Супер полезная памятка по специям: что куда добавлять

1. Куркума Эта ярко-желтая специя, традиционная для индийской кухни, издавна используется для борьбы с инфекциями, ранами, простудой и заболеваниями печени. Это одно из самых сильных противовоспалительных средств на планете. Добавляйте в овощные блюда и супы щепотку куркумы вместе со свежемолотым перцем: содержащийся в ней антиоксидант куркумин организм усваивает в присутствии капсаицина, которым богат перец. Или приготовьте такой чай с куркумой.

2. Корица Корицу часто добавляют в десерты, каши, смузи и напитки. Однако она не просто придает блюду особый вкус, но и повышает функцию головного мозга, борется с раком, стимулирует пищеварение.

3. Розмарин Розмарин с его напоминающим сосновый запахом традиционен для средиземноморской кухни. Эта трава обладает противовоспалительным свойством, а также улучшает память, стимулирует пищеварение, снимает боль в мышцах. Добавьте веточку розмарина к овощам или посыпьте им картофельные дольки перед запеканием в духовке.

4. Кайенский перец Древние культуры ценили целебные свойства кайенского и других видов острого перца. Все они содержат капсаициноиды, которые наделяют перец противовоспалительными свойствами. Перец помогает снять симптомы артрита, уменьшает головную боль, предотвращает образование тромбов, стимулирует естественную детоксикацию организма и улучшает пищеварение.

5. Шалфей Как и розмарин, шалфей — тоже завсегдатай средиземноморской кухни, обладающий противовоспалительными свойствами. А еще эта трава известна своей способностью успокаивать менструальные спазмы, устранять желудочно-кишечный дискомфорт, улучшать циркуляцию крови. Добавляйте 3–4 свежих листочка шалфея в любимый травяной чай, настаивайте листья шалфея в оливковом масле, чтобы придать ему вкус и дополнительные свойства.

6. Имбирь Ароматный и пряный имбирь дополняет многие азиатские блюда. Он оказывает мощное противовоспалительное действие и дает импульс иммунной системе. Имбирь устраняет тошноту и рвоту, особенно во время беременности. Также он помогает защитить вас от ряда раковых заболеваний. Добавляйте свежий тертый имбирь в карри или обжаренные овощи, сочетайте с соевым соусом, оливковым маслом и чесноком, чтобы приготовить салатную заправку.

7. Орегано Эта трава содержит мощное противовоспалительное вещество бета‑кариофиллен. Орегано помогает облегчить симптомы остеопороза и атеросклероза и обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Щедро посыпайте пиццу или выпечку измельченным орегано, добавляйте его в соус для пасты.

8. Чеснок Чеснок помогает облегчить боль при артрите, уменьшить тошноту, воспаление и снизить кровяное давление, а также вывести из организма тяжелые металлы.

9. Гвоздика Гвоздику на протяжении тысяч лет использовали в Индии и Китае. Среди ее полезных свойств — улучшение пищеварения, антибактериальное и противовоспалительное действие, а также укрепление иммунной системы. Добавляйте гвоздику в супы и тушеные блюда или в горячие напитки.

11. Куркума Эта ярко-желтая специя, традиционная для индийской кухни, издавна используется для борьбы с инфекциями, ранами, простудой и заболеваниями печени. Это одно из самых сильных противовоспалительных средств на планете. Добавляйте в овощные блюда и супы щепотку куркумы вместе со свежемолотым перцем: содержащийся в ней антиоксидант куркумин организм усваивает в присутствии капсаицина, которым богат перец. Или приготовьте такой чай с куркумой.

12. Корица Корицу часто добавляют в десерты, каши, смузи и

Иногда просто диву даешься, что еще прячет наша Мать Природа в своей кладовой. Речь пойдет о самых экзотических и порой даже пугающих растениях, о которых вы, вероятно, никогда не слышали. Некоторые из этих чудес природы спокойно растут на земле, и за ними не нужно спускаться в глубины океана или подниматься на вершины гор.

[показать]

Это растение, родиной которого является восточная часть Северной Америки, получила свое название благодаря белым ягодкам, похожим на глазок куклы. Растение можно было бы назвать "волчьей ягодой", так как оно крайне ядовито.

 

Скала Dan Bristy высотой в 50 метров находится в 80 метрах от берега на берегу Атлантики в Ирландии.

[500x500]

Удивительное рядом. Когда смотришь на работы этого удивительного фотографа Марка Гействита, думаешь, что это картины-иллюстрации, настолько неправдоподобные краски. Чудо, но это фотографии. Фотографии нашей природы...

Предлагаю вам  взглянуть самые красивые деревья, которые есть на нашей чудесной планете. 

                                                                        12 ФОТО
 

Мир растений зачастую поражает странной красотой и чудесами чистой воды. Все растения, которые бывают разных размеров и форм, уникальны по-своему, однако кактусы являются одними из самых удивительных в мире. Защищённые внешним слоем из колючек, кактусы могут переносить самые суровые и неблагоприятные условия. Кактусы, которые полагаются на свою невероятную способность сохранять воду, а также на толстую шкуру, предотвращающую потерю воды, спрятаны глубоко в самых сухих пустынях и даже на вершинах некоторых гор. Хотя кактусы, безусловно, являются уникальными среди других растений, некоторые из них можно смело назвать странными – даже по стандартам кактусов. 

