Рулетики из баклажанов с орехами

Баклажаны на зиму. Как грибочки и многое другое 27-09-2015 01:46

Баклажаны "Как грибы" - вот тут точно за уши не оторвать!

Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт) - вот тут точно за уши не оторвать!

Превращаем баклажаны в маринованные грибочки!!!

Баклажны по вкусу получаются действительно очень похожи на грибы. Готовить такие “грибочки” несложно, а зимой так приятно насладиться восхитительным вкусом!
Ингредиенты
4 кг баклажан
чеснок по вкусу
масло растительное

Для маринада:
5 литров воды
0,5 л уксуса

Рулети из баклажан с орехами 27-09-2015 01:42

Рулетики из баклажанов с орехами

FoodTV 06.05.14

Баклажаны с орехами - прекрасная закуска, их также можно подать с мясом. Рулетики из баклажанов всегда к месту.

Продукты
Баклажаны - 500 г
Орехи грецкие - 1 стакан
Чеснок - 2-3 зубчика
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Хмели-сунели - по вкусу
Шафран имеретинский молотый (по желанию) - 1 ч. л.
Уксус винный - 2 ст. л.
Зелень кинзы - 4-5 веточек
Масло оливковое - 100 мл
Соль - 0,5 ч. л.

Пошаговый фото рецептРулетики из баклажанов с орехами

Баклажаны "Тещин язык" 27-09-2015 01:29

Салат из баклажанов на зиму "Тещин язык"

Людмила Владимировна 21.08.13

Это рецепт консервирования баклажанов на зиму рекомендую для любителей остренького. Салат из баклажанов "Тещин язык" зимой украсит и разнообразит как праздничный, так и повседневный стол.

Продукты
Баклажаны - 4 кг
Помидоры - 10 шт.
Перец болгарский - 10 шт.
Чеснок - 5 головок
Перец острый - 3-5 шт.
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст. ложки
Масло растительное - 1 стакан
Уксус 9% - 150 г

Пошаговый фото рецептСалат из баклажанов на зиму "Тещин язык"

Баклажаны по корейски 27-09-2015 01:25

Продукты
Баклажаны - 6 кг
Перец болгарский красный - 6-8 шт.
Перец острый - 3-4 шт.
Чеснок - 200 г
Уксус 9% - 0,5 стакана
Масло растительное рафинированное - 0,5 стакана
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 1 стакан

Пошаговый фото рецептБаклажаны на зиму

Банки помыть с содой. Простерилизовать любым способом банки и крышки. Баклажаны помыть, отрезать хвостики.

Баклажаны порезать вдоль и поперек на 8 частей.

Посыпать солью ( 1-2 ст. ложки с горкой), перемешать и дать постоять 2 часа. Затем хорошо

Царапаю небо осколками сердца.. 22-09-2015 09:09

Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение

Царапаю небо осколками сердца...

Царапаю небо осколками сердца,
Вплетая дыхания звук в тишину.
Сегодня так холодно... мне бы согреться
И спрятать подальше бы дуру луну.

А дождь отбивает чечетку на крыше...
Он так равнодушен к осенней хандре.
Ночь, прячась под зонт, с безразличием пишет
Стихи о любви на холодном стекле....

Ныряю в свой сон, как в огромное море
Шепчу, засыпая одна, «ну и пусть»...
Финальную точку в весенней love story
Поставила молча осенняя грусть.

© Copyright: Алена Серебрякова, 2008
Свидетельство о публикации №108091301248

Плачет осень по моим годам... 22-09-2015 09:07

Это цитата сообщения Татьяна_Филимонова Оригинальное сообщение

Плачет осень по моим годам...

В зеркале непрошенная проседь,

Точно рикошетом по глазам.

Плачет осень, тихо плачет осень,

Плачет осень по моим годам.

Плачет осень медным листопадом

И крадётся молча по пятам,

Но пока любовь со мною рядом

Не хочу я верить зеркалам.

И пускай летят куда-то птицы -

Птицам надо где-то зимовать,

Ну а я хочу твои ресницы

Зимними ночами целовать.

Господи, избавь меня от боли,

Не спеши любовь мою гасить.

Осень, отпусти меня на волю,

Дай еще весну мне долюбить.

В зеркале непрошенная проседь,

Точно рикошетом по глазам.

Плачет осень, тихо плачет осень,

Плачет осень по моим годам.

