Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 г), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу. Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипя-щей воде 30 мин и укупоривают.
Это цитата сообщения ЛИДАНА Оригинальное сообщение
Шикарно, дорого, аристократично: белый бохо !
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Цветная капуста в томате на зиму
Ингредиенты:
Капуста цветная — 2 кг
Сахар — 2 ст.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Уксус — 2 ст.л. 9%
Помидор — 1.5 кг
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка — 1 горсть (-и)
Соль — 1 ст.л. для томатного соуса
Вода — 3 л
Соль — 1 ч.л. для бланширования
Приготовление:
1. Головку цветной капусты очистить от листьев и срезать с "кочерыжки" отдельные соцветия. Эти соцветия при желании можно разрезать на меньшие кусочки.
2. Довести до кипения воду большой кастрюле, посолить. Опустить все соцветия цветной капусты в закипевшую воду и проварить (бланшировать) около 5 минут. После этого откинуть обваренную капусту на дуршлаг.
3. Дальше подготовим ингредиенты для томатного соуса.
Чесночные зубчики очистить от шелухи. Сладкий перец вымыть, очистить от семечек и разрезать на несколько частей. Помидоры нам нужно очистить от кожицы. Достаточно для этого опустить их сначала на 1 минутку в кипяток и тут же переложить в очень холодную воду. Кожица после такой контрастной смены температур снимается на раз-два, очень легко.
4. Очищенные от кожи помидоры также разрезаем на кусочки и складываем в блендер. Туда же положим зубчики чеснока и нарезанный болгарский перец. Хорошенько измельчаем. Все овощи можно запросто перекрутить с помощью мясорубки, если нет блендера.
5. Полученную жидковатую массу переливаем в кастрюлю. Добавляем сахар, растительное масло и соль. Сразу после закипания снижаем огонь до маленького и добавляем обваренные соцветия капусты и мелко нарезанную петрушку.
6. Варим все вместе около 10 минут - больше, наверное, и не стоит, потому что цветная капуста очень нежная - может развариться в кашу. Зная эту ее особенность, и помешивать тоже стоит очень осторожно.
Уксус добавляем в самом конце варки и сразу же снимаем с огня.
7. Еще горячим переложить в чистые стерилизованные банки и сразу закатать (плотно закрыть). Остужать в перевернутом состоянии тепло укрытыми.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Помидоры с синими сливами!
В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосолёный, что его можно пить вместо компота.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Идеи которые помогут создать на даче райский уголок
Дача — это то место, куда люди едут, чтобы отдохнуть от городской суеты и побыть наедине с природой. И, конечно, хочется, чтобы участок был ухоженным и уютным, ведь после работы в огороде так приятно расслабиться и насладиться красотой вокруг.
Эти 20 идей помогут каждому создать на собственном куске земли райский уголок.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовка впрок:Пряные баклажаны с мёдом.
Любителям сего овоща, предлагаю попробовать приготовить эту очень вкусную заготовку впрок: пряные баклажаны с мёдом.
[400x600]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЁННАЯ ЦЕЛИКОМ С ПРЯНОСТЯМИ
Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение
Уроки фотошоп. Самый простой эффект. | Smoke Effect
|
|
Серия сообщений "***МОИ БРОДИЛКИ PS":
Часть 1 - Рубрика "УРОКИ ФОТОШОП".Серия сообщений "***РАМКИ PS":
Часть 2 - Рубрика "УРОКИ ФОТОШОП".Серия сообщений "***РАМКИ PS"2:
...
Часть 22 - Рубрика "FOR PHOTOSHOP".Серия сообщений "***PSD":
Часть 23 - Рубрика "FOR PHOTOSHOP".Серия сообщений "***PSD"2:
Часть 24 - Уроки фотошоп. Самый простой эффект. | Smoke Effect
Часть 25 - Вырезание предметов в Photoshop с помощью Black White
Часть 26 - Эффект распада в Фотошоп. Создаем дисперсию с пеплом и углями.Elena Boot
Часть 27 - «Быстрая маска» в Фотошоп
Часть 28 - Переносим анимацию на другое изображение.
Часть 29 - Блеск волос в фотошоп
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Ландшафтный дизайн садового участка
Садоводы и огородники знают, что растения не могут вырасти без предварительной подготовки и ухода в дальнейшем. Клумбы и цветники, газон или живая изгородь, овощи , ягоды и фрукты нуждаются в поливе, прополке, рассаде. И немаловажным фактором роста и плодовитости является грунт. Причем не у всех имеющийся грунт является подходящим и достаточно плодородным. Необходимо купить грунт и завезти его в нужном объеме для полной замены верхнего слоя или добавления грунта к существующему. В зависимости от того, какие растения выбраны в качестве посадочного материала, от условий окружающей среды и ряда других параметров выбирается состав грунта.
