|
Тех, кто родился с 22 декабря по 20 января, защитит икона Божьей Матери «Державная», а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.
[538x700]
Икона Божьей Матери «Державная»
[572x700]
Икона Иверской Божьей Матери является заступницей тех, кто родился с 21 февраля по 20 марта. Ангелы-хранители у них святой Алексий и Милентий Антиохский.
[500x150]
|

|

|

[показать]
|
|
|
|

В христианстве посты бывают однодневные и многодневные. Про многодневные знают многие – Великий пост до праздника Пасхи, самый длинный, самый строгий, пост не в дате, каждый год варьируется, Петров пост – от окончания Троицкой сплошной седмицы до 12 июля. Остальные посты в конкретных датах. Успенский пост – с 14 по 27 августа. Рождественский пост – с 28 ноября по 6 января.
[240x180]
Однодневные посты в христианской религии – каждую среду и пятницу в течение всего года. Правда, и тут есть исключения. В эти дни недели нет поста в дни «сплошной седмицы» и в святочную неделю. Однодневный пост в числе – 18 января, Крещенский сочельник.
Но постные блюда становятся повседневной пищей не только на столе верующих христиан. Часто организму требуется разгрузка после тяжелой и некачественной пищи. Про вегетарианцев и говорить не приходится – у них каждый день пост.
Постная пища хороша для тех, кто ревниво заботится о своём здоровье и фигуре. Однако каждая трапеза должна нести, кроме энергии и здоровья, еще и удовольствие. Или зачем тогда вообще есть?
В моей домашней копилке собралось огромное количество постных рецептов. Какие- то блюда давно получили прописку в меню, другие пробую, заново открываю для себя.
Рагу «Союз нерушимый»

[показать]Пирог с форелью [500x] Ингредиенты • 500 г муки + около 50 г на подсыпку Для теста: • 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С) • 10 г свежих (живых) дрожжей • 1 яйцо • 2 ст.л. сахара • 1 ч.л. соли • 70 г размягченного сливочного масла • 370 г муки Для начинки: • 600 г свежего филе форели • 120 г сыра моцарелла • 1 небольшой красный перец • 1 средний помидор • петрушка, соль, перец - по вкусу [показать] Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа. Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре. [показать] Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов. [показать] Получается вот такой валик. [показать] Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх. [показать] Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога. Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы. Оставить в теплом месте растронуться минут на 30. [показать] Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком. [показать] Приятного аппетита! |
[500x400] |
|
||
|

|
|
|
