Если у Вас нет возможности посетить замки Луары, то советуем Вам найти время на посещение этой классической французской усадьбы, расположенной всего в 60 км в окрестностях Парижа. Глядя на масштаб и величие этого шедевра архитектуры, можно подумать, что замок Во-ле-Виконт задумывался как королевская резиденция. Но к сожалению, история изменила ход событий, дворец Во ле Виконт был построен для министра финансов Франции Николя Фуке, который не стеснялся запускать руку в государственную казну, и не только в казну, за что и был приговорен к пожизненному заключению Людовиком XIV. Именно здесь был снят фильм «Человек в железной маске».
[показать]
|
[показать]
|

|

|
Если у Вас нет возможности посетить замки Луары, то советуем Вам найти время на посещение этой классической французской усадьбы, расположенной всего в 60 км в окрестностях Парижа. Глядя на масштаб и величие этого шедевра архитектуры, можно подумать, что замок Во-ле-Виконт задумывался как королевская резиденция. Но к сожалению, история изменила ход событий, дворец Во ле Виконт был построен для министра финансов Франции Николя Фуке, который не стеснялся запускать руку в государственную казну, и не только в казну, за что и был приговорен к пожизненному заключению Людовиком XIV. Именно здесь был снят фильм «Человек в железной маске».
[показать] [610x480]* Иногда тесто липнет к рукам, мало муки… Но если добавить больше – не будет воздушности, тесто будет крутым. Обычно тесто раскатывают скалкой. Если же в стеклянную бутылку налить холодной воды, то такое некрутое тесто будет раскатываться очень легко. *Если же вы смажете руки и разделочный стол растительным маслом, никакое тесто липнуть не будет. *Добавьте немного растительного масла в тесто для блинов, и уже не нужно будет подмазывать сковороду. *Тонкое тесто легче раскатать, если скалку обернуть чистой проглаженной полотняной тряпочкой. *Если тесто очень влажное, его легко раскатать через пергаментную бумагу до нужной высоты. *Чтобы получить воздушное и легкое рассыпчатое пресное тесто, нужно добавить ложечку коньяку. *В бисквитное тесто очень хорошо добавить немного крахмала – готовые изделия тоже будут рассыпчатыми. *Бисквитное тесто имеет свои секреты. Яично-сахарную смесь нельзя смешивать с мукой дольше 15 секунд! Иначе тесто осядет, и бисквит будет плотным, не воздушным. *В песочном тесте муку нужно мешать с другими ингредиентами не больше 2-3 минут. Иначе получается слишком плотное и жесткое тесто. *Дрожжевое тесто для жареных пирожков должно быть более слабой консистенции, чем для печеных. Только тогда они получаются мягкими и воздушными. *Чтобы выпечка получилась воздушная, форму нужно заполнять только до половины. Это касается бисквитного и дрожжевого теста. *Когда раскладываете свой пирог из дрожжевого теста на противне или в форме, оставьте вокруг него пустоты, пирог лучше пропечется. *Заварное тесто и тесто, в котором много белков, встряхивать и передвигать в форме или на противне нельзя, изделия сразу осядут. *Слоеное тесто тоже имеет свои секреты. Перед выпечкой оно должно быть холодным, масло в таком тесте не успевает растаять, а тесто успевает подняться. И выкладывать изделия из слоеного теста нужно на лист, смоченный холодной водой. Тогда такие изделия будут легко выниматься после выпечки. *Слоеное тесто выпекают при температуре 210-230 градусов. При более высокой оно твердеет, при более низкой – не румянится, становится сухим. *Чтобы тесто не пригорело в духовке, под форму насыпают немного соли. Если изделия начинают пригорать, верх закрывают мокрой бумагой. *Дрожжевое тесто не любит долго сидеть в духовке, получается сухим. Если у вас пирожки или булочки, выпекайте их не более 20 минут при температуре 180-200 градусов. Если пирог с готовой начинкой – не более 30 минут. *Любой выпечке, кроме той, из которой будете делать рулет, нужно дать время остыть, только потом ее вынимают. Чтобы она хорошо вынималась из формы, вытаскивайте ее из духовки на мокрое полотенце. *Рулетное же тесто нужно остудить только слегка. Если оно полностью остынет, вы уже не свернете рулет, все поломается. *Украшать кремом, глазурью, фруктами и т.д. готовые торты и пирожные можно только в полностью остывшем виде. | ||
Берем:
Для теста:
4 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. муки,
1 ст. л. меда,
ванилин,
1/2 ч л соды гашеной в 1 ч л уксуса
Для начинки одной :
400 гтворога,
1 яйцо,
сахар по вкусу,
ванилин
Для начинки второй:
1/2 ст. мака,
1/2 ст. изюма,
1/2 ст. орехов,
3 ст. ложки кокосовой стружки,
1 яйцо,
сахар по вкусу.
Платье – это инструмент, при помощи которого женщина может разыграть тысячу ролей! Для каждого случая в жизни, под каждое настроение необходимо свое особенное платье. Модные тенденции лета 2014 предлагают широкое разнообразие фасонов, фактур и расцветок.
[500x376]
|
[204x240]
[150x210]
[500x373]
[512x384]
[340x196]ЗАЖИВЛЯЮЩАЯ
Возьмите 30 г листьев подорожника, 20 г листьев лопуха и 6 луковых перьев. Все ингредиенты измельчите. Полученную кашицу выложите на марлю и приложите к стопам ног. Ноги оберните целлофаном и сверху наденьте носки. Наибольшего эффекта можно добиться при ходьбе.
СНИМАЮЩАЯ УСТАЛОСТЬ
Возьмите 2 листа капусты и 2 листа лопуха, сделайте на них надрезы до появления сока. Приложите листья к стопам, оберните целлофаном, оденьте носки и оставьте на ночь.
ПИТАТЕЛЬНАЯ
Смешайте 3 столовые ложки простокваши (кефира) и 1 столовую ложку хвойного эфирного масла. Смочите ватный тампон и нанесите на ступни. Оберните полиэтиленом и оденьте носки, выдержите 20 минут. Смойте теплой водой и вытрите насухо. Маску наносите 2 раза в неделю.
ВИТАМИННАЯ МЕДОВО-ВИШНЕВАЯ
Смешайте 1/2 стакана вишни без косточек с 1 чайной ложкой меда и 1 чайной ложкой лимонного сок. Добавьте 3 чайных ложки глицерина. Нанести на распаренные ноги на 20 минут. По окончании смойте теплой водой и смажьте жирным кремом.
ВИТАМИННАЯ МЕДОВО-КЛУБНИЧНАЯ
Перемешайте 1 столовую ложку меда с 1 столовой ложкой растительного масла и с 3 столовыми ложками клубничного сока. Добавьте 2 яйца и 30 г муки. Полученную смесь нанесите на кожу ног на 15 минут,смойте теплой водой и смажьте жирным кремом.
21 мая 1989 года в Москве завершился первый всесоюзный конкурс красоты «Мисс СССР-89». Давайте вспомним всех обладательниц титула, самых красивых девушек страны за последние 25 лет и проследим, как менялись отечественные стандарты красоты на протяжении четверти века.
[700x488]
[700x488]
[700x575]
говорит само за себя - быстрый творожный пирог. Добавлю только - очень вкусный. Похож на запеканку, только с бисквитным тестом...

|