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Творожная запеканка без муки, манки и сахара
[604x439]Такую запеканку можно гоговить для детей или для тех, кто старается сбросить лишний вес или придерживается диеты.
100 грамм - 102.91 ккал
Белки- 9.62Жиры - 3.02Углеводы - 9.19
Ингредиенты:
* Творог нежирный - 250 г
* Молоко -100 мл
* 2 яйца
* 2 банана
* Корица по вкусу.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Котоподушка с мышкой (мастер-класс).
Автор: Нинулька33 http://www.stranamam.ru/post/12381005/
[407x560]
[407x560]Здравствуйте, мои дорогие мастерицы!!!
Расскажу и покажу, как я вяжу такие подушечки.
Автору, создавшему этот образ - огромное спасибо!!!
На 2 подушки готовьте:
- пряжу 3+1 моток белого (у меня Ализе ланаголд в 100гр 240 м),
- наполнитель (холлофайбер),
- инструменты (спицы круговые 4, чулочные 3, крючок 2,3 и 3,5),
- глазки (12 мм),
- ткань бязь однотонная или хлопок два кусочка размером 35*35 см,
- помпончик для носика мышки, можно и вышить его,
- пряжа Коттон голд или джинс 300/330 м в 100 гр,
- пара глазок 3 мм,
- бантик купленный или связанный.
Читать далее
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Красный бархат" (без красителей)
Ингредиенты:
Для теста:
200 г сырой свеклы (1 свекла, или 1 чашка пюре свеклы)
сок одного лимона
2 столовые ложки уксуса
125 г сметаны
125 г сливочного масла, комнатной температуры
200 г сахара
2 яйца
Ванильного экстракта 1 столовая ложка
250 г муки
1 столовая ложка порошка какао
2 чайные ложки разрыхлителя
Для крема:
125 г сливочного масла, комнатной температуры
250 г сливочного сыра
200 г сахара
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 170 ° С. В этот раз я готовлю в 10 см. формах для выпечки. Смазываю их маслом и припыляю мукой. Вы можете использовать другой размер, например 2 формы по 20 см(время для выпечки увеличется).
2. Натираю свеклу на самой мелкой терке, добавляю к ней лимонный сок и уксус и отправляю все в кухонный комбайн, пюрирую все до состояния пюре! В пюре вливаю сметану и хорошенько перемешиваю.
3. В другой миске взбиваю масло с сахаром, по одному добавляю яйца, затем свекольное пюре и ванильный экстракт, перемешиваю до полного объединения.
4. В отдельную миску просеиваю муку, какао и разрыхлитель. Соединяю сухую смесь с мокрой и перемешиваю все до однородного состояния.
5. Равномерно распределяю тесто между формами для выпечки и выпекаю в течение 20-25 минут. Следите за ними, духовки у всех разные и время может очень разниться.
6. После того как вытащили коржи из духовки, оставьте их на 10 минут и только потом выложите их из формы на решетку до полного охлаждения. Если верхушка коржа немного вздулась - срежьте ее ножом, чтобы поверхность стала ровной.
7. А пока займемся кремом. Взбиваем все ингредиенты для крема до гладкой и слегка пушистый текстуры. Храним в холодильники до использования.
8. Когда наши коржи полностью охладятся можно приступать к сборке. Прослаиваем каждый корх кремом, обмазываем им бока и вершину, сверху торт можно обыспать кокосовой стружкой или тертым белым шоколадом.
Из этот теста можно приготовить не только торт, но и капкейки с кремовой шапочкой, время приготовления сократиться, ориентируйтесь на свою духовку.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Яркий и веселый клоун Боня крючком.
Автор: Наталия Еременко
http://www.toy-fabric.com/2017/04/klown-kryuchkom-opisaniye.html
[700x552]Читать далее
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Плетение из лозы...
С каждым годом дизайн оформления участков всё больше совершенствуется. Чего только сегодня не увидишь на участках наших садоводов и огородников! Перефразируя известное выражение, можно сказать: дачи стали лучше, дачи стали красивее.
Вот и один мой знакомый создал у себя на участке просто восхитительную красоту, причем полностью своими руками. Как оказалось, он еще с детства увлекался плетением из лозы. Были попытки сплести несколько корзин и что-то еще, но потом его рвение угасло…
Год назад Сергей случайно увидел на просторах Интернета интересную идею создания опоры для растений из лозы. Знакомый загорелся желанием попробовать сплести нечто подобное и, отыскав схему плетения, взялся за работу. И, надо сказать, у него всё получилось!
Собственно, вот такую красоту я увидела у знакомого на даче. Просто чудесно, не правда ли?
С помощью веток вербы можно сплести поддерживающие опоры для кустов, которые под тяжестью цветов могут обломать ветки.
Например, красиво будет смотреться аккуратная оградка из вербовых прутьев, которая будет поддерживать тяжелые цветы пиона.
Ты можешь украсить свой садовый участок и помочь растениям благодаря таким плетеным находкам. Ведь из прутьев вербы или ивы можно сплети опору для вьющихся растений и лиан. Гибкие прутья — замечательный природный материал.
[показать]Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Маска молодости Софи Лорен — результат потрясающий!
Итальянская актриса Софи Лорен, достигнув возраста в 81 год, никогда не могла позволить себе выглядеть плохо. Легенда кино открывает секрет своей молодости — она пользуется особой маской, которая отлично питает кожу и разглаживает морщины.
Но самым главным является то, что все ингредиенты маски натуральные, а природа, как известно, всегда способствует женской красоте.
Маска от Софи Лорен — отличный выбор для ухода за кожей и придания ей гладкости и сияния.
Подробнее читайте ниже в нашей статье. читать далее
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Бисквит на лимонаде
Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт с секретом, о котором не пишут в кулинарных книгах и не рассказывают на сайтах, а полученный в результате кулинарный шедевр никого не оставит равнодушным.
Для того чтобы испечь такой бисквит, нам понадобится лимонад. Важно, чтобы напиток была сильно-газированным и только-только открытым. Однако этот бисквит можно делать даже на любой минералке, «Спрайте» или даже шампанском!
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Мешковатые брюки с резинкой.Схемы.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем модную лоскутную юбку из дикого шелка. Подробный мастер-класс
Огромная благодарность автору: Quiltlada
[463x699] Люблю носить юбки. Потому что:
1. Юбка дает мне возможность чувствовать себя женщиной. Женщиной!
2. Юбка, в отличие от брюк, не пережимает некоторые органы в области малого таза, что уберегает от ряда довольно противных болячек.
Ношение юбки из натуральных тканей, например, из дикого шелка, способствует выработке аминокислот, повышающих работоспособность и снижающих утомляемость. Это важно.
Теперь подробнее. Шьем юбку из дикого шелка. Другие название — дюпион, дореволюционное — чесуча. Сейчас из него шьют одежду для работы и отдыха, спортивные кимоно, слинги для детей. Понятно, что в силу гипоаллергенности, полезности, добротного качества.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Полсотни рукодельных идей в морском стиле
Мне посчастливилось вдвойне — жить возле моря и заниматься рукоделием :) Море не только у меня перед глазами, в моей душе, в сердце, но и в творчестве! Чего только я не мастерила в морском стиле — фотоальбомы, детские альбомы, блокноты, открытки, мобили, подсвечники, свечи — всего и не вспомнишь. Кажется, что любому изделию можно придать морское настроение! К тому же, такие вещи пользуются популярностью в качестве подарка для мужчины.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Размножаем крыжовник по-новому
Известно, что крыжовник хорошо размножают отводками. А вот процент прижившихся черенков невелик. Все потому, что одревесневшие черенки теряют повышенную способность к укоренению, которой обладают отводки.
Ученые предложили новый способ укоренения черенков – комбинированными черенками. Для этого с кустов срезают одревесневшие черенки с двумя-тремя зелеными побегами. Их кладут в бороздки глубиной 8-12 см, пролитые водой. Зеленые побеги, оказавшиеся над поверхностью почвы, укорачивают до 3-5 см и хорошо поливают.
В течение всего укоренения надо поддерживать высокую влажность почвы. Для этого посадки поливают три раза в день – утром, в обед и вечером. В этом случае образование корней начинается через две-три недели после посадки черенков. Затем число поливов сокращают до одного раза в день, а потом и совсем прекращают. Обычно к концу укоренения почки трогаются в рост и до осени вырастают на 10 см.
На следующий год черенки подкармливают аммиачной селитрой из расчета 20-30 г на 10 л воды. При достижении верхушек побегов высоты в 15-20 см черенки окучивают первый раз. Потом эту операцию повторяют еще два раза.
В октябре черенки выкапывают и разрезают секатором на число побегов с корнями. В результате с каждого черенка получается два-три саженца. Кто-то скажет, что отводки укоренить проще. Но в этом случае корневая система получается не такой мощной, и саженцы вступают в плодоношение только на третий-четвертый год. При выращивании комбинированных черенков саженцы начинают плодоносить через год после посадки.