Муек работал со стекловолокном, его скульптуры отливались, как корпуса яхт. Сейчас он создает скульптуры людей из силикона, делая акцент на нереальность размеров. Теперь он предпочитает силиконовую кожу, резину, масляную живопись, лично сверля в черепах своих созданий дырочки для волос. Его скульптуры поражают точностью деталей человеческого тела.
Цитата Рона:
«Я никогда не делал людей в натуральную величину, потому что мне казалось что это будет не интересно. В натуральную величину мы видим людей каждый день»
Ингредиенты:
Мука 400 г
Дрожжи сухие 7г
Соль 1 чайная ложка
Сахарный песок 2 чайные ложки
Молоко (теплое) 250
Сыр тертый твердых сортов 200 г
Яйцо 1 шт
Зерна кунжута
Необычный облик животных-альбиносов и ореол тайны, окутывающий их происхождение, породили у разных народов немало мифов и легенд.
Как правило, их герои помимо предусмотренных жанром сверхъестественных способностей наделены невиданной силой и выносливостью. Однако полные альбиносы как раз отличаются пониженной жизнеспособностью и в природе безжалостно выбраковываются естественным отбором…Правда, в последнее время их становится всё больше и больше…
Два белых скунса проживают в Центре дикой природы Кноксвуд в Вигтоне…
Посетителям в South Croydon Recreation Park в Кройдоне повезло - им удалось запечатлеть редкую белку-альбиноса…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чудесный салат" На ура" - всегда расходится " на УРА!"
По-другому назвать этот салат невозможно! Жутко вкусный! Этот салатик просто незаменим к женскому празднику.
[594x700]
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Фото дня)))
Самка амурского тигра старательно облизывает своего детеныша которому всего 7 недель. Это произошло во время первого выхода к публике в зоопарке "Роев Ручей" в г.Красноярске. 
[850x600]
Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение
"Пироги "Ложные грибы""
| |||||||||||||
Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение
Мастер - класс по изготовлению "Бискорню"
Автор статьи: http://www.vsehobby.ru/avtory.html#ID9
[300x290]Что такое бискорню?
Что это же такое, бискорню? Фактически, (от фр. biscornu – изогнутый) - это … «кривулька».
Вышитое крестиком или расшитое бисером объёмное изделие из двух квадратов канвы, повёрнутых относительно друг друга на 90 градусов, сшитых по периметру и в центре.
Обычно используется в качестве аксессуара (игольница, маячок на ножницы, подвеска, кулончик, ёлочная игрушка).
Вообще, это очень милая и стильная вещица, которая может стать прекрасным подарком к любому празднику.
Как сделать бискорню
1. Подбираем понравившуюся схемку для нашей штучки, ведь бискорню могут быть разных размеров(маленькие - 35х35, 40х40 крестиков по стороне и большие - 70х70, 80х80 по стороне).
Подбирать надо 2 схемки одинакового размера - для верхней и для нижней частей бискорню.
Подбираем нитки (бисер) для вышивки.
[300x150]2. Подбираем канву подходящего размера (чтобы можно было вышить оба рисунка) и делаем разметку смывающимся или исчезающим маркером для удобства. Между схемами должно быть некоторое расстояние, хотя бы клеточек 12.
Вырезаем квадраты канвы, они должны быть одинаковые по величине и несколько больше, чем предполагает схема рисунка.
[300x225]3. Вышиваем крестиком (расшиваем бисером) квадраты канвы по схемам.
[300x225]4. Отступаем от краев схемы 3-5 крестика и обшиваем по всему периметру квадратов швом “назад иголку” (на иностранный манер его назвают бэкстичем).
[300x225]А вот так шов выглядит с изнанки:
[300x225]5. А теперь самое важное: приступим к сборке бискорню. Определим середину верхней части бискорню (я отмечаю ее иголочкой). Крепим нить (я сшиваю всегда в 2 нитки мулине) в уголке нижней части.
Поддеваем нитку бэкстича (только нитку, незадевая при этом канву!!!) точно на середине верхней части и вытягиваем нитку.
[300x225]Далее захватываем второй от уголка стежок бэкстича на нижней части и поддеваем следующий стежок бэкстича верхней части. И так далее…
Вот такой получается шовчик:
[300x225]6. Доходим до уголка верхней части (а для нижней части бискорню это будет середина стороны квадрата). Аккуратно (техника - всё та же) обходим уголок и продолжаем сшивать дальше…
[300x225]Изнанка:
[300x225]7. Когда останется зашить 1 сторону,останавливаемся и набиваем нашу бискорню. Лучше использовать синтепон , холлофайбер.
[300x225]Теперь зашиваем оставшийся край и, спрятав кончик нитки, аккуратно обрезаем ее.
[300x225]8. Бискорню почти готова, но не хватает чего-то?
Сделаем утяжку. Возьмем иголку попрочней. Прочную нитку в 2 сложения вдеваем так, чтобы на конце образовалась петля. Находим центр нижней части бискорню (по рисунку это проще сделать), протыкаем ее наквозь и выводим нить, но конец нитки (петля) должен остаться снизу.
[300x225]Отступаем 1 крестик на верхней части бискорню и протыкаем ее снова в обратном направлении, пропуская иголку в петельку снизу, натягиваем нить.
[300x225]Делаем еще несколько стежков (туда-сюда), закрепляем нить и аккуратно обрезаем.
Действительно, стало похоже на кривульку! Ну, а теперь крепим бусинку (пуговку) в месте утяжки и … бискорню готова!