10. Агава или Американское Алоэ
 

Leuchtenbergia principis, известный как агава, является уникальным благодаря прямым, пальцевидным отросткам, исходящим от главного стебля. Эти «пальцы» оканчиваются небольшими группами шипов, которые у старых растений могут перерасти в запутанные, защитные паутины в верхней части растения. Агава начинает расти как любая нормальная рассада кактусов и вскоре развивает свои отростки. По мере роста растения, эти отростки превращаются в мясистые фотосинтетические «пальцы». Как только образовались отростки, агава сохраняет свою форму и просто становится шире и крепче, оставаясь одним растением. Это необычно, потому что большинство кактусов в определенный момент либо начинают производить небольшое потомство, либо отращивают своего рода «руки» в случае высоких растений. 

9. Ariocarpus Fissuratus 

Кактусы ассоциируются с шипами, но у некоторых их видов нет шипов либо они теряют их, как только достигают взрослого состояния. Ariocarpus Fissuratus невероятно медленно растущий пример кактуса без шипов. Некоторым из них необходимо до 50 лет, чтобы достичь 10-12 сантиметров в диаметре. Будучи рассадой, эти растения обладают очень маленькими, мягкими колючками, которые растут из точек его геофитной структуры. По мере роста растения эти шипы опадают, а новые не вырастают, чтобы заменить исходный набор. В результате образуется странно-выглядящее беззащитное растение, что само по себе кажется нелогичным для здоровья растений. Из-за недостатка защиты Ariocarpus Fissuratus растёт в труднодоступных местах, таких как трещины и выделяет небольшие количества психоактивных веществ, чтобы не быть съеденным животными. 

8. Астрофитум Голова Медузы (Astrophytum caput-medusae)



Уникальный по форме «астрофитум голова медузы» растёт, как и предполагает его название, как змеиные волосы медузы. Недавно обнаруженный астрофитум голова медузы был изначально выделен в отдельную категорию, до того как обнаружилось, что его цветки, а также небольшие пучки мягких похожих на шерсть волосков, находящихся у его стебля, были идентичными цветкам и волоскам астрофитума. Это закрепило за ним место в роду астрофитумов. Семена астрофитума голова медузы являются одними из самых крупных - от 3 до 6 миллиметров в диаметре. Цветки этого кактуса также необычно красивы - ярко жёлтые с красным центром. 

7. Лофофора Уильямса или Пейот (Peyote)


Одним из самых хорошо известных и находящимся под пристальным контролем кактусов является Lophophora williamsii, также известный как пейот. Его незаконно выращивать или иметь во владении, так как пейот известен своим мощным

В мифологии американских индейцев растения были первыми детьми, появившимися от союза Отца-Солнца и Матери-Земли. Деревья и растении считались великими подателями жизни на Земле, так как они поглощают углекислый газ и выделяют кислород, необходимый для дыхания людей и животных. Они не только рождают красоту и гармонию, но служат источником природных лекарств. Кроме того, они щедро делятся своей жизненной энергией, когда люди и животные используют их в пищу.
 

[279x323]

Деревья и растения - тоже наши духовные родственники. Они могут войти в нашу жизнь как союзники и помощники, если бы будем обращаться к ним с любовью и почтением, как они того заслуживают. Дерево или растение - это выражение разума Великого Духа, проявленное на одном месте. Будучи неподвижным и укорененным, дерево также выражает намерение места, где оно растет.

[251x334]Метод 1

Отправьтесь туда, где нужное вам растение можно встретить в естественной обстановке, и проведите там некоторое время. Дайте растению знать, как оно необходимо для вас. Огласите свои мысли или, если это кажется вам слишком эксцентричным, произнесите слова мысленно. Затем попросите растение открыть вам свою духовную сущность и ждите ответа. Старайтесь держать свой разум открытым - наподобие пустого экрана для проецирования изображений. Ответ придет телепатически в виде образа или мысли в вашем сознании. Запишите свои впечатления. Не пытайтесь анализировать или интерпретировать случившееся; это придет позже во время медитации, когда вы вернетесь домой. Самое главное - точно запомнить свои впечатления.

Объясните растению, что вы нуждаетесь в его помощи и хотите получить небольшую частицу от него в дар. Пусть оно направит вас к нужному месту. Отрезав ветку или кусочек коры, смочите нанесенную рану своей слюной. Это одновременно жест исцеления и маленький подарок; вы отдаете растению частицу себя. Если вы находитесь там, где вас не могут побеспокоить хотя бы в течение нескольких минут, лягте на землю или на траву рядом с растением и расслабьтесь, держа кусочек дерева над пупочной областью. Закройте глаза и попросите растение открыть вам его "медицину".

[показать]

Есть много причин полюбить деревья: они превращают углекислый газ в кислород, которым мы дышим, создают приятную тенистую прохладу в жаркий день, являются домом для животных. И еще одна причина — это то, как удивительно некоторые из них выглядят.

Хотя не все из представленных ниже растений являются деревьями (глициния — это лоза, рододендрон — куст, а баобаб относится к семейству злаковых), но они изумительны, величественны и красивы.

Впечатления непередаваемы...Проще просто созерцать...

Яркие и красочные фотографии, на которых видно, что природа не пожалела красок

У нас восхитительных мест немало, но одним из самых-самых - красивых и, одновременно, таинственных считается Алтай.
Горы его по богатству пейзажей часто сравнивают с Альпами, сам Рерих называл Алтай «жемчужиной Азии».

Есть даже фраза, её произносят бывалые путешественники: «Не видел Алтай, не узнал себя»...