Юрий Гарин

А под скамейкой умерла душа 22-09-2015 09:02

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

А под скамейкой умерла душа

[308x492]
Осенний сад. Промокшая скамейка.
И листья подметает, неспеша,
Усталый дворник в ветхой телогрейке.
А под скамейкой съёжилась душа.
Да, да, душа. Обычная, вот только
Промокла и от холода дрожит,
И вспоминает, как хозяин колко
Сказал: "Душа, ты мне мешаешь жить.
Болишь по каждой убиенной мошке,
Сжимаешься от плача малыша,
Мой завтрак отдаёшь бездомной кошке -
Я больше не могу с тобой, душа.
Мои глаза давно устали плакать.
Прошу тебя, как друга, уходи."
Она ушла в сентябрьскую слякоть,
И с нею вместе плакали дожди.
Блуждала долго мокрыми дворами,
Заглядывала в окна и глаза.
Над нею осень хлопала ветрами,
И вслух с судьбою спорила гроза.
Осенний сад. Промокшая скамейка.
И листья снова падают, шурша.
Работу кончил дворник в телогрейке.
А под скамейкой умерла душа...

© Copyright: Антон Покачалов

Клумба, красивая круглый год: 20-09-2015 10:10

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Клумба, красивая круглый год:

Мечта любого цветовода – создать клумбу, которая оставалась бы красивой всегда-всегда. Даже зимой.

У нас есть для вас идея такой клумбы непрерывного цветения.

Торт "Hа скорую руку" 20-09-2015 09:49

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт "Hа скорую руку"

[604x536]

Ингредиенты:
Сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
Мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
Кефир (тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
Молоко (крем) — 700 г
Яйцo (крем) — 2 шт
Ванилин (крем, по вкусу)

Приготовление:

Тесто: 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.
Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.
И жарим на сухой сковороде с двух сторон.
Получается 9 коржей.
Крем:700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.
Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.
Отрезаем кусочек и угощаемся.

источник

Торт из микроволновки за 5 минут 20-09-2015 09:44

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Торт из микроволновки за 5 минут

[604x430]

Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и ещё что самое главное, он готовится без муки и масла.

Далее

Творожный трюфель 20-09-2015 09:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожный трюфель

[x375]

Предлагаю Вам приготовить вкусные и очень полезные конфетки. На их приготовление уходит всего лишь 30 минут, а результат Вас обязательно порадует!) Конфетки получаются очень нежные, со сливочным вкусом и легким оттенком ириски. Начинку можете дополнить любыми сухофруктами, шоколадной крошкой и кокосовой стружкой.
[показать]

ЧТОБЫ ГЕРАНЬ ВСЕГДА РАДОВАЛА ЦВЕТЕНИЕМ, НУЖНА 1 КАПЛЯ ЙОДА 18-09-2015 13:10

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ЧТОБЫ ГЕРАНЬ ВСЕГДА РАДОВАЛА ЦВЕТЕНИЕМ, НУЖНА 1 КАПЛЯ ЙОДА

[604x453]

Очень хорошей подкормкой является йодовая вода: 1 каплю йода растворить в

Как сделать ролик из фотографий 18-09-2015 12:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как сделать ролик из фотографий

[400x305]Программ для художественной обработки фотографий и для создания красивых роликов с ними очень много. Большинство из них используются в целях создания профессионального видео, многие используются в любительских целях. Сегодня я познакомлю Вас с программой, с которой работать понравится многим, потому что многие из нас люди творческие, и собственных идей у них полно. Создание красивых роликов может стать вашим любимым занятием.

Сделать впечатляющий ролик из фотографий поможет Вам новая программа ФОТОШОУ PRO онлайн http://slideshow-online.ru/ не так сложно, как кажется. Рассазываю, как делаем ролик из фотографий, которые есть в вашем альбоме. Выбираете в меню программы слайдшоу за 5 минут, это самая быстрая программа для создания самого простого слайд шоу.

У меня не получилось создать свой ролик, потому что я работала с пробной версией, и не была подготовлена к созданию ролика. Что надо приготовить перед тем, как делать ролик:

1. во-первых нужно выбрать фотографии, из котрых Вы хотите сделать слайдшоу. Можно выбрать до 50 фтографий.

2. во-вторых подготовьте музыкальный файл

Редактировать файлы можно сколько хотите раз, можно добавлять разнообразные спецэффекты, их в арсенале программы множество, можно менять наклоны фотографий, их уменьшать и увеличивать – как Вам нравится. Вы сами делаете фильм и ощущаете себя творцом художником. Мне очень понравилось делать слайдшоу, жаль, что мой компьютер слишком слаб для этой задачи, и у меня не получилось претворить в жизнь то, что задумала.

Уверена, что у Вас подобных проблем и сложностей не будет, и Вы сами сможете создать свой ролик без каких-либо проблем. Вы сможете каждую свою фотографию окантовать рамочкой, если это Вам нравится, подобрать любое оформление, которое Вам понравилось. Вы можете использовать уже готовые шаблоны, а можете сделать свой собственный. Вы можете изменять переходы между фотографиями, а можете оставить так, как есть. Финальными штрихами к вашему видео станет красивая песня или любимая музыка, Вы сами сможете придумать, что может сделать ваш ролик ярким и запоминающимся, а поможет Вам в этом программа ФОТОШОУ! Творческих успехов Вам!

Первым вашим шагом при создании слайд шоу станет загрузка фотографий.

[700x525]

Потом Вы их отредактируете, добавите спецэффекты, добавите музыку.

Когда Вы закончите свою работу, Вы просмотрите Ваше слайд шоу, и можете ковертировать его для показа друзьям в интернете. У меня не получилось, наверное, виной всему демоверсия.

Выглядеть в 50 лет на 30 возможно! 18-09-2015 12:25

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Выглядеть в 50 лет на 30 возможно!

Косметические операции по возвращению утраченной молодости - удовольствие не из дешевых. Но оставаться ухоженной и привлекательной в этом возрасте под силу каждой женщине.

Есть женщины, которые разменяв полтинник, продолжает притягивать к себе восхищенные взгляды мужчин. В чем секрет? И в полноценном сне, и в ненапряженной работе, и в правильном питании, и в еженедельных походах в русскую баню, и др. При всем при том в арсенале этой женщины всегда присутствует крем, который она готовит сама.Читать далее

РИСОВЫЙ КВАС ОТ ОСТЕОХОНДРОЗА 18-09-2015 12:18

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Здоровье >РИСОВЫЙ КВАС ОТ ОСТЕОХОНДРОЗА

[604x402]

РИСОВЫЙ КВАС ОТ ОСТЕОХОНДРОЗА

Из-за отложения солей возникают боли в суставах, пояснице и шее. Остеохондроз невозможно вылечить в один момент. Но облегчить боли и самочувствие просто необходимо! Рисовый квас прекрасно выводит соли из организма!

В 1 литр отстоянной кипяченой воды надо всыпать 4 столовые ложки любого риса (но не сечки!), 3 столовые ложки сахара и 5 изюминок черного цвета. Размешать и настаивать квас 4 дня, если очень жарко - достаточно и трех дней. После этого квас надо процедить, перелить в бутылки и хранить в холодильнике. Пить квас надо по полстакана три раза в день после еды.

Следующая порция кваса готовится из остатков первой порции - к оставшемуся осадку после слитого кваса надо добавить 1 литр воды, 3 стол. ложки риса, 3 стол. ложки сахара и 4 изюминки. Настаивать в том же режиме.

После второго слива рисового кваса остаток не выбрасывайте, используйте его для третьей порции, но добавьте уже по 2 столовые ложки риса, 2 стол. ложки сахара и 3 изюминки.

Этот квас действует наподобие распространенной методики очищения рисом, только этот способ менее хлопотный и потому больше подходит для нетерпеливых, которых трудно заставить сделать что-нибудь полезное для своего здоровья.

Рисовый квас нужно пить курсами по 1 месяцу. Затем сделать перерыв. Перед применением кваса проконсультируйтесь с лечащим врачом.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ!

Офигенная тетка шьет офигенные бохо-вещи 18-09-2015 11:56

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Офигенная тетка шьет офигенные бохо-вещи

AuraGaia

Офигенная тетка шьет офигенные вещи из хлопка, флиса и трикотажа, частично крашенного вручную. Да, и на возраст ее обратите внимание. Преклоняюсь.

Жиросжигающая бомба: запеченный грейпфрут с корицей! 13-09-2015 09:31

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Жиросжигающая бомба: запеченный грейпфрут с корицей!

Признаюсь честно, узнав об этом блюде, я потеряла покой, всe время пытаясь представить его вкус. Я очень люблю цитрусовые и должна сказать, что грейпфрут в таком виде я пробовала впервые. Совершенно новый вкус, настоящее открытие! Это необычно, неповторимо, пикантно, с нежным и долгим послевкусием... Одна проблема: в книге это блюдо было в разделе закусок. Думаю, кому как, на мой взгляд, это прекрасный лeгкий ужин или замечательный десерт.

[480x640]

Вкусный и полезный завтрак. 17 калорий!

далее

Рецепты мастики для торта которая получается всегда! 12-09-2015 10:24

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Рецепты мастики для торта которая получается всегда!

[480x360]

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

Куриное филе в молоке 12-09-2015 05:35

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Куриное филе в молоке

Поделюсь-ка я сегодня интересным рецептом приготовления куриной грудки. Получится на удивление (потому что это действительно необычный рецепт) нежнейшее, сочнейшее, очень вкусное и одновременно диетическое блюдо, которое оценит вся ваша семья. Отличное второе блюдо в горячем виде или холодная закуска в одном рецепте!

[700x467]

Куриная грудка в молоке для многих наверняка может звучать несколько шокирующе. На самом деле эти продукты отлично сочетаются – в результате томления в молоке куриное мясо пропитывается, становится очень сочным и остается мягким. А секрет прост – мы вовсе не варим грудку в специях, а оставляем ее томиться и нежиться в горячем молоке под теплым одеялом.

Долго уговаривать не буду – рецепт куриной грудки в молоке обязательно должен быть в вашей кулинарной копилочке (если еще нет)! Минимум продуктов, усилий и времени, а результат – поистине выше всяких похвал.

[